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魚を綺麗に食べるには

76コメント2016/06/07(火) 00:16

  • 1. 匿名 2016/06/06(月) 09:17:24 

    焼き魚、煮魚美味しいですよね。
    切り身はまだ良いとして、私は開きや煮魚を綺麗に食べられません。
    食べた跡が悲惨です。
    外出先でも食べたあとが綺麗だといいですよね。
    外食で魚食べたいけれど、綺麗に食べられないから躊躇してしまいます。

    綺麗に食べられるようになるには?
    皆さん、コツがあったら教えていただきたいです。

    +49

    -2

  • 2. 匿名 2016/06/06(月) 09:17:58 

    さかなさかなさかなー♪

    +11

    -3

  • 3. 匿名 2016/06/06(月) 09:18:25 

    三つ子の魂で、子どもの頃に徹底するしかないかな。

    +48

    -2

  • 4. 匿名 2016/06/06(月) 09:18:31 

    箸の持ち方から学びなさい

    +21

    -9

  • 5. 匿名 2016/06/06(月) 09:18:33 

    魚によって違うけど骨の外し方にコツがある

    +58

    -1

  • 6. 匿名 2016/06/06(月) 09:18:48 

    案外子どもの頃に身につく
    育ちの違い

    +44

    -11

  • 7. 匿名 2016/06/06(月) 09:19:33 

    >>1
    わかる!
    魚を綺麗に食べる人は育ちがいいイメージ持たれるのは確実だし、友達はそれで彼氏のお母さんから気に入られてたよ。

    +59

    -3

  • 8. 匿名 2016/06/06(月) 09:20:00 

    食べ方調べて、家で練習するのみ。
    やっぱり何回もしなきゃ出来ないよ。

    +33

    -2

  • 9. 匿名 2016/06/06(月) 09:20:43 

    魚を綺麗に食べるには

    +21

    -2

  • 10. 匿名 2016/06/06(月) 09:20:45 

    子供の頃から焼き魚が好きで、特に骨についてる身が美味しかったから、誰に教えられる事もなく、自然にキレイに食べるようになった。

    +33

    -1

  • 11. 匿名 2016/06/06(月) 09:21:41 

    >>1さん
    ネットや本で綺麗な食べ方を調べて
    自分で魚を焼いたり煮たりして練習するしかないですよ。
    もちろん綺麗に身をはずしたりするためには
    お箸も上手に使えないといけないので
    もしそれがうまくなければそっちから練習したらいいと思います。

    周囲のママ友さんとか見てると、小さいものをつまめない人もたまにいます。
    (お箸の握り方がおかしくて、お箸の先が綺麗にくっつかないとか
    上手に動かせないとかそういう感じです)

    お魚を綺麗に食べられる女性って本当に素敵だと思います。

    +24

    -2

  • 12. 匿名 2016/06/06(月) 09:22:14 

    魚を綺麗に食べると言われるけど、自分では普通なのでよくわからない。
    でもさんまなんかは骨をスーッと抜くコツはある

    +19

    -2

  • 13. 匿名 2016/06/06(月) 09:23:06 

    川魚の塩焼きだっけ?
    頭を持って身をお箸で押さえる→頭を引っ張る→骨が抜ける
    …だった気がする

    +6

    -2

  • 14. 匿名 2016/06/06(月) 09:23:24 


    魚の食べ方

    +20

    -1

  • 15. 匿名 2016/06/06(月) 09:23:37 

    魚好きな従弟がめちゃくちゃ綺麗にたべる。あまり好きじゃないとどこまで食べられるのかわかってない子もいるよね。

    +29

    -2

  • 16. 匿名 2016/06/06(月) 09:24:05 

    毎日焼き魚と煮魚食べるのみ
    練習あるのみでいきなりきれいに食べれるわけじゃないよ
    残さず食べるからきれいに見える

    +6

    -2

  • 17. 匿名 2016/06/06(月) 09:24:05 

    魚大好きだけど、綺麗に食べられないから外では食べなかった。家で練習しまくって、今では綺麗に食べられるようになりましたよ。

    +6

    -1

  • 18. 匿名 2016/06/06(月) 09:24:51 

    魚を綺麗に食べるのって、今はマナーとか育ちがどうのって言うけど、基本の精神は「食べ物を無駄にしない」ってことだと思う。
    魚を綺麗に食べるということは、それだけ一匹(ひときれ)から、なるべくたくさん食べるってことだし。
    そういうのを意識してみたら、ちょっとは違うかも。

