【パン♪】オススメのホームベーカリー【パパン♪】

[66. 匿名]

>>65
またお返事が遅くなってしまってごめんなさい(-ωก`)

米粉パンは強力粉を米粉に変更するだけなんですね！
実は私も今回のホームベーカリー購入に至った経緯が、家族(特に１歳半の娘に)なるべく無添加で、そしてできたら小麦よりもお米を摂取させたいことからなんです。
主さんも同じきっかけだったんだな〜とまたご縁を感じてしまいました ( ¨̮ ) ॰*✩

作る際には必ずご飯を130~200gはいれるようにしているのですが、確かに多く入れる時ほどもちもち度が増して少し難しいです(　¯ー¯ )ﾉ
今日は牛乳を豆乳にしてみたのですが、尚更もちもち？ずっしり？どっしり？してしまって、少し水分を減らすべきだったかなと思いました。
(ちなみに黒糖豆乳胡桃バナナパンです)
薄力粉を入れなかったせいかもしれませんが。
できたら美味しく食べて欲しいというのわかります！
私もそれで基本的には薄力粉を入れるようにしました。
耳がサクサクになるので、みんなに受けがいいです。笑

チョコ胡桃パンいかがでしたか？