福井県若狭町の給食センターで業務中の「排便禁止」 ブラックすぎると話題

[1. 匿名]

福井県若狭町の給食センターで業務中の「排便禁止」 ブラックすぎると話題 - ライブドアニュース

食事と排泄は呼吸や睡眠と同じ人間に必須の止めることのできない生理現象。しかし、そんな生理現象をも禁止するというブラック過ぎる職場が登場しています。 この信じられない禁止事項を設定したのは福井県若狭町の給食センター。「衛生管理マニュアル」を改定し、調理員の午前7時半～16時45分までの9時間15分に渡って排便を禁止したことが明らかになりました。 なぜこんな改定が行われたかというと、5月下旬に発生したノロウイルスによる集団食中毒。

センター側は「排便を我慢できない場合は、早退などの対応をとる」とした上で、「調理員が早退した場合に備え、予備調理員3人を確保した」と説明していますが、仕事の達成度だけで語れる問題ではないのは自明。
＜中略＞
日本には星の数ほどの飲食店や飲食サービス業がありますが、名だたるブラック企業であっても9時間以上にわたって従業員の排便禁止をマニュアルに定めるというのは前代未聞のこと。

手洗いの励行やトイレの消毒など、有効な対策が存在する中でのこうした極端な「厳しさ」の効果は疑問。これでは不祥事に対する「お詫び」や「反省」のポーズを示すために従業員を過度に鞭打っていると言われても仕方がないでしょう。

[2. 匿名]

身体こわすよ

[3. 匿名]

完全な黒‼︎

[4. 匿名]

うんこ我慢出来ないんで早退させて頂きます。。
って言わなきゃいけないなんて可哀想。

[5. 匿名]

多分それ、労基法にふれると思う

[6. 匿名]

トイレ行って早退になるような所では働けないよ(笑)
離職率激しそう(笑)

[7. 匿名]

私毎日早退だ。

[8. 匿名]

えーっ！プッてしたらニュルって時駆け込むよね！それもダメなら困るよ！

[9. 匿名]

着替えてから排便して、手洗い消毒後にまた着替えればいいんじゃないの？

[10. 匿名]

スカトロAVトピ認定！

[11. 匿名]

ノロウィルス対策とはいえ乱暴な対策すぎない？
手洗いや消毒を徹底するとか他に策ありそうだけど

[12. 匿名]

同じ給食で働いてるけど
信じられない…黒すぎる

[13. 匿名]

過敏性腸症候群の私には無理だ

[14. 匿名]

今の時代、消毒殺菌の方法
いくらでも有るって

[15. 匿名]

小学生かよ

[16. 匿名]

早退した場合に備えて予備調理員３名って。。。

「○○さんがウンコで帰ったから替わりに出てくれる？」
ってこと？

[17. 匿名]

これ許されるの？人道的に

[18. 匿名]

しょっちゅうウンコ出る私には無理な職業だわ

[19. 匿名]

病気になるよ

[20. 匿名]

勤務中は排便したらいけないことがプレッシャーになってよけいお腹が過敏になりそう

出典：bennpikaisyouhou.com

[21. 匿名]

今までうんこで事故あった？
恐ろしい就業規則

[22. 匿名]

思い切りお手手洗えばいいじゃない。

[23. 匿名]

給食に込められていたのは愛情ではなく我慢した便意だった⁉︎

[24. 匿名]

うんこ給食センターってあだ名つきそう

[25. 匿名]

「○○さん今月２回もウンコで早退ですって(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )」
こんな職場嫌だ(´・ω・｀)

[26. 匿名]

ノロ出して業務停止になってるんだね？再発防止策はもちろん必要だけど「トイレ禁止」ってどうなのかな？それより手洗いの正しいやり方とかを徹底した方が良いとおもうわ。

[27. 匿名]

トイレ改装してちゃんと手洗って消毒しないと
出てこれないようにすれば

[28. 匿名]

大と小を監視してるのか

[29. 匿名]

地獄だね

[30. 匿名]

私は遅刻してしまいそうだ。

[31. 匿名]

こんな禁止する職場なんか、困ってもやめると思う。ノロとかあるからって理由かも知れないけど
頭おかしいんじゃないの？
機械じゃないんだし、なんだと思ってんのか怒

[32. 匿名]

急にお腹痛くなって下痢出そうな場合でもイチイチ早退するの？働く人減るね絶対

[33. 匿名]

そんなお腹張って溜まったガス抜きしたら阿鼻叫喚の地獄絵図だし食材に移り香つくかも。

[34. 匿名]

何かが間違ってる。

[35. 匿名]

　ただし、一切禁止というわけではない。トイレを利用する場合は、出入り口に下げた記録用紙に、各自がトイレの利用時間や健康状態などを記録しなければならない。調理が終わる前に排便した場合はセンター長（男性）か、衛生管理責任者となっている栄養士（女性）に報告し、調理以外の別の作業にあたるという。小便の場合は、報告は不要。消毒後にそのまま調理作業に戻る。

