1. 2014/09/20(土) 21:42:47
韓国政府が国策で昆虫を食用認定 2020年までに7000億ウォン規模産業に ガジェット通信
getnews.jp
韓国政府が国策で昆虫7種類を食用に定めた。政府は将来の食料難に備えてタンパク質の豊富な昆虫を食用に指定。昆虫を材料にしたお菓子も既に作られているようで、その模様が動画にて公開されている。決して虫のような見た目のお菓子ではなく、実際に虫が使われているお菓子である。
韓国政府が国策で昆虫7種類を食用に定めた。指定された虫は、バッタ、コオロギ、カブトムシ、シロテンハナムグリ(コガネムシ科の虫でカナブンに似ている)などの成虫と幼虫。
韓国政府は昆虫食品産業に力を注ぎ、市場を韓国内だけでなく国際的に拡大させる目論見である。
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出典:www.ita-ohno.com