「発注」してる人、語りましょう

[1. 匿名]

発注の作業はいろんな職業の人がしてると思います

コンビニ・スーパーなどの小売店はもちろん、一般企業でも学校でも、販売する商品や使う文房具など、在庫がなくなったら発注しないといけませんよね

店頭の在庫がほぼなくなるギリギリまでねばってから仕入れるのか、用心深く早めにこまめに仕入れるのか、性格も出てきますよね
発注のエピソードなど、いろいろ語りましょう！



私のいるスーパーは売れ残っても買い取りなどもなく、自分の入れた商品が売れたらうれしいし、どれくらいの量を仕入れてどれほど売れるのか・売れ残るのか、なんか賭け事みたいで楽しいので発注の仕事は好きです！


ただ、さすがに何百個も仕入れると返品しなきゃいけなくて大変らしく、発注する数を必ず確認するようによく言われています^_^;

[2. 匿名]

出典：pbs.twimg.com

[3. 匿名]

お疲れ様です！

[4. 匿名]

ビックリしたー
発◯かと思ったじゃん

[5. 匿名]

株

[6. 匿名]

[7. 匿名]

昔コンビニのバイトのときにお菓子の発注やってました。

[8. 匿名]

天気予報がずれる!

[9. 匿名]

スーパーで働いてます！
だいたい4分の3なくなったら、仕入れます！

[10. 匿名]

>>2>>6
どこが発注なん？

[11. 匿名]

さっきカッター刃を１０箱発注した。モノタロウでｗ
ネットは便利だのう。

[12. 匿名]

>>10
>>2は大量発注して失敗した結果なんじゃないかと

[13. 匿名]

欠品は罪

[14. 匿名]

飲食店店長です。

発注はだいたい2～3日もつような感じで行ってます。あれこれ食材をみてまわるのたいへん。

また、業者が土日休みのところが多くて土日分を予測して金曜日に届くように発注するのがたいへん(ｰдｰ)

[15. 匿名]

えっ⁈
発注単位、平均どのぐらい売れるか、納期、把握せずに発注してるの？
任せる方もアホだけど、無責任じゃない？

[16. 匿名]

会社の備品、発注してます。でも小さい会社だし量は少ないから間違えるなんてことは絶対ないですが、ストックが２こないと不安で、いつも残り１つになったら２こ発注してます。
心配性すぎるかな・・・。

[17. 匿名]

今はしてないけど、管理栄養士で病院の給食管理してました！
在庫チェックや献立と食数みて発注してたなぁ～
献立立てるより発注の方が楽しかった笑

[18. 匿名]

>>6
トピズレだけど、武田鉄矢、若っ！

[19. 匿名]

コンビニの発注業務楽しかったなぁ
でも自分の出勤日以外にも行かなくちゃいけなくて、しかもそれに対しては給料出なかった
腹が立ってやめた

[20. 匿名]

商品が足りなければ、お客様から苦情。商品が余れば、値引きや廃棄。生ものの発注じゃなくて、賞味期限の心配の無い物の発注担当になりたい。

[21. 匿名]

数量の桁数を間違えて真っ青になる。

個数とダースを間違う。

機械発注だとついついやりがち。

[22. 匿名]

あまり売れないかなと思って少しの量だけしか発注したらそのあとめっちゃ売れて欠品して上司にめちゃ怒られる。だからって多めに発注しても怒られる。

[23. 匿名]

基本月曜に発注してます
広告に入れる予定の商品は多めに頼みますね
欠品になると責任感じちゃうので。

[24. 匿名]

[25. 匿名]

ロール紙状の印刷材を仕入れるのに
いつもは３０ｍ巻なのを安いからと５０ｍ巻で頼んでみたら
思いのほか重すぎて腰やられそうになった。

[26. 匿名]

発単間違えると悲惨。
トラック◯台来たと数年経ってもネタにされる。
問屋と仲良くなると変な数だと確認の電話をしてくれる。

[27. 匿名]

