大葉大好きな人

[1. 匿名]

主は大葉大好きです
レシピよりも大量の大葉をいつも使います
おすすめ大葉レシピありましたら知りたいです

[2. 匿名]

青葉とチーズとささみね

[3. 匿名]

餃子に入れると美味しいよね

[4. 匿名]

大葉の天ぷら

[5. 匿名]

オーバー（大葉）だなぁ

[6. 匿名]

[7. 匿名]

>>1
育てなはれ

[8. 匿名]

[9. 匿名]

大葉ジェノベーゼ
大量消費出来るし美味しいよ

[10. 匿名]

今日の夕飯は豚ロースで大葉とチーズ巻いたやつ
楊枝が必要なのが面倒だけど
美味しかった

[11. 匿名]

大葉と豚肉の味噌炒め

[12. 匿名]

>>4
大葉の天ぷらだけ頼みたい時あるわ
10枚くらい欲しい

[13. 匿名]

ささみ大葉チーズ春巻き

[14. 匿名]

>>5
おおばか！

[15. 匿名]

おおば？おおは？
おおばだと思ってたけど、おおはって読むところもあるみたいで…

[16. 匿名]

[17. 匿名]

>>1
豚キムチをフライパンごと食卓にドンと置いて大葉とレタスで巻きながら食べてる( ˙༥˙ ) 一人で

[18. 匿名]

ごま油と塩で漬けたもの、無限にご飯食べられる。

[19. 匿名]

>>4
なんで葉っぱ揚げただけなのに、あんなに美味しいんだろうね
サクサクだからかなぁ

[20. 匿名]

定番だけど、厚揚げ袋状に切ってチーズと入れて焼く
照り焼き風な甘辛な味付けが好き

[21. 匿名]

アサリの和風パスタに千切り大葉どっさり
たらこパスタに千切り大葉どっさり
ツナパ略

[22. 匿名]

[23. 匿名]

祖母がよく味噌巻き？作ってくれた。
ご飯が進むのだけど、自分ではうまく作れない‥。

[24. 匿名]

>>1
刺身に大葉刻んで絡めて食べてる、爽やかになって美味しい

[25. 匿名]

>>1
醤油＋ごま油＋ごま
を混ぜたものに浸しておいて翌日以降にご飯とか豆腐にのっけて食べる

[26. 匿名]

青葉とニンニン炒めごはん

[27. 匿名]

大葉好き！100均の大葉ケース便利で愛用してるよ

[28. 匿名]

ファミマで買ったパスタで、ジェノベーゼの上に刻んだ大葉が乗ってるのがものすごく美味しかった
一回しか食べられなくて無念

大葉はほぐした鮭と胡麻でおにぎりにするのも好き🍙

[29. 匿名]

[30. 匿名]

天ぷらが好き

[31. 匿名]

>>7
横
水耕栽培してみようかな

[32. 匿名]

>>9
大葉ジェノベーゼ大好きだから某有名ショップの既製品買ったけど全然大葉の風味無くて捨てた

自分で作るにもミキサー無いからみじん切りにしてパスタ作ったものの、やはり何か違う…
ミキサーは手入れ大変だから買いたくないけど、大葉ジェノベーゼを味わうには買うしかないのかー（泣）

[33. 匿名]

>>4
葉だけでなくて、穂の部分の天ぷらも美味しい。茎は噛み切れないから、穂先を歯で挟んで引っ張り抜くって感じかな。

[34. 匿名]

茄子のしそ南蛮
レンチンで簡単に出来て美味しい

[35. 匿名]

千切りにしてサラダに入れてる！

[36. 匿名]

大葉は丈夫だから、植えたら庭にもすぐ生えて収穫できるよ！

[37. 匿名]

>>12
ふと思ったんだけど大葉を５、６枚重ねて揚げたら美味しいんだろうか？やってみたい。

[38. 匿名]

これ買ったけど美味しいかな？食べたことある人いますか？

[39. 匿名]

呼び方
おおばープラス
しそーマイナス

[40. 匿名]

>>18
私は、ごま油と同量の醤油につけたやつ。ごまもたっぷり入れて。大好き。

[41. 匿名]

大葉と天かすの混ぜご飯好きだよ！
大葉いっぱい入れる。

味付けはポン酢がおすすめ！
さっぱりしたのが苦手な人はめんつゆでもOK！

[42. 匿名]

にんにくみじん切り
生クリーム
牛乳
コンソメ、めんつゆ少し
大葉たっぷり

このソース飛ぶぞ

[43. 匿名]

>>25
美味しそう♡試してみる

[44. 匿名]

>>27
こんなものが！知らなかった！ありがとう
これに入れると日持ちするのかな？

[45. 匿名]

>>42
美味しそう！これはパスタ？白身魚に掛けたりするのかな？

[46. 匿名]

