椎茸好きな人

[1. 匿名]

大分のどんこは高級品なので食べたことは有りません

昔から、安い干し椎茸ばかり食べています
亡くなった祖母が運動会の時に、干し椎茸を水で戻して甘辛く煮付けたのを押し寿司にしてくれたのが美味しくて思い出に残っています。

椎茸好きな人いますか?

[3. 匿名]

大好きです。

しかし、わりと苦手な人が多いよね

[4. 匿名]

椎茸焼いてバター醤油で食べるのが好き

[5. 匿名]

[6. 匿名]

大人になってから、椎茸のおいしさがわかったよ

何でこんなに美味しいんだろう
椎茸ステーキも好き

[7. 匿名]

しいたけ南蛮おいしい。

[8. 匿名]

しいたけお

[9. 匿名]

弱火で焼いて塩振ってバターか、バター醤油で食べるの好き。

[10. 匿名]

たまに原木しいたけが手に入ると嬉しくなる
毎日のようにシイタケ食べてます

多分シイタケ皮膚炎になったこともあるので
最近は過熱十分になるように気を付けてます

[11. 匿名]

免疫力上がるんだよね
体に良いし美味しい

[12. 匿名]

>>1
椎茸！こんなに美味しい物はない！
他にも沢山有るけど椎茸大好き！！

[13. 匿名]

毎年冬は原木を買って育ててるくらい好きだよ♡

[14. 匿名]

椎茸狩りに行ってから好きになった
農園で内側にクルンって丸まってるやつよりも、平たく広がってるようなやつが美味しいって教わってからスーパーでも平べったいの見つけると買ってる

[15. 匿名]

>>1
大好きです！
特にダイエット期間中は、大活躍！

[16. 匿名]

あしの部分がおいしい。

[17. 匿名]

ネギ塩たっぷり盛って食べたい

[18. 匿名]

>>2
トピ立って数秒でそのコメ書けるの尊敬するわ。

[19. 匿名]

ホクトの生どんこが手に入ったから明日食べるよ。まじで美味しい

[20. 匿名]

大好きです。
ハンバーグや鶏団子、餃子やチャーハンにも刻んで入れてます。旨味があるので万能です。

[21. 匿名]

5番目に椎茸は好き
1番は舞茸

[22. 匿名]

>>5
そういう事かw

[23. 匿名]

>>1
干し椎茸こそ高くない？
１０個も入ってないのに１０００円以上する気がする

[24. 匿名]

椎茸栽培している木から
直に収穫した椎茸は美味しいよ～

[25. 匿名]

椎茸と魚の切り身の酒蒸しよくやるよ〜
うまみたまらん

[26. 匿名]

>>1
勿体ない人生だよ！！
いい？シイタケは大きい程美味しいんだ

[27. 匿名]

>>2
何が？
しかも男と女どっちの下ネタなのかもよく分からん

[28. 匿名]

肉厚で出汁がしみたのが好き。お煮しめに入っていると嬉しい

[29. 匿名]

うちの母の口癖が「香り松茸　味しめじ」だった
なお母は松茸を食べたことがほとんどない

[30. 匿名]

意外と美味しかったw

[31. 匿名]

>>23
プリン体激ヤバなんだろ干ししいたけって
痛風持ちのガル男ちゃんには只の爆弾

[32. 匿名]

医者が食べる食品の上位にいる
免疫をあげるからみたいだね
風邪の時にいいよ

[33. 匿名]

干し椎茸って高くない？

[34. 匿名]

>>1
大好き。干し椎茸は意外とプリン体高いから気をつけないといけないけど

[35. 匿名]

>>23
干し椎茸が栄養価が一番高いんだよ

[36. 匿名]

以前はがんに効くとか言われてたな

[37. 匿名]

>>10
シイタケ皮膚炎って言うのがあるんだね、初めて知った
私も気を付けよう

[38. 匿名]

>>1
大分のどんこ美味しかったよー。

[39. 匿名]

>>1
どんな調理方法でも椎茸だけでも椎茸自体が旨味の塊りだから全てとマッチして相乗効果で料理を引き立てる
焼いても煮ても最高

[40. 匿名]

>>2
キノコ類見ると発情するんだろうな大変そう

[41. 匿名]