>>24
ハイチュウね

[28. 匿名]

発注面倒臭い
自動発注にして

[29. 匿名]

コンビニでも最近は、在庫を抱えたくないために、底をついてから発注することが多いのか、ある商品の在庫がなくなって店員さんに尋ねても「出ている分だけです」と言われるし、数日たたないと補充されない。
あと、夜に行くと、お握りの棚もサンドウィッチの棚もパンの棚もスッカラカン。
(^_^;)

[30. 匿名]

ハンディの取り合い。
充電時間は名前を書いた紙を貼ってキープ。

[31. 匿名]

オーダーしてその都度部品を作ってもらうんだけど
いつも説明が足りないみたいで確認の電話がきて申し訳なく思う。

[32. 匿名]

数年前店長がバナナ桁ひとつ間違えて10個のところ100個来たことがあった。

[33. 匿名]

出典：corobuzz.com

[34. 匿名]

リベート品の強制送り込みが辛い。

[35. 匿名]

>>33
カフェオレいいな～近くならいっぱい買ってあげたのにｗ

[36. 匿名]

仕事で発注もしてます
最近冷凍のものでも、クオリティーが高くて美味しい
塩豚がめちゃくちゃ美味しくて、個人的に購入までしてしまいました

[37. 匿名]

データで管理してます。
経営側が「賭け事」のように入荷するのはマズイだろ。

[38. 匿名]

盆とか年末年始は業者休みだから、毎日やっている病院や施設給食の発注は前倒しして大量発注しなければならないので大変なんだよね

[39. 匿名]

車椅子や福祉機器の発注してました
お宅に訪問させて頂いて聞き取りや製品の絞り込みをしてからの発注だったので使いやすいものの選定に勉強が欠かせませんでした

[40. 匿名]

コンビニの発注してる。

自分が発注したお菓子は、顔出し・前出し頻繁にして無意識に可愛がってる（笑）

売れると「分かってるな、このお客さん(￣▽￣)」と自己満足。

[41. 匿名]

>>33
この似顔絵、何気にクオリティ高い。

[42. 匿名]

発注日が休みだの前発注は冷や冷や。欠品が多くなる。連休の前々発注は辛い。

[43. 匿名]

アパレルの発注してます
店舗の在庫見て、今何が売れてるのか、今週は寒くなりそうだからこれが売れるかなとか考えながら発注かけます
自分の思惑通りに商品が売れると嬉しい！

[44. 匿名]

午前中は発注書との闘いで終わる。

[45. 匿名]

月頭ガッツリ発注して、月締め量を少なくして在庫を減らす。月頭の納品日は腰サポーター巻いて挑む。

[46. 匿名]

トピずれで申し訳ありませんが、品数が物凄く多い定食屋さんて食材の発注どうしているんでしょう？一年に数回しか注文が無いものとかありますよね。いつも気になります。

[47. 匿名]

社内向け備品や資材の発注と、
社外(お客)向けに売るための商品の発注と両方やったけど、
前者は天国。
○時までの依頼で翌々日までに届きますよ～って言っておけば皆それに間に合うように依頼してくれるから、時間に終われたり残業なんてほとんど無かった。
後者はお客さんのクレーム対応、無茶な要望、納期に追われ四苦八苦…残業休日出勤も当たり前。
やっぱり客相手っていうのは大変。

[48. 匿名]

コピー用紙やプリンターのトナーからクリップなどこまごまとしたものまで発注してます。
多めに頼むけど、油断していると在庫僅かになっても気付かず教えて貰うことが多々あります…
ネット注文ですが、事務用品を見るのが楽しいです。

プリンターは小さい不具合なら直せるようになりましたw

[49. 匿名]

台風が来る前とか、納品数量決めるのに悩む。

[50. 匿名]

