次の日のお弁当にも入れられるおかずを教えて下さい

[44. 匿名]

春巻きって、一応肉も入ってるし揚げ物だし、手間もかかるし、美味しいし、メイン級なのは間違いないんだけど、春巻きをメインにしちゃうと副菜に悩むよね。
麻婆豆腐はお弁当向きでは無いし
唐揚げとか油淋鶏とかだと揚げ物重なる＆メインが負けちゃうし
野菜メインのおかずだと翌日持ち越しは難しいし

中華料理屋なら海老チリとか鶏肉のカシューナッツ炒めとかにするけどね
家だと何が良いんだろ。

麻婆春雨とかは？