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1. 匿名 2016/11/01(火) 14:32:42
鴨肉が好きで、蕎麦屋に行くとあれば鴨南蛮を頼みます。
家でも作りたいんですが普通のスーパーでは売ってなく、なかなか行かない百貨店などの地下に行けば売ってますよね。
鴨肉の為に行こうかなとも思います(笑)
鴨肉が好きな方いませんかー?+167
-6
-
2. 匿名 2016/11/01(火) 14:33:34
蕎麦と相性バッチグー+127
-2
-
3. 匿名 2016/11/01(火) 14:33:46
脂がすごい+22
-14
-
4. 匿名 2016/11/01(火) 14:33:57
出典:livedoor.blogimg.jp+3
-47
-
5. 匿名 2016/11/01(火) 14:33:59
鴨好きです+114
-2
-
6. 匿名 2016/11/01(火) 14:34:17
すきかも。+21
-7
-
7. 匿名 2016/11/01(火) 14:34:21
美味しいけど家では食べないなー
鴨南蛮美味しいよね+105
-4
-
8. 匿名 2016/11/01(火) 14:34:32
鴨肉のオレンジソース好きです+64
-3
-
9. 匿名 2016/11/01(火) 14:34:38
近くの道の駅で冷凍なら売ってるわ。
買わないけど。+2
-5
-
10. 匿名 2016/11/01(火) 14:34:49
ヘルシーですよね。
ちなみにスーパーでは、ものすごく高級品!+65
-4
-
11. 匿名 2016/11/01(火) 14:35:04
鴨肉のお蕎麦大好きですよ〜♪
お蕎麦屋さんに行くと必ず鴨南蛮食べます\(^o^)/
食べたくなってきた〜+59
-1
-
12. 匿名 2016/11/01(火) 14:35:53
合鴨スモークおいしい♪+140
-3
-
13. 匿名 2016/11/01(火) 14:35:55
セリと鴨の鍋がおいしい季節になりましたね+40
-0
-
14. 匿名 2016/11/01(火) 14:36:55
>>2
バッチグー
久しぶりに聞いた!
鴨肉とオレンジソースの組み合わせも好きです+30
-4
-
15. 匿名 2016/11/01(火) 14:37:03
あー、食べたい!
+99
-3
-
16. 匿名 2016/11/01(火) 14:37:05
>>4
はどっちが鴨なの?+3
-1
-
17. 匿名 2016/11/01(火) 14:37:15
+79
-5
-
18. 匿名 2016/11/01(火) 14:37:15
好きだ!鴨肉料理あるとつい頼んじゃう。
生の鴨肉はあまりその辺のスーパーに置いてないですよね
スモークとか加工品はたまに買います
+69
-3
-
19. 匿名 2016/11/01(火) 14:37:21
今日はガルちゃん大好き男関連トピ叩けるトピが薄くてストレス溜まってる人が大勢いそうwww+1
-11
-
20. 匿名 2016/11/01(火) 14:37:42
噛み応えがバッチグー+16
-2
-
21. 匿名 2016/11/01(火) 14:38:11
+48
-2
-
22. 匿名 2016/11/01(火) 14:38:26
鴨南蛮そば大好き♡
寒くなると食べたくなりますね!+28
-1
-
23. 匿名 2016/11/01(火) 14:38:27
鴨南蛮美味しいよね。+22
-0
-
24. 匿名 2016/11/01(火) 14:39:06
この間スーパーで半額だったから鴨鍋してシメは蕎麦!美味しかった〜+29
-1
-
25. 匿名 2016/11/01(火) 14:39:19
鍋が好き!+10
-1
-
26. 匿名 2016/11/01(火) 14:39:30
バッチグーが少し流行ってる笑+37
-1
-
27. 匿名 2016/11/01(火) 14:39:58
旨味が 濃いよねー
カモ鍋 大好きー+39
-0
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28. 匿名 2016/11/01(火) 14:40:26
香港人がなんかカモ食べすぎると甲状腺の障害が起こるって言ってた。まあ日本人なんて中国人の1/10も食べないけど。常盤貴子がフランス語講座で食べてたカモのコンフィ美味しそうだったなー。+10
-1
-
29. 匿名 2016/11/01(火) 14:40:46
丸焼き+21
-1
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30. 匿名 2016/11/01(火) 14:41:12
鍋も良いね
+60
-1
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31. 匿名 2016/11/01(火) 14:41:29
美味しいよねぇ~
鴨鍋食べたい!!
