卵かけご飯について語ろう【TKG】

[1. 匿名]

ご飯に卵を乗せるだけというシンプルな工程ながらめっちゃ美味しいですよね。
私は醤油を少し多めにかけるのが好きです。
皆さんのオススメの食べ方もあれば教えてください。

[2. 匿名]

黄ニラ醤油オススメ

[3. 匿名]

マイナス食らうだろうけど、私は味の素かけます。

[4. 匿名]

山形にめっちゃ美味しいたまご屋さんがある！！
ほんっとに色々食べたけどここのが個人的には一番。

[5. 匿名]

>>3
私も！もりもりかけます

[6. 匿名]

九州の甘めの醤油が良い

[7. 匿名]

しょうゆと味の素少々

[8. 匿名]

牡蠣醤油

[9. 匿名]

塩昆布とごま油。友達に教えてもらったんだけど、これ本当おいしいよ(^｡^)

[10. 匿名]

>>3
私も。その一振りで美味さ倍増。

[11. 匿名]

>>3
私も！周りにも多いよ
めちゃくちゃ美味しくなる

[12. 匿名]

烏骨鶏の卵がうまい

[13. 匿名]

ちょっと柚子胡椒を入れる

[14. 匿名]

卵農家から新鮮な卵を買ってきたときのみ卵かけご飯をする
シンプルに醤油かけるだけ

かつお節入れても美味しいけど買ってきた日にはしない

[15. 匿名]

だし醤油がいい
味の素も同じ原理だよね

[16. 匿名]

醤油じゃなくてポン酢でもおいしい

[17. 匿名]

高いけど、玉子かけご飯用の玉子買ったら臭みが無くて本当に美味しかった！

[18. 匿名]

>>3
食らわないよ、美味しくなるよね。

[19. 匿名]

トリュフかけよう！めっちゃウマだから

[20. 匿名]

生卵は怖い

[21. 匿名]

醤油じゃなくて塩でも美味しい

[22. 匿名]

スーパーの卵ではやる気になれない

[23. 匿名]

６個五百円くらいの高い卵買っても味の違いがわからないわ
もっと高いの買わないとダメなのか‥

[24. 匿名]

>>1
卵黄だけ使う
海苔巻いて食べるのが好き

[25. 匿名]

泡立てるくらい混ぜます。
空気が入ってふんわりして美味しい。

[26. 匿名]

大好きなんだけどアラフォーになってからお腹下すようになったので、今はもう諦めてます

アローカナ種の卵が好き
地元のつよさもあるから卵は奥久慈卵です
ごま油と白だし鰹節にネギや茗荷を足します

[27. 匿名]

>>3
それ焼いてソースかけると美味しいのだよ

[28. 匿名]

ポン酢をかけて食べるのが好きです

[29. 匿名]

>>1
黄身だけで食べる派です。
ちょうどさっき晩御飯に食べたところ。
やっぱり美味しい。日本人のソウルフード！

[30. 匿名]

塩昆布を入れて醤油を少しだけ垂らすとおいしいよ

[31. 匿名]

>>22
鶏飼おう！

[32. 匿名]

>>3
醤油辛さがなくなってマイルドになるよね

[33. 匿名]

>>23
1個200円の卵でやったら確かに美味しかったけど
普通の卵の10倍（当時10個パックで200円いくかどうかくらい）美味しいかと言うとそんなことないから
結局普通の卵でいいやってなった

[34. 匿名]

リュウジの至高の卵かけご飯良くやってます。先に白身だけご飯に混ぜておくだけ

[35. 匿名]

>>1
海苔の佃煮混ぜる
見た目はあんま良くないけど美味しい

[36. 匿名]

卵かけご飯食べる時はちょっとお高くてもいい卵買う
火を通す卵料理は安い卵

[37. 匿名]

ご飯少なめで醤油少なめで、卵を味わうも良し、
ご飯多めで醤油も多めにして満腹になるのも良し、
卵かけご飯最高！
食べたくなってきた
と思ったら、すぐに食べられるところも良い！

[38. 匿名]

>>18
食らうよ…
毎日！

[39. 匿名]

>>3
マイナスはしないけど気持ち悪い

[40. 匿名]

半熟派です

[41. 匿名]

>>3
味の素重要です！
美味しさ倍増する

[42. 匿名]

味付け海苔があればなお美味い

[43. 匿名]

>>3
味の素とこれ

[44. 匿名]

>>3
出汁醤油とか甘い醤油とか添加物だらけなのにね
これだけ叩かれる意味がわからん

[45. 匿名]

>>24
私も使うのは卵黄だけ。
白身の食感が苦手。

[46. 匿名]

