飲食店の店員って客の話をしますか？

[1. 匿名]

さっきファミレスで食事をしていたのですが、厨房の中から大笑いが聞こえてきました
そこで急に思い出したのですが、自分が飲食店でアルバイトをしていた時、店員同士でしょっちゅうお客さんの話をしていました
お客さんに勝手にあだ名とか付けていたのも覚えています
もう何十年も前の話ですが、もしかして未だにそういう感じなのかな？と思い質問してみました

[2. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[3. 匿名]

>>1
むしろ全くしない人なんているんですか？

[4. 匿名]

するに決まってる

[5. 匿名]

チーフ、うざいよね～

[6. 匿名]

カウンターに座ってたら、めっちゃ客の悪口言ってるのが聞こえてきたことある。
言ってもいいけどバレないようにはしてよって思う。
当事者の客じゃなくてもなんか不快だよ。

[7. 匿名]

>>1
飲食店でバイトしていたとき経営者がいつも悪口言ってた。奥さんと…
自分たちの方がまともじゃないのに笑

[8. 匿名]

別に飲食に限らず特徴的な客とかキモい客、うざい常連とかは裏でみんな色々言ってるよ

[9. 匿名]

数十年で人の性向は変わらないと思うけど

[10. 匿名]

癖のある人は「なにあの人？」ごにょごにょ言う

[11. 匿名]

