ダメな飲食店にありがちなこと

[1. 匿名]

スープが生ぬるい

[2. 匿名]

店員がやる気ない

[3. 匿名]

無愛想なおばはん

[4. 匿名]

[5. 匿名]

オーダー取りにくるのが遅い。

[6. 匿名]

机が油でギトギト

[7. 匿名]

ごはんが黄色く干からびて匂いがしている。

[8. 匿名]

味が良くても店員の態度が悪いと台無し

[9. 匿名]

店主が店内で煙草

[10. 匿名]

掃除が行き届いてない。

[11. 匿名]

若い女の店員の水の置き方が荒い

[12. 匿名]

メニューと実物が別物。

[13. 匿名]

お手洗いのゴミ箱が満杯

[14. 匿名]

厨房で怒声が聞こえる

[15. 匿名]

店員同士で、ぺちゃくちゃしゃべってる。

[16. 匿名]

常連客を露骨に贔屓する

[17. 匿名]

店員がジロジロ見てきて客の様子を詮索する

[18. 匿名]

店員同士がヒソヒソ話してる

[19. 匿名]

入っても店の人がいない。
「すみませ～ん……すみませ～ん！！」で奥から出てくる。

[20. 匿名]

女店員がサイドの毛を出して髪をまとめている。
不潔だと思う。

[21. 匿名]

メニューがべとべと。何ならくっ付いてる。

[22. 匿名]

最初の「いらっしゃいませ」でわかる時あるよね。

[23. 匿名]

立地。

[24. 匿名]

厨房機器が油とホコリと指紋でベタベタ

[25. 匿名]

注文して来るまでが遅すぎる店
何も食べる物なくなってキャンセルしようとする時にようやく来ることが多い

[26. 匿名]

オーナーの私物が目につくところに置いてある。ちょっと散らかっている。

[27. 匿名]

いらっしゃいませ が言えない
清掃が不十分
メニューが読みづらい

[28. 匿名]

照明が青の強い蛍光灯。店主のセンスが垣間見える…

[29. 匿名]

トイレが汚い

[30. 匿名]

客が去ってもすぐ片付けない

[31. 匿名]

床が滑る

[32. 匿名]

カウンターや座敷が物置になっている。

[33. 匿名]

やる気のない店員が居る

[34. 匿名]

私が学生の頃バイトしてた飲食店は明らか見た目未成年のなのに年齢確認もせず酒出してたよ。

[35. 匿名]

テーブルの上に蚊の死骸が転がってた...

[36. 匿名]

注文を復唱しておきながら、なんも覚える気がない。

[37. 匿名]

トイレが汚かったり、外が雑草だらけだったりするところ。

[38. 匿名]

店主が横柄

[39. 匿名]

店内に虫がいる

[40. 匿名]

ゴキブリ

[41. 匿名]

客が店に入ってくるのを見てるのに席の案内してくれない

[42. 匿名]

雰囲気の良い照明加減というより
単に薄暗い

[43. 匿名]

ラーメンのメンマが凍っていたことがあるよ。

[44. 匿名]

単純に美味しくない。
有名な神社の側にあるお店がやる気のなさと不味さと汚さでやばかったけど、観光地だからそこそこお客さん入るんだろうな～。

[45. 匿名]

やっぱり清掃ですね。 食事中にちっさいGが2匹出てきた時、この店つぶれるなぁと思った

[46. 匿名]

ダクトが黒い油でぎっしり
排水口の掃除をせず腐臭と虫だらけ
裏口が汚い

[47. 匿名]

長髪なのに縛ることなく料理してる。おいしくても嫌だ

[48. 匿名]

大して混雑もしてないのに店員がテンパってる。
そういう所はやっぱりやる事が雑。

[49. 匿名]

たまにレシートを発行しない店がある
レシートはちゃんともらいたい

[50. 匿名]

便所が汚ねぇ&くせぇ。
便所が汚ねぇ飯屋って衛生面もきっちりしているはずがないですよね。

[51. 匿名]

