ピクルス総合【おいしいよね】

[1. 匿名]

市販でおすすめのピクルス、ピクルスのレシピ等について語るトピです。主は好きですが家族が酸っぱいものが嫌いで食べてもらえません。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

作ると美味しいよ

[4. 匿名]

独り占めできてええやん

[5. 匿名]

ガーキンね！

[6. 匿名]

ハンバーガーに入ってるとめっちゃ美味いのに単体だとくっそまずい。

[7. 匿名]

ピクルスってビタミンはそのままなの？お酢の中に流れちゃう？

[8. 匿名]

海外のピクルスみたいなきゅうりって日本で売ってる？

[9. 匿名]

ヤングコーンのピクルスめっちゃ美味い

[10. 匿名]

黒胡椒と唐辛子入れるスパイシーなピクルスが好き
漬け汁に栄養とか出てるから調味料として炒め物にも使う。これからの時期明日の消費量上がるから1.5リットルの酢買ってきたよw

[11. 匿名]

マックのピクルスが１番好き！
嫌いな人はいるみたいだけど。市販の瓶詰めや手作りだと違うんだよ…マックのピクルスが好き！

[12. 匿名]

タルタルソースにピクルス好き

[13. 匿名]

子供の頃はマクドナルドのハンバーガーに入ってるピクルスが苦手で、それだけ毎回父に食べてもらってた。
大人になった今は大好物になったよ。
ピクルス出てくるとワクワクする。
美味しいね。

[14. 匿名]

玉ねぎのピクルスが好き

[15. 匿名]

パプリカのピクルス大好き！
酢と砂糖で自分好みの味に作るよ

[16. 匿名]

>>11
前は増し増しにできたって聞いたことある
本当かな

[17. 匿名]

今はカリフラワーのピクルス食べたい気分

[18. 匿名]

ピクルスもどきかもしれないけど
適当な大きさに切った野菜をミツカンのカンタン酢に漬けるだけでピクルスできるよ
翌日から食べられる
ミニトマト、セロリ、大根が好き！

[19. 匿名]

>>6
それは本当に美味いピクルスを食った事ないからだ！

[20. 匿名]

>>19
それを教えてくれ

[21. 匿名]

埼玉の花咲くピクルス可愛いよ

[22. 匿名]

暑くなってくるとますます美味しく感じるよね
夏野菜最高

[23. 匿名]

ちょうど今日買ったところ

[24. 匿名]

キュウリのピクルス自分で作るんだけど、瓶詰めでどれくらい日持ちするのかが分からない

[25. 匿名]

>>20

[26. 匿名]

調べたら海外のピクルスって香辛料入れて、長時間漬け込み乳酸菌発酵させてるんだね。
自分が作ってるのは単なる甘酢漬けだったわ。

[27. 匿名]

アメリカ人がピクルス好きでスナック代わりに食べてるイメージ

[28. 匿名]

>>6
マックのピクルスは味が普通のピクルスとは違うって言うよね

[29. 匿名]

主で〜す、申請してすぐ採用されて嬉しいです。瓶で2つ作ったものが冷蔵庫にあります。その前はジップロックでした。人参、きゅうり、パプリカです。おいしくてちょこちょこ食べてます。次は大根を入れようと思ってます!

[30. 匿名]

みょうがのピクルスうんまい

[31. 匿名]

>>24
お酢の濃度にもよるそうな。おいしいからすぐ食べちゃう。

[32. 匿名]

>>16
うん。できる。私はダブルチーズバーガーピクルス多めって言ったら１枚か？２枚追加だったと思うよー。なんか食べたくなるんだよー。

[33. 匿名]

>>21
可愛いね✨️

[34. 匿名]

[35. 匿名]

>>23
どこで買われました？カルディとかですか？

[36. 匿名]

ディル入りのやつが好き。
好みのやつはマックのあれ。いつも近いもの探してる。

[37. 匿名]

成城石井の瓶ピクルス美味しい

[38. 匿名]

>>6
チェーン店の味を再現しようとしたけどダメだった。なんか違う。

[39. 匿名]

>>26
私のもよく考えたら単なる酢漬けだった笑
家は美味しい酢を愛用してて最初から少し甘みや酸味が付いてるから、そこに野菜とローリエ適当に入れてるだけ。
発酵とかそんなん考えてなかったから>>26さんと同じく甘酢漬けだわ。
でも美味しいから良いよね、夏野菜も色々と出てきたからそろそろまた始めたい。
ちなみにヤングコーン・ミョウガ・ゴーヤのピクルスが大好き、ゆで卵やチーズでも出来るみたいでいつか試してみたい。

[40. 匿名]

エアロピクルスはクセになるヒュウィゴ

[41. 匿名]

>>3
主です。作ったやつ載せときます。

[42. 匿名]

>>9
生のまま漬けるの？

[43. 匿名]

もう一個。これは最初の液の再利用。

[44. 匿名]

>>42
茹でてからだよー
クオリティ下げていいならレンチンでもOK

[45. 匿名]

大好き

[46. 匿名]