優しい味になるのでポン酢。
あったらそれに味噌ダレ
ちょびっとのせて

[47. 匿名]

>>23
わたしもー
高い卵でも安い卵でも、食べ比べてみたけどどっちも美味しかった
安い舌で良かった

[48. 匿名]

ＴＫＧ

[49. 匿名]

しば漬けと食べるのが好き

[50. 匿名]

醤油が合わない料理辛すぎる

[51. 匿名]

卵白のドゥルドゥルが無くなるまで入念に混ぜてからご飯にかける

[52. 匿名]

>>28
たまに食べたくなる！美味しいよね

[53. 匿名]

卵をご飯に入れたあとサバ缶水煮をそのまま入れて混ぜてマヨネーズをかけて食べる　　

[54. 匿名]

味の素をふりかけ
醤油をかけて
味付け海苔を散らして食べるのが定番です
海苔が無い時は、鰹節をかけます
美味しいです

[55. 匿名]

本音を言うと白身要らない…

[56. 匿名]

>>1
歳とったら生の卵が臭すぎて無理になった。
若いうちにしか食べられないものだと思う。

[57. 匿名]

私は醤油少なめで味の素ひとふり

[58. 匿名]

私は白身のドロッと感がちょっと苦手なので、ご飯に卵乗せたら20秒ほどチンします。白身がほんのり固まって美味しい

[59. 匿名]

>>21
シンプルイズベストで美味しいよね

[60. 匿名]

塩昆布を必ず添える
ほんの少し白だしをたらす
うまし！！！！

[61. 匿名]

朝ごはんは毎日、卵かけご飯にめかぶとキクラゲの佃煮乗せてブラックペッパーかけたの食べてる

[62. 匿名]

お米も卵も高騰してる今、コレをわざわざトピ立てするのは…米離れと卵離れするなって意図か？
TKGは普通に好きだよ〜チクショ〜〜😭w

[63. 匿名]

クリスチャンベールは１日に15個の卵とご飯で役作りの増量するらしいよ

[64. 匿名]

>>1
トピ画のような作り方ではなく、先に卵をといて醤油などで調味してから、白飯をよそって混ぜるスタイルの人いますか？

[65. 匿名]

>>3
これを書きに来た
これと、少しだけしょうゆ

[66. 匿名]

>>3
へー！明日試してみる！

[67. 匿名]

>>おすすめの食べ方
ですが、邪道マイナス覚悟で！！
卵を強火でジュッと目玉焼きにして端っこだけカリカリにしたのをご飯にのっけます
卵黄はとろとろのまま、卵白は固まって香ばしくて美味しいよ

ご飯はバターと鰹節と醤油

[68. 匿名]

ちょっと面倒だけど、とろろとたまごかけごはんの組み合わせが好きで食べたくなると長芋買ってくる

[69. 匿名]

>>64
います！ホカホカごはんだと更に良い感じになるからお茶碗に先に出汁を用意しているよ

[70. 匿名]

>>1
ダイソーの卵かけご飯専用のしょうゆで
TKGを作ると、とんでもなく美味しい。

はじめは半信半疑だったけど、
ものすごく出汁の効いたしょうゆで、
これじゃないとTKG作りたくないくらい美味しい

[71. 匿名]

銀の匙読むとしばらく卵かけご飯にハマる🥚

[72. 匿名]

鶏ガラスープ、にんにくチューブ、しょうゆをかけて食べます。美味しいです。

[73. 匿名]

>>4
店の名前を言いたまえ(*´﹃`)ノ

[74. 匿名]

マイナス覚悟で…軽く混ぜてレンチンします。生は苦手で。

[75. 匿名]

>>1
目玉焼き🍳（白身に火が通る程度・黄身は火を遠さない）にして卵かけご飯用の醤油かけて食べる

[76. 匿名]

>>3
あるのとないのとでは全然ちがう
味の素かけると、めっちゃ美味しい！

[77. 匿名]

普通の卵が高くなったからウズラの卵に変えたけど意外と美味しい

[78. 匿名]

生卵は苦手なので目玉焼きを乗せてソースをかけます

[79. 匿名]

>>3
私もかけるよ！

子供のころ父親がかけていて、あれはなんだろ？ってずっと思ってた。大人になってからあれは味の素だったんだ！！？って気付いて今でも真似してる。

[80. 匿名]

>>3
焼き肉のタレも美味いよ

[81. 匿名]

ご飯に先にお醤油をかけると美味しく出来るってテレビで見てから鉄則にしてます

[82. 匿名]

醤油の代わりに
めんつゆとか白だしかけると美味しいよ

[83. 匿名]