    +47

    -2

  • 19. 匿名 2016/06/06(月) 09:25:03 

    あんまり綺麗に食べ過ぎても貧乏くさい

    +4

    -26

  • 20. 匿名 2016/06/06(月) 09:25:16 

    マナー魚(フィッシュ)っていう魚を上手に食べる練習をするパズルがあるみたいですね。
    順番通りにお箸で取らないとパズルが外れないしくみらしいです。
    お箸の持ち方とか、マナー方法とかも中に説明が書いてあるみたいです。
    魚を綺麗に食べるには

    +41

    -1

  • 21. 匿名 2016/06/06(月) 09:26:59 

    「サカナクッション」ってググると

    「サカナクション」か「さかな君」がでてくるー
    魚を綺麗に食べるには

    +3

    -10

  • 22. 匿名 2016/06/06(月) 09:27:41 

    焼き方下手だと綺麗に食べられない

    +5

    -6

  • 23. 匿名 2016/06/06(月) 09:30:10 

    横ですが、鮭の切り身の皮の部分がすごい好きで食べたいんだけど 何かお行儀悪く見られそうで食べるのを躊躇ってしまう。
    あの皮の内側の部分が特に美味なんだけどなあー。

    +23

    -6

  • 24. 匿名 2016/06/06(月) 09:30:50 

    焼きたてを食べると身が柔らかいから骨とか外しやすくてまだ食べやすい。

    +23

    -0

  • 25. 匿名 2016/06/06(月) 09:30:56 

    食べ慣れるのが近道かな。
    あとは、美味しく感謝して頂く。

    +13

    -0

  • 26. 匿名 2016/06/06(月) 09:33:08 

    続きみたい?
    魚を綺麗に食べるには

    +5

    -6

  • 27. 匿名 2016/06/06(月) 09:33:26 

    ギャル曽根の魚の食べ方見事だったよ

    +9

    -0

  • 28. 匿名 2016/06/06(月) 09:33:30 

    まずうちは親が食べ方を教えてくれなかった。
    「はい、食べなさい!」と言われるだけで、コツとか教えてくれなかった。
    うまく食べられないと「食べ方汚い」と言われるだけ。じゃぁ食べ方教えてよと思ってた。
    多分親もよく知らなかったんだと思う。
    大人になってやっと食べ方知った。

    +25

    -0

  • 29. 匿名 2016/06/06(月) 09:33:33 

    新潟の友人、めっちゃ綺麗に食べてたなあー

    +1

    -0

  • 30. 匿名 2016/06/06(月) 09:33:59 

    小骨が多い魚もこまる

    +36

    -0

  • 31. 匿名 2016/06/06(月) 09:35:07 

    うちの息子の話ですが小学生になる頃には出来ていました。誰にも教えてもらっていないと思うのですが。
    やはり箸の使い方が綺麗ですし子供には珍しく魚が好きです。逆に私ははしの持ち方からしてダメだし魚もあまり好きではないからかヘタです。

    +13

    -1

  • 32. 匿名 2016/06/06(月) 09:35:28 

    割り箸だと食べづらいよね。
    もし外食するなら、普通の箸のときがいいと思う。

    +17

    -0

  • 33. 匿名 2016/06/06(月) 09:35:49 

    こういうのは 無理!!
    魚を綺麗に食べるには

    +32

    -3

  • 34. 匿名 2016/06/06(月) 09:36:33 

    >>1です
    トピ認証、皆さんコメントありがとうございます。
    綺麗に食べられる人、尊敬します。

    練習あるのみ、なんですね。
    昨日、漬け赤魚を焼いて食べていたのですが骨も多くて悪戦苦闘しました(汗)

    主人は、小さい頃は魚大嫌いでほとんど食べずに来て、大人になり行きつけの居酒屋で魚食べるようになり、今ではすごく綺麗に食べています。
    残るのは、骨と尻尾のみ。(皮も食べます)

    私も綺麗に食べられる日が来るように、練習します。

    +17

    -0

  • 35. 匿名 2016/06/06(月) 09:36:33 

    魚の盛り付け方、頭の向きも知らないママもいてびっくりしたことある。
    頭の向き反対でアクアパッツァブログに載せて総ツッコミ。

    +9

    -1

  • 36. 匿名 2016/06/06(月) 09:37:52 

    うちの両親は「ここに箸を入れてつまんで静かに持ち上げると身がはずれるから」って自分でやりながら教えてくれたかな。

    >>5 さんの書いてるとおり魚の種類で違うから、練習。カレイとか比較的簡単?

