料理初心者が料理上手な人に聞きたい！

[103. 匿名]

>>95
加熱用は火を入れて食べるのが、前提なので、生の部分を残して食べるのは、リスクがあると考えた方が良いと思いますよ。
魚の種類によりますが、例えばアニサキスなどの寄生虫は注意しましょう。
Twitterでの拾い物画像ですが、参考までにどうぞ。