㊗️あなたの街の「お赤飯」教えて！🎊

[1. 匿名]

主は関東住みで画像の様な赤飯です。
もち米にささげ、もしくはあずきを入れて炊き、ごま塩を振って食べます。特に和菓子屋さんの赤飯が美味しくて好きです。

コンビニで赤飯おにぎりがある時代ですが、祝い事やお祭りなどで赤飯を炊く風習が一般的だとおもいます。

皆さんがお住まいの地域ではどんなお赤飯を食べていますか？それはどんな時ですか？

さきほど立っていたトピ主さんがお赤飯について書かれていたので気になりこのトピを申請してみました。

[2. 匿名]

VIVANTで盛り上がっとったな

[3. 匿名]

ばあちゃんが作った醤油おこわ食べたい、、、

[4. 匿名]

赤飯は初潮がきた報せのようなもの

[5. 匿名]

北海道民ならわかってくれると思うんだけど、食紅で色付けして甘納豆が入っているから赤飯は甘いもの。
道外に出てお赤飯の味の違いに驚いたガル道民も多いはず

[6. 匿名]

>>1
お赤飯に地域差あるの？
愛知県知多地域育ち、たまに三河の親戚宅でもお赤飯食べることありましたが、知多も三河も主さんと同じような感じだったな

[7. 匿名]

>>6
秋田で食べた時、お赤飯が甘かったんだよね
ちょっとびっくりした

[8. 匿名]

甘くなくって、一晩水に漬けた小豆とその汁と２割ぐらいもち米も入れてちょっと塩入れて、炊き込みご飯モードで炊く。ごま塩振ってたべるかな。関西です。甘いのは食べた事ないです。

[9. 匿名]

>>5
それもごま塩振って食べるの？あまじょっぱいの美味しそう😋

[10. 匿名]

叔母がたまに送ってくる赤飯には栗が入ってる。あとは普通に小豆ともち米

[11. 匿名]

>>5
ごめん
不味そう

[12. 匿名]

>>5
近所のヨーカドー閉店しちゃったけど、そちらのお赤飯も売ってた
二種類のお赤飯があったから、そのときの気分で買って食べてた

[13. 匿名]

豆はささげでも小豆でもなく
花豆っていう巨大な豆

[14. 匿名]

>>5
青森出身ですが同じく甘納豆と食紅の甘いお赤飯でした。
最近どうしてもあのお赤飯が食べたくて、甘納豆をお取り寄せしてせいろで炊いたらとても美味しかった〜。
都内のスーパーでは甘納豆売ってないんですよね…

[15. 匿名]

新潟に転勤してきたらお赤飯茶色かった！
お醤油味で端っこに紅しょうが乗っかってて、私が知ってるお赤飯じゃ全然無いけどこれはこれでとても美味しい！！

[16. 匿名]

>>1
うちの地域はごま砂糖かけて食べる

[17. 匿名]

父が長野出身なんだけど、赤飯まんじゅうがあるらしい　私はまだ食べた事がないから一度食べてみたい

[18. 匿名]

>>9
ううん!お塩とかも何もかけずにうちはその甘いまま食べてたよー
見かける機会があったら試してみてね

[19. 匿名]

餅米に小豆を加えて蒸して作る
食べるときはごま塩を振る
でも私は苦手だから食べない

[20. 匿名]

母が作るお赤飯はもち米と普通のお米の半混ぜだからモチモチは少ないけどさっぱりした感じで美味しい

[21. 匿名]

>>11
まぁ人工的な甘さの味だからね…

[22. 匿名]

>>5
さっきどこかのトピで食べられないものに入ってた。

私は札幌に住んでて、
ピンクのご飯に大正金時の甘納豆(小豆じゃダメ)にごま塩が最高だと思ってるけど。
しかも蒸したのじゃなくて、
炊飯器で炊いた柔らかめのが好き。

[23. 匿名]

>>11
ごはんというより和菓子感覚かな？
大きなホクホク甘納豆ともちもちごはんがとってもおいしいよ
おはぎの簡素バージョンみたいなイメージで食べてた

[24. 匿名]

>>12
あらー♥初めて食べたときはどう思った?

