料理初心者が料理上手な人に聞きたい！

[69. 匿名]

>>52
卵液作ってからすぐに蒸してますか？
時間経つと重みで卵が下がるけど…

それか蒸しの火が甘い
完全に蒸気が出てるところから始めて最初は強火。