雑貨店です。遊べる本屋です。
発注数多いので月曜日は死にそうです。
商品数も多いので棚卸しにかなり時間かかります………

[51. 匿名]

発注をしている最中に棚の奥から空箱が出てくる。万引きに腸が煮えくり返る瞬間。

[52. 匿名]

関東地方の除雪グッズは、雪がピークの頃は東北地方ですでに買われてて品切れ状態になってるので、10月頃に予想して揃えなければならない。
去年あまり降らなかったから在庫沢山あります！

[53. 匿名]

駅前のコンビニで働いてました。発注してたのは、お菓子、雑貨、パンを発注してたんですが、めっちゃ大変やったけど、いい経験になった！

[54. 匿名]

ある食品にハマって、数日おきにまとめ買いしていたら、商品がたくさん並ぶようになった。
そろそろ飽きたので買い控えたいけど、発注した人に申し訳なくて、どうしよう(^。^;)

[55. 匿名]

病院ナースだけど、患者が急激に増えたから物品多く発注→怒濤の退院&お亡くなり→物品余りまくり…。

結構あるあるかな？！

[56. 匿名]

棚卸しの次の日は棚卸し業者の付箋を取りながら発注。ちなみにうちはエイジスさん。

[57. 匿名]

>>46
うちは小さい飲食店だったけど
そんなたまにしか仕入れしないような物は発注ではなく、業務用スーパーとかに直接買いに行ってたよ
そんで領収書もらってくる

[58. 匿名]

歯科だけど単価高いし院長うるさいし在庫かかえちゃだめだから、発注いつも困ってる
個人の病院はどこも大変だよね

[59. 匿名]

9押したつもりが、連打して99とかなってて、倉庫パンパンw
発注データを流す時間が決まってるけど間に合わず、次の日パン入荷0…w

あの時は死ぬかと思った…(´-ω-｀)

[60. 匿名]

今日いくら売れて、先週から考えて明日はどれ位売れそうだから～とか、近くでイベントあるから～とかを加味して、在庫とかいろいろ計算して発注しています。

[61. 匿名]

発注と受注両方やってます。

普段発注ルールをきちっと守ってくれて、
きちんとした対応の人には緊急時には無理めでも頑張って対応します。

[62. 匿名]

発単間違えて青ざめている先輩をフォローするのもお仕事のひとつ。
高速で1時間の他店に貰っていただく為に車を走らせる。

[63. 匿名]

大型ペットボトル飲料発注で、
６本→ケース発注
８本→バラ発注
を、ミスって、とんでもない事になったことがある。他店に振り替えした。

[64. 匿名]

コンビニでバイトしてた時バイトリーダーが発注一桁間違えて
パンコーナーが１種類で埋め尽くされたの思い出した

[65. 匿名]

>>57
お答えいただいてありがとうございます。
夕方のニュースの特集等で見る度にどうしているんだろうなぁ？と思っていました。

[66. 匿名]

発注っていったいなんの事？って思ってトピ開いたら、文字通りの発注でしたw
えらい特化したトピだなあ。

[67. 匿名]

送料かけないようにとかいろいろ考えなきゃいけなくて、ちょっと面倒だった。
嫌いじゃないけど、会社によってはうるさいからそういうところは悩みながら。
まあ、何より大変なのは我が儘な、所謂クレーマーの相手だけど。

[68. 匿名]

決して欠品は許されないけど、在庫を抱えることは許されず、本当に神経使って嫌でした。
常に過去のデータ見て、予測して、上司に了承もらって、それでもイレギュラーばっか発生するから、在庫繰りに失敗したら私のせい。
最悪！！ベテランになってきたら予測もそれなりに上手くはなったけど、イレギュラーに関してはどうしようもない。こういう流動的な仕事ってほんと向いてない…。

[69. 匿名]

>>20
私も同じく、上司にグチグチ言われます。

[70. 匿名]

