お金がない時の食事・弁当

[38. 匿名]

>>1
栄養面がどうだかわからないけど、小麦粉と旬の野菜は強いよ。

・小麦粉を水で溶かして、野菜を刻んで鶏ガラスープの素や本出汁入れて醤油入れたりして焼けばチヂミもどき。
オススメはジャンキーで野菜じゃないけど、惣菜売り場で安くで売られてる天かすを入れる。（野菜も入れたら油っこいのは緩和される）
ふわふわで美味しい。油も節約。

・小麦粉に塩をいれ、お湯で混ぜてソボロになったら練り、すいとん。
旬の安い野菜と業務スーパーの1キロ300円くらいの肉団子にうどんですいとん鍋。
味付けは調味料を調合。
鍋出汁は買わない（春になって安くなり始めてるから買ってもいいと思う）
鍋じゃなくて切り方次第で麺もどき笑。

・小麦粉で思い出したけど、シチューも小麦粉で作れるからルーを買わなくてもいい。
めっちゃ単純なレシピで簡単に作れた。

・カレーもその旬の野菜をつかう。
別にニンジン、タマネギ、じゃがいも、肉って決まってるわけじゃなくて調味料を足せば水分多い野菜でも違った美味しさがあっていい。
たまに肉がなくても大丈夫。

その時期に安い食材をつかうのと、調味料を揃えると料理の幅が広がるよ。

調味料が高くてもトータルで見ると安い。