みりん、醤油、ごま油、ニンニク、ごまを混ぜて漬け込む。ご飯いくらでも食べられる。

[47. 匿名]

>>1

農薬注意
台湾で日本産大葉が基準値オーバーで廃棄された

[48. 匿名]

カルディでよく買ってた
和風ジェノベーゼパスタになる

[49. 匿名]

シソ巻きおいしいよね

[50. 匿名]

アボカドしらす大葉丼が好き

[51. 匿名]

季節の変わり目とか花粉症にいいと聞いてこの時期食べてる

[52. 匿名]

>>7
大葉、何度かチャレンジするけど虫のレストランになるだけで成功した試し無い
たまたま虫食い被害ない部分もなんかゴワゴワして固いし
普通に玄関先のちょっとしたスペースにワッサワサ茂らせてるお宅とかあるよね
種が飛んで増えてるのか、土のあるところに大葉茂りまくってるお家ある

[53. 匿名]

友達に教えてもらった大分かどこかの大葉胡椒って調味料が美味しかった
すごく辛いけど

[54. 匿名]

>>1
前にテレビで誰かが言ってたやつだけど

大葉、ハム、きゅうりを細切りにしたのを
春巻きでまいて軽く焼く（中にマヨネーズ入れる）

うちこれ好きでよく食べる

[55. 匿名]

地元が産地だったから毎日食べてたよ

[56. 匿名]

大葉の入ったとり天が好き

[57. 匿名]

シソ食べたら、花粉症抑えられたってほんと？

[58. 匿名]

成城石井に売ってるこの大葉ソースが好き
ジェノベーゼのパスタにして食べたりトマトとモッツァレラにかけたりお気に入り

[59. 匿名]

>>45
魚のムニエルにかけても良し
私はポークソテーにかけるのが好き！

[60. 匿名]

昔クックパッドで見たんだけど、大葉にんにく醤油。消毒した瓶に大葉とスライスしたニンニクを入れて醤油を注いで1週間置く。美味しいよ。但し冷蔵庫内がすごい匂いになるから、瓶はしっかり密封して。

[61. 匿名]

少なめのお好み焼きのタネに納豆と大葉を大量投入して焼く。部屋がめっちゃ納豆臭くなるけどおいしい

[62. 匿名]

>>59
ありがとう！早速明日試してみる
生クリームとかの文量はググればレシピ出てくるかなぁ

[63. 匿名]

>>52
土のあるところは、一度増えると次の年からも頼んでないのに自動的に生えてくるんよ･･･

[64. 匿名]

お肌にもいいみたいだしシソ好きでもっと食べたいけど農薬が多いと聞くのでそこがちょっと危惧してる
かといって家で育てるのもめんどくさい。。

[65. 匿名]

>>52
同じく外で育てると虫のレストランだよねw
だからもう室内のみで水耕栽培してるよ。虫のストレスなくわさわさ生えてるよ

[66. 匿名]

軽く塩胡椒振った鶏もも肉をパリッと焼き付けて、大葉刻んで大根おろしとポン酢かけて食べる、おろしそポン酢チキンステーキが大好きだよ！簡単で美味しい。

[67. 匿名]

細巻きに入ってるの大好き
納豆かな？
いか握りも天ぷらもジェノべ風も、ごはんやうどん等のどっさー混ぜ込みも美味しい
あとドレッシング

[68. 匿名]

>>1
しそ餃子とかいいね！

[69. 匿名]

大葉大好き
味噌汁に刻んでいれたり
昨日もつ鍋定食食べたら大葉にくるんだ明太子出てきた　美味しかったなー

[70. 匿名]

100枚入りのを買って、肉巻きや薬味にふんだんに使う
残りは醤油漬けにする

[71. 匿名]

>>62
クックパッドに載ってるよー
その方はめんつゆじゃなくて醤油だったけど、どっちでも良いと思う！

[72. 匿名]

>>44
約1、2週間日持ちするかな。水は毎日変えた方が良いよ

[73. 匿名]

畑で夏つくるので赤じそと一緒にしそジュース作って夏飲んでる

[74. 匿名]

前は包む時にいれてたけど、焼いた後の餃子を大葉で巻いて食べたほうが美味しい

[75. 匿名]

>>6
キューカンバーを飲んで以降、ジュースで冒険はしないことにした。

[76. 匿名]

>>6
飲みたい！

[77. 匿名]

>>6
これ飲んだ飲んだ。甘いからいっぱいは飲めないけど、
私は嫌いじゃなかったよ。古から受け継がれしジャパニーズシソジュース✕米国の代表的ソフトドリンクペプシ　のコラボみたいな感じで。

[78. 匿名]

めっちゃいい情報たくさんで嬉しい
コメ数は少ないけどめちゃくちゃ良トピ

[79. 匿名]

焼肉用の豚肩ロースを普通に焼いて、キムチと梅肉乗せて、大葉で包んで食べてみて!!
ものすご〜く美味しい!!