でも高いよね(>_<)+30
-0
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32. 匿名 2016/11/01(火) 14:43:00
鴨鍋しばらくしてないな+7
-0
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33. 匿名 2016/11/01(火) 14:43:51
鴨肉のコンフィ
もうフレンチなんて15年は食べて無いな(笑)+36
-1
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34. 匿名 2016/11/01(火) 14:44:29
えー、カロリー低いんだ。
ならばバッチコイ+31
-0
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35. 匿名 2016/11/01(火) 14:45:07
鴨とキノコのフランス風ソテーみたいなのが好き
ハムみたいになってるとそうでもない+4
-0
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36. 匿名 2016/11/01(火) 14:45:26
ハンガリー産は安いけどちょっと臭かった。青森産のは高かったけどクセもなく美味しかった。お鍋にして食べました。+15
-0
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37. 匿名 2016/11/01(火) 14:46:50
鴨南蛮・鴨せいろ大好き(◍´ ꒡ `◍)
柚子胡椒合いますよね+54
-0
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38. 匿名 2016/11/01(火) 14:50:33
確かに食感がバッチグー(^o^)b!
鴨肉の独特の味も良いよね〜+29
-1
-
39. 匿名 2016/11/01(火) 14:50:52
鴨肉のグリル洋梨ソース添え
が美味しかった+4
-0
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40. 匿名 2016/11/01(火) 14:51:19
あー、凄く鴨南食べたくなってきた。
ヤオコーで鴨肉売ってるよ。たまに半額セールの時もあるから嬉しい。+18
-0
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41. 匿名 2016/11/01(火) 14:51:23
合鴨だよね。
稲作の時に水田で育てた雛が成長したら鴨肉になる。+20
-0
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42. 匿名 2016/11/01(火) 14:51:39
生協の鴨鍋の鴨オススメ+22
-0
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43. 匿名 2016/11/01(火) 14:52:56
ローソンで合鴨スモーク売ってたから嬉しくなって買って食べたら中国産だった。
だから安かったのね…。+18
-0
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44. 匿名 2016/11/01(火) 14:54:35
カモがネギ背負ってきたは本当。
鉄鍋でカモさっとあぶって、煮切り醤油と芹で食べてから、
その脂でネギ焼くと超旨い。+18
-1
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45. 匿名 2016/11/01(火) 14:54:39
鴨肉高いからめったに買えないけど、クリスマスとかなんかの日に肉買って家で焼くよ。
レシピ探したら、ルバーブのソース添えっていうオシャレなのあって、やってみたら美味しかった!
でも高いのよね…+13
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46. 匿名 2016/11/01(火) 14:56:35
私も鴨肉好きー(^^)
でも鴨も可愛くて好きなのでちょっと心が痛むけど…。
お蕎麦屋さんでは必ず鴨南蛮、
結婚式やレストランで鴨肉出てきたときの嬉しさったらない!+15
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47. 匿名 2016/11/01(火) 14:56:37
ずっと噛み締めていたい食感やな。
バッ
バッチグー+32
-0
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48. 匿名 2016/11/01(火) 14:59:47
バッチグー流行らせたい人が連投してるでしょw+21
-2
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49. 匿名 2016/11/01(火) 15:05:32
鴨肉うどん、おいしいね+12
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50. 匿名 2016/11/01(火) 15:06:38
山賊ダイアリーって漫画にスーパーに鴨肉として売られてるのはほぼアヒルって書いてあった。
本物の鴨肉はあんなに油っこくないそうです。+9
-1
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51. 匿名 2016/11/01(火) 15:08:36
どん兵衛の鴨だし食べたけど
鴨を感じなかった( ; ; )
ただの油だった…+12
-0
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52. 匿名 2016/11/01(火) 15:09:51
カモナマイハウスマイハウス♪+4
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53. 匿名 2016/11/01(火) 15:11:03
月2ではお蕎麦やさんで鴨南蛮を食べます〜美味しいですよね(^o^)/
高校生のとき京都で焼肉で鴨肉をはじめて食べてから好きです、食べたいなーー+5
-0
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54. 匿名 2016/11/01(火) 15:12:05
鴨カモ〜ン
ウケた?
笑った?