>>16
コメした物です。
倍増出来ると書き込みをみたけどあの2枚が？バランス良いんだよなーと思って中々踏み出せなくて…ダブルチーズバーガー久しぶりに食べたい！

[47. 匿名]

>>28
ディル風味なのかな
SOってとこのやつがマックっぽいって言うね

[48. 匿名]

>>16
期間限定商品以外は出来るらしいよ
セルフオーダー機からもカスタム出来ると聞いた

[49. 匿名]

小学生の頃、みんなハンバーガーのピクルスが嫌いと言うから
なかなか好きだと言えなかった

[50. 匿名]

[51. 匿名]

>>50
ピクルス違い。可愛い。

[52. 匿名]

>>11
一緒！マックのピクルス美味しい！似てる味の市販で売ってないかなー。

[53. 匿名]

買ってくると甘いのが多くておいしくない
手作りの酸っぱ辛いのが食べたいけど
瓶の煮沸が苦手でなかなかつくれない

[54. 匿名]

実家でピクルス作ってた時はズッキーニを入れてたよ。畑にいっぱいあったから。

[55. 匿名]

ハンバーガー買うと冷蔵庫のピクルスで追いピクルスする。

[56. 匿名]

野菜農家からラディッシュ２週間に一回大量に買ってタッパーに漬けています！便通が良くなる！

[57. 匿名]

>>11
おばあちゃんもマックのピクルス苦手だったマックのピクルス苦手な人は明治と大正生まれなのかな？

[58. 匿名]

[59. 匿名]

>>2
セブンって悪どいけど、パケとか盛り付け可愛いんだよな

[60. 匿名]

>>57　ちいかわも苦手だったはずw

[61. 匿名]

>>60
ちいかわ 可愛いのに癒し系

[62. 匿名]

>>2
これ美味しいよね

[63. 匿名]

>>1
漬け汁の作り方教えてほしい

[64. 匿名]

塊では食べてくれないけど、みじん切りにしてサラダの風味付けに混ぜたら平気で食べてる
あと、休日にサンドイッチでハンバーガー風に作るんだけどそれだと平気で食べてる
その時のハンバーグは所謂日本風ハンバーグじゃなくてつなぎ無しの塩コショウしただけのハンバーグです
肉肉しいハンバーグにはピクルスが合う

[65. 匿名]

>>58
よくこんなの見つけてくるなぁと感心してしまった。

[66. 匿名]

>>63
主です。私はこのレシピで作りました。砂糖はきび砂糖で作りました。そんなに酸っぱくなくて家族も食べられるだろうと思って作りましたが拒否されました。味はおいしいです。

酸っぱすぎないまろやかなピクルス | レシピサイトNadia

酸っぱすぎないので、漬け込んだ後に　生ハムや粉チーズと合わせてサラダにしたり　アレンジも可能です。

[67. 匿名]

>>35
近所のスーパーです

[68. 匿名]

最初はキュウリ、最近は細いニンジンが近所の農家で売ってるので買って漬けてる
砂糖は減らしても良いだろうと思ったけど、減らすと酸味が強すぎて食が進まないことを実感
やはり規定量は大事

[69. 匿名]

>>18
これ気になってたけど美味しいなら簡単だしさっそくやってみる
自分もマックのピクルスしか知らなくてそもそもの正解がわかんない

[70. 匿名]

>>66
ありがとう！
作ってみます！

[71. 匿名]

ミニキュウリの瓶詰めが好き
今なら新玉ネギを足して作るよ😋

[72. 匿名]

>>67
成城石井さんとかじゃなくて？ライフとかイオン系にもあるかな？探してみます。ありがとうございます！

[73. 匿名]

>>72
多分ローカルスーパーだけどタイヨーにありました

[74. 匿名]

>>8
あの小さいきゅうり、ピクルスになっているのしか見た事ないよね

[75. 匿名]

ザワークラウトは手作りして常備してるけど、
なぜかピクルス手作りすること考えたことなかった
今週末つくろう

[76. 匿名]

>>73
うわぁありがとうございます。

[77. 匿名]

>>76
タイヨーご存知なんですか？😀

[78. 匿名]

>>52
私は食べたことないけど


https://www.amazon.co.jp/SO-%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%AA%E3%83%BC-%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%AB%E3%83%94%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%82%B9-385g/dp/B003V1XACA

[79. 匿名]

>>76
タイヨーご存知なんですか？😀

[80. 匿名]

>>77
ううん。関西エリアで知りません。ただ、スーパーたまぢ取り扱いがあると他のスーパーにもあるかなぁ？送料とかで悩むかもだけど…通販もありかなぁ？とワクワクしました。教えてくださってありがとうございます。

[81. 匿名]

>>18
同じく。
セロリのピクルス大好き！うまー！

[82. 匿名]

>>27
昔ロスのディズニー行った時、パレード待ちしてる子供がチュロス食べるみたいにピクルス(まあまあ普通サイズのきゅうりみたいな大きさ)食べてるの見て二度見したわ
30年前の話だけど

[83. 匿名]

甘めのピクルスうまいよ。