今思うとウチだけだった！おふくろの味の思い出

[49. 匿名]

鶏の皮ときゅうりの酢の物

唐揚げをする時に鶏の皮を取って
｛皮がついたままだと唐揚げが油っぽくなってしまうから）
お湯を何度かかえて茹でて細切りにして酢の物に。