料理初心者が料理上手な人に聞きたい！

[145. 匿名]

>>122
醤油、砂糖、塩、味噌は同じだけど、みりんと料理酒、お酢、豆板醤も必要だな～

料理に砂糖はあまり使わなくて、みりんと酒を使ってます。
あと、寿司酢を作って常備してます。酢の物とか簡単に出来て便利ですよ。
麺つゆは、あってもなくても構わない。
白だしは玉子焼きに使うので、置いてます。