店主のペットがホールをうろついている

[52. 匿名]

女将でだいたい店の良いか悪いかは決まる

[53. 匿名]

>>51
そんな所あるの？！

[54. 匿名]

各テーブルの上にある、塩や胡椒や醤油などの調味料入れが汚れてベタベタになっている

[55. 匿名]

テーブルにある調味料の瓶がベタベタ

[56. 匿名]

従業員同士険悪なムードを感じる

[57. 匿名]

店員同士で雑談

[58. 匿名]

店員イライラしてる

[59. 匿名]

客から厨房丸見えになってるのに気にする様子もなく私語しまくってて
この店嫌だなと思ってたら出てきた料理にガラスの破片入ってた

[60. 匿名]

ほったて小屋みたいな居酒屋。2階席で子供がドタドタするのが直撃。

[61. 匿名]

焦げたハンバーグ平気で出す。

[62. 匿名]

トイレに芳香剤を使っててホールまで香りが漏れてくる

[63. 匿名]

お店が混雑している訳でもないのに、こっちが食べ終わった瞬間に店員がお皿を下げにくる

[64. 匿名]

注文したいのに全く出てこない

[65. 匿名]

ビール箱や段ボールなどが整理されず放置
業務用食材メーカーの箱だらけ

[66. 匿名]

チェーン店の焼肉屋
ライスのみ持ってこられ、5分以上肉がこなかった。

チェーン店のラーメン屋
ぬるーーーいラーメンが出てきた。
外のお客さんはレジで餃子が腐ってるとクレームつけていた。

[67. 匿名]

店に入ってチラ見されて目が合ってるはずなのにいつまでも案内にこない

[68. 匿名]

ビールサーバーはやばい。雑菌の巣らしい。
知ってる人は瓶ビールを頼むんだよ。

[69. 匿名]

メニューがやたら多い

[70. 匿名]

客のクレームが悪質。殺人レベル。
そのせいで店員がすぐやめると
地元でも有名なファミレスは
料理もくそ不味い。
口が悪いことで評判の金髪ヤンキーがつくる
豚の餌だから仕方がない

[71. 匿名]

テーブル拭いてあるのはいいんだけど、布巾を使いまわしているのかベトベトしたり、足元に前客の丸めたナプキンとか落ちていても拾っていないとか。

[72. 匿名]

麺がのびてる！！

[73. 匿名]

醤油さしのクチからコバエが入っている

[74. 匿名]

料理名が懲りすぎてる。 シェフの気まぐれなんちゃらになんたらソースを添えて…みたいな。

[75. 匿名]

店内にペットがいる

可愛いんだろうけど、飲食する身からするとホント嫌だわwww

[76. 匿名]

料理番組で厨房が写るとき
飛び散った食材やゴトク回りがめっちゃ汚い店は、気持ち悪くてＴＶだけど画面から目反らしちゃう

[77. 匿名]

テーブルにピッチャーがない

すいません水たくさん飲むんです…

[78. 匿名]

出されたおしぼりが臭い

[79. 匿名]

厨房から笑い声

[80. 匿名]

>>4 すちこ凄いなw

[81. 匿名]

後から来た客の方に先に注文品が出てくる。

[82. 匿名]

トイレが汚い

[83. 匿名]

業務用冷凍食品ばっかり

[84. 匿名]

同じチェーン店でも店員によって全く違うよね
料理の出るスピード、愛想、テキパキさ
いつも行ってるくら寿司がいつもなにかしら忘れられて20分くらい出てくるの待たされるから今日違うくら寿司行ったら出てくるの速かったわ
食事だけだけどやっぱり気分のいい方に行きたくなるよ

[85. 匿名]

店長の怒鳴り声

[86. 匿名]