文房具の問屋にいたことあります。
墨汁は冬休みの時期、発注しても発注してもどんどん出荷されていって大変でした。
冬休みの宿題に習字があるからね。

[71. 匿名]

な、懐かしい…
スーパーで発注やってた時期ありました
賞味期限の短いものが主。
売れ残ってると私が発注したぶんかなとか気になったな…
スカスカになっちゃうのもダメだし、チラシ商品とか自分で多めに取ったりしなきゃいけなかったし
発注の時間も何時までって限られてるし、急がなきゃだし、緊張感ある仕事だったな
在庫確認が結構きつかった
冬は冷蔵庫寒いし
たまにカチャカチャになってるし

[72. 匿名]

>>54
あるある！！
いつも、2〜3個しか入ってなかった商品を、入荷ごとに私が全て購入し続けてたら、10個とか入荷されるようになって、でもその頃には飽きてきてるw

けど、私の行動がこの店を少しだけ動かしたんだ…！という謎の高揚感がありました。笑

[73. 匿名]

スーパーのお菓子の発注してます！
人気の商品は多めに、売れない定番商品は在庫がギリギリまで粘っています。
定番商品は絶対に在庫切らさないように気をつけています！
発注してると、売れる商品、売れない商品が分かって楽しいですよね！

[74. 匿名]

建設業界の問屋ですが、得意先とメーカーの板挟みになりやすい

[75. 匿名]

コンビニのお菓子の発注で売れ筋を多めに取るか、新商品取るか迷う時がある。

[76. 匿名]

値引きありの生鮮食料品の発注をしているけど
消費期限が短いのに品切れが怖いのか大量に発注する人がいてこっちの所為にされるのが嫌
たくさん仕入れれば品切れしないわけじゃないんだよ
値引きってだけで新鮮じゃないから買わないって人や、値引きされてるからって大量買いする人がいるんだから。

商品の数が多いよりも値引きが少ない方が
品質が安定してるから結果的に多く売れるのがわかってない人が多くて面倒臭くなって来た…

[77. 匿名]

うちはパソコンで発注するのですが、桁間違えたら大変だから一回紙に出力して○つけて再確認する。確認の証拠にもなるし。

[78. 匿名]

小さな会社の経営者妻です。大して儲かってはいないので発注ミスだけはしないようにと心がけてます。あんまり出番のないものを発注ミスした時のショックって言ったらないので最近は必ず主人にも確認してもらってから材料屋さんにFAXします。この前あまり出番ののないパイプを間違えて1個のところ10個と発注してしまい落ち込んでいたら、お客さんでそのパイプを探している方がいて元々あった在庫と合わせて12個お買い上げ下さり旦那の雷が落ちずにすみました。気をつけないと〜

[79. 匿名]

コンビニに弁当を卸す会社の発注をやってました。
調理部門のミスで大量の廃棄が出れば足りなくなるし、発売打ち切りになれば在庫が大量に余るし、常に綱渡りでした。
2週間で打ち切りになった弁当のコロッケの不良在庫を200万円分作ってしまった嫌な思い出があります。

[80. 匿名]

もう18年も前だけど...高校生の頃ヨークマートでバイトしていてアイスの発注してました。

当時ヨーカドー系列では高校生のバイトが発注するのは初だったみたいで、広報の新聞？に乗りました(笑)

[81. 匿名]

何年仕事やっても、発注で100点満点な出来だと感じたことがない。
いつもなんか足りないし、なんか余剰在庫作ってる。

[82. 匿名]

客側ですが、コンビニの発注が気になります

人気のお弁当屋デザートはなかなか出会える機会がないし、コンビニは商品がいっぱいある時と、ほぼないときの差が激しいのでいったいいつ頃　商品を仕入れて、店頭に置いてるのか気になります

バックヤードとか、広いのかな？

[83. 匿名]

>>30
私の勤めているスーパーの方かと思いました（笑）
ハンディが何台かあっても当たり外れがあります。

[84. 匿名]

学生です！
コンビニのバイトで発注してます！
結構楽しいです(*^^*)

[85. 匿名]

ドラックストアで日配の発注を二人ペアで一日おきに発注してるけど、相手が性格難悪いからイヤだ!!

