“おいしいチャーハン”で脳覚醒…意外な結果が明らかに 認知症予防や学習・作業効率向上も期待 九州大学とニチレイフーズなどの研究グループが発表

1. 2025/05/25(日) 17:43:02

出典：fnn.ismcdn.jp

“おいしいチャーハン”で脳覚醒…意外な結果が明らかに　認知症予防や学習・作業効率向上も期待　九州大学とニチレイフーズなどの研究グループが発表｜FNNプライムオンライン www.fnn.jp

「おいしいチャーハン」を食べると脳が覚醒し、集中力が高まるという意外な研究結果が明らかになった。

研究グループは「おいしいチャーハン」を食べたグループと「普通のチャーハン」を食べたグループの脳波を分析した。その結果、「おいしいチャーハン」を食べたグループの方が脳が覚醒し、集中している状態が見られた。

さらに別の日に同じ人に「おいしいチャーハン」と「ややおいしいチャーハン」を食べてもらい、味の主観的な評価と脳波の関係も調べた。

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今回の結果により、おいしい食事は幸せを感じるだけでなく、脳を覚醒させ、やる気を引き出す可能性が示された。

2. 2025/05/25(日) 17:43:44

バリ気持ちよか〜

3. 2025/05/25(日) 17:43:48

>>1

エビフライハンは？

4. 2025/05/25(日) 17:43:55

炭水化物は眠くなる…

5. 2025/05/25(日) 17:44:09

脳覚醒って別の意味かと思った