食べきれなかった外食「持ち帰りたい」7割 でも実際にしたのは3割程度「お店が対応しているか分からない」のが高いハードルに

[38. 匿名]

料亭勤務してた時はまかないは別に作ってたし
新人に味を覚えさせるのはお客様に出すように作る時に余分に女将さんが作ってくれてた

お客様の食べ残しを新人に食べさせる店なんてないよ