[80. 匿名]

>>49 これ何を巻いてるのですか？

[81. 匿名]

ゴーヤとしそを薄くスライスして
じゃこかシラスを
オリーブオイルかごま油でいためる
味の素と塩をすこし

ゴーヤじゃなく切り干し大根でも同じ感じでじゃことしそで作っても美味しいです。
切り干し大根の時はサラダ油と出汁と薄口醤油。

[82. 匿名]

>>1
あまり大量に食べてるとアレルギー起こすよ。
腹痛や吐き気なんかも食べすぎると起こす人がいるからほどほどにね。
好きなものなのにアレルギー起こしたせいで顔や体に発疹や赤み、水ぶくれが出来たら一気に嫌いになっちゃうよ。

[83. 匿名]

海苔が値上がりしたので、大葉でご飯巻いて食べてる。

[84. 匿名]

>>79
サムギョプサルみたいだね！
タレは付けなくていいのかな？

[85. 匿名]

大葉と紅生姜の玉子焼き

[86. 匿名]

>>29
大葉健二さんね

[87. 匿名]

生の大葉に醤油つけてご飯巻いたり、鮭を焼いてほぐして大葉散らして白ゴマと混ぜて生ふりかけみたいにしたり

[88. 匿名]

>>1
キャベツの千切りサラダに大葉の千切りも混ぜると良いですよ

[89. 匿名]

千切りの大葉を乗せたら、たいていの料理が美味しくなる

[90. 匿名]

>>32
横
私もフープロ使うの面倒だから包丁でみじん切りにした後叩きまくって大葉ジェノベーゼ作ったけど、美味しく出来たよ！
叩きまくればいいよ　ペーストになるよ

[91. 匿名]

>>52
ゴワゴワは肥料が足りないのかも
天ぷらにしてもくちゃくちゃにならないのはいいんだよねｗ
虫除けは野菜用の防虫スプレーがいいと思う

[92. 匿名]

唐揚げするときに
ザクザクに切って
鶏肉とまぜて片栗粉にまぶしてあげる

[93. 匿名]

シソの実の成分が花粉症にいいみたいね
シソ自体が免疫力上げるのにいいと聞いたけど

[94. 匿名]

藤一番のシソ餃子大好き

[95. 匿名]

>>1
今の時期だと新物の刻みめかぶに熱々の味噌汁を注いで
刻み大葉を少し乗っけてめかぶ汁、合うのよ〜

[96. 匿名]

>>80
よこ
地域によって違うみたいだけど、甘い味噌を包んで揚げ焼きしたり
甘い味噌に胡桃が入ってるのもあるし、唐辛子で甘辛いのもあるよ
私の生まれた所は紫の紫蘇に甘辛い味噌と棒状に切った茄子を包んで揚げ焼きするよ

[97. 匿名]

生春巻きサラダを作る時には必須です。むしろ大葉がないなら作りません。大葉・レタス・千切り人参・きゅうり・生ハムが定番。ごまドレッシングにディップしながら黙々と食べ続けられる…。

[98. 匿名]

>>52
日光が強すぎるのが原因です
芽が出て本葉が出たら日陰気味で大丈夫です

[99. 匿名]

刺身に絶対ほしい

[100. 匿名]

>>62
横だけど私もこのソース大好きだから載せとくね
美味しくてずっとリピートしてる

豚ロースのソテー＊青しそクリームソース♡ by こうたろちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

「豚ロースのソテー＊青しそクリームソース♡」の作り方。クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも… 材料: 豚ロース厚切り、塩胡椒、小麦粉

[101. 匿名]

>>86
本名の高橋健二で17歳で人造人間キカイダーのスーツアクターでデビュー→バトルフィーバーJでキカイダーの主役の伴大介さんと素顔で再共演。芸名の大葉は師匠の千葉真一が自分より大きな役者になれと願い名付けた

[102. 匿名]

大葉好きすぎて、大葉のアロマオイル買った！

[103. 匿名]

>>5
好き

[104. 匿名]

>>18
うちは、ポン酢やめんつゆで漬ける
本当にごはん何杯でもいけるよね

[105. 匿名]

私は、無理‼️

[106. 匿名]

パクチーの代わりに生春巻きに入れてる

[107. 匿名]

>>80
地元（山形）は甘めの味噌にごまが入ってたよ

[108. 匿名]

ここ見たあとスーパー行ったら40円になってたから２つ買っちゃった！
ポン酢で漬けてごはん巻いて食べまーす

[109. 匿名]

>>96
>>107
有難うございます！関西人です。知りませんでした。