    +8

    -0

  • 37. 匿名 2016/06/06(月) 09:40:01 

    箸の使い方を上手くなることです

    はい!解決

    +5

    -6

  • 38. 匿名 2016/06/06(月) 09:40:13 

    >>30
    わかる!わかりすぎる‼︎
    口に入っちゃった小骨を出すタイミングに困惑w

    +27

    -0

  • 39. 匿名 2016/06/06(月) 09:44:58 

    人の見てないところで手を使う

    +14

    -0

  • 40. 匿名 2016/06/06(月) 09:53:16 

    皮を食べるか残すかで迷う

    +5

    -0

  • 41. 匿名 2016/06/06(月) 09:53:19 

    これは拾い画像ですが、私はいつもこんな感じで食べ終わります(^^)v
    親から特に躾けられたということはありませんが、釣りバカ日誌の第一
    話の中のハマちゃんのセリフに、「綺麗に食べてあげることがこの魚に
    対する供養になるんだからね~」みたいのがあって、その影響も大きい
    かも。確かに海(川)から無理やり連れて来られて焼かれたり煮たりされ
    ちゃったんだからせめて綺麗に食べてあげたいよね~
    長文失礼しました<(_ _)>
    魚を綺麗に食べるには

    +34

    -3

  • 42. 匿名 2016/06/06(月) 09:55:13 

    鮎は骨ごとって言うけど歯茎に刺さって痛かった。

    +6

    -0

  • 43. 匿名 2016/06/06(月) 09:56:10 

    まずは魚好きであることかなぁ

    息子達も大好きで保育園の頃からアジの干物1匹ずつあげてたよ
    最初は小骨とか大変そうだったし、心配だったけど
    小学生になった今はめちゃくちゃきれいに食べる

    今の給食やお弁当は骨無し魚が多いから、骨を取り除く事必要がないからなぁ…

    +6

    -1

  • 44. 匿名 2016/06/06(月) 09:59:07 

    >>23
    食べてOK
    むしろ、お食べ。

    +12

    -0

  • 45. 匿名 2016/06/06(月) 10:00:03 

    どんな順序で骨や身をとるときれいに食べられるかを考えながら食べてます

    +1

    -0

  • 46. 匿名 2016/06/06(月) 10:05:03 

    カマとか切り身、開きでもホッケや赤魚、さんまは食べれるけど、
    アジの開きが苦手。小骨多いし固いし。あれ綺麗に食べる人尊敬するわ 

    +9

    -1

  • 47. 匿名 2016/06/06(月) 10:10:18 

    ふだん、親にそんなに褒められることがない自分が
    魚の食べ方だけは褒められた(笑)。

    +4

    -0

  • 48. 匿名 2016/06/06(月) 10:14:44 

    箸で押すだけやん…

    +1

    -7

  • 49. 匿名 2016/06/06(月) 10:19:46 


    外食で、皿のふちにくちから吐き出した小骨をずらっと並べてる人多いけど
    あれも汚らしいよね。
    家では自分もやりがち。綺麗に食べられる人がうらやましい。

    +19

    -0

  • 50. 匿名 2016/06/06(月) 10:25:52 

    夫がたぶん子供の頃に骨のある魚を食べなれてなくて食べ方下手で見てて不快なので、子供たちにはそうならないよう、骨のある魚も食べさせるようにしてる。
    まずは秋刀魚や干物開きで練習。骨が柔らかいから骨に当たっても食べやすい。
    これで魚の構造(どこに骨が集中してるか)を覚える。
    あと大きな魚だと骨も大きいから骨に当たりにくいから食べやすい(あら炊きやカマなど)

    +3

    -0

  • 51. 匿名 2016/06/06(月) 10:29:05 

    >>1
    ご主人が綺麗に魚を食べる方ならまねしてみたらどうでしょう?
    うちも夫が上手に食べる人で魚の食べ方のコツをきいて、
    前よりは上手く食べられるようになりました。

