1. 2018/12/11(火) 11:01:26
パクチーは「流行・代表・定着」平成の野菜三冠王 | Narinari.com
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タキイ種苗は、今年で4回目となる「野菜」に関する調査を実施。「2018年の野菜」の総括に加え、平成最後の節目の年として30年間を振り返り、野菜の変化や流行などについて明らかにした。
調査では平成に「流行った野菜」「代表する野菜」「定着した野菜」についての
結果をランキングでまとめているが、その全てのトップ3が
「パクチー（コリアンダー）」「アボカド」「フルーツトマト」に。
これらは、平成を代表する“野菜の顔”と言えそうだ。
そして2019年5月より始まる新元号で、「どの野菜が流行ると思うか」
という質問では、「スプラウト」（14.8％）と予想する人が一番多く、
次なる流行野菜として今最も注目されているようだ。
出典：www.kagome.co.jp
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