調理時間中は排便ダメ　給食センター「出勤前に」　福井：朝日新聞デジタル

　福井県若狭町で５月下旬に学校給食が原因で発生した集団食中毒を受け、町は給食を調理していた給食センターの衛生管理マニュアルに調理時間中の原則排便禁止を盛り込む方針を固めた。文部科学省健康教育・食育課は…

うんこするたび上の人に報告・・・(´Д｀|||)

[36. 匿名]

本末転倒だろう
これはヤバイ

[37. 匿名]

こんなの、毎日決まった時間に、
しかも出勤前か出勤後に規則正しく出る人以外じゃないと働けないじゃん！
便秘でいつ波が来るか分からない私みたいな人間は早退ばかりで首になるな。

[38. 匿名]

考えた人は自分が顔出しで説明すべし

[39. 匿名]

今月うんこで10回も早退したから給料少ないのよね。って困るわ！

[40. 匿名]

この案を考えたヤツ、お前は我慢出来るのか？と聞きたい。

[41. 匿名]

うんこまで管理されたくないので辞めます

[42. 匿名]

コントかよ

[43. 匿名]

人権侵害、へたすると世界中のニュースになりそ

[44. 匿名]

でもトイレの中まで監視してるわけじゃないから、嘘つこうと思えばつけることない？
大きい方したけど、シレーっと仕事に戻る人がいてもわからないじゃん

[45. 匿名]

白衣取り替えるとか、シャワー浴びるとかじゃダメなの？シャワー室はないとは思うけど

[46. 匿名]

でも正直洗ったとは言え、うん○した手で給食作ってるって言われたら食べる気する？

[47. 匿名]

大腸菌気にしてるなら手洗いと消毒徹底すればいいのに
そっちの方が安全

[48. 匿名]

それでもノロウイルス発生したらどうすんだろね。

[49. 匿名]

戦中の工場でももっとホワイトだと思うわw

[50. 匿名]

うんこ一つできないそんな仕事場じゃ〜
…ポイズン

[51. 匿名]

なら、うちの家庭もブラックだったわ。
料理中にトイレ行ったら気持ち悪いからダメって言われた。
はい、他にもたくさん規則つくられたから別れましたよ～(怒)

[52. 匿名]

9時間以上もウ●コ我慢出来るか‼（怒）

[53. 匿名]

普段便秘な人が逃したら、さらに便秘悪化するね

[54. 匿名]

>>51
何それ怖～。
そんな事を言うあんたがキモいって元旦那に言ってやりました？

[55. 匿名]

お腹が緩い私には無理っす！

[56. 匿名]

汚い話になるけど、これでもし我慢して漏らしたり倒れたらどうするの？
排便によってウイルスや菌が付く可能性があるのは分かるけど禁止はおかしい。
それならトイレを常に綺麗にして排便する職員には排便時には着ているユニフォームを脱いでもらい手袋をさせて排便させて排便させ出てきたら手洗いの上消毒しまたユニフォームを着て更に消毒でいいと思う。

[57. 匿名]

>>26
あと、職員の家族も、学校とかで移ってこないようにしないと。

[58. 匿名]

別に異常とは思わない
徹底してていいんじゃない？

例えは9時～5時の勤務中で
そんなに排便て職場でしますか？
私は、地元の老舗料理屋で
厨房にいたけど、仕事中は排便したこと
ないし、やはりノロが怖かったので
普段から体調管理に気を配ったり
調理人も気をつけてましたよ
それでも排便したい場合は
予備の人がいるんだし、そんなに
大騒ぎすることかな？
下痢が続いてる人は申告するとか
厨房で働いてたら仕方ないし
ノロ出した時のこと考えたら
私は、賛成です

すごい叩かれるだろうけど
１つの意見として書きました

[59. 匿名]

>>35
自己申告じゃごまかす人いるでしょ
というより判断基準があいまい
じゃなく、方向が間違ってる

[60. 匿名]

生理の時は最悪だね
もう休むしかない

[61. 匿名]

生理になると下痢になるから働けない

[62. 匿名]

早退したら、あいつウンコしたくて早退したんだなって分かるじゃん。
嫌だわ～

[63. 匿名]

手洗い消毒後、調理場まで
どこにもさわらず
いけるようにしたのかな

[64. 匿名]

Ｎo排便、Noライフ

[65. 匿名]

うんこした手で
生野菜切ったりのほうが嫌だわ
うんこした後にトイレットペーパーで
拭いただけで、手には大腸菌が着くと
前にテレビでやってた

[66. 匿名]

