揚物用オイル、何使っていますか

[1. 匿名]

オリーブオイルを使うほどお金持ちでもない…

こめ油は比較的手に入りやすいしさらっとして使いやすいけど、どちらかというとお菓子作りのバターの代用品として使ってます

結局、こだわりなく、スーパーの特売品になりがちなサラダオイルを使うことが多いです

皆様、揚物につかう油は何をお使いですか？

[2. 匿名]

[3. 匿名]

米油(国産)

[4. 匿名]

サラダ油

[5. 匿名]

キャノーラ油
オリーブ油で揚げ物したら､ベちっとしない？

[6. 匿名]

育児中ですが、高い油を何回も使うより
安い油を1.2回使って終わらせるようが良い気がして特売サラダ油使ってます！

[7. 匿名]

キャノーラ油ばかりだよ

[8. 匿名]

トップバリュのサラダ油
背に腹は代えられぬ

[9. 匿名]

米油の安いやつ。代替安いやつさらっと軽いみたいな表記で売ってるからそういう方。

[10. 匿名]

一回で捨てるから
安いサラダ油のことが多いかな

[11. 匿名]

>>4
サラダ油は認知症のリスクが高まると聞いたことがある

[12. 匿名]

私は手の荒れがきっかけでアレルギーがみつかり、全ての油を米油にしました。
あっさりした感じだけど天ぷらもサクサクに揚げれていい感じです

[13. 匿名]

>>1
オリーブオイルって火通したら意味ないと言わない？

[14. 匿名]

純正菜種油
これを使うようになってから胃もたれがなくなった

[15. 匿名]

大豆油とか、
ヒマワリ油とかで妥協してる。

こめ油やオリーブオイルにこだわりたいけどそうも言ってられなくなってきた。

[16. 匿名]

>>1
たまにしか揚げ物しないしその揚げ物もほぼ揚げ焼きみたいな感じだからオリーブオイルでしてる
オリーブオイル高くなったよね
もう前の値段まで下がらないのかなぁ

[17. 匿名]

>>6
どちらにしても何回も使えないよ....酸化しちゃうでしょ

[18. 匿名]

>>1
むしろオリーブオイルは香りがつきすぎるから狙いとしてそうしたい場合以外は使わないな

うちは米油のボトルが安い時にストックしてる
カラッと揚がって美味しいよ

[19. 匿名]

揚げ物にオリーブオイル使う人なんているのか

[20. 匿名]

オリーブ油で揚げ物ってすごい胸焼けしそう

[21. 匿名]

>>1
米油

[22. 匿名]

ひまわりオイル

[23. 匿名]

むしろ揚げ物だけは安いサラダ油

[24. 匿名]

米油。
油は1回で廃棄する。
そうすると高いし暑いしで揚げ物あんまりしなくなるんだわ。

[25. 匿名]

グレープシード油
オリーブよりはクセがないしサクッと仕上がってる感じはする

[26. 匿名]

>>1
揚げ物はやらなくなりました
やるとしたらサラダ油で
普段はオリーブオイルで炒め物をしてます

[27. 匿名]

米油

[28. 匿名]

>>1
オリーブオイルだとちょっと匂いが気になるからグレープシードオイルにしてる

カラッと上がっていいよ

[29. 匿名]

米油　少ない油で揚げ焼きに近い

[30. 匿名]

>>11
1番認知リスクが高いのはトランス脂肪酸だった気がする
つまりこっそりリニューアルする前の健康エコナ

[31. 匿名]

>>11
よこ
１番手に入りやすいし特売してるのはサラダ油なんだよなぁ…
２人に１人で認知症って言われてるけど、これも要因にはなってそう
結局１番使用してしまってるわ…
他の要因と言われてる歯周病や運動習慣がないなども加わると更にって感じ

[32. 匿名]

ごま油

[33. 匿名]

>>1
揚げ物を食べるのやめた。
揚げ物食べるとシミが増えるそうだから。

私は子供の時から揚げ物嫌いで滅多に食べてなかったけど、最4毒抜きというのを知って完全にやめた。

お陰で60歳近いけど全然シミはないよ。
化粧も嫌いでずっとほぼすっぴんだったし、日焼け止めも塗ってないけど。

[34. 匿名]