>>1
夏はモロヘイヤ刻んだのにめんつゆかけたの入れてる。うまい

[84. 匿名]

>>4
ウフウフでしょ？
地元〜！

[85. 匿名]

>>4
たまごの国いではこっこ？

[86. 匿名]

人によってはちょっと甘く感じるかもしれないけど、牡蠣だし醤油も美味しい。

[87. 匿名]

ご飯に卵ひとつを落とし醤油をぐるっと一回し

これ以外の食べ方はTKGとして認めません

[88. 匿名]

>>1
白身をメレンゲまで泡立てて食べるのはマジで邪道
おしゃれだからダメとかじゃなく、普通に美味しくない

[89. 匿名]

ひょっとして黄身だけ使う人って少数派？

[90. 匿名]

海苔の佃煮で食べます
醤油なし
卵の黄身と海苔が混ざった部分ほんと美味しい

[91. 匿名]

福島県の大川荘のたまごかけご飯うますぎ

[92. 匿名]

冷凍オクラを入れて、だし醤油をかけて食べるのにハマってる！

[93. 匿名]

卵かけご飯食べる時、いっぱい食べたくなっちゃってご飯盛るけど毎回後悔してる。笑

ご飯多いと卵足りなくなるし、飽きる。

あれは気持ち少なめのご飯と卵１つがちょうど良いよね。

[94. 匿名]

めんつゆかけてる

[95. 匿名]

卵を器に割り入れて10〜30秒レンチンして白身だけ軽く熱を通すと卵黄の甘味が際立っておいしい

[96. 匿名]

私はポン酢をかけます
さっぱりして美味しいんです。

誰も理解してくれないかな……

[97. 匿名]

鰹節と醤油で食べるのが1番好き

[98. 匿名]

卵かけご飯の作り方教えて欲しい
白身のドゥルドゥル感が苦手で、いつも白身はご飯に混ぜちゃって卵黄あと乗せなんだけど
皆は白身と黄身一緒に混ぜたのかけてる？

[99. 匿名]

卵掛けご飯大好きなんだけど、生卵を毎日食べてるとアレルギー発症リスクが高まるから気を付けてね

[100. 匿名]

>>1
わたしは麺つゆ派！

[101. 匿名]

うめー

[102. 匿名]

>>20
日本なのに？

[103. 匿名]

>>3
中華料理店症候群

[104. 匿名]

>>21
私も塩がいい
塩とかつお節で食べたら極上だった

[105. 匿名]

パルシステムのたまごおいしかった

[106. 匿名]

最近食欲なくて卵かけごはんしか食べられてない
卵かけご飯に感謝だよ

[107. 匿名]

>>1
にんにく醤油が最強です

[108. 匿名]

>>96
やったことないけど試してみたいな！
おじやとか鍋の締めにポン酢かけるの好きだから、卵とポン酢の組み合わせいいよね！さっぱりと。

[109. 匿名]

>>11
小さい頃から家になくて食べたことないんだけど、甘くなるの？

[110. 匿名]

>>8
ダイソーの牡蠣醤油、たまごかけご飯にも目玉焼きにも美味しいです

[111. 匿名]

>>3
味の素あるないは深みが違う

[112. 匿名]

シンプルに牡蠣醤油に味の素か
麺つゆに天かすどっさりも好き！！

[113. 匿名]

>>1
昆布醤油かけるの好き

[114. 匿名]

生卵食べられない😭

[115. 匿名]

最近は卵の黄身と白身を混ぜずに食べるのが好きです
白身のでろんとした部分がけっこうおいしい

[116. 匿名]

ごま油入れるとめちゃ美味しい
あと、韓国海苔と食べるのも好き！

[117. 匿名]

>>24
私も！
だから外食で卵かけご飯は食べられない
白身残すのってきっと行儀悪いよね...

[118. 匿名]

>>3
全国的にかけてる人多いと思います

[119. 匿名]

めんつゆ

[120. 匿名]

>>77
ウズラ卵の方が常に割高なのではw
体積比だけでも鶏卵１：鶉卵８くらい、別物として考えてるけどw

[121. 匿名]

ナンプラー
ちょっと臭いのがクセになる

[122. 匿名]

生の白身嫌いで残すって人は…他の調理して白身も食べきってるんだよね！？
卵焼きや目玉焼きに足す、味噌汁やスープのかきたまとして入れるとか…

[123. 匿名]

>>20
私も仰天ニュース見てからちょっと怖くなっちゃった
あんなに大好きだったのに

[124. 匿名]

>>4
どこか教えて下さい。隣県から買いに行きます。

[125. 匿名]