こないだ入った飲食店は男性店長が女の子のバイトに対してめちゃめちゃ甘やかしてる感じで

店長:◯◯テーブル行ってきて(片付けかな？)
バイト:えー店長行ってきて下さいよ〜
店長:しょーがねぇなあ分かったよ
バイト:やったぁ

みたいなやりとりを目の前でしてて
気分悪かった

店長の他に3人くらい女の子のバイトがいたけど多分そもそも女の子しか採用してないと思う笑

[87. 匿名]

バイトにカンボジア　ベトナムなどよくわからないアジアの学生

[88. 匿名]

焼肉屋で満席、お肉も出てくるのが遅くて忙しかった。それは別に良い
一通り食べて、さあ次何か頼む？とテーブルでメニュー見てたら
七輪下げますね。と七輪を下げられた…

普通、他にご注文ありますか？じゃない？
ホント失礼な焼肉屋
店名ここで書きたいくらい！

[89. 匿名]

ラーメンを食べ終わってひとごこちついてると
またラーメンがやって来る
(実話…笑)

[90. 匿名]

ガサツ

いちいち立てる音が大きい

[91. 匿名]

>>75なんでマイナスついてるのか分からないw

[92. 匿名]

>>53
あるよー、複数知ってる。
店のおばちゃんの飼い猫（or小型犬)が客の足元をうろちょろ。
2度目はないから、いつもそうなのかは知らない。

[93. 匿名]

客の前で店員に教育？指導？説教？みたいのしている。
朝礼とかの時間に終わらせておいて欲しい。食欲無くなる。

[94. 匿名]

某ファミレスのステーキ肉。持ち上げると向こう側が透けて見えた。

[95. 匿名]

店員が隠語らしき言葉でギャハギャハ盛り上がってる。注文しても返事無し。

[96. 匿名]

すいませーん！すいませーん！
すいませーんっ！！！

何回読んだら返事してくれるん？
せめて、はーい。て言えば待つよね
いらっしゃいませも言わないパンケーキ屋あったよ
何がプルプルやねん

[97. 匿名]

粗相しても謝らない店員。
コップを倒して水をこぼしても無言・・・
高級ホテル内のレストランでこの酷さ。
しかもサービス料を取られ・・・腹立つわ。

[98. 匿名]

「OPEN」のプレートを裏返さずに「CLOSE」のままになってる。
開店時間が遅れてバタバタしてる。
昼ドラみたいに近所の人達が主流。
先日行ったカフェがそうでした。
でも味は良かったので、結構繁盛してる。

[99. 匿名]

０１５７を出す

[100. 匿名]

小さいゴキブリがテーブルを歩いてる

[101. 匿名]

>>68
あれ毎日掃除するんだよ
してない所はゴキ歩いてるよ…

[102. 匿名]

コップが臭い。

[103. 匿名]

返事が無い。

[104. 匿名]

>>63
サイ◯リア？

[105. 匿名]

>>99
ゼロじゃなくてオーだよ
O157

[106. 匿名]

>>68
洗浄していても
ピンクのスポンジ入れて洗浄してない所はホースが黒い。

[107. 匿名]

>>96
なんちゃら夏子のネタで再生されたわ

[108. 匿名]

小上がりの床が食べかすだらけ。

[109. 匿名]

ぼろい飲食店こそ美味しいと信じてる人たまにいるけど
ぼろい店はやはり衛生面も酷くてはずればかり

[110. 匿名]

段取り悪い従業員ばかりのシフトの日がある店

[111. 匿名]

やたら店員が多い。

[112. 匿名]

>>109
すごーくわかる
孤独のグルメみたいに小汚い定食屋でもおいしいなんて稀だわ

[113. 匿名]

トイレが和式のスナックは本当に止めてけれ

[114. 匿名]

O-157発生
ずさんな管理してたら、これからもあると思う

[115. 匿名]

忙しいのだろうけど、店員さんがイライラしていたり、お客さんの対応が雑になっているお店。

[116. 匿名]

それなりの店だと、食器ちゃんと洗えてないことってけっこうある

[117. 匿名]

