薬味が好きな人!

[1. 匿名]

冷奴本体が見えなくなるくらい、ネギ、ミョウガ、生姜、などなど山盛り乗せます。

人に会わない日限定ですが…

薬味好きな方、語りましょう。

[2. 匿名]

紅しょうがは大好き！
ネギも好き！

[3. 匿名]

[4. 匿名]

パクチー！

[5. 匿名]

七味唐辛子大好き！
IKKOくらいかける。

[6. 匿名]

ゆず胡椒とシソが好きです

[7. 匿名]

大葉大好き！

[8. 匿名]

柚子胡椒が大好きです。この時期鍋の時はポン酢にネギと柚子胡椒たっぷりで食べるのが最高の幸せです！あと大根おろしも♩

[9. 匿名]

大好き！
とりあえず味噌汁にはたっぷりとネギを入れる
大葉も大好きで昨年の夏からベランダでネギと大葉を作った

[10. 匿名]

いやになるほど柚子胡椒をポン酢にとかす。

[11. 匿名]

ハンバーグ作る時には塩コショウの他に
わさびを入れます！

[12. 匿名]

柚の川を薄く千切りにするのが好きです。
柚のいい香りがたまりません。

[13. 匿名]

ミョウガ好き
家の裏で勝手に生えるｗ

[14. 匿名]

マイ七味バッグに入れてます

[15. 匿名]

薬味全般大好きです！
臭いあるものが好きなんだと思う

[16. 匿名]

ワサビ大好き。チューブが一週間で無くなるよ。

[17. 匿名]

このようなご時世でして、
つい「クスリあじ」と読んでしまう私がおりまする。

[18. 匿名]

定番の中ではワサビがだいすきです
刺身にしっかりのほか
お豆腐につけてたべるのすきです

[19. 匿名]

ミョウガ、本当においしい。
でもあるとき食べ過ぎて手が震えたことがある。
ミョウガって食べ過ぎるとバカになるって聞いたことあるけど
食べ過ぎてはいけないと思った～

[20. 匿名]

かんずりオススメですよ！

[21. 匿名]

大好き！！本当はどんな料理にもスパイスハーブ効かせたいけど堪えてます…。

[22. 匿名]

生姜
ゆず胡椒
みょうが
しそ
にんにく

大好きです

[23. 匿名]

>>20
新潟県民だけどかんずり食べたことないや
マツコの知らない世界の鍋の回で出てきたね

[24. 匿名]

柚子ごしょう

[25. 匿名]

柚子胡椒
なんにでも乗せちゃう。

お豆腐
おにく
お刺身
鍋
味噌汁などなど

[26. 匿名]

どばーっとね

[27. 匿名]

そうめんは薬味を食べるための道具

[28. 匿名]

一味が好き！七味は、香りが多すぎて…。

[29. 匿名]

鰹のたたきに
にんにくと生姜をてんこもりにして食べるのが
大好きです

でも連休前夜限定ですね
翌日１日しか休みじゃない日は食べられません

[30. 匿名]

かつおにネギと大葉とショウガとミョウガをのっけて頂きます(*^_^*)考えるとヨダレが…

[31. 匿名]

薬味が好き過ぎて自分好みに手作りしています。
最近ハマったのは、柚子唐辛子です。
柚子皮をひたすらフードプロセッサーにかけて、粉唐辛子と塩で調味。
どんな料理にも合うけど、旦那と子供には内緒でポテチにまでつけています（笑）

[32. 匿名]

>>17 そーんなやつおらんやろおー

[33. 匿名]

>>29さん
30です！モロ被りすみません！
美味しいですよね！

[34. 匿名]

夏の素麺やざるそばにはネギ、ミョウガ、シソをてんこ盛り。

[35. 匿名]

柚子こしょう大好き。和風パスタに柚子こしょうを入れるのにハマってます^ ^

YUZUSCOも気になる！

[36. 匿名]

みょうが、大葉好き〜！

かんずり食べてみたい！
マツコにでてたユズスコも気になる！

[37. 匿名]

