汁物が美味しく作れない

[17. 匿名]

かつおぶしたっぷりで出汁作っても味が薄くて結局ほんだし入れる事になる

[65. 匿名]

>>17
私はダシ昆布使うけどやっぱり薄く思ってほんだし入れる。
昆布とかつお節とで取らないとハッキリしないってことなのかなぁ？

[80. 匿名]

>>17
でもさ。上品な和食のお店のお出汁ってほんとに美味しいよね
素材の問題なのかなぁ

[111. 匿名]

>>17
いりこも入れたら味がピシャと決まった。