>>33
最4毒抜きというのを知って完全にやめた。
↓

最近、4毒抜きというのを知って完全にやめた

の誤字です。

[35. 匿名]

>>6
育児中ですがって枕詞いるか？笑
ほんで2回使う時あるの？育児中だけど1回で捨てるよ？

[36. 匿名]

>>6
育児中ですが…っている？嫌味とかじゃなくて何で書いたのか気になる。

[37. 匿名]

米油使ってます。
オリーブオイルは高温調理には向いてないんじゃなかったっけ？

[38. 匿名]

トピ ずれだけどサラダ油は認知症リスク高いし 油も高いし これ気になってるけど どうなんだろう

[39. 匿名]

>>6
成長期の子供に対して多少なりとも気を使っているという前提で！

[40. 匿名]

>>13
エキストラバージンは香りが飛ぶからもったいない、生食の方が楽しめると言われてるだけで、意味がないということはない

そして、上記の理由でもったいないと思うのであれば、エキストラバージンではないオリーブ油を使えば良い

私は生食と加熱用で買い分けてるよ

[41. 匿名]

太白ごま油
製菓用のデカいボトルはちょっと割安なので

[42. 匿名]

揚げ物の頻度自体が少ないので、オリーブオイル使ってます
小さめの深いフライパンに1〜2センチくらい、少量ずつ揚げるので、そんなに油の量は使わずに済む
やっぱり胃もたれしにくい気はする
家族が揚げ物好きだけど胃弱気味なので…

[43. 匿名]

>>1
太白胡麻油使ってる
お菓子もお料理も

[44. 匿名]

>>41
太白ごま油はクセがないのでお菓子にも使えるし、使い勝手いいよね

[45. 匿名]

>>1
こめ油

γ-オリザノール：強い抗酸化作用、過酸化脂質の生成抑制、更年期症状の緩和などが報告

トコトリエノール（スーパービタミンE）：ビタミンEの40～60倍の抗酸化作用、コレステロール低下、動脈硬化改善、美肌効果などが期待

ビタミンE・植物ステロールも豊富

米油、良いね

[46. 匿名]

>>39
なら高い油を一回でのが良くない？
私、油を2回とか使った事ないよ
子育て中だからサラダ油も使わないし

[47. 匿名]

>>41
私も太白胡麻油を使ってたけど、今調べたら米油（圧縮抽出）のが成分が良かった…

[48. 匿名]

揚げ物しない

[49. 匿名]

>>6
は？

[50. 匿名]

>>6
高い油も一回しか使わないけど…

[51. 匿名]

>>33
質問読みたまえ

[52. 匿名]

グレープシードオイルです

[53. 匿名]

>>13
オリーブオイルで揚げ物したら苦くなるんだけど、なんでかな

[54. 匿名]

>>45
米油はヘキサンがちょっと気になる。あまり気にしなくていいのかな？圧搾の米油は高価なので揚げ物には使えないし。

[55. 匿名]

ほんとはひまわり油使いたいけど財政的に無理だからキャノーラ油

[56. 匿名]

>>54
だね
今探したら、米油660mlで2,000円超だった

[57. 匿名]

>>6
育児中www

[58. 匿名]

環境的に暑い時期が長く古い油を保管しにくいので、揚げ焼きにして古い油を作らないようにしている。
油の節約の意味もある。

[59. 匿名]

>>36よこ
小さい子どもがそれを食べる
って情報だと思うけど…
そんな不要でもないでしょ

[60. 匿名]

>>1
貧乏だけどケチケチしながら米油を使ってるよ。スーパーのセールの時に買いだめしておく。

サラダオイルは安いけどやめた。
油は質によっては体の巡りを悪くして、結果、脳や脳の神経の疾患を誘発しやすくなるし、認知症やパーキンソン病などの恐れが出てくる。
幼児のいる家庭の方は気をつけてほしい。

[61. 匿名]

>>3

同じく。
米油だと揚げてる時に甘い香りがするから
サラダ油みたいに油酔いしない。

あとサクッと軽い口当たりで美味しい。

[62. 匿名]

揚げ物はサラダ油
炒め物は太白胡麻油