何にでも おろしニンニクを入れて食べたいです

普段は無理なので
休みの前日だけそうしています

生姜 一味 七味 豆板醤 胡椒
大好きです

[38. 匿名]

大好きです。
生姜、紫蘇、茗荷が特に好き。
生姜はチューブや冷凍はどうも風味が落ちるので
酢漬けにして保存し使ってます。火を通せば酢も気にならないので。

[39. 匿名]

なんでも生姜いれちゃいます。

[40. 匿名]

本物のわさびはツンとこなくて香りが凄くイイ！
ステーキや焼き肉に添えると激ウマだよ‼

[41. 匿名]

茗荷が早く安くなってほしい、苦笑

[42. 匿名]

>>30さん
>>29です

かぶって嬉しいです
ご飯にもおつまみにも最高ですよね

[43. 匿名]

スーパーでレモングラスも売って欲しい。
生姜好きなので、レモングラスももっと手軽に使いたい

[44. 匿名]

ネギ
柚子胡椒
ガリ
生姜
大葉
大好きです！

柚子胡椒はおでんや餃子とも合います(*^o^*)

[45. 匿名]

今日、無農薬のゆずが手に入ったので、
皮を千切りにして冷凍したところ。
中身は種を取り絞って、今夜の白菜の漬物と鍋のたれに使いました。
こういうふうに、あるものを最大限利用して美味しくいただくのはありがたいわ。

[46. 匿名]

もみじおろしが好きです。
ポン酢にもみじおろしを入れて、豚しゃぶを食べたい！！

[47. 匿名]

生まれて初めて土佐(高知県)で食べたカツオのたたき。
スライスしたにんにくとの相性はグンパツ！！(^^)v

[48. 匿名]

暑い夏の日薬味たっぷりのそうめんはたまらん!!!
毎年旦那の実家で流しそうめんやってます(^^)

[49. 匿名]

青ネギと大根おろしが大好き！
それを食べたいがために豚しゃぶをする。
エシャロットやのびるも、食べたことないけど食べてみたい。

[50. 匿名]

粗挽き胡椒。
大好き過ぎて何にでもバカみたいにかけちゃうの。

[51. 匿名]

おそば屋さんでざるそばを頼み、出てきたはいいが薬味のねぎが少ないとガッカリ
する(ーー゛)　超大盛りで出てきてほしいぐらいなのにぃ～～(-"-)　

[52. 匿名]

ネギ系が大好き～♡
あと、30代でシソも好きになった♡
ただウチはそうめんに細切りシソを入れて食べるのですが、喉にへばりつくと辛い(^^;)

[53. 匿名]

山椒の実を塩漬けしています。
これも、美味しいよ(笑)

[54. 匿名]

ざるそば、そうめんにはワサビ
ざるうどんにはおろしショウガ
暖かいそば・うどんと味噌ラーメンには七味唐辛子
味噌以外のラーメンにはコショウ

特に七味とコショウはいっぱい使うのでたまに母に「入れすぎ！体に悪いよ！」と怒られますがやめられない！！

[55. 匿名]

孤独のグルメのわさびの日に大興奮！
ほかほかご飯に、鰹節とわさび(チューブ涙)を乗せて、醤油をひと回しして、食べました〜！
気分だけでも、祭り〜！

薬味は、和物も洋物(ハーブ)もエキゾチックもスパイスもなんでも大好き！

[56. 匿名]

好き好き(^o^)
ネギやミョウガは山盛りです
大葉や三つ葉なんかも好き
うちも家の裏にミョウガがいっぱい生えるので、らっきょ酢に漬けてます、おいしーよ

[57. 匿名]

薬味全般大好きですが、
最近はまってるのが、ミルになった山椒
ひきたての香りがたまらん！

[58. 匿名]

紅生姜大好き！
紅生姜でご飯いける！異常？w

[59. 匿名]

うどんとかお蕎麦とかラーメンなどの麺類にすっごいいっぱいネギ入れます
ネギ大好きです

[60. 匿名]

ネギ大好き！
ネギが少なくなるとソワソワする(~_~;)

[61. 匿名]