無菌室とか手術室勤務のスタッフだって、うんこしちゃいけないなんてマニュアルないぞ！
大切なのは、手洗い、正しい手指消毒、感染衛生対策への意識でしょ。

[67. 匿名]

突然の下痢とかありますけど…
ノロはいくら気を付けていてもなる時はなるんですよ。
人から移されたり…
それで症状が出れば下痢だけではなく嘔吐もします。
その吐物からノロが人になんて事もあるかもしれないし下痢は待ってくれません。
いつ症状が出るのかも分かりません。
もし調理場で嘔吐したらどうするんでしょう？

[68. 匿名]

我慢出来そうも無いときの為に紙パンツ履いても排便したらダメなんだよね？

[69. 匿名]

下痢は文句なく帰宅させるべきだし、回復するまで出勤禁止は当たり前。
トイレ掃除をする、手洗い、消毒、手袋で防げない会社ならそれまでなんだと思う。

[70. 匿名]

>>65
手洗いするし消毒とするだろうよ！

[71. 匿名]

>>65
うんこ触らないで拭けないの？
うんこ手につけたことないんだけど
それともうんこが空気感染するとでも

[72. 匿名]

なんだろう
結構な人が反対してるけど
そんなに職場でウンコしますか？
あんまり無いよね？

[73. 匿名]

>>65
全国の主婦はうんこした手で、手洗いして家族のごはん作ってんだよ。
トイレ掃除もしてんだけど。

[74. 匿名]

私も給食業務だけどこれは厳しいですね。。

でも、着替えはしますが
トイレ行くときには上しか脱ぎません。エプロンや上着。
なのでズボンはトイレ行ってそのまま厨房に入りますどこもそうだと思いますが。
なんならズボンも着替えればって面倒ですかね

[75. 匿名]

71
紙を伝ってみたいですよ
触らないでしょ

[76. 匿名]

うんこで早退ならズボン履き替えた方がいい気がします。

[77. 匿名]

私も前にいた会社、5分以内に終わらないうんこは届出しなきゃいけなかったよ。
その決まり出来てすぐ辞めたけど、うんこはもちろん、ナプキン取替えも間に合わないし、1番デカイナプキンつけてた。
もちろん届出にはみんなうんこって書いてたけどね。

[78. 匿名]

>>46
でも主婦が食事の支度前に、お腹が痛くなって
トイレに行きました、もう食事の支度は出来ませんでいいの

[79. 匿名]

みんなうんこうんこ言い過ぎwww

[80. 匿名]

生理現象を禁止するって完全に人権侵害だよ。やりすぎ。

「会社都合の早退」として出勤扱いで給料がきちんと支払われるならギリギリセーフだろうけど…どうせ「自己都合の早退」って事で無給でしょ？

従業員が訴訟起こしたらどうするんだろう？

[81. 匿名]

実際ノロなら、嘔吐、うんこどころか咳や飛沫でもアウトだよね。
一人から、何千人もの感染を生み出しかねない給食センターのスタッフとかは、体調悪い時は周りの目を気にせずプロとして勤務しなくていいような環境作りが大切だよね。

[82. 匿名]

ノロの拡散を防ぐには家族にノロが出た、近くの施設などで流行っていて近寄ったなどの人を決められた日数出勤させないで、経過観察させる方が効果はある。
自己申告になるから怪しいけどね

[83. 匿名]

>>77
すごい会社だね、うんこくらいゆっくりさせてよ。だよね
うんこの届け出があるなんて、初耳すぎて笑えるわ。

[84. 匿名]

うんこを禁止されたら行きたくなるのが人間というものなのよ

[85. 匿名]

早退したらウンコしたかったんだと思われるのが嫌で　どんな用事が急に舞い込もうと
おちおち早退もできない

[86. 匿名]

みんなうんこしたくなって早退したら、給食抜きになってしまうね。

[87. 匿名]

以下個人的に汚い話するけどごめん！



でもさ、お腹急に下すときってない？私さ、揚げ物のお弁当とか冷たいもの食べると来るんだけど。油は流れがよくなるからいいとして水分補給してもたーまに来るんだよね。体調不良とかじゃなくても冷風に当たって冷えた、とかで水下痢になったりさ。人間だからあるの仕方がないと思うんだけど。

明らかに体調不良とかなら早退とか分からなくはないけどさ？食中毒なんてどこも出したくないよ。

[88. 匿名]

ゲロしたら早退 なら有りだと思うが

[89. 匿名]

知り合い、食品工場勤めてるけど、ババアはトイレ流さないわ、手は洗わないわで最悪って言ってた！辞める時は保健所へチクって辞めるそうです！

[90. 匿名]

給食室でゲロして、ノロだったら給食全て廃棄しないとダメだよね。
ついでに他の給食室スタッフもノロ感染の可能性大！
それくらいヤバイよノロは。

[91. 匿名]

排便後の手洗い（消毒）を徹底管理すればいいだけなんじゃない?

