葱は、白葱と青葱どちらを買いますか?

[1. 匿名]

「ネギ買ってきて」あなたは白・青どっち？ 出荷量アップ！冬よりお手頃「2～3割安い」【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG

去年の冬に値段が高くなっていたネギが、徐々にお手頃価格になっています。なぜ価格が落ち着いてきたのか、そして意外と知らないネギの秘密に迫ります。 ■ネギの青い葉の部分は本数が多いほど「〇〇」 山形純菜キャスター： 冬が旬のネギ、2025年の12月は少し高値...

このニュースだと関東の人は白葱買ってきて、関西の人は
青葱買ってくるらしいです

あくまでも好みですが、貴方はどちら派ですか?

[2. 匿名]

玉葱ですね

[3. 匿名]

鍋するか麺類に入れるかで違うよ
鍋に入れるのは白、麺類は青
白ネギの青い部分も食べます

[4. 匿名]

青葱知らない

[5. 匿名]

九条ねぎ買うわ

[6. 匿名]

青も白もある長ネギ

[7. 匿名]

>>1
用途による
麺類とか汁物なら青やし、お肉とかに乗せるのなら白いの

[8. 匿名]

そういえばネギ切るの忘れてた

[9. 匿名]

九州ですが白ネギです
ねぎま大好き

[10. 匿名]

用途によらない？

[11. 匿名]

西日本の地元にいる時はネギといえば青ネギだった
関東に行ったら白ネギが主流だった

で、今は白ネギの方が使い勝手がいいから白ネギ買っちゃう

[12. 匿名]

旅行で深谷行ったんだけど深谷ネギがすごい安かった。
焼いて食べたら美味しかった。

[13. 匿名]

お料理に合わせて使い分けております。

[14. 匿名]

用途がちがうから両方とも買う時あるよ

[15. 匿名]

白ネギは白ネギって言うから、ネギと言えば青ネギ

[16. 匿名]

白ネギしか買わない

[17. 匿名]

北海道です　鍋も薬味も全部白ネギ！　太い方が良い!

[18. 匿名]

長ネギ

[19. 匿名]

青ネギってトッピング以外に使うことある？

[20. 匿名]

ネギ買ってきて、と旦那に言ったら、白ネギ買ってきたよ
関東です

[21. 匿名]

料理によって違うけど、「ネギ買って来て」って言われたら、長ネギ買う。
ちなみに関東住み

[22. 匿名]

白いネギは東京ネギと呼んでた
ネギは九条ねぎか分葱

[23. 匿名]

青ねぎの風味が好き。
きつねうどんに必須

[24. 匿名]

大阪済みだけど、スーパーには青ネギばっかり売ってるよ
白ネギはたまーに見るくらい
私は白ネギの方が好きなんだけどなぁ
白ネギは高い

[25. 匿名]

彩りとして使う時は青ネギで
それ以外は白ネギが多い

[26. 匿名]

薬味的な使い方するときは青ネギ。細いやつ。
鍋や炒め物に使うときは白ネギ。
ネギ買ってきてと頼むときは玉ねぎ、青ネギ、白ネギと使い分けて伝えてる。
そして自分白ネギではなく長ネギ呼びしてるのに今気がついた！

[27. 匿名]

大好きな納豆とたこ焼きには青ネギ一択
グリルした肉には白髪ネギがウマー

ちなコンビニやスーパーの冷凍ネギば邪道
単純に不味い

[28. 匿名]

>>16
うちも
小ネギ？は冷凍を買う

[29. 匿名]

静岡県中部はネギと言ったら青ネギ

[30. 匿名]

>>1
どっちも
子供にネギは大切な野菜源
チャーハンとか麻婆豆腐で重宝する

[31. 匿名]

>>1
都民で葱は柔らかくないと繊維が残っていて食べ難いので、比較的繊維が少ない青ネギ選んでる

[32. 匿名]

九州です
青ネギも白ネギも何にでも使うよ

[33. 匿名]

>>19薬味や彩り的な感じだよね
白ネギ(長ネギ)の方が料理に使う機会多い

[34. 匿名]

>>19
関西にはネギまみれって料理いっぱいあるよ
トッピングなんてパラパラしたもんとは違う

[35. 匿名]

>>1
西です
料理によって両方使うから何とも。
「ネギ買ってきて」と言われたら青ネギのこと

[36. 匿名]

>>24
いやあ白ネギいつも売ってるよ
どんなスーパー？

[37. 匿名]

>>36
ライフよ

[38. 匿名]