[86. 匿名]

>>76
分かりすぎるくらい分かる。
私はチームで発注していて中の一人の発注がめちゃくちゃ。
一度でも品切れを指摘された物は過剰に発注するし、
回転がいい物でも在庫がたくさんあれば発注しない。
その人の休みの日にこっそり訂正してる。

[87. 匿名]

アパレル・雑貨店の発注をしていました！店頭販売価格の半分以下の仕入れ値を見ると、一体原価はどれだけ安いんだろうと思っていました〜(>_<;)

商売なので儲けを出さなければならないのは当たり前ですが、日頃購入しているものって本当は半分以下のお値段なんだろうなぁ。

[88. 匿名]

コンビニでタバコの発注してるから詳しくなる。
アイコスは未だに月数回しか納品日なくて、納品日には情報が漏れててすぐに完売。

[89. 匿名]

スーパーで乳製品、デザートなどのデイリー商品を発注してます。日付が短いからなかなか大変です。

[90. 匿名]

オムツや雑貨を主に担当しています

賞味期限がないものや、あっても期限が長いものばかりなので日配品の人ほど焦ったりしないぶん楽だと思います

[91. 匿名]

アイコスすぐなくなるよね～

あと、こういうエネルギーチャージ系のゼリーもすぐにメーカーの在庫がなくなって、店頭に全然だせなくなってお客さんから「まだないんですか？」と言われることある

自分が全然飲まないから興味なかったけど、けっこう今こういうエネルギー・プロテイン系のゼリー大量に買う人多いですよね

出典：images-na.ssl-images-amazon.com

[92. 匿名]

発注される側です(笑)
お盆前、年末は忙しいですよね
天気にもよっていきなり発注重なったり天候悪い日が続くとヒマになったり…
頑張りましょう！

[93. 匿名]

たまに芸能人が、発注ミスした写真をブログに載せて小銭ではない金額を稼いでる

[94. 匿名]

私のいる店舗は田舎の方だけど、それでも前は中国系のお客さんが多くて、ベビーおむつとか買い占めていく人が多かったから、すぐなくなって大変だった

1人1個と制限してもすぐなくなるから、その買い占めるお客さんが来る日には店頭に置く量を少なくして、あとはバックにキープしたりもしました

田舎でこれだから、都会の方のスーパーやドラッグストアはもっと大変じゃないのかな

[95. 匿名]

発注先に怒られたことあります
ここの欄に課所名書いてと担当者(発注先の)から聞いてませんか？って
聞いてないしまずはそっちの担当者確認してよ(^_^;)

[96. 匿名]

「今週は発注しなくてもいけるか～」と思っていたそこまで売れてない商品が欠品になり、「これもうないんでしょうか？」とお客さんに悲しそうな顔で言われた時は申し訳なかったです・・

こまめに入れるのも店頭に配置したりバックに置くので同じフロアの人に手伝わせるのも申し訳ないし、だからといって欠品になるまでねばるのも難しい

[97. 匿名]

たまに本部投入される大量の売れない商品のせいで、定番発注のペースや売り場のスペースが乱されるのがイヤ。
絶対売れなくて過剰在庫になることが目に見えてる商品を棚卸し前に大量投入されると泣きたくなる。

[98. 匿名]

飲食店の発注を旦那がしています
最近、野菜が高くてぼやいてます

[99. 匿名]

備品の発注してます。
カタログに詳しくのってないから届いてから
失敗した(´･_･`)となる事があります。
情報たくさんのせてほしい。

[100. 匿名]

食品の発注担当です。
発注する機械(キーエンス)のエンターボタンとすぐ下の３ボタンとを押し間違えたようである朝スティックメロンパンが３３３個届いたよ(┯_┯)

