70歳以上の日本人の5人に1人が “しょぼくれ老人”…「タンパク質不足の日本人よ、老けたくなければ、とにかくもっと肉を食え！」と東大卒医師が警鐘するわけ

[72. 匿名]

>>1
吸収率も下がるから年寄りこそ肉を食えと言うよね
成長期の子どもと同じかそれ以上の量が年寄りには必要
日本人は炭水化物中心の食事だし、それに大豆製品食べてりゃタンパク質十分と思ってる勘違いが多い。
年寄りにハンバーガーとか手軽にエネルギーやタンパク質とれるからお勧めされてる