1. 2024/11/24(日) 00:47:49
スーパーでよく見かける生麺タイプのラーメン、時々家で作るのですが、あまり美味しく出来ません丼をお湯で温めて、スープは沸かしたてのお湯で作っても、食べると何故かぬるいし
醤油ラーメンだったらチャーシュー、メンマ、ゆで卵、ネギ
味噌ラーメンだったら野菜炒めとコーン
こんな感じで、それなりに具も乗せてます
有名店監修のラーメンを買って作ったこともあります
それでも満足出来るラーメンが作れない
家庭でのラーメンはこんなものなのかと残念です
美味しく作るコツがありましたら、ぜひ教えて下さい！
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出典：cdn-ak.f.st-hatena.com