    +2

    -0

  • 52. 匿名 2016/06/06(月) 10:29:08 

    >>31
    全く同じです。
    長男は、俗に言う「猫またぎ」というくらい綺麗に食べる。
    カレイの煮つけなど、縁側の身まで骨の形を崩さず食べている。
    お肉派の次男は、美しくない上にいつも食べ残し部分も多い。

    +2

    -0

  • 53. 匿名 2016/06/06(月) 10:29:17 

    きれいに骨を外す作業だから、魚の構造を知らないといけないのかも。
    私も苦手で、口に入れてから小骨を出してるので汚い。

    +3

    -0

  • 54. 匿名 2016/06/06(月) 10:30:05 

    親のしつけだね。

    +4

    -3

  • 55. 匿名 2016/06/06(月) 10:35:47 

    この前、出先で「あゆの塩焼き」が出た。
    上手に食べられなかった。
    「あゆの塩焼き」なんか自宅の食卓では出ないし、川魚自体苦手だから避けてた…。
    見事にボロボロな姿になった。

    +8

    -0

  • 56. 匿名 2016/06/06(月) 10:41:31 

    >>55
    旅館の朝食で出た・・・大参事でした。
    あゆの塩焼きってなんかS字にうねってて箸入れにくいし
    意外と硬くて肉もぱさぱさしててボロボロ崩れやすいし
    本当にきれいに食べるのが難しいと思います。
    私が不器用なだけなのかなー

    +4

    -1

  • 57. 匿名 2016/06/06(月) 10:54:51 

    骨に向かって上から身をとるんでなく、
    箸をあてたら横に向かって抜き取るようにすると
    細かくこぼれにくくなるよ。

    人目を気にしない場でのダメ技として、
    家でひとりで食べるときに
    焼き魚・煮魚なら温かいうちに先に大骨を手でつかんで取っちゃうときもある。
    そうすると細切れに崩れてない身をおいしく食べれるのでついやっちゃう。

    +2

    -1

  • 58. 匿名 2016/06/06(月) 10:57:43 

    >>41
    焼き魚1匹と仮定した場合ですが・・・
    ねえねえ頭(and尾)は!?
    バリバリ食べれるの?!
    大抵頭の部分は残るよね⁈
    すごすぎる。

    +8

    -0

  • 59. 匿名 2016/06/06(月) 11:03:06 

    私はキレイに食べ過ぎて彼氏のお母さんに『猫が食べたみたいにキレイ』と言われました・・

    +12

    -0

  • 60. 匿名 2016/06/06(月) 11:12:21 

    魚を食べる時には、
    1、席の横の床に、猫用のお皿をセットします。
    2、要らない小骨、苦い場所、血合いなど嫌いな場所は、お皿に流しつつ食べます。
    最後は何も無くなります。

    +3

    -2

  • 61. 匿名 2016/06/06(月) 11:15:34 

    子供の頃に鯛の骨ひっかけてそれ以来、魚他人にむしってもらえないと食べられないとか言ってた人いるなぁ
    そこから練習すればいいのにって思うけど

    うなぎの蒲焼きとかでも骨を感じて食べれないとか言ってた(^_^;)綺麗に骨取り除いてくれてると思うんだけどね、お店が


    +2

    -0

  • 62. 匿名 2016/06/06(月) 11:20:05 

    介護施設で働いているけど、魚の食べ方が汚い=お里が知れてる。っう年寄り多いよ。

    +4

    -1

  • 63. 匿名 2016/06/06(月) 11:28:49 

    幼少時、さんまの小骨が一度に2本引っかかったことがあってから魚が苦手です……

    さんまって、むやみやたらに小骨が多くて、口に入れた瞬間にもう刺さるイメージなんですけど、皆さん小骨は食べちゃうんですか?

    +4

    -0

  • 64. 匿名 2016/06/06(月) 11:48:51 

    >>60
    猫に食べさせるってこと?