まだ残ってるのに、どんどん片付けたがる
食器足らんのかいっ！

[118. 匿名]

お皿を投げる様におく

[119. 匿名]

店主が無表情。もっと愛想よくしたら繁盛するだろうにという店ある。

[120. 匿名]

>>119
そういう店主って
頑固店主の店の方がおいしいイメージだ！！とか思ってそう

[121. 匿名]

>>49
税金対策？
あんまり良くないよね

[122. 匿名]

醤油、塩、味噌、とんこつ、カレーがある、ラーメン屋。
絶対業務用スープ

[123. 匿名]

ごはんが
カリカリの部分と
ベチャベチャな部分が
混在してる

実際に近所のファミレスで遭遇

[124. 匿名]

青森の飲食店であった事、店内入ってるのにいらっしゃい！もなし、水、おしぼり、メニュー表無し、スタッフの人がダラダラしてて気分が悪くなって、この時点でかなりキレてたけど我慢してて、うちより後にオーダした人のがうちより先にできててムカついて出ていった！

[125. 匿名]

ダスターが臭すぎて拭いたテーブルも臭い

[126. 匿名]

舌打ちをする。

[127. 匿名]

「うちの店は、美味しい。」と思っている。

[128. 匿名]

不味いのに自信の価格

[129. 匿名]

和洋中、手広くやっていてメニューがやたら多い。
どれかに特化してないからどれも中途半端な味でおいしいとは言えない。
ファミレスとかのチェーン店なら味が統一されてるからおいしいけどこのタイプの個人の店はハズレが多い。

[130. 匿名]

まな板が汚い

[131. 匿名]

厨房の奥から怒鳴り声が聞こえる

[132. 匿名]

お寿司屋さんにて、
コップに前の人の口紅がべっとり付いてた

[133. 匿名]

とりあえずナポリタンの麺がどの料理にも付いている。

[134. 匿名]

渡る世間の幸楽みたいに店内で家族が堂々とケンカ腰で言い合ってる。

[135. 匿名]

いい加減なことしてる店って、そのうち、ほんとは違っても変な噂立てられることありがち
あの店、前の客の残り物使い回しだってーとか

[136. 匿名]

バイトが続かず、常に人手不足

[137. 匿名]

店員同士がタメ口でずっとしゃべっててオーダー聞きに来ない。

[138. 匿名]

子供の頃にポテトサラダで食あたりになったことあるから、最近のO-157騒ぎはよくわかる。
あれ、腐っていてもわかりにくいのよね。

[139. 匿名]

従業員が全員バイト
人件費を必要以上に削る店はろくな所がない

[140. 匿名]

>>4
躍動感！

[141. 匿名]

>>50言ってることは分かるけど、言葉使いが汚すぎて＋押したくない。

[142. 匿名]

店員の柄が悪い。

[143. 匿名]

地元の牛角の店員の態度がちょっと怖くてダルそうな接客だったので1度行ったきり行ってない。

[144. 匿名]

オーダーが今時のタッチパネル式だったんだけど、空いた食器でテーブルいっぱいになってるのに、下げに来ないし奥で店員同士が喋ってる。
便利すぎる世の中は時に人をダメにするなと思った。

[145. 匿名]

個人店でその家の子供が店内で自宅のように過ごしているところ。
もちろん自宅なんだろうけど、店の一角で宿題始めるし、おもちゃとかも置きっぱなし。

[146. 匿名]

でりしゃす六供店
・使用期限の切れた消毒液を使う
・肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回し

[147. 匿名]

窓の隅が汚い。トイレも汚い。

[148. 匿名]

>>106
黒じゃ無くて白くなる。
カビの種類が違うのかもしれないけど

[149. 匿名]

>>4
つまさき、わき、アゴやめろ
ドリルせんのか〜い

[150. 匿名]

タバコ吸いながら料理運んでくる

[151. 匿名]

