老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥 Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード

[415. 匿名]

>>23
でも、職人さんの気持ちもわかるよ
老舗の高級寿司店なんて何年も修行して
やっと一人前にるから、機械で握ってる
回転寿司と同じ気分で「サーモン」と言われて
ムカついたのかもしれないな、とかさ。
前にも似たようなトピあったと思うんだけど
たとえばロブションみたいな高級フレンチで
デザートに街のケーキ屋で売ってるような
「チーズケーキありますか？」とか聞かないじゃん？
高級イタリアンで「ナポリタンありますか？」とかさ
なのに何で寿司に関しては高級寿司店で
回転寿司のメニューを当たり前のように頼むのか……
「自分は普段は回転寿司しか行ったことがないので
こういうお店は初めてなのですが…」と最初に言っておけば
職人さんもムカつかなかったかもよ
まぁ、職人さんももっと良い言い方で
断らなきゃいけなかった、とは思うけどさ

[419. 匿名]

>>415
ロブションはメニューにチーズケーキがあるから注文しても問題ない
ナポリタンはそもそもイタリア料理じゃないから、イタリアンレストランにはない。イタリアンレストランで「冷やし中華ありますか」と聞くのと同じ
寿司屋にいくらがあるなら、サーモンがあるかもと思うのもおかしくない

[426. 匿名]

>>415
高級イタリアンも高級フレンチもメニューあるけど寿司屋ってメニューないお店結構あるから回転寿司で有名になったサーモンを頼む人がいても仕方ないと思うよ
それをうまく接客するのも一流の職人の腕だよ

[766. 匿名]

>>415
寿司って和食だけど、寿司屋でいくら何年も修行しても割烹料理屋とかの高級店で働こうと思っても通用しないって和食料理人が言ってたよ