    +2

    -0

  • 65. 匿名 2016/06/06(月) 11:49:25 

    食べ跡が美しい!(魚に限らず骨のついた肉なども)
    洗練されている!フォークとナイフの使い方うまい!
    とよく驚かれます。
    子供の頃から肉と魚が必ず
    1日おきに交互で晩御飯に出てきました。
    祖母にテーブルマナーを物心つく前から
    教えてもらっていました。
    大人になって気がついたけど
    確かに自分よりきれいな人見たことありません。
    最近は周りの人が引け目を感じるらしく
    逆に気を使います。
    でもマナーを日本はもちろん、色々な国や地域、すべて知っているわけではないので今でも日々勉強しています。
    毎日コツコツいろんな所作同様練習する事だと思います。生まれついて何もしなければどんな良いお家柄の方でもアニマルになると思います。、

    +3

    -1

  • 66. 匿名 2016/06/06(月) 12:03:59 

    骨の位置を把握すれば簡単ですよ
    個人的に、魚の背の方のギザギザしてるところの身を箸先でスッスッと抜いて食べるし、干物の皮のようになっている、三枚下ろしなどにすると骨につく身の部分もペローンと外して食べます
    骨抜きは邪道だと思ってます
    苦手な方は、サーモンの切り身からチャレンジしてみてはどうでしょうか?
    鯵や、露店によくある、アユの塩焼きはむずかしいでしょうし
    鯛は美味しいけど、骨が喉に刺さるとトラウマになりかねないですからね

    +2

    -1

  • 67. 匿名 2016/06/06(月) 13:26:17 

    >>58さん
    >>41です。
    ごめんなさい。説明不足でした。
    さすがに尾頭は残します( ; ; )

    +1

    -0

  • 68. 匿名 2016/06/06(月) 14:01:23 

    小骨を食べれるようになってから激的に綺麗に食べれるようになった
    カルシウムもとれるし、何回も噛んで食べるから顎も鍛えられるよ

    +5

    -0

  • 69. 匿名 2016/06/06(月) 14:08:59 

    内臓付近の苦味が嫌だとか小骨が嫌だとか言ってよけてると汚くなる。
    少しくらいなら苦味はアクセントとして味わい、小骨はよく咀嚼して食べる。
    食べても死なん。
    残すものを極力少なくすべし。

    +5

    -0

  • 70. 匿名 2016/06/06(月) 14:17:48 

    やはり海に近いとこで幼い頃から魚食べてきた人々は綺麗に食べる
    どこに箸いれてどうすれば身がスっと剥がれるか身についてる

    わしゃわしゃと箸先で強引に食べるから汚らしくなる

    +3

    -0

  • 71. 匿名 2016/06/06(月) 14:20:48 


    こういう丸ままの鯵の塩焼きなど食べなれてるから
    漁師町育ちは綺麗に食べられる

    +1

    -0

  • 72. 匿名 2016/06/06(月) 14:40:41 

    祖父母と暮らしていたからか、骨とかについた身ももったいないと食べる癖が付いていました。
    結婚前に旦那の家で魚を頂いたんだけど、食べ方を見ていたみたいで実家に挨拶に来てもらった時、「娘さんは魚を綺麗に食べますね」と言われびっくりしました。

    +3

    -0

  • 73. 匿名 2016/06/06(月) 15:00:26 

    魚ぬ「命をいただいている」って感謝しながら食べたら、必然に汚く食べられないよ。

    +2

    -0

  • 74. 匿名 2016/06/06(月) 15:52:00 

    >>64
    大事な、猫を用意するのを忘れてた!呼ばなくても寄ってきて、お皿の前で待機するので…

    +3

    -0

  • 75. 匿名 2016/06/06(月) 20:06:50 

    結局、皮とか内蔵とか苦手でも食べないと、綺麗には食べ終われないんですかね…(´ω`;)

    頭まで食べられる人本当尊敬する。

    +1

    -0

  • 76. 匿名 2016/06/07(火) 00:16:05 

    ホッケの開きとかは干してあるので身が締まり、身と骨が剥がれやすく
    小骨もあまり無く大きな身なので練習するにはいいと思う
    どの方向に箸を入れて滑らせれば取りやすいか、何度か食べてる
    うちに分かってくると思う(骨の構造はどの魚もほぼ同じなので)
    ほじって食べると言うより骨から身を外すという感じで箸を入れていけば
    自然と骨だけ綺麗に残ります
    そうなったら段々、普通の焼き魚に挑戦しよう
    当然、正しいお箸の持ち方じゃないと綺麗に食べれませんよ
    お箸も割りばしとかじゃなくで滑りにくい竹素材の先が尖ったお箸が
    いいです。頑張ってね

    +2

    -0

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