>>8
ヒガシマルの牡蠣醤油おいしい

[126. 匿名]

>>122
白身だけリケンのワカメスープに混ぜ入れてラー油垂らすと美味しいよ
黄身だけのTKGも最高

[127. 匿名]

忙しい朝はこれに限る

[128. 匿名]

>>15
私も出汁醤油好き
でもただの醤油を多めにかけてしょっぱいのも好き

[129. 匿名]

>>1
煎り酒かけて食べてます。
茅乃舎の煎り酒おすすめです！！！

[130. 匿名]

行きつけの焼き鳥屋のチャンジャTKGがめちゃくちゃ美味い
大葉と刻みネギと刻み海苔が乗ってて

あー食べたい

[131. 匿名]

辛いの好きだから、塩と七味かける
ラー油も合う
やったことないけどタバスコは合わなさそう

[132. 匿名]

ご飯に鶏がらスープの素ふりかけてよく混ぜてからタマゴを入れる！マジで美味い！

[133. 匿名]

かつお節入れる

[134. 匿名]

マツコだっけ？
納豆は醤油派だから、使わなかったタレをTKGに使うとめちゃくちゃ美味いって言っててやりたくなった🤤

[135. 匿名]

>>56
45歳、生卵めちゃくちゃ好きです！
何歳から臭くなるんだろう

[136. 匿名]

きざみ海苔とネギを散らして甘めの出汁醤油とゴマ油でいただく

[137. 匿名]

>>109
味の素に関しては良さを知っている人にしか話したくないんです。

[138. 匿名]

成城石井のちりめん山椒混ぜると美味しいよ！おすすめ！

[139. 匿名]

卵かけご飯の画像だと、卵そのまま混ぜずにのせてるの多いけど、私はカラザもとって完全に混ぜてお醤油も混ぜて味の濃さを完璧好みにしてからかける派です。ええ、映えませんとも。

[140. 匿名]

実家の母が　黄身だけの卵かけご飯にしていたから　それが当たり前と思っていた。
他の人は全卵使うんだね。余った白身は味噌汁に入れていたような

[141. 匿名]

>>122
私それが面倒で一緒に食べるようになった
元々黄身だけ派だったけど

[142. 匿名]

生卵は平気なんだけど、卵かけご飯に使うのは温泉卵（付属のタレは使わない）と決めてる
黄身も白身もドロっとしてるのを少しづつほぐしながらご飯と一緒に食べるのが美味しいんだ

[143. 匿名]

>>6
関東人だからかしょっぱいのが好み
やっぱりこういうのって地域差あるのかな

[144. 匿名]

焼肉のタレと韓国海苔混ぜて食べても美味しいよ

[145. 匿名]

卵がけご飯はご飯の上にそのまま割るより、別の器で溶いてからかける方が絶対に美味しい
一手間かかるけどこれは絶対に譲れない！

[146. 匿名]

>>39
なぜ気持ち悪いの？

[147. 匿名]

>>15
醤油２：出汁醤油８ブレンド

[148. 匿名]

いつも醤油だけどたまに白だしも美味しい

[149. 匿名]

>>1
時々贅沢だけどたらこや明太子足します。

[150. 匿名]

白菜の漬物と食べると無限

[151. 匿名]

>>135
横。臭みのない卵選べばいい。

[152. 匿名]

>>146
なんか貧乏人って感じ シチュー米にかけてそう

[153. 匿名]

>>87
認めませんとまでは言わないけれど100%これ

[154. 匿名]

卵はカラザを取り完全に黄身だけにする。そしてご飯に醤油をかけて黄身を崩しつつ食す。至福〜🥚

[155. 匿名]

私、卵で卵かけご飯が生ぬるくなるのが嫌なのよ

卵をかき混ぜてから、卵を20秒レンチンして熱々ご飯にかけて食べるんだけど、みんなどうしてる？

ちなみに醤油多め＋ごま油2滴かけて食べるのが好きです

[156. 匿名]

>>19
トリュフ醤油かけるよ
うまい

[157. 匿名]

>>21
こんどやってみる！

[158. 匿名]

>>96
私もポン酢で食べます～。
ほの酸っぱさがいいですよね。

[159. 匿名]

私は最初にお茶碗に卵を入れて、その上にアツアツご飯を乗せて、少し黄身を温めてから、ご飯に醤油だったり、辣油ポン酢だったりをかけて混ぜて食べます。
「変わった食べ方」とよく言われますが、卵に血が混ざっていないかもチェック出来るから良いんです。

[160. 匿名]