干し椎茸も、フレッシュ椎茸も日光に15分あてるとビタミンDがめちゃ増えるって何かで観たよ

[42. 匿名]

>>35
栄養の話はしてないなあ
安いから干し椎茸ばかり…って１で主が書いてあったから…
干し椎茸って高くないかな？って言ったんだわ

[43. 匿名]

>>3
苦手だったのにアラサーすぎたあたりから好きになった。

[44. 匿名]

炭火焼きとかする人はシイタケ皮膚炎に気を付けてね！
ちゃんとしっかり中まで加熱しよう！

[45. 匿名]

今日買って来ればよかった！
フライパンで焼いて塩少々振って食べるの好き

[46. 匿名]

>>5
ちいちい！

[47. 匿名]

キノコは冷凍すると旨味アップと聞いてやってみたけどエノキもシメジも味が落ちて好きじゃなかった
でも椎茸は美味しく食べられた
産直の原木椎茸を大袋で買って半分は冷凍にしてるよ

[48. 匿名]

>>5
❤️‍🔥

[49. 匿名]

奈良に椎茸食べるとこあるけど気になる

[50. 匿名]

>>1
生のオーガニックしいたけをただオーブンで焼いたものが好き
ジューシー美味しい

[51. 匿名]

>>1
台湾のしいたけチップスガチおすすめ
日本でもドンキとかで売ってるけどしいたけ臭い
バリバリ、サクサク絶妙な食感

[52. 匿名]

ストーブの上で焼いて塩かけて食べてる

居酒屋だったらこれだけで2個200円ぐらいしたわ。しかもちっこいの。

[53. 匿名]

椎茸大好きです！
埼玉の田舎の椎茸狩りに毎年行ってます。スーパーのとは味も見た目も香りも違って本当に美味しいんです。かさが開いてる方がうまみ成分が高くて美味しいそうです。

[54. 匿名]

>>1
高くなったねぇ〜

[55. 匿名]

白菜の豚肉の鍋にたくさん入れる！
この冬は週一くらいやってる
辛味噌系の味付けにも合うよ、元気出る

[56. 匿名]

>>5
ちょ、やめてよw

[57. 匿名]

>>5
そうか、そうか、しいたげられ過ぎて！頭髪に来たのですね…

[58. 匿名]

>>5
しいたけお

[59. 匿名]

>>3
好きだったけど、しいたけチップス食べてから船酔いして嫌いになってきた…

[60. 匿名]

>>13
椎茸ちゃんは育てるの簡単ですか？

[62. 匿名]

>>5
ちいたけおさん

[63. 匿名]

生活感漂うしけた背景で悪いけど､椎茸好き過ぎて自家栽培してる。
生の奴を味噌汁や炒めものにする事が多いけど､干し椎茸の戻し汁で茶碗蒸し作ったらとても美味しい。

[64. 匿名]

>>57
創価なの！？

[65. 匿名]

>>5
理解した瞬間笑った

[66. 匿名]

きのこの中で1番好き

[67. 匿名]

>>33
意外と簡単に自作できると聞いたので干し椎茸自分で作ろうかと思ってる

[68. 匿名]

>>1
大好きです、煮物にいれるといれないとじゃ風味も味も完成度そのものが違うので煮物作るときは必ず干し椎茸入れます、生椎茸は茎のところを取って刻みそれをマヨネーズと和えて椎茸の腹の窪みに乗せてオーブンで焼いて醤油で食べますたまりません。

[69. 匿名]

>>16
ジク、良い出汁でそうだよね。

[70. 匿名]

ヒルナンデスで紹介されてた圧倒的瀬戸内ちらし寿司弁当食べたことある方いますか？
しいたけめっちゃ大きくてびっくりした！

[71. 匿名]

九州の椎茸おいしかった

[72. 匿名]

>>1
椎茸農園に行って、椎茸狩りからのバーベキューしたよ！
めちゃくちゃ美味しかった！
椎茸ご飯無限に食べられた。

[73. 匿名]

しいたけ茶も好き
一味？入ってるやつすき

[74. 匿名]

たまに見た目綺麗なのに酸っぱいやつある
腐ってるのかな

[75. 匿名]

椎茸と言えば昔チェッカーズの藤井フミヤが椎茸が苦手だって言う話で番組で無理矢理食べさせられて涙目になってたのが気の毒だった。嫌いなもの無理矢理食べさせるっていじめでしょ。

