ゆで卵が下手

[71. 匿名]

水から10分は少ないかもね
冷蔵庫から出したばかりの卵をグラグラ沸騰したお湯にいれても八分くらいで中身トロトロ状態だよ
時間はかるなら煮立ったお湯にいれてそこからの時間で様子見てみて
剥きやすくするにはゆでる前に卵のお尻を台にぶつけてヒビを入れておくこと、ゆで上がったら水の中で殻にヒビをいれてから少しずつ剥くこと
慣れたらコツが分かるからはやくなるよ