居酒屋さんに求めること

[1. 匿名]

居酒屋で働いています。

お客様は店や、店員に何を求めますか？

今まであった嫌なこと、良かった事、
こうしたらいいなど教えてください！

[2. 匿名]

かっこいい兄さんがいるかどうか

[3. 匿名]

付き出しを勝手に出さないで！

[4. 匿名]

トイレは清潔に。
居酒屋は汚くするお客さんも多いので、こまめにチェックして欲しいです

[5. 匿名]

清潔感
トイレがキレイだと嬉しい。

[6. 匿名]

食べ物や飲み物使いまわさないでほしい

[7. 匿名]

お酒が遅いと嫌だなぁ。

[8. 匿名]

可愛さ

[9. 匿名]

たまに遅くて頼んだメニューが忘れられてることがある
忙しいのはわかるけど、「もう少しで来ます」とか伝えに来てもらえると助かります

[10. 匿名]

お通しとかサービス料勝手に取られるのが微妙

[11. 匿名]

店員にバカッターがいないかどうか。

[12. 匿名]

喫煙、禁煙をしっかり分けて欲しいです。

[13. 匿名]

早くしろ的空気を出さないこと

[14. 匿名]

暗い空間が好きなので
照明をオレンジっぽいのにしてほしいです！

[15. 匿名]

お通し、((；＾ω＾)ｲﾗﾅｲ

[16. 匿名]

トイレは必ず！男女別々に！

[17. 匿名]

お通しは美味しいのがいいです。

あと季節ごとに変えてくださるとありがたいです。

[18. あさん]

酒が美味しいかどうか（＾Ｏ＾）

[19. 匿名]

飲み物が早く出てくればそれで満足。

遅いお店に限って「お代わりはグラス交換なので！！」って言ってくるイメージσ(^_^;)

[20. 匿名]

飲み放題や食べ放題うたうなら、早く持ってきて欲しい…
結局、時間内に飲みも食べも放題してないよ…

[21. 匿名]

混んでくると食べ物が遅くなるのはまだ待てるが飲み物も全くこないのは、きれちゃいます。
せめて飲み物はさっと出してほしい。

あと、イケメン店員がいたら酒も一段とうまいです(笑)

[22. 匿名]

女性は両サイドの髪も結んで欲しい

[23. 匿名]

オーダーを聞くとき、聞こえてるのかどうか返事なり頷くなりの、
リアクションを分かるようにして下さい。

[24. 匿名]

暇な時に、壁に寄っ掛かってお喋りしている店員さんを見るとイラっとするので、見えない所でやってほしい。

[25. 匿名]

居酒屋チェーン店でアルバイトしていました。
居酒屋の事情を知ったらまもう居酒屋を利用出来なくなった(￣▽￣;)

[26. 匿名]

お酒が薄いぞ！
水飲んでるみたい。

[27. 匿名]

あんまり煩い掛け声？みたいなのは辞めてほしい。

[28. 匿名]

従業員は香水禁止！

[29. 匿名]

メニューが汚いお店がある。手垢とかなんかの脂が付いてるような。
メニューもキレイだといい。

[30. 匿名]

ひらっひゃいませぇぇええ

みたいな滑舌の悪さ、ぶりっ子な鼻にかけた発声はイライラするからやめてほしい

[31. 匿名]

ユニークさ？かな！

[32. 匿名]

座敷は掘りごたつが助かります。

[33. 匿名]

無理だと思うけど、もう少し味薄くして欲しい(T_T)

[34. 匿名]

真心とか愛情とかのアピールはいらないです。

[35. 匿名]

清潔な店内、店員の気持ち良い接客態度、おいしくて種類豊富なお酒や料理。

ちょっと求め過ぎかな？

[36. 匿名]

オーダーとった後の部屋から出る店員の顔がイラついているところを、たまたまお手洗いから戻った時に見てしまいました。
仕事中と割り切って、感情出さないで欲しい。

[37. 匿名]

ジョッキ、キンキンに冷やしておいてください‼

[38. 匿名]

