お麩好き集まれ

[1. 匿名]

私はお麩が大好きです!
かみごたえのある車麩、油っこさがうれしい仙台麩、お吸い物に入っているとちょっと見た目の怖いウナギの肝さえ可愛くしてくれるてまり麩など、魅力は尽きない！と思っています。息子の離乳食期にもとても重宝しました。
各地の名物お麩あるよー!こんな使い方ありますよー!など、お麩マスターの方いろいろ教えてください。最近見つけたのは塩味のパスタソースパスタがわりにに小町麩を投入するとソースもムダなく食べられるということです！

[2. 匿名]

[3. 匿名]

すき焼きに入れるのすっきゃで

[4. 匿名]

生麩まんじゅう美味しいよね

[5. 匿名]

お味噌汁に入れちまう！

[6. 匿名]

お麩にも色々な種類があるんだね

[7. 匿名]

お麩好き
ところで、お麩って何か栄養あるのかい？

[8. 匿名]

ふ━━━━━━━━━━━！

[9. 匿名]

>>1
なんか主コメ「麩」だけ他の文字よりちょっと浮いてない？上に引っ張られてるというか……私だけ？

[10. 匿名]

煮物に車麩を入れると味が浸みて美味しいよね

[11. 匿名]

グルテンフリーの時代にあえてのグルテン

[12. 匿名]

>>1
「お」はいらん

[13. 匿名]

お正月のお節に入ってるもちっとしたマリみたいなやつ

[14. 匿名]

[15. 匿名]

>>1
昨日見たんでしょ？
香取慎吾とアンタッチャブル

[16. 匿名]

少数派だと思うけど
食べたことない！！

[17. 匿名]

>>9
夫

[18. 匿名]

>>5
私も、最近お麩にハマっててどんな具のおみそ汁でもたくさん入れちゃう！
入れすぎて、汁が少なくなる　笑

[19. 匿名]

>>7
タンパク質が豊富

[20. 匿名]

白玉麩が好き
もうそのままでボーロみたいにして食べる時ある

[21. 匿名]

>>1
関西人だけど仙台麩を知ってから、肉じゃががつゆ多めの時に入れてる

[22. 匿名]

>>16
こういうお吸い物のもないの？

[23. 匿名]

仙台の友人から油麩を頂きました。
お勧めのレシピありますか？？

[24. 匿名]

生麩のモチモチ感が好き、田楽でも鍋でも。

[25. 匿名]

>>16
グルテンフリーで生きてる人とかならまあ

[26. 匿名]

>>1
お麩には興味無いけど主さんの話は惹かれるものがあるよ

[27. 匿名]

丁字麩のからし和えを無性に食べたくなるときがある

[28. 匿名]

生麩が好き！

[29. 匿名]

>>16
ある

[30. 匿名]

麩が入ってるラーメン好き。
東北だと結構あるよね。

[31. 匿名]

加賀麩不室屋のお麩ラスク美味しいよ

[32. 匿名]

蓋を開けてみて可愛いお麩だとテンション上がる

[33. 匿名]

>>26
なんか楽しそうなのが伝わってきて良いよね！

[34. 匿名]

サスペンスドラマの被害者が仙台麩をカレーの具にしていて、出身地が判ったのを思い出した。

[35. 匿名]

金沢の不室屋カフェおすすめだよ

くるま麩のフレンチトーストが食べられます

[36. 匿名]

ツナマヨが水っぽい時少量の麩を砕いて入れると改善します。味にもほぼ影響はないですよ。

[37. 匿名]

板麩すき

[38. 匿名]

生麩とか麩饅頭大好き。
地域的にあまりない所なので悲しい。

[39. 匿名]

そこまま食べるのが１番好き。小さいときから食べてる‼️

周りには笑われたけど

[40. 匿名]

腸の病気で入院した時、食事にお麩が出ました。
消化がよく栄養価もあるから。

退院後も肉肉しいおかずはあまり食べたくないので
車麩、仙台麩など活用しました。
お麩じゃないけど蛋白源として高野豆腐も。

懐かしい素材ですがヘルシーなので安心して
食べられます。

麩まんぢゅうも大好き！

[41. 匿名]

>>1
車麩を頂いたのですが、卵とじ以外にどうして良いか分かりません。
他に良い使い方ありますか？

[42. 匿名]

すき焼きやおでんや味噌汁に車麩入れるよー！メインにはしないようにしてる！

[43. 匿名]

たま麩、可愛いし楽しい

[44. 匿名]

>>41
金沢おでんは車麩を入れるのが定番ですね。

観光旅行でおでんをいただいたけど御出しが
沁みこんだ車麩とっても美味しかったです。

[45. 匿名]

