“高級食パン専門店“がじわじわ閉店…。失敗する3つの理由と、愛されるパンの条件

[454. 匿名]

>>47
以前TVで見ましたが「ノガミ」はバター使ってませんでしたよ。
はっきり言ってもいましたし・・・。
業務用マーガリンを使っていました。
ただ、発酵には手間をかけていましたが。