笑い死にそう?+2
-6
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55. 匿名 2016/11/01(火) 15:16:13
画像は別のだけど、映画「失楽園」に出た鴨とクレソンの鍋食べたい+12
-0
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56. 匿名 2016/11/01(火) 15:28:20
しょっちゅう食べられないけどコンフィ好きだー。
あとこの前、大戸屋で季節限定メニューの「鴨鍋」食べたよ。意外とおいしかった!+7
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57. 匿名 2016/11/01(火) 15:28:58
>>54
小3男児発見+6
-0
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58. 匿名 2016/11/01(火) 15:33:06
実家の窓から見える田んぼに鴨がくるんだけど、そのたびに思わず「美味しそう…」つぶやく(笑)
たいがい「そんな…酷い」と言われちゃう。
そのくらい鴨肉が好きってことなんだけどね。
+9
-0
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59. 匿名 2016/11/01(火) 15:40:49
お肉の中で一番好きかも+12
-0
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60. 匿名 2016/11/01(火) 15:45:15
+10
-1
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61. 匿名 2016/11/01(火) 15:57:26
スーパーで、400円くらいで売ってる。
原産地みたら中国だった(T0T)でも、月1で買ってしまう。私、ダメだな………。これだけは辞められない。。中国産だったとしても。。+11
-1
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62. 匿名 2016/11/01(火) 16:06:21
お肉やさん・ニュークイックにおつまみローストあるからよく購入します!+2
-1
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63. 匿名 2016/11/01(火) 16:07:43
ビュルゴーのシャラン鴨をローストしたものが好き
自分では上手く焼けないから行きつけのレストランで注文する+2
-0
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64. 匿名 2016/11/01(火) 16:19:11
鴨肉って一番ダイエットに良い肉なんだそうですよ。
それ聞いてから食べるようになりました。+7
-0
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65. 匿名 2016/11/01(火) 16:33:29
国産の鴨は高いよね〜
でも食べたいから、半分鶏にして鍋にします。
成城石井のハンガリー産スモークも美味しいです^ ^+6
-0
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66. 匿名 2016/11/01(火) 16:33:49
においが気になりませんか?
美味しいとは思うけど、食べるたびににおいが気になります。+4
-8
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67. 匿名 2016/11/01(火) 16:33:52
自慢していい?バイト先が蕎麦屋だからたまに賄いで鴨せいろを食べさせてもらってます❤︎
しかもお客がキャンセルしてくれたおかげで鴨のたたきとか食べさせてもらえることもあり、鴨好きの私にとって最高の職場です!+20
-1
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68. 匿名 2016/11/01(火) 16:35:52
へー食わず嫌いだったのかな?
臭そうなイメージが
いのししとごっちゃになってるかもだけど
+1
-0
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69. 匿名 2016/11/01(火) 16:37:39
今日の「おしゃべりクッキング」が丁度、鴨とネギのパスタだったな。合鴨だけど美味しそうだった!
たまにしか食べられないけど、鴨のローストや鴨南蛮ソバ好きだわー+10
-0
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70. 匿名 2016/11/01(火) 16:44:36
+18
-0
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71. 匿名 2016/11/01(火) 16:46:18
鎌倉駅の江ノ電側に降りた方にある
お好み焼き屋さん(名前忘れた…)
の鴨肉がすごく美味しかったー
今のところ、そこの鴨肉が一番美味しかった。
+1
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72. 匿名 2016/11/01(火) 16:48:55
鴨が苦手な人はちょっと入ってるだけでも
気がつくんだって。
前にすごく美味しいテリーヌが出てきて、少しでもどうぞ とあげたけど、ほんのちょっとでも無理だった。
鴨好きからすると、なんともったいない!と思うけど、好みだもんね。+5
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73. 匿名 2016/11/01(火) 16:55:01
今、大戸屋の期間限定メニューで食べられるよ!+12
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74. 匿名 2016/11/01(火) 17:02:50
鴨肉。貴重なのも美味しさに拍車をかけてる気がする。
頂いたカタログギフトに載ってたので、鴨鍋セット頼んだのが、最後に食べたきりだな。おいしかった。+4
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75. 匿名 2016/11/01(火) 17:04:11
鴨肉、大、大、大好き♡
…鴨さん、ごめんね(ノД`)・゜・。
鴨肉のオレンジソース煮が好きw+22
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76. 匿名 2016/11/01(火) 17:04:15
七輪で焼いて脂をある程度落としてから
鴨南蛮してます。+1
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77. 匿名 2016/11/01(火) 17:08:09
>>55鴨とクレソンのお鍋
美味しいんだけど、いろんな人に話す度に
失楽園鍋?って聞かれて、
かなり不本意
家族で食べてるもんっ+1
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78. 匿名 2016/11/01(火) 17:16:46
友だちの家に遊びに行った時、お昼ご飯に鴨のオレンジソースが出てきてビックリした。
ものすごい美味しかった!
