1. 2024/11/26(火) 22:34:28
たとえば4人で来店して「前菜を1品、メインディッシュを2品注文して、みんなでシェアをする。おまけに飲み物は全員水だけ」というものだった。そこで彼は自身のインスタグラムにこう投稿した。
「レストランは公共のベンチではない」
「お腹が空いていないなら来ないでください」
このように最小限の注文しかしない客を、彼はウィンドウショッピングならぬ「ウィンドウダイニング」と批判した。そんな彼の投稿には150件以上の賛否両論のコメントが集まった。
ある人は彼を「不寛容だ」と非難し、別の人たちは「同感だ」と共感を示した。
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北ロンドンにある、話題のレストラン「ザ・イエロービターニ」のシェフ、ヒュー・コーコランは、オープンして間もなく、一部の客の間にあるパターンに気づいた。