[25. 匿名]

>>11
いや、道民だけど、その手のお赤飯、私も子供の頃から苦手だった

祖父母の家に行く時、私の分だけ、小豆で炊いてくれていたけど、他の人はみんな、甘納豆に胡麻塩振って食べていた

今でも苦手で、自分で炊く時は小豆だなー😅

[26. 匿名]

>>1
小豆入りのしか食べたことないや

[27. 匿名]

>>14
おばあちゃんが津軽の人ですｗやっぱり青森と北海道は食文化似てるよね〜
めっちゃコアだけど、青森にお気に入りの鮭トバがあるんだ〜♥

[28. 匿名]

>>6
道民でずっと甘納豆の御赤飯（大好物）で育ってきた
大人になって東京に引っ越すことになり、引っ越し当日、お祝いにスーパーで小さい小豆の御赤飯を買ってひとくち食べて「！？」となって口から出したほどのカルチャーショックだった
味が…せぬ…びっくりしたｗ

[29. 匿名]

どうしてもダメだった食べ物

どうしてもダメだった食べ物ありますか？ 主は小さい頃祖母の家で出された赤飯がどうしても食べられませんでした 普通の赤飯は大好きなんですが赤飯なのに蛍光ピンクで食べるとやたら甘くて豆も大きくどうしても受け付けませんでした 子供の頃の記憶だからかもし...

[30. 匿名]

>>24
甘納豆とご飯て感じで、ちょっと不思議だったけど、美味しかった

[31. 匿名]

>>22
あっそうなんだ!

そうそう!炊飯器で雑に炊いたやつねｗうちはごま塩かけない派だったから、ごま塩かけたのどんな感じなんだろうか
青森の方からコメ頂いたけど、青森も甘納豆らしいよ。文化近くて嬉しいね!

[32. 匿名]

>>30
楽しんでもらえて嬉しい!

[33. 匿名]

>>15
食べてみたい❗

[34. 匿名]

>>15
醤油赤飯おいしいですよね
原信に売ってるよね

[35. 匿名]

>>5
山梨ですが、山梨も食紅で色付けして炊き上がったら甘納豆入れますよ。
両親共に山梨県民のうちの実家はそうなのですが、給食やスーパーのお赤飯は小豆なので山梨全域が甘納豆って感じではないです。

[36. 匿名]

関東だけど主さんのような御赤飯です、黒米も混ぜるからけっこう私のは赤色が濃い　
ささげが最近イオンでも中国産なので先週家庭菜園で赤飯用のささげの種を撒きました育つかな

[37. 匿名]

>>35
山梨にもお仲間が!ご先祖様に北日本の方がいらしたりしませんか？

[38. 匿名]

>>36
これ撒きました

[39. 匿名]

とりあえずお米は100%餅米がいいな。あと小豆のパサパサ感が苦手なのでお母さんにあげる。

[40. 匿名]

>>13
うちもそれだわ
蒸し器で餅米と豆を蒸して、色付けは豆の色でつける

[41. 匿名]

関西から福岡に引っ越しをしたら毎月１日に赤飯を食べる風習があって驚いた

[42. 匿名]

小豆(秋はプラス栗入り)、もち米と普通の米は半々。田舎なので祝い事があればいつでも炊く。でも私は赤飯苦手で山菜おこわのほうが好き

[43. 匿名]

>>6

[44. 匿名]

祖父母・父母と岩手県内出身なんだけど、豆は大きめで甘くない赤飯なんだけど、栗が必ず入ってる。掛けるのはごま塩。赤飯には栗が入ってるのが当たり前で育ったから、売っている赤飯には入ってないんだなぁってずっと思ってた。

[45. 匿名]

>>1
都区内家賃最安の上井草だとおこわ米八の赤飯も荻窪まで出ないと買えない

[46. 匿名]

>>13
どこの地域ですか？

[47. 匿名]

>>43
全部食べてみたい❗

[48. 匿名]

>>9
甘納豆のお赤飯こそ、ごま塩かけなきゃ始まらん
和菓子屋さんの甘納豆お赤飯は、ごま塩かかって緑のバランに紅しょうががマスト

[49. 匿名]

>>5
北海道民ならこれでないかい

[50. 匿名]

>>5
テレビで北島三郎が話していて甘いもの好きな父親が食べたくて母親が作ったけど私には甘すぎて。父親だけがおいしいと食べてました。

[51. 匿名]

>>7
秋田は甘いんだよ。
納豆も砂糖だからね。

[52. 匿名]

>>49
んだんだ!おばんです!

