汁物が美味しく作れない

[72. 匿名]

一度かなり濃い目に作ってみる。出汁も味噌も。
濃すぎたら後で薄めればいいんだから。

後この季節、蟹味噌汁美味しいよ、誰が作ってもあのカニの旨味で美味しく出来ると思うな