>>37
ライフの近くの人に聞いとくわ
でも気づいてないだけちゃう？
鍋の季節には野菜売り場の真ん中にあるけど夏は隅っこに追いやられるし

[39. 匿名]

両方常備している。
煮る時は白ネギ、味噌汁とかうどんには青ネギを色どりと薬味的に入れる。

[40. 匿名]

>>4
食べてみて！柔らかくておいしいよ

[41. 匿名]

>>38
うん〜
けどライフも店舗によって品揃え違うっぽいよ
うち謎に近所にライフ3店舗あるんだけど、ここにはあるけどあっちにはないってのもあるから
うちの近所がたまたま白ネギ仕入れない店なのかも

[42. 匿名]

>>6
1の白ネギってこと？

[43. 匿名]

>>24
なにを言ってるのこの人…大阪のどこのスーパー行っても置いてあるわ
すき焼きや鍋で使うのに

[44. 匿名]

基本白ネギ
白ネギの方がネギの風味強いよね

[45. 匿名]

白ネギの青いとこは臭み消ししかつかわないな
柔らかいとこは青ネギの代わりに使うことあるけど基本は使わない

[46. 匿名]

>>43
あ、言われて気づいた
私が言ってるのカットネギのことだわ
恥ずかしすぎて穴があったら隠れたい
そして嘘ついてごめん

[47. 匿名]

北海道に旅行に行った時に入ったお蕎麦屋さんは白ネギだったからお蕎麦には青ネギしか知らなかった我が家はちょっとカルチャーショックだったわ
でも美味しかったな

[48. 匿名]

>>1
関西人は青ネギの小口切りが好き

[49. 匿名]

>>1
関東住みだけど、ねぎ＝白
青ねぎって普段言わない。小ねぎとか小口ねぎって言ってる（スーパーの売り場も多分そうなってたはず）

[50. 匿名]

>>46
いいよ！

[51. 匿名]

>>3
そういう話ではないんだよね
記事だとわかりにくいね
「ネギ」と言われてどっちを思い浮かぶ？ってことだ
因みに私は関東人だから、ただ「ネギ買ってきて」と言われたら白ネギを買って帰る
関西の人に同じことを言ったら、青ネギを買って帰ってくる
そういう話だ

[52. 匿名]

>>1
関西出身、関東在住。いつも両方買う。でも常時ないと困るのは青ネギなので青ネギかな。分かりにくいから白ネギは太ネギ、青ネギは細ネギって言ってる。

[53. 匿名]

>>47
白の柔らかいとこは甘み出て蕎麦の味をブーストして美味しいよ
青ネギはしっかりと風味豊かで蕎麦の味を引き立てる

[54. 匿名]

>>6
長ネギの青い部分を青ネギのようにして使ってるわw

[55. 匿名]

鍋や麻婆豆腐には長ネギ、汁物には根深ネギ、冷奴や素麺には小口ネギ。料理によって買うネギの種類が違う。何も告げられずネギ買ってきてと頼まれたら根深ネギ買うけどね

[56. 匿名]

両方買う。この前八百屋でどちらも安かったから両方買ったよ。今日は焼きそばとみそ汁と納豆に両方入れた。両方美味しい。

[57. 匿名]

>>1
青葱

[58. 匿名]

>>47
関東もお蕎麦には白ネギだよ

[59. 匿名]

白ネギって定番のものと下仁田ネギくらいしか知らないんだけど、もしかして関東のスーパーでは数種類の白ネギが売ってたりするの？

[60. 匿名]

関西に住んで初めて、ラーメンに山ほど乗せた青ネギ食べて大好きになって、そのあと嫌いだった白ネギまで好きになった。
どっちも買うけど麺類には青ネギの方が好きだな。

東日本だと基本は白ネギで、以前は、青いのは切ってぱらぱら散らす万能ねぎが一応置いてある程度だったけど、最近は九条ネギもよく見るようになった。

関西はとにかく切った青ネギを大量にどばーと使う。

[61. 匿名]

そう言えば丸亀製麺の無料ネギって白ネギの青いところなのかな
価値低いとこを使ってるのか

[62. 匿名]

>>3
わざわざ書くということは、白葱の青い部分を食べない人も一定数いるんですか？
皆食べるものだと思ってました。

[63. 匿名]

季節によるかな。
白葱は冬は美味しいけど、春ぐらいから葱坊主が出るから不味くなるから買わない。
青葱は一年中買います。

[64. 匿名]

>>59
深谷ネギはよく見かける
千住ネギはごくたまに売ってる
でも見た目は普通の白ネギと変わらないよ

[65. 匿名]