冷食と業務スーパーのスープで出してる所。
厨房の薄汚れたカッコしたおっちゃんが無言で持って来る。
ゴキブリが堂々と闊歩してる。

[152. 匿名]

食中毒を出す

[153. 匿名]

焼肉屋で、肉焼けてるのに「ごはん、今しばらくお待ちください。」

[154. 匿名]

店員が
あざーしたっ！

[155. 匿名]

中国人がやってる中華料理屋って、まずレシート出さないよね

脱税してるっぽい

[156. 匿名]

＊店の中が薄暗ーい
＊店の電気が埃かぶって汚い

[157. 匿名]

有名なとこにありがちだけど
天狗になった店主が態度悪いこと

[158. 匿名]

>>50
言葉が汚ぇな。

[159. 匿名]

流行ってるらしい中華とカレーのお店。
厨房でタバコをすう外国人。
みんなよくいくなと心から思った。
二度と行かない。
気にならないのかもはや謎。

[160. 匿名]

名古屋のKITTE内にある24/7カフェ　アパートメント(トゥエンティーフォーセブン)へ行ったけど接客が最悪だった。席に着いたけど水はいつまで経っても出てこない（すぐ後に来た客、2組にも出てない）、海外式か？と思ったらしばらくしてきた客には水を運ぶ。
食事とデザートと飲み物を頼んだけど、食事が終わっても下げない。後ろを通って他の皿は下げるのに。結局、食事だけして出た。化粧が濃い短髪ババアとボブヘアの地味顔女とつり目気味の女が特に最悪だった。

[161. 匿名]

小さい居酒屋で友達お腹壊して、しかも1人で経営してるオバチャンがダメ過ぎてヤバイって噂聞いて逆に数人でどんだけヤバイのか確めに行こうってなって
メニューの中からビールと卵焼きと魚を注文してビールは出てきたけどオバチャンが『卵と魚無いから買ってくるから待っといて～10分位で帰って来るね！』ってなって皆で時間計ったら約50分だった（笑）
で、自分の雑誌買ってきてて卵と魚買うの忘れたやって（笑）

[162. 匿名]

チャーハンをジャーから出してくる

[163. 匿名]

接客以前に味が不味い。
冷凍がちゃんと解凍されてなくて、
外側が熱々、中が凍っていてシャリシャリ。
地方の超有名なチェーン店だった。
値段も高いし最悪なのに、有名なので
次から次へお客は入っていた。
ほぼ観光客の一見さんだから手抜きしてるのかな

[164. 匿名]

店長がコロコロ替わる

[165. 匿名]

入口で待っていても案内されないで放置

[166. 匿名]

予約したのに待たされるとかあり得ない。5分までなら仕方ないかなと思うけど、20分待たされた。予約の意味ないじゃん。次はいかない。

[167. 匿名]

オーダーしてもなかなか出てこない
しまいに忘れられてる
オーダー通ってます？３回連続聞いた
もう二度行かない

[168. 匿名]

お絞りが凍りすぎててかちこち水分すらも飛んでる

[169. 匿名]

常連との距離感。

常連にばっかりベタベタ愛想良くて、それ以外の人のところは呼んでもなかなか来ない。おしぼりすら出てこない。
二度と行きません(笑)

[170. 匿名]

酒場放浪記好きなんだけど地元密着型、濃そうな常連客べったりのお店って敷居高いよね

[171. 匿名]

コップの水が生臭い

[172. 匿名]

厨房で喧嘩している

[173. 匿名]

だめというか、創作系のラーメン屋。けっこう割高なんだよね。
雰囲気で売ってるような・・ 素のままでいいんだよ、ラーメンなんて。

[174. 匿名]

トイレが汚い

[175. 匿名]

客席の近くに段ボールなどが置いてある。外から見た感じは、おしゃれな店で神戸を売りにしてる感じだったのに。
段ボールを見ながら食べたけど、神戸の恥ですね。

[176. 匿名]

