1. 2024/10/18(金) 22:52:26
近所のケーキ屋さんのカヌレは美味しいと思いました。コンビニのもまあまあ。外はカリっとまではないけども固めで、その皮の内側はもっちりだけど重くなくてカシュッとなる感じ。これが私の中のカヌレです。
でもホテルビュッフェで食べたカヌレが、中がもっちりどころかドッシリ。え？これ焼けてない？と思うほど重たかったです。すが殆ど入っておらずどっしり。
一流ホテルなのでまさかこんなミスしないよね、と思ってレストランの方には何も言いませんでしたが同じテーブルでは皆同じ反応でした。
あんな重たいカヌレあり？
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