体質的に食べられないものがあるので、お通し出す前に何がお通しなのか聞きたい。
駄目なものだったら残したくないので断りたいです。
(席料として、料金は払います。)
店員さんに声を掛ける間もなく、席についた瞬間有無を言わせずお通し持ってこられると辛い…

[39. 匿名]

お通しはサービスでただにして

[40. 匿名]

「お待たせして申し訳ありません」「失礼します」などの気遣いのある言葉や、個室の扉をきちんと締める、笑顔、とにかく接客業として普通のことをしてくれていれば、楽しく過ごせる。

そうでなかったら、二度と来るか！とおもう。
接客業なんだから、大事なのは気遣い。
めんどくさーと思ってる子は顔に出てる。

わたしは大学生のとき某オモチャ屋さんでクレーム処理をしてたので、よくこんな接客でお客さんにキレられないなあ、とおもう子が多い。

逆に接客がきちんとされているお店は何度も行こうとおもいます。

[41. 匿名]

今までで嫌な思いをしたこと→
・グラスのふちに口紅のあとがべったり残っていたこと
・店員の爪がスカルプですっごい長かったこと
・おしぼりがゲロ臭かったこと

こういうゾッとするのがなければ良いです。
あとは水割りのとき水道水だとやっぱり臭いので、浄水器なり何なり、直接の水道水でないとうれしいです^^

[42. 匿名]

飲み放題食べ放題スタート前の、ノルマみたいなこんもりしたフード…
あれ何？
いらない。

[43. 匿名]

金髪はあまりよろしくないかと思います。

[44. 匿名]

14
それは…。そういう店に行きましょうよ(^_^;)

[45. 匿名]

８は居酒屋じゃなくてパン屋さんですよね？？

[46. 匿名]

居酒屋はグラスが頻繁に空くから、個室だったら入口付近に「空いたグラス置き」みたいなスペースあったらな!

客にもありがたいし、お店側も効率いいんじゃ。

[47. 匿名]

なんで写真神戸屋の制服？

[48. 匿名]

メニューの材料表示
主人にアレルギーと、好き嫌いがあるので
店員さん、忙しそうだから訊きにくいしね

[49. 匿名]

品切れが多いと萎える。

[50. 匿名]

４８
じゃ、行かない方が良いんじゃないですか？
アレルギーに好き嫌いに対応する店なんて無いに等しい。

[51. 匿名]

ドスドス足音を立てて、板の廊下を歩かないで欲しいなぁ...

[52. 匿名]

子供を入れるな！！

[53. 匿名]

席に案内されて、さてコートを脱いで座ろうと思った瞬間、お飲物伺います、おしぼりどうぞ攻撃にあった。ちょっと待ってよ、コート片腕しか出してないのにw

[54. 匿名]

50さん
好き嫌いはわがままだとしても、
アレルギーに対する慎重な姿勢は求めてもよいのでは？
ただ、表示を、と言ってるだけですよ
身近にはお困りの方、いらっしゃらないのでしょうか？

[55. 匿名]

久しぶりに愛知の金山の居酒屋に行ったら
店員の対応がとても丁寧で可愛い子ばかりだった。
次の居酒屋も同じレベルで驚いた。
競争が激しい地区なので教育はしっかりと
しているのかな。
なので求める事はないけど裏でバカッターがいない事を
願います。

[56. 匿名]

ギャーギャーうるさい若者がたまにいるから個室の居酒屋が増えるといいな

[57. 匿名]

48みたいな客きた！
正直貴方は何処で食べてるの？
って聞きたくなったくらい！

[58. 匿名]

笑顔と無表情になる瞬間の変わりが激しかった時びっくりした。うん、スマイル頑張ってるんだね！お疲れ様！

[59. 匿名]

8って盗撮じゃない？

[60. 匿名]

居酒屋に限らずだけど
おしぼりを手渡しするのやめてほしい。
こっちが例えばスマホ見てたりメニュー見てたりしても
その作業をいちいち止めて受け取らなきゃいけない。
お釣りとかもわざわざ手渡ししなくていい。
置いといてって思う。
こっちが作業してたら待ってる感じとかかなりうざい。