[101. 匿名]

社員食堂で働いてたとき発注業務してました。
会社のシステムで発注できるものは自動計算してくれるから楽だけど、別の業者に発注するときは大変。レシピみて人数とか内容量の計算して…っていうのが。計算間違えると食材どう使おうって悩むんですよね…

[102. 匿名]

ドラッグストアーで発注担当してた
わりと自由にできたんで
他の店で売れてる商品だとかを発注してそのシーズンのヒットになるとうれしかった

でも、花○って大きな日用品メーカーは卸を通じなくて独自のルートで納品されるんだけど
返品できないとかいって殿様商売だったわ
そのころから、気に食わない会社だったわ！

[103. 匿名]

>>33なんて素直な！
こんなポップ見つけたら箱で買ってあげたくなっちゃうよ。賞味期限次第だけど

[104. 匿名]

日配とグロッサリーで違うよね。
日配さんは、毎日ごくろうさま！大変ですね。
私は、グロッサリーだから、売れない定番商品のミニマックスを変更して、ギリギリまで入ってこないようにしている。
いつも、見切りになる商品決まっているからね。

[105. 匿名]

あるあるコメントたくさん(笑)

普段売れないからと先週通りに発注したらテレビで痩せるとかマツコが～とか報道されたら次の日棚がスッカラカン

気のきいたバイヤーやメーカーさんだと前もってこういう報道されますので～って一報流してくれる場合もあるけど、痩せる系は本当に予測つかない
メーカー自体が品切れなのに「隠してんだろ」とかクレーマー怒るしイレギュラーはまじ勘弁…

[106. 匿名]

老人ホームで300食の発注してたけど
大嫌い

間違えたら自分でスーパーで
牛乳10リットル買ってたし

休みの日に買っていったり

まじ発注ミスの電話恐怖だった‼️

[107. 匿名]

食品センターで発注受けてます。各店舗の発注を集計して製品作りますが大変なんです。本当大変なんです。

[108. 匿名]

食べ物の発注は本当難しい！ほんのちょっとした温度差でも昨日までバカバカ売れてたのが仕入れた途端パタリと売れなくなって丸々半額とか、ほんと何やってんだろって。

新商品のお菓子も色々メーカーが考え過ぎてけったいな味の物とか全く売れないし、やっぱり昔ながらのオリジナルが根強かったり。

これは売れる!?と踏んで仕入れた物が評判良いと嬉しいよね。

[109. 匿名]

惣菜の発注してました。広告の品は切らすことはできないので、かなり気を使って発注してました。月末の棚卸は在庫は極力もたないようにと上から言われましたが、王道の商品は在庫無くすわけいかないでしょう⁉︎とキレながら棚卸してました。

でも自分の選んだ商品をお客様が買っていくのをみるとうれしかったですよ^ ^いまは買う方にまわって時々お世話になってます。

[110. 匿名]

ちょっとトピずれだけど、

テレビの影響は大きい。
エゴマ油とか、カカオ70%チョコとか…
テレビでやらなかったら売れてないだろ？
という商品がある。
で、商品部がアホみたいにとるから、バックに在庫が余ってる。どうすんじゃこの在庫。

[111. 匿名]

元飲食店店長だけど、発注が何気に嫌な仕事上位かも。
余裕持って発注できりゃ楽だけど、店内狭くてスペースが限られてたり、日によって売れる変動が激しかったりすると大変。
出勤したらまず在庫確認、余裕あった試しほとんどなし。

[112. 匿名]

おまけに姉妹店の発注係がアホで、足りないから〇〇分けてくれとか、過剰だから引き取ってくれとか、そういうのもあった。

でも新しい商品とか、これウケるかなーとかで仕入れたものが反響あると嬉しいから、そういう喜びはあるかな。
自分が食べたいからかけたり、サンプル取り寄せたり笑
特権かな笑