[53. 匿名]

>>50
北海道民でも好き嫌いがはっきり分かれるみたいｗおもしろいね

[54. 匿名]

ちょうど今日鎌倉行ったから毎回鎌倉きたら買うささげを使った昔ながらのお赤飯専門店の赤飯を夕飯にたべた

[55. 匿名]

>>5
子供の頃はお赤飯好きじゃなくて上の甘納豆だけ食べてた
今は甘納豆は子供にあげてごま塩振って食べてる

[56. 匿名]

>>49
鮮やかなピンク色なんですね？
甘納豆がやわらかそうで美味しそう！

[57. 匿名]

>>1
私も関東住みです。
主さんと同じお赤飯です！
子供の頃から母が炊くお赤飯が好きで誕生日とかリクエストしてました。
結婚してからは自分で炊いてます。
もちもちが好きなので、水加減調整して作ってる。

[58. 匿名]

>>11
むしろ甘納豆じゃない赤飯の方が美味しくないと私は思ったよ。味しないというか。

[59. 匿名]

>>43
何人かと
お赤飯について話してたら
味付けや見た目が違うのに気づいた

こんなにも地域差があって面白いね

[60. 匿名]

福島県中通り住ですが家の赤飯は小豆です。胡麻塩が一般的ですが、エゴマ（じゅうねん）を炒って塩と混ぜ振って食べることもある。

[61. 匿名]

>>43
お芋が入ってるお赤飯めっちゃ食べてみたい！
ジャガイモで良いのかな？
ジャガイモ好きだから今度お赤飯に乗せて食べてみようかな

[62. 匿名]

>>61
里芋やろw

[63. 匿名]

>>5
能登のおばあちゃんがつくるお赤飯は甘くて大粒の甘納豆がはいっていました。すごくびっくりしました。
また石川県・富山県あたりでは黒豆でおこわを炊くこともあり、弔事のときにふるまわれます。　私が食べた黒豆おこわ（みたま）は甘くないバージョンだったけれど甘い黒豆で作る家庭もあるみたい

[64. 匿名]

>>49
これ！内地じゃどこも無くて自分で作った。
赤い薄切りの紅生姜は無いの。北海道だけ。
悲しい。食べたいな。

[65. 匿名]

>>5
今度旅行に北海道にいく！
美味しそう！何より楽しそう！
どんなだろう…

横だけど、ご当地のものオススメあったら知りたい！

[66. 匿名]

>>43
日本が大英帝国だったらの時の図とほぼ一致してる…

[67. 匿名]

>>5
私は甘すぎるから甘納豆をさっと洗ってから乗せてますそれでも十分甘さあって美味しいごま塩がまた引き立つ

[68. 匿名]

>>46
長野県ですよ

[69. 匿名]

>>65
北海道は広い
どこに、いつ行くかでオススメ変わるわ

[70. 匿名]

>>31
甘くてしょっぱくて至高です。
いつか試してみてね。

[71. 匿名]

>>62
そうなんですね😳
ジャガイモじゃなかったのかー
教えていただきありがとうございます

[72. 匿名]

>>69
トマム、旭川、札幌あたりです！

[73. 匿名]

小豆プラスうずら豆甘納豆に食べる時塩やゴマを掛ける。
甘納豆が無いと食べないくらい好き。

[74. 匿名]

>>43
お赤飯が甘納豆なのは北海道の特徴だと思ってたけど、このマップだと東北地方も甘納豆地域になってるね
東北の祖母の家はササゲだったけど、少数派だったのかな

[75. 匿名]

>>74
親や祖父母は仙台出身だけど甘納豆を入れるよ。
甘くて美味しい。

[76. 匿名]

>>49
うちは大勢の親類が集まる時、小豆と甘納豆の
2種類作ってたよ。黒胡麻振って欲しい💕

[77. 匿名]

まさにさっきお昼ご飯用のパック入りお赤飯を買ったんだけどささげなのか小豆なのかいつも見分けがつかない
みんなはわかるの？

[78. 匿名]

>>14
えっ！？甘納豆売ってないの！？
そこにビックリした道民です。

[79. 匿名]

>>78
笑 売ってるよ

[80. 匿名]

小豆を甘くしてる地域あるよね。
私はデザート系以外の食べ物が甘いのはあまり好きじゃないから、甘い卵焼きとか酢豚にパイナップル入れるのは避けたい派

[81. 匿名]

>>5
甘い御赤飯大好き。
私も子供も甘い派だけど関東出身の夫だけは食べない。

[82. 匿名]

>>43
山梨だけ甘納豆飛び地だね。何でだろう？

[83. 匿名]

>>78
いろんな色した甘納豆の小分けパックは売ってるけど、赤飯に入れるような甘納豆だけ200g近く入ってるのは見たことないです！

[84. 匿名]

>>68
横だけど、長野に行った時に
初めて食べたの覚えてる🫘
とても大きくて、ホクホクして美味しかった☺️

ご飯にも合うんだね
今度、作ろうかな？

[85. 匿名]

>>62
横
言われるまで
新じゃがだと思ってた😅
里芋ですよね、でも美味しそう