カルボナーラが好き

[1. 匿名]

カルボナーラ好きな方語りましょう！
市販のもの、お店のものでおすすめや、レシピなど教えて下さい！

私は卵を多めに使った濃厚なのが好みで
・みじん切りにしたニンニク、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒めて塩胡椒をする。
・生クリーム、チェダーチーズ、粉チーズ、顆粒コンソメを入れ混ぜながら軽く煮立たせる
・火を止めよく溶いた全卵を混ぜ合わせ、茹で上がった麺を加えて絡める
・皿に盛り温泉卵をのせ、黒胡椒とパセリをかけて出来上がり
↑のような作り方で作っています。

これ入れたら美味しいよ！と言うものもあれば教えて下さい。