家に帰ったら夕飯は鶏団子鍋だった。
美味しいけど、ちょっと切ない気持ちになった(笑)+6
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79. 匿名 2016/11/01(火) 17:24:46
以前、ニュースでアイガモ農法でお米を作るのをやってて、鴨が皆で田んぼに行く姿が
ほんと可愛くて、でもそのあと「成長したこの鴨はその後、食肉加工されて無駄がない」
ってナレーションが流れて「うわああああ(´;ω;`)」ってなったw
でもその映像を肝に銘じて命のありがたみを考えつつお米やお肉を食べるようにしてます
鴨肉も大好きで食べます。鴨さんありがとう+16
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80. 匿名 2016/11/01(火) 17:25:56
鴨とか鹿とか、もっとメジャーになるといいなぁ。
スーパーでも買えればいいのに。+14
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81. 匿名 2016/11/01(火) 17:34:46
正月のお雑煮は鴨肉だけど、コクがあって美味しいわ+9
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82. 匿名 2016/11/01(火) 17:48:03
国産の鴨肉なんてデパ地下でも滅多に無いです
真鴨は猟区も狩猟期間が決まってるので専門店でしか扱えない
加工品や流通品はほとんど合鴨
それでも高級品ですけどねー+3
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83. 匿名 2016/11/01(火) 17:49:27
>>80
調理済みの鴨肉なら意外とスーパーにあるんだけど、いかんせん中国産が多かったりするんだよね
この間も、鴨肉の調理済み真空パックがあったから買おうとしたけど中国産だったからやめた
国産なら値段が3倍ぐらいするかもね
シカ肉は以前、旅行の時夕食で出て食べたけど生臭さは全く無くてほんと美味しかった
シカ増えて困ってるみたいだから食肉でもっと一般的になればいいのにね+6
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84. 匿名 2016/11/01(火) 17:49:57
>>50
でもあの脂がおいしいから無問題+4
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85. 匿名 2016/11/01(火) 17:52:06
お正月近くになるとそのへんのスーパーでも売ってたりするよね
でも外国産のは冷凍だしちょっと臭い気がする
高くても国産じゃないと買う気しないな+5
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86. 匿名 2016/11/01(火) 18:11:54
鴨しゃんがカワイソウ( ノД`)…+1
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87. 匿名 2016/11/01(火) 18:31:05
国産鴨肉、紀ノ国屋とかに普通に売ってるよ+3
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88. 匿名 2016/11/01(火) 19:14:27
鴨鍋大好きです。
近くのスーパーにはあんまり売ってないので食べる機会が少ないです。+2
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89. 匿名 2016/11/01(火) 20:01:42
ああー鴨肉大好き!
一湖房の鴨肉食べたい。
関西から引っ越してから食べてないなぁ…。
お取り寄せできるだろうか。+4
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90. 匿名 2016/11/01(火) 21:04:34
初めて鴨南蛮を食べた時、鴨肉の柔らかくて甘くて本当に美味しくて大好きになりました。
でも店によって臭みがあったり固かったり色々ですね。+2
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91. 匿名 2016/11/01(火) 21:52:54
年末にデパ地下に来るお惣菜屋さんで鴨肉の上に
黒胡椒をびっしりまぶしたパラミートて言うのを買います。年に一度しか来ないので今から楽しみにしています。+3
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92. 匿名 2016/11/02(水) 00:35:12
会社の上司が冬になると、趣味で鴨猟するから
よくお昼に鴨鍋とか鴨の焼き鳥とか食べる。
前工程がヤバい。血抜き、毛むしり、さばき、、
キジもおいしいよ(´▽`)ノ+2
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93. 匿名 2016/11/02(水) 01:55:50
業務スーパーで鴨肉の冷凍売ってて美味しそうなんだけど産地調べてくるの忘れた
今年の冬は鴨南蛮そば食べたいなぁ+1
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94. 匿名 2016/11/02(水) 03:08:16
冬の鴨鍋は最高だと思うよ。美味しいし体温まるし。+2
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95. 匿名 2016/11/02(水) 20:30:05
合鴨は家禽と野鳥の掛け合わせだからマイルドになってはいるけど若干臭みは残ってるもんね。
気になる人は結構居ると思う。
山鳩やキジよりは断然マシだけど。+0
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