この規則を作った人、頭悪すぎｗｗｗ

[92. 匿名]

でも飲食店とかで、排便したあとに握られるお寿司なんか嫌
おっさんとかちゃんと石鹸で手を洗わない人たまに見るわ

[93. 匿名]

何百人もの生徒の食事をつくるし、感染とかを考えたらしかたないかもしれない

知り合い給食センター勤務だけど、家族が胃腸炎なったら出勤停止になるらしい
もしうつってたらを想定するんだろう

[94. 匿名]

拷問じゃん

[95. 匿名]

そんなこと言ったら
食べる側も 昼食前ウンコ禁止じゃないの

[96. 匿名]

78

めんどくさいひとですね
勝手にすればいいじゃんね

[97. 匿名]

生徒の命を預かってるから仕方ない。
例えば、家族の手術中に医療スタッフが次々ウンコしてたら嫌でしょ。

[98. 匿名]

>>8

出典：up.gc-img.net

[99. 匿名]

手術中にうんこ禁止されてる病院なんて聞いたことないわ

[100. 匿名]

勤務表で、【出】【休】【予備】があるってこと？
予備の日予定入れられないじゃん？

[101. 匿名]

厳しく聞こえるけど、知り合いが給食センターで働いてて手洗いはちゃんとしてるけどキレイになったかは疑問て言ってたよ

[102. 匿名]

給食のおばちゃんって生牡蠣と肉のタタキとかたべれないんだよ。
きびしいよね。

[103. 匿名]

生理現象の禁止は厳しすぎ。体壊すよ。徹底的に消毒するとかそちらの方を徹底するのがよろしいかと。働く人いなくなっちゃうよ。てか私なら辞めるな

[104. 匿名]

調理場で働いてるけどありえんわ
夏場なんて脱水にならないよう水分摂るよううるさく言ってます。
でもトイレ禁止なら飲むの我慢して脱水になるじゃん。
私なら即辞めるね。

[105. 匿名]

ちょw地元ww
勤務時間8時間くらいあったらウンコくらいするわw

[106. 匿名]

トイレ禁止ではなく
排便禁止ね
読解しよう

[107. 匿名]

これ、地元だ（笑）結構、何人も被害者出てて、救急搬送された人もいた。
ド田舎で、めったにない、全国ニュースになるようなことになって、しかも町営だから、行政があたふたしてる。
でも、これはないだろ。

[108. 匿名]

>105 >107ジモティーでも、ガルちゃんしてる人おるんかｗなんか、いざ、わかると怖いｗｗｗ

[109. 匿名]

>105 >107ジモティーでも、ガルちゃんしてる人おるんかｗなんか、いざ、わかると怖いｗｗｗ

[110. 匿名]

>２５

本当にこんな事になってそうだけど、笑えた。

[111. 匿名]

朝一で頑張ってもダメで、だいたい職場についてしばらくしてから催す・・・。
そんな私には、恐ろしすぎる規定だ。

[112. 匿名]

他にやり方あるでしょ
そんなこと言い出したら
飲食店、食品工場どうなる
過剰に制限するのもよくない

[113. 匿名]

予備の人って言っても、いつ排便早退になるか分からないのにその人達急に呼びつけられるものなの？

[114. 匿名]

排便待機も大変よね
いつ来るかわからないんだから

[115. 匿名]

課長！申し訳ありません！
うんこ出そうです！帰宅申請願います！

うんこ待機要員要請！
排泄希望者ケツの穴を閉めて待機！

課長、もうダメです！
出そうです！

うんこ待機要員はどうした！
至急連絡せよ！

課長！もうダメです！
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

[116. 匿名]

手洗い、消毒の徹底って言ってるけど、手洗いをちゃんとしない人がいるからこんな規則ができちゃったのでは…

[117. 匿名]

休息時間以外のトイレ禁止でさえ辛いよ
奴隷だね♡

[118. 匿名]

オナラも微量の便を噴霧してるってお医者さんが言ってたか衛生面を考えると徹底してもいいと思うよ

[119. 匿名]

飲食店で働いてた時に一度も検便なかったよ
風邪でも下痢でも働いてた
トイレのあとの消毒はしてたけど
エプロンも帽子もかぶったままでウンチもしてたよ

[120. 匿名]

外食後にお腹痛くなったことあるけどコレは・・・

[121. 匿名]

福井だもの。
福井の県民性が出てるニュースですね。

[122. 匿名]

大飯郡とか若狭は意外に黒いよね^ - ^；
私も福井らしいとおもった、、

[123. 匿名]

排便後に手を石鹸で洗うのと洗わないのとで菌に違いはあるのかな？トイレで手を洗わなくても調理場で消毒揉み込めば大丈夫なもの？
男性ってトイレ行っても石鹸で洗わないからすごく疑問。