このお麩の団子おいしかった

【創業明治10年】　　　　　なまふの麩柳商店

明治10年、那古野に創業してから麩一筋。今も昔も変わらぬ製法で、ひとつひとつ生麩を作り続けています。昔ながらの伝統の技法も守りつつ、生麩の新しい可能性にも挑戦している麸柳商店をご愛顧いただけるよう宜しくお願い申し上げます。

[46. 匿名]

>>1
油麩、私も大好きです
福島県へ嫁いできて初めて知りましたが、もちもちした食感が面白くてすぐに気に入った食材の一つ
うちの肉じゃがには必ず入れます
家族の中でも特に油麩好きな私と息子は、肉よりも油麩ばかり食べてる感じです

[47. 匿名]

>>19
そうなんだ✨
大好きで食べてたけど知らなかった！
これからもっと食べよう♡

[48. 匿名]

親戚の葬儀の時、向こうの習わしで町内の各家庭から料理を持ち寄って並べた。見た目も食感も豚の角煮だったあのお麩料理、誰が作ったのか分からなかったけど、美味しかった〜もう20年くらい前です

[49. 匿名]

沖縄　車麩　チャンプルー好きには美味しくて美味ー

[50. 匿名]

ハンバーグに入れたり親子丼の鶏肉の代わりに入れる

[51. 匿名]

>>19
教えてくれてありがとう！

[52. 匿名]

>>24
私も。

高野山の精進料理の中に入ってて、すごくおいしかった。

[53. 匿名]

麩嘉の生麩饅頭。

[54. 匿名]

和食屋さんで麩メインの料金やって欲しい。

[55. 匿名]

>>41
煮物や鍋に入れたり、フレンチトーストにしても美味しいよ

[56. 匿名]

>>23
卵丼に入れる
肉じゃがに入れる

[57. 匿名]

子供の頃　近所に麩を作ってる個人でやってる小さな会社があったんだけど、私がたまにそこに夕方行ってたら、その度店主のおじさんが出来たての温かい麩をくれたなぁ。美味しかった😋🍴💕
今は無いけど懐かしい思い出。

[58. 匿名]

仙台麩好き！
肉じゃがや親子丼に入れてるけど、味が染みて美味しい。

[59. 匿名]

車麩、花麩、板麩（庄内麩）、かんぜ麩、白玉麩、手まり麩、普通の焼き麩…

たまたまいろんな種類買った時期ともらった時期がかぶって、ちょうど今自宅にたくさんあるよ〜

味も見た目も好き

[60. 匿名]

麩いっぱい入れた茶碗蒸し好き

[61. 匿名]

>>19
小麦なのに？と思って調べた

主成分グルテンなんだ
知らなかった

[62. 匿名]

今ちょうどお麩にどハマりしてて何にでも入れてるよ

>>19
含有量で見たらタンパク質豊富だけど、お麩って一度に数グラム程度しか食べられないから期待するほどの量ではないと思う

[63. 匿名]

>>62
タンパク質は他の食材からでも補えるし、そりゃ麩だけに頼りきりな訳がないよ。

[64. 匿名]

親は、お麩嫌いで大人になって
食べて美味しいと思った。

[65. 匿名]

義実家で、すき焼きを頂いた時に初めて丁字麩を食べたんだけどモチモチでキメ細やかであまりの美味しさに感動した。大好きになった。

[66. 匿名]

これ大好き

[67. 匿名]

>>15トピ主です。
なにかお麩の番組だったのでしょうか？

[68. 匿名]

>>23かけそばに入れます！そばつゆでちょっと煮るとボリューミーでおいしいです

[69. 匿名]

>>1
入院してた時の病院食なんだけど、なめこ汁だと思って食べたらお麩だった！
ちっちゃくて丸くて浮かんでる姿はなめこ！
たぶん汁は本物のなめこ汁だったと思う

[70. 匿名]

【ワンパンレシピ】お麩チョコ。

チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった"マイレシピ&...

これオススメです
手軽にスイーツが楽しめます。

[71. 匿名]

そのまま食べる

[72. 匿名]

>>30
私のふるさとのラーメンは、細ちぢれ麺にお麩入りの醤油味
子供の頃、インスタント以外のラーメンといえばこれだった
ふるさとの形もラーメンも変化していくけど、やっぱ基本はこれ✨
しみじみ懐かしい…

[73. 匿名]

車麩も板麩も好き
最近のお気に入りは二回巻ぜに麸
小さいけど戻さずに使えるから車麩のハードル下がった
受注販売だから多めに頼んでる

[74. 匿名]

麩とはんぺんどっちが好きですか？

[75. 匿名]

車麩のみみ、あそこ好きです！普通の車麩の袋にはまず入ってなくて、先日旅行に行った時に、お麩屋さんで目にして買いました。地元でそれだけ集めて売ってたりするらしいです。なんせ、一本の両端しか発生しないので貴重。水戻しは時間かかるけど、食感がちと違っておいしいです。