和食のチェーン店で働いてます。
添えのパセリは捨てていたけれど、花は使い回し。天ぷらのザルは、忙しい時は食洗機にまわさずに使い回し。
そんな感じだからか、チェーン店なのに、味にばらつきがある。
そんな職場にいながら、自分が外食する時は、どの店も綺麗にしてくれているはずと自分に呪文をかけて食べてる（笑）

[177. 匿名]

>>7
ダメ過ぎだよｗｗｗｗ

[178. 匿名]

ありがちっていうかやる気のない店にはホントガッカリする！
先月仕事で京都に行った時、用事を済ませて帰ろうと思ったんだけど
トイレに行きたくなってそこの近くにはコンビニもなく
お店ならどこでもいいや、って唯一その周辺にあった喫茶店に入った
一応ランチメニューがあったしお昼食べるのにちょうどいいかと思ったから
で、入店してスパゲッティランチを注文してからトイレに入って
出て来てもまだ来てなくてそれから30分近く待ってようやく出て来たのが
何にも具の入ってないパスタの上にしょう油かけただけのスパだった
それに付いてるサラダは冷蔵庫に長いこと入ってたのか
シャリシャリだし当然スパも不味かった
半分くらいまで我慢して食べたけど何なのこの店！と思った
こんな料理を仮にもプロの飲食店が提供していいのか！？
こんなもんに680円も払った事未だに後悔してるよ

[179. 匿名]

はっきり言って小さな個人経営の店なんかは汚れてないはし袋なんかはまた使うし、刺身の大葉もしかり。高級な店とかそうじゃないとか関係なく、それなりの高級料亭、ホテルで勤めた経験からです。高級な店の経営者ほどケチな人が多いよ。

[180. 匿名]

机が臭い
雑菌だらけの雑巾で机を拭いているのだろう
オマケにメニューも濡れてくっついてる

[181. 匿名]

みんな高い店はきちんとしてると思ってるよね大きなまちがい

[182. 匿名]

生ビールが酸っぱくて臭い店

チェーン店は特に臭い
掃除しろよー

[183. 匿名]

レジに「ただいま千円札が不足しております」とかいう表示を出している。
銀行に両替に行けばいいだけなのに、その手間はぶいて客に気遣わせる。

[184. 匿名]

１０枚たかが１００円の大葉を使い回しするか？
食中毒出されたら終わりなんだよ。
手付けてない料理だって捨てるに決まってんじゃない。

[185. 匿名]

>>183
少し高めの店に行くと皆１万円札で払うんだよ。
いくら両替してもすぐになくなっちゃうよ。

[186. 匿名]

店員が来ない、と書いてる人いるけど、
案内待たずにすーーっと勝手に席に着いちゃう人もいる。
それで勝手に怒ってるの。遅いって。

バイトの子も色々でね，お腹痛い，風邪引いたと言って
ドタキャンする責任感の無い子もいる。
店が混みそうな天気の良い日に限って休んで，大雨の日には来る。
昔はそんな子いなかった。トピずれだけど。

[187. 匿名]

パートがべちゃべちゃ喋っていて、「あの人は使えない」みたいな悪口が聞こえてくる

[188. 匿名]

ほか弁だけど、米がかたい

[189. 匿名]

>>186
本当にトピずれ。前半については、まぁ、いるでしょうね。それで？という感じ。
後半については知らん。そんなことは客は知らないし店事情は客に関係ない。
トピずれなのにこんなことを書くあんたみたいなのは客に迷惑をかけてるんじゃないかな。

[190. 匿名]

>>186　店員が来ない、と書いてる人いるけど、 案内待たずにすーーっと勝手に席に着いちゃう人もいる。 それで勝手に怒ってるの。遅いって。

それをここにコメントした人たちがやっていると言いたいと？
>>160を書いたけど少なくとも私の時は席案内をされて座ったけど、水が全く出てこなかった。

[191. 匿名]

