料理初心者が料理上手な人に聞きたい！

[168. 匿名]

めざしを焼くと、反り返るので片面を焼くためにひっくり返すのができなくてイライラします！
反り返るのは新鮮な証拠らしいけど、なにか裏ワザはないものか…