[61. 匿名]

＞23
逆に客もオーダー確認はちゃんと聞いて欲しい
確認したのに後から文句言う客多い

[62. 匿名]

アレルギーは仕方ないでしょー。
何食べてるかって、アレルギーが出ない食品を確認して食べるんですよ

[63. 匿名]

子連れは禁止して欲しい！
いらっしゃいませとかオーダーとかを大声で繰り返さないで欲しい。
うるさくて話が出来ない。

[64. 匿名]

清潔感ある身だしなみ、人。
鮮度の良さ。
従業員同士のチームワーク。
料理は出来るだけ早く美味しく。
ハキハキとした笑顔の素敵な接客。

[65. 匿名]

私は従業員ですが
子連れで子供の面倒も見ずに飲んで騒いでる親はホントに困る！鉄板モノとか鍋とかヤケドしたらどーすんの？って思うし走り回っても気にしない神経がわからん！
あと、禁煙席がないことに不満がる人！
いくら世の中がそうなってきてるとは言え、ここはレストランでもなく居酒屋だよーって言いたくなる！
こちらも精いっぱいやってるのに、理解しようとしない？歩み寄らないクレーマーじみたお客様が多いのは事実です…
見てたら言いたくなった…トピずれすみませーん！

[66. 匿名]

禁煙席の数を増やしてほしい。
居酒屋に行ったら、必ずタバコ臭くなる。
きちんと分煙にしてほしいです

[67. 匿名]

上着を壁に掛けるのが嫌です。
匂いがつく。
ファブリーズあるとこは嬉しい。

[68. 匿名]

出入り口付近の席 お客さんが出入りするたびに 冷たい風が…

凍えながら 飲んだことがあった。
せっかくの 楽しい飲み会が 寒いってだけで なんだが 損した気分になった。
全ての席に 配慮してほしい。

[69. 匿名]

とにかく旨い肴と旨い酒。
あとは店員は風景になってくれればそれでいいよ。
あぁ、無駄にデカイ皿は嫌だな。
テーブル狭くなるし。

[70. 匿名]

ピザ、冷凍食品丸出し過ぎる。
わかってはいるけど、もうちょっと…。

豆腐ステーキ頼んだら、焼き豆腐が出てきたときは、ビックリした。

[71. 匿名]

接客態度はもちろんのこと
トイレの清潔感と個室有
ソフトドリンク（コーヒー等もあれば嬉しい）の種類が多い
あと、タバコの臭いがコートにつくのが嫌なので
冬場はコートを預かってくれると嬉しいな！

（※タバコNG、アルコールNGの人の意見として。）

[72. 匿名]

トイレの数がいくつかあると嬉しい。

気分悪くなった人が立て籠っちゃうとただでさえ飲んでるとトイレが近くなるのに困る。

友人がトイレが空いていなくて間に合わずに入口で吐いてしまったこともあったので。

[73. 匿名]

「喜んでー！！」とか従業員全員が大声で言うの…
暑苦しいからいらんよ

[74. 匿名]

お通しは料理が届くまでのおつまみみたいなもんでしょ？そんなんでグチグチ言うなら行かなきゃいいのにー

[75. 匿名]

お通しいらないってひとはテーブルチャージとかサービス料とかなら文句言わずに払うの？

[76. 匿名]

38の
＞体質的に食べられないものがあるので、お通し出す前に何がお通しなのか聞きたい。
が+表示で、アレルギーがあるから・・のコメントに－ばかりはなぜか訊きたいです。
居酒屋店員の暴言は許せない！
どこで何食べてんの？って
自宅で毎日苦労してるから、たまには外で息抜きもと思う。
そんなに横柄な要望ですか？‘表示を‘ぐらいで。
分煙希望となにがちがうの？

[77. 匿名]

冷凍物はアツアツでもベヂャ〜としていて美味しくない
値段を100円上げてもよいので新鮮な物をお願い

[78. 匿名]

全席禁煙にしてほしい