チャーハン好きな人

[107. 匿名]

シンプルなのが一番好き！

卵とご飯絡ませるのとか
マヨネーズ絡ませるのとか
試したけど、卵の存在感大事だし
マヨネーズは食感と味が悪くなる

小学校の時になんかのテレビで見た
一番最初に半熟スクランブルエッグ
作ってから普通に炒飯作って
最後にさっとスクランブルエッグを
一緒に炒めると、卵の色が綺麗に
仕上がるって見てからずっと
それで作ってます