ハーブ、スパイス、薬味等の類大好き！
ちょっと入れると料理のレベルがアップする

[62. 匿名]

薬味って和風ハーブだと思っている
唐辛子は、とりすぎ発ガン作用あるけど他は大丈夫だから安心。

冬は、ネギで風邪予防法 のどの痛み
山葵は、殺菌作用 若返りとかも

[63. 匿名]

>>62
実際、薬味のほとんどが
「和ハーブ」と言われているよ
ワサビ、ミョウガ、シソ、生姜
薬味以外にも、和ハーブと呼ばれるのは
あとは　春の、山菜かな。

[64. 匿名]

乗り遅れた～(((^^;)
好きなもの、出尽くしてる…

最近気になるかんずりとユズスコも…

山菜、和ハーブなんだね～
ふきのとう、たらのめ美味しいよね

せりとか春菊みたいな香りの強い野菜も好き♪

[65. 匿名]

ねぎ好きだけど>59みたいなので酷い頭痛起こしたことある。

[66. 匿名]

薬味大好き仲間がいて嬉しい*\(^o^)/*
最近は大葉胡椒にはまっていています。
柚子胡椒の代わりに使ったり、餃子のタレに入れたりすると美味しいですよ^ ^

[67. 匿名]

>>66
大葉胡椒♪美味しそう～

保存の利く大葉の調味料、新しいね！

[68. 匿名]

>>31
母が自作の柚子唐辛子作りました！
大量に作るので惜しげもなく使えてすごいいいです。
それまで柚子胡椒って唐辛子って知りませんでしたー
自作だと熟成具合で味が変わるので面白いです！

[69. 匿名]

大葉好きすぎてプランターで育てる。
苗安いし絶対お得。
ホーマックに栽培キットあるからオススメ。

ホームセンター ＤＣＭホーマックのWebマガジン「特報！ＤＣＭウィークリー」

ホームセンター ＤＣＭホーマックのWebマガジン「特報！ＤＣＭウィークリー」特報！ホーマックウィークリー北海道地区青森県､秋田県岩手県､宮城県､山形県関東地区TOPページ ＞ Vol.80  愛情いっぱい野菜栽培Number:::VOL.80Date::: 2012/4/18～2...

[70. 匿名]

薬物に見えてしまったのは私だけ？

[71. 匿名]

時節柄、「クスリあじ」と読んでしまった

[72. 匿名]

私のゆず胡椒初体験はおそく、30才過ぎてからでした
冬の寒い夜でした

あまりにもよくて、中毒っぽくなってしまい
ゆず胡椒なしではいられない身体になってしまいました

[73. 匿名]

>>51

そんなあなたは
小諸そばに行って
好きなだけネギをよそいましょう

[74. 匿名]

七味、関東、関西で配合が全然違うよね
関西は山椒が多めで関西風のうどんや丼に合う

出典：oishi-chomiryo.up.n.seesaa.net

[75. 匿名]

関東の私はコレ使ってる

出典：www.albsasa.com

[76. 匿名]

>>75

そう、これこれ。
これがいいんだ

八幡屋のHP見たらイヤー缶とかもあるんだって

[77. 匿名]

>>76イヤー缶！気になる〜
やわたやいそごろう、缶のデザインいいよね〜
調べたらコレも売ってるトコだった

出典：blog.ruoloc.com

[78. 匿名]

昔成宮寛貴さんが番組で紹介していた薬味豚しゃぶ鍋

あさりだしで豚肉をしゃぶしゃぶするんだけど、薬味をたっぷり巻いて食べるの、本当ハマります

ニラしそミョウガネギを刻んで山盛りにしてポン酢にドバッと入れて、豚肉で巻いて食べる

山盛りの薬味あっという間になくなるんだよねー

[79. 匿名]

>>69
大葉美味しいですよね！

老婆心ながら…
大葉はすごく虫を呼ぶ植物だから、バルコニー栽培の方はお気をつけください。隣がガーデニングはまってる方ですが、虫の被害がちょっと厳しいです。

ちなみにスーパーの大葉は基本的に大量の農薬を使っているので、食べるときはしっかり洗い流すことをオススメします。