>>189
常に人手不足って書いてあったの読まなかった？
毎週行ってなきゃ常に人手不足か解らないでしょ。
曜日によっても働いてる人違うし。
客に迷惑かけてたらすぐに辞めさせられてるよ！
統計で新入社員は３年で半分は転職しちゃうんでしょ。
混む店はやる事だらけだから人手不足に見えるでしょうよ。

[192. 匿名]

>>186
どのコメントを読んでそんなコメントを書こうと思ったんでしょうか？ｗ

[193. 匿名]

マジレスすると「常連だけで固められた店」

どんなに料理が美味かろうが、値段が安かろうがチェーン店でもない限り潰れます。
私の知る限りそういう店がいくつもあります。
そしていくつも潰れちゃった…
外野がいくら言ってもムダなんですよね。
経営者が気づいてくれないと。
惜しいことです。

[194. 匿名]

ホール内に誰も控えていない
お水が欲しかったのに店員達は料理出すところでペチャクチャ雑談
しかたないからレジに立ってる店員のところまで行って水を頼んだ

[195. 匿名]

>>191
常に人手不足って書いてあったの読まなかった？ →書いてないけど？
で、これは私が書いたコメントへの文句でしょうか？どうも私が書いたコメントに対してズレたコメントだから合っているのかな？と思いまして。

[196. 匿名]

店の中にまでスタッフの笑い声が聞こえる
BGMがかかってないから静かすぎて会話が筒抜け…
うるさいんだけど

[197. 匿名]

>>190
ここには客側の意見がほとんどだから店側の意見も書いてみただけ。
食器を下げないと怒る人もいるけど下げないで、という人も結構いる。
（スープを全部飲みたいから、おかわりするからなどの理由で）
熱々じゃないと怒る人もいるけど熱すぎると怒る人もいる。
怒るっていうか機嫌悪くなる。安い店じゃないんだけど。
難しいよ、接客って。

[198. 匿名]

>>112
おっしゃる通りww
実際は同じ孤独のグルメでも原作のほうの孤独のグルメの第1話、山谷の定食屋みたいな展開になる
ドラマのほうのゴローちゃんは天才的なメシレーダーをお持ちですから常人には無理な所業かと(笑)

[199. 匿名]

雑誌で見たフレンチのランチコースへ。
まず緊張した若い兄ちゃんがお盆にグラスを乗せてカタカタ音を立ててきた。
ようやく運ばれてきたレタスとプチトマトのサラダ！
何か懐かしい味？と思ったらキューピードレッシングだった。
ほど近い厨房からチンッと電子レンジの音がして
アツアツでヘタれた鰻とアスパラのソテーが私達の元に。
食事を終えて会計に立つと、シェフ自ら慣れない
レジ仕事に焦っていた。
その肩ごしに焦げつきそうなフライパンを見た時に王手がかかった。

カジュアルにも程があり過ぎのフレンチやなー！

[200. 匿名]

>>197　食器を下げないと怒る人もいるけど下げないで、という人も結構いる。

それは下げてもいいかどうか聞けばいいだけですが？ほとんどの店はそうしてる。ついでに言うと24／7は店員同士で固まって喋ってたし。仕事をせずに喋る時間はあるのかという印象を持った。
まぁ、なんか文句が色々とおありのようですが、トピずれなのでこれ以上、コメントをするのは止めてほしいです。「ここには客側の意見がほとんどだから店側の意見も書いてみただけ。」って…迷惑です。

[201. 匿名]

>>195
人手不足というのはこのトピに書かれていた事。
何カ所にも書かれてたでしょ。
何にも読まないで書き込んでるの？
誰がどのコメント書いたかなんて解る訳無いでしょう。
勝手な思い込み。

私たちがやったって言いたいの？というのも
（あなたが書いた訳ではないでしょうけど）
勝手な思い込み。そういう人もいますよ，という事。

いろんな店があっていろんな客がいる。
あなた怖いわ。

[202. 匿名]