[76. 匿名]

>>13
霧吹きでお水あげるだけだよ。ポコポコ生えてくるよ。
Amazonでも買えるよーオススメè ·̫ é👍🏻💕

[77. 匿名]

干しは最強。

[78. 匿名]

>>5
しいたけ男

[79. 匿名]

>>1
噛めば噛むほどじゅわっと旨味が出てきて美味しいよね
うわぁ〜食べたくなってきた笑

[80. 匿名]

鍋の時はやっぱ椎茸が1番美味しいと思う

[81. 匿名]

味噌マヨをのせて焼いたの好き
すき焼きに入れたのも好き
味噌汁に入ってるのも好き
どんな食べ方でも好き！

[82. 匿名]

バターソテーと天ぷらで食べるのが好き

[83. 匿名]

椎茸好き！
食感も良いし、味が美味しい。
というか、きのこは何でも好き。

[84. 匿名]

マッシュルームってスライスして生で食べることあるから、しいたけも…と思って料理しながらつまみ食いで生で食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったんです。火を通すと消えちゃう香りも残っていて。
でも後から調べたら、しいたけは生で食べたらだめなんだって。しいたけ皮膚炎というのになるらしい。
私は大丈夫だったけど。3個ぐらい食べちゃいました。
皆さんは気をつけて！

[85. 匿名]

干し椎茸を戻しただしの香りすごいよね

[86. 匿名]

シンプルなグリルも好きだけど、しいたけのかさの中にブルーチーズ少しのせて焼いて食べるすごく美味しい
白ワインのおともです

[87. 匿名]

徳島の天恵菇（てんけいこ）食べてみたいな
普通の椎茸の3倍の旨味があるんだと

[88. 匿名]

大分県民です
みなさん、しいたけを好きでいてくれてありがとう！
そんな私は幼少期からあの食感がとうにも苦手です
大人になっても克服できず
しかも、小学校で働いているので給食にものすごく頻繁に出ます……
子どもの手前、涼しい顔して食べてますが、やっぱり苦手だー

[89. 匿名]

>>5
天才現る

[90. 匿名]

道の駅でめっっっちゃデカい椎茸買った！！

石づき切って溶けるチーズ乗せてしょうゆちょっと垂らして、トーストで焼いたらめっっっちゃ美味しい！！最高だった！

[91. 匿名]

>>3
伝染るんですを読むまで二十数年間、しいたけが食材としてわりと嫌われがちなのを知らなかった
そんなに嫌われ要素ある？と今でも腑に落ちない

[92. 匿名]

大好きだよ、塩だけで食べたい

[93. 匿名]

>>3
最近食べられるようになったけど苦手だった
他のキノコより風味が強いよね

[94. 匿名]

細切りにしていつも冷凍してるよ。汁物や炊き込みご飯に良く入れる。
美味しいし歯応えも大好き

[95. 匿名]

>>29
このトピと関係ある？

[96. 匿名]

>>84
キノコの生食はすごく危険って常識だと思うけど…。
マッシュルームが唯一生食できるキノコだよ。

[97. 匿名]

安いときにたくさん買ってスライスして干し椎茸作ってる

[98. 匿名]

>>5
今まで気づかなかった

[99. 匿名]

しいたけの天ぷらが大好き

[100. 匿名]

>>5
ダウンタウンの番組で罰ゲームでしいたけの着ぐるみ着せられてたのを思い出す。
パンダの着ぐるみも着せられて
「パンダのチイチイ様」
と呼ばれた影響で、ダウンタウンからは地井武男さんはチイチイと呼ばれてたね。

[101. 匿名]

>>53
最近秩父の椎茸狩り行ったよー

[102. 匿名]

>>16
石づきの部分私も絶対食べる！
捨てちゃう人多いらしいけど大好き。
しいたけ農園のおじいさんも椎茸は石づきの部分が一番美味しいって言ってた。

[103. 匿名]

>>5
笑ったw
若い子にはこの面白さわかんないねw

[104. 匿名]

プリプリのみずみずしい椎茸も好きだけど、薄っぺらくて歯ごたえのある安い椎茸も好き。むしろ味は濃い気がする。

[105. 匿名]