[113. 匿名]

会社の備品発注を一人でしてる。
１つないだけで大変。

責任重くていやだ…
人数増やしてほしい

[114. 匿名]

連休が嫌！とにかく嫌！

[115. 匿名]

毎日毎日、もち巾着が大量の見切りになる…練り担当さん！しっかりして下さ〜〜い、まだ暑いし〜〜！

[116. 匿名]

コンビニで発注してます。
定番商品ですが、 10個売れる日もあれば
2個の日とか(;_;)
難しいです！

[117. 匿名]

コンビニパートです。
ドリンク・フローズン・ドライ、デザートの発注してます。
オーナーが割と自由にさせてくれるのですが、自分が売れると判断したものを多めに発注したりしてもいいので、それが当たるとすごく嬉しい

[118. 匿名]

発注作業してる途中でお客様に話しかけられて接客して、それが終わって発注作業し始めたら、またすぐに話しかけられて～…　エンドレス！！！

[119. 匿名]

職場の資材発注してるけど、足りないかなあ〜と思って多めに発注したら余るし、大丈夫だろ！と思って減らしたら足りなくなるんだよね。ムズカシイ！

[120. 匿名]

株や為替で100億円の誤発注とかする人って、どういう責任の取らされ方するのかな…

[121. 匿名]

前にドラッグストアで発注の仕事してました。何気に難しい〜。でも楽しかった。

[122. 匿名]

ケーキバイキングのケーキを工場に発注してまいます。何日も先のケーキを予定発注するので、難しい。発注担当になってから残業ばかり…。

[123. 匿名]

よっしゃ！発注終わったー！…と思って仕事あがって店で買い物してたら、自分の受け持ちの棚の商品をゴッソリ買ってるのを目撃してしまったら…。

端末機械を事務所に取りに行って打ち込みなおして帰らないと、気になって気になって仕方がなくなる。

[124. 匿名]

職場の資材発注してるけど、足りないかなあ〜と思って多めに発注したら余るし、大丈夫だろ！と思って減らしたら足りなくなるんだよね。ムズカシイ！

[125. 匿名]

会社の備品や消耗品を発注担当してます。
食品ではないので腐る事もなく、在庫として残る分にはまだ問題ないのですが、不足しそうになるとヒヤヒヤします…
注文する曜日と時間が決まっていて、自分の連休と重なると休みなのに出勤しなくてはいけないこともしばしば…
不足は勿論、在庫を抱えすぎても怒られ…適度な量を発注するの難しい…

[126. 匿名]

>>82
納品のトラックが来たら追加されます
その時間は店によって違います
発注日と納品日は違います

バックヤードにも限りがあるので
ここの皆さんが毎日、苦心して良い塩梅になるように頑張ってます

[127. 匿名]

うちの会社は残数設定で残りの数が決めた数を下回ったら勝手に発注かかるようにしてるから、すごく楽

[128. 匿名]

>>33

酪王じゃん！買いたい～。

[129. 匿名]

小学校の栄養士です。25日が翌月発注締切。あー。明日も残業。

[130. 匿名]

コンビニで仕事してた頃はホットスナックの冷凍食材、アイス類を発注担当してた。地域売上NO1の超繁忙コンビニでホットスナックがバンバン売れる店だったので、バックヤードの冷凍庫はいつもパンパンで、多く発注しすぎると入りきらなくなりそうでヒヤヒヤ^^;
夏季は毎日発注できるので安心だけど、1日おきの時期は足りなくなってヒヤヒヤでした。追加発注もできるけど、時間すぎると少ないまま納入されるので…

今はホームセンターで発注担当してるけど、ヒルナンデスとか家事えもんが紹介すると、反響がすごく、あっという間に在庫が無くなる。
コンビニみたいに毎日発注とか納品が頻繁にあるわけでもないので、在庫が無いとか取り扱いが無いと焦る。