白葱、青葱って白葱は深谷で青葱は九条ということよね？
そば等の薬味、お味噌汁やチャーハンは青葱
お鍋の時は肉の他に白葱を煮て、たれに入れる薬味に青葱入れたり、
中華等の炒め物は白葱を斜めにカットして入れる
みじん切りにした白葱と青葱を麻婆豆腐に使ったり

[66. 匿名]

どっちがどっちかよくわからない

[67. 匿名]

>>11
九州だけど長ネギって言ってたな〜
どっちも長いだろとは思ってたけど
青ネギはネギって言ってた

[68. 匿名]

>>59
売ってるよ
軟白ネギとかもある

[69. 匿名]

>>62
白ネギの青い部分イコール土から出てるところなので農薬がすごくて農家さんも捨てるとガルで聞いた。それからちょっと気をつけてる。でもギリギリまで使っちゃうけどね。

[70. 匿名]

>>46
カットねぎといえば青の小口切りよね。白はたまにしか見ない。

長ネギたくさん買って切ってジップロックで冷凍してる静岡民。

[71. 匿名]

>>62
スープや豚の角煮の下茹でに白ネギの青い部分使ってた
生で食べられるんだね

[72. 匿名]

>>51
質問が良くないと思う
料理をする人なら、用途によって違うからどちらか聞くし、ネギと聞かれてもどちらも思い浮かべる

[73. 匿名]

>>19
お味噌汁にも炊き込みご飯にも湯豆腐にもお好み焼きにもたこ焼きにも入れるよ。あったらなんでもできる。万能じゃない？

[74. 匿名]

細ネギ一択

[75. 匿名]

>>49
小ネギ＝青ネギなのかな？
私も関東育ちの白ネギ育ちだけど、青ネギって九条ネギのイメージ
小ネギはニラみたいな柔らかさでちいさいやつ
九条ネギ（青ネギ）はハリがあってもっと太いやつで根本はちょっと白い

だから青ネギって小ネギとは違うような？

[76. 匿名]

青葱なんてあるんだ！北海道ではあまり見たことない。

[77. 匿名]

めちゃくちゃ葱ずきなので常にどっちも冷蔵庫にあるようにしてる。

[78. 匿名]

両方好き
白だと玉ねぎの代わりもするし便利
青はそのまま彩りみたいに使えるし、長めに切って魚と炊いてもおいしい

[79. 匿名]

ネギ、とだけ言う場合は白ネギ。青ネギのときは、小口ネギとかスリムネギ　と言う。

[80. 匿名]

>>1
白ネギが好きです
食べ応えがあっていろんな料理に使いやすいし上の緑の部分を刻んで薬味として使ってる

[81. 匿名]

>>75
関東で青ネギを販売し始めた時は「万能ネギ福岡産」と銘打ってた
もの珍しく人気商品になり常設された
今は小ネギとか小口ネギと評している
九条ネギは偶に見かけ嬉しくて必ず買う
フワフワ卵丼にたっぷり入れたりさっと茹で彩りにと
九条ネギは汎用性が高く美味しい
関東でいつでも手に入れられる様になって欲しいな

白ネギの下仁田やダルマは炭火で焼くとトロリ甘味が増し美味しい

[82. 匿名]

用途によって違う
焼いたり煮たりするなら白ネギで薬味としてなら基本的に青ネギだけど
お蕎麦には白ネギが合うと思ってる
しゃぶしゃぶも散らすなら青ネギだけど
お肉と一緒にさっと煮て一緒に食べるなら大量の白髪ねぎを用意するしこれが好き
好みの問題だと思ってる

[83. 匿名]

何に使うかで変わってくるやろ

[84. 匿名]

>>69
ありがとうございます！勉強になります。

[85. 匿名]

>>71
そういう使い方もあるんですね！私は生では食べてなかったです😂

[86. 匿名]

>>51
そもそも普通に売ってるネギがアサツキかわけぎか青ネギしかないわ選んで青ネギ買って内容。鍋には青ネギの白い部分使う

[87. 匿名]

割合では圧倒的に白い長ねぎが多い
夏は軟白ねぎ
青ねぎは見た目に気合い入れる時しか買わない

[88. 匿名]

>>35
東です
「ネギ買ってきて」と言われたら白ネギのこと

[89. 匿名]

白ネギで細かく刻んで食べる時は、先が青い方と白い方を刻んだ後、半々に混ぜて食べるのが基本
蕎麦屋でもこうやってる

[90. 匿名]

関東だけど、ネギと言ったら白ネギ(長ネギ）
青ネギって万能ねぎの事？