>>8 牡蠣醤油って、牡蠣苦手な人でもいけますか？

[161. 匿名]

いつの間にか「たまごかけごはん」って呼び方が完全に定着したな
ウチでは子供の頃「たまごめし」って言ってた気がするけど
地方によって違うのか？

[162. 匿名]

>>161
うちは神奈川だけどずっと「卵かけご飯」って言ってた
たまごめしは初耳！

[163. 匿名]

ヨード卵光の卵でやると美味しい！

[164. 匿名]

>>160
横だけど、旨味があるけど、それが牡蠣の旨味か？と言ったらよくわからないかも
試してみるならDAISOに小さな瓶の牡蠣醤油があるから、それで試してみたらどうだろう。それでも十分美味しいよ

[165. 匿名]

>>1
しょうゆではなく白だし！

[166. 匿名]

>>55
同じく。卵黄だけにして、卵白は熱湯と鶏がらスープの素や乾燥わかめで汁物にしてる。2品できあがり笑

[167. 匿名]

米やめた。けどTKGだけは食べたい

[168. 匿名]

いつも納豆+めかぶ+卵
ネバネバとろとろたまらんです

[169. 匿名]

>>1
醤油、胡椒、オリーブオイル、味の素

[170. 匿名]

>>160
オイスターソース程のカキの癖はないよ！
甘めで美味しいよ

[171. 匿名]

>>155
卵でご飯がぬるくなるって感じたことがないな。

[172. 匿名]

鶏がらスープの素とごま油がおいしい

[173. 匿名]

めんつゆかけるの好き

[174. 匿名]

>>3
味の素は絶対必要
白菜の漬け物とTKG為だけに
味の素常備している
味の素ってお値段高いよね
小さな袋で3百円以上する

[175. 匿名]

>>3
味の素は卵黄の生臭さを消してくれるから生卵嫌いな人にもおすすめしちゃう

[176. 匿名]

>>3
味の素と鰹節 醤油たらり
おかしいよ

[177. 匿名]

最近朝ご飯で食べる。そのために良い卵を買ってる。

[178. 匿名]

>>155
むしろやや冷めて湯気がとんだ硬めのごはんに
冷たい卵混ぜるのが至高って思ってた
好みもいろいろだね

[179. 匿名]

味の素、味の素の味になっちゃうので
めんつゆ派です
めんつゆの味になるけど

[180. 匿名]

卵かけご飯も好きだけど
納豆卵かけご飯も好きですわ

[181. 匿名]

醤油しゃなくすき焼きのたれかけます

[182. 匿名]

白身は鼻○みたいだから黄身と分けて黄身は別皿に入れ醤油を少し入れてかき混ぜご飯に掛けて刻み海苔入れて食べます

[183. 匿名]

●卵を購入する時は、
・賞味期限の記載
・採卵日の記載
・生食可能の記載
のある卵を購入するのが安心です。数少ないと思いますが。

[184. 匿名]

>>98
私もこれ
黄身を少しずーつ崩しながら食べる

黄身の味がガツンと濃いけど、白身が黄身と醤油とご飯の架け橋になる感じで気に入ってる

[185. 匿名]

>>152
ヨコ

シチューご飯も美味しいじゃん！
貧乏上等!!👍️　笑

[186. 匿名]

>>163
わー贅沢だね！
美味しそう〜

[187. 匿名]

>>35
私も！
プラスでごま油、だし醤油、白いりゴマ
さらに追加で納豆入れる時もある

[188. 匿名]

日本の卵、4億個が輸出され大人気

日本の卵、4億個が香港人の胃袋に　輸出の9割、3年で3倍に急増：朝日新聞

　日本から香港への生卵（鶏卵）の輸出が右肩上がりで伸びている。日本養鶏協会によれば、昨年の輸出量は前年比3割増の約2万8250トンとなり、この3年で3・3倍に。鶏卵輸出全体の92%を占めた。向かった卵…

「卵かけご飯」に夢中　卵専用売り場も 1パック1200円
日本の卵は安全で取り合いに

米と卵は日本の二大輸出品になる

[189. 匿名]

塩辛少しとネギを入れて食べてます。

[190. 匿名]

>>1
納豆いれるのが好きです。
甘めのとかじゃなくてスーパーの安い納豆が合う。

[191. 匿名]

>>160
私は牡蠣大嫌いだけど、卵かけご飯に牡蠣醤油は大好き

[192. 匿名]

私は醤油とかつおのふりかけをかけて食べるのが好き！！！ザクザク食感あるやつ

[193. 匿名]

神宗っていう店のこれ、今朝食べたけど美味しかったですよ。
ちょっとお高いけどね。