1. 2025/06/13(金) 14:40:28
コメ流通評論家の常本泰志氏
「そのスーパーさんが味を分かって売ってるわけじゃない。だって店員さんに聞いても味分かんないじゃないですか。それでもいいから銘柄だけで買ってたりとかっていうようなのが当たり前になってるわけですよね」
「そうしたら他の食品と同じように安けりゃいいやっていう発想にはなりやすいと思います。そのおコメが結局ちゃんと作られて、ちゃんとした価値で売られている所というのは、それなりにニーズがありますし、うちらもそうですし、そこでどう考えていくか。消費者の皆さんは果たして農家さんがどんだけ大切につくったものかという意識がないまま買っている状態が怖いと思ってます」
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