[131. 匿名]

コンビニは発注端末の取り合いになる。
発注に集中しすぎてレジに列が出来てるのにレジに入らない同僚見ると殺意がわく。

[132. 匿名]

自分で注文したのが売れたときはすごくうれしい！売り場見てガッツポーズとっちゃうくらい
ただね、揚げ足とる人がいるんだよ
数字を微妙に書き換えられたり、取り消されたり
この日は私の担当だから、好きに決めさせてよ…

[133. 匿名]

>>131
あっ、セブン仲間やぁ♪
ゴッドで設定を変えようとしたら、手入力と間違えたらしく、３ロットも頼んでしまった
納品されてビックリ
ガムだから、そのうち売れるかな(´∀｀;)

[134. 匿名]

ファミレス 冷蔵庫担当です！
切らしてはいけない なるべく廃棄にもしたくない 本当に難しいです！
一番のクセモノはバナナです！
お店では冷蔵庫保管の為 黒くなるのが早い、、デザート注文が多い日と少ない日の差が激しい為 毎日バナナをいくつ入れるか悩んでおります、、、(^_^;)

[135. 匿名]

月末棚卸し前の発注はかなりカツカツでしてるので、月初納品が大量過ぎて片付けられない…w

[136. 匿名]

うちの所は自動発注。
だけど、客注の時は発注するよ。
自動発注だと、たまにMAX値がおかしい時があって、売れないのに大量に入ってきて、ワゴン行き。

[137. 匿名]

賞味期限のない雑貨など発注してます。
多く在庫を持つのは、嫌だから、
足りないかな位の気持ちで数量調整してます。
売上データももちろん参考にしてる。
たまにメーカー欠品ですごく焦る。

発注数量の決め方は、担当者によって違うけど
傾向として体型がふっくらしてる担当者は、
いつもタップリ在庫を持たないと
安心してない気がする。
常にたくさんお腹いっぱいでないのと、
安心しない、不安な心理だと、勝手に分析してる。

新商品出たら、スパッと入れ替えたいし、
お客様にいつも新しく、
商品が入れ代わってる感伝わるよう考えてる。
特に、うちは雑貨店なのに
掃除行き届いてないから
商品の埃っぽさ、値札の古びた感ハンパないからね。
そんな雑貨買いたくもないし。

[138. 匿名]

>>134

バナナはフサからちぎり、1本1本別々にしてラップでくるんでおくと、1週間以上経っても中は真っ白なままですよ( ´ ▽ ` ) よければ是非お試しください☆

[139. 匿名]

小さいお店でお菓子を発注してるんだけど子供会等の突然の箱買い(ポテチひとケース)とかは本当にやめてほしい。納品した日に…見計らったかのように買う...無ければ「えー！」と言う奴もいる。皆さん、どんな時もケースで買えると思ってるみたいだけど、うち、卸業者じゃないんだよ！って思う。在庫抱えたら怒られるから、本当に大変！箱買いしたいなら、数日前に伝えてくださいm(_ _)m

[140. 匿名]

パン屋の店長やってます。
賞味期限が、長いやつは1週間分いっきに発注。
イーストとか期限が短いやつはマメに発注するけど、たまに忘れる事が…大変な事になる。

[141. 匿名]

発注される側です！
前は練り製品の会社に勤めていてスーパーとかに卸してました～
受注時間過ぎてからお店から
追加おねがいします！注文忘れちゃって・・・
って泣きそうな声で言われることたくさんあったなー

[142. 匿名]

やってました！

>>14さんみたいに飲食店店長だったので、同じような感じでやってました〜

4個って打ったつもりが４４個ってなってて、３０個ぐらいロスさせたのがにがい思い出です…

[143. 匿名]

製造の資材発注してます。
納品までに2週間かかるから、生産計画見て発注するけれど、なかなか計画通りにいかない…
物が大きいだけに在庫は持てないし。ラインストップダメだし…