>>59
それ保健所案件！
てか通報レベルですよ

[203. 匿名]

個室の壁が薄かったー。
注文した天丼の味に集中しようとした所、
隣室からお爺ちゃん2人の話し声が。。
戦時中カボチャばかり食べた話と軍歌を歌う声まで聞こえてきて、私達家族はしんみりしました。
和食のチェーン店です。

[204. 匿名]

アルバイトの女子店員さんに、
ドンっとお茶の急須を置かれたら、この後お料理が来て、会計もかあ。。と遠い目になる。
すぐ先の、雑に扱われるであろう自分が悲しい。

[205. 匿名]

定員♪

[206. 匿名]

>>200
お互いにスルースキルないねえ。

言われなくてもやって欲しい，察して欲しい人もいるんですよ。
いちいち聞くんじゃなくて相手の会話を切らずに手の動き、アイコンタクトで判断するのがベスト。
耳の不自由な人には紙に書くし。元気に接客して欲しい人もたくさんいますけど。

時間で区切って近所の人、大企業の取締役の接待などたくさんの人相手に仕事してます。いろんな人がいるんですよ。私の接客が酷かったら２度と来ないでしょ。接待は私中心ですから。リピーターだらけですけど。普段ファーストフード中心に行っているだろう人には話が通じない事があります。（あなたの事ではなく昼に来る初めてのお客さんの事）
接待ではスピード求めてないし、少し残して後でまた食べる場合があるので皿を下げる判断が難しいです。嫌いな物は早く下げて欲しいだろうし。大事な話をしている事も多いので下げてもよろしいですか？なんて口挟みません。好きな物は少しずつ食べる人いるし。あなたが接客３０年位やってるのなら参考にしますけど。

相手によって接客は変えます。

最初の投稿で〜〜限定、それ以外の人は書かないでと書いてある所には
関係ない場合は書きません。これは限定されてませんよね。

２４/７知らないから。一人５千円使う店なのか、数万円使う店なのか？
数万円使う店でそれは失礼だと思うけど。


つまらない言い合いで楽しかった１日が台無しになってしまった。

気分を害してしまってごめんなさいね。おやすみなさい。もう読みません。

[207. 匿名]

>>166
席キープの予約じゃないの？すぐ出る店なんてあるかな？

[208. 匿名]

常連客には愛想良いしよく喋るらしいのに、一見さんは徹底無視。それなのに「売り上げが伸びない」と嘆いている店主が経営する店が市内にあるらしい。掃除のおばちゃんたちが昼休みに雑談していて知った。

店主、赤字覚悟（金持ちの道楽で赤字平気）で一見さんにケンカ売ってるんじゃないの⁉

[209. 匿名]

料理を欠けた皿に盛り付けてくる。コーヒーカップのパターンも前にあったけど。
おしぼりが生乾きの匂いがする。

[210. 匿名]

>>4
新喜劇じゃあるあるだけど今テーブル席でこういう黒い足で座るとこビニールのパイプ椅子の店ってあるのかな？ｗ行くことないっていうかあっても入る気にならないな。落ち着いて食事させたくないんだな

[211. 匿名]

開店時間を守らない。

[212. 匿名]

女性客をジロジロ睨むブス女店員がいる店。
男性客にはデレデレ愛想良くしてる。

[213. 匿名]

渡されたおしぼりが臭い

[214. 匿名]

ねずみが横切った
戦慄した
一刻も早くここを出ようと思った
一週間後、そのお店がなくなっていました

[215. 匿名]

お店の都合で休む日が多すぎる

[216. 匿名]

ラーメン屋で
「お待たせしました」と持ってきたおばちゃんの親指がスープに浸かっていた
おばちゃん、意に介さない
まじか

[217. 匿名]

固いソバが出てくる居酒屋

[218. 匿名]

肉があぶらこい

[219. 匿名]

飲食店なくなれ