兵庫県に椎茸がり行って、椎茸ってこんなに美味しいの？ってビックリした
BBQのセット頼んだけど肉より皆椎茸に感動してたよ
逆さまにして焼いて塩だけで食べる

[106. 匿名]

>>5
うまいwww

[107. 匿名]

>>49
東吉野の『きのこの館』だね。
前は通るけど、有名だから混んでそうだし、予約してまで行くこともないので私もまだ入ったことない。

[108. 匿名]

>>59
ドンキのしいたけチップスはまずいよ。

[109. 匿名]

出汁でも椎茸出汁が一番好き

[110. 匿名]

>>76
ありがとう買ってみるー！

[111. 匿名]

>>1
大分の最高級の花どんこを一度だけ贈ってもらった事がある
傘が割れて白くて肉厚があって香りも味も最高だった

[112. 匿名]

>>42
道の駅が近くにある人ならスーパーより安く売ってる

[113. 匿名]

椎茸大好きだよー！！椎茸の天ぷらを祖母がよく作ってくれたけど、ジューシーでほんとに美味しかった。

[114. 匿名]

しいたけ茶が好き

[115. 匿名]

>>95
きのこ繋がりかな

[116. 匿名]

>>44
世界仰天ニュースでやってた

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[117. 匿名]

>>16
オススメの食べ方教えてください🙏

[118. 匿名]

>>1
私も、この冬に椎茸の旨味にやられてます。
鍋には本当に必要!!　　今までは、しめじか上だったけど、この冬に椎茸に目覚めた。　友達には自分て栽培したら・・と言われるけど、栽培してる人いますか？

[119. 匿名]

大好き

今日もひじきの煮物に干しシイタケ入れて食べたョ
干しシイタケめっちゃおいしいけど、夜に煮物作ろうって思ってたのに
水で戻しとくの忘れてた！ってこと、たまにある

ふつうのシイタケも大好きで、肉厚なのを天ぷらにして食べるの好き

[120. 匿名]

>>46
再放送でいいから、ちい散歩がまたみたいな

[121. 匿名]

温泉が好きだから、なんだけど
はんぶん干し椎茸を買うために、毎年最低一度は大分に行ってる(東京)

最高級品じゃなくても大分のしいたけがダントツにおいしい
スーパーよりだいぶ安いですよ

[122. 匿名]

大好きー！！
椎茸も好きだし干し椎茸も大好き
キノコ類のなかで一番好き🍄

[123. 匿名]

>>5
トピ画に釣られてきました。
椎茸苦手なのに。

[124. 匿名]

ツナマヨみじん切り玉ねぎ、チーズを乗っけてトースターでチン

[125. 匿名]

干し椎茸をもどしたお煮しめがたまらなく好きだ

[126. 匿名]

>>112
うちはそれでも生しいたけのほうが安いわ

[127. 匿名]

>>10
原木しいたけ美味しいですよね！
スーパーのきのこコーナーには菌床しかないけど近隣の農家の方が出してる地元野菜コーナーにはほぼ毎日出てるから嬉しい

[128. 匿名]

しいたけ、どうしたら好きになれますか？
唯一嫌いなのですが

[129. 匿名]

>>128
椎茸の天ぷら食べてみることですね

[130. 匿名]

>>5
佐武さん

[131. 匿名]

>>118
椎茸の菌が付いた木が売ってるよね
一つにつき50個くらい取れる

[132. 匿名]

>>101
そうです、私も秩父の椎茸狩りです
肉厚で美味しいですよね

[133. 匿名]

>>1
昨日、ローソンで椎茸チップス買った
ものすごく美味しくて椎茸の香りがすごくする
今度ローソン行ったらまた買うつもり

[134. 匿名]

>>131
湿ったとこにおかないとね
昔のお風呂場で親が置いてた
今のバスルームは乾燥してるから無理では

[135. 匿名]

>>132
クマは来ませんか？

[136. 匿名]

>>128
農園探して椎茸狩り行ってみて下さい。とれたて美味しいから。
私と子供はそれで克服したよ

[137. 匿名]

スーパーにも分厚くて立派なのも売ってるけど、滋賀県のマキノピックランドっていうレジャー施設兼産直市場のしいたけがめちゃくちゃ美味しかったわ。

[138. 匿名]

>>134
袋もセットでついてて、袋に入れて育ててるよ〜