“高級食パン専門店“がじわじわ閉店…。失敗する3つの理由と、愛されるパンの条件

[385. 匿名]

>>278
アレルギーは何でも発症するよ。小麦アレルギーの欧米人だっている
昔はコメを年貢をして納めていたたからどこでもコメ食が多い
育てにくい地域は雑穀混ぜたり、そばだったりするけど。
小麦製品（うどん、温麺そうめん）食べるようになったのって室町後期や江戸時代あたりじゃない？

日本人は小麦と比べてコメアレルギー起こりにくいのは確かだし
油脂分などを添加するパンよりも、コメのほうがヘルシーではあるよ。

[387. 匿名]

>>385
日本人って大きな括りで米の遺伝子とか馬鹿げたことを言わないで。

[421. 匿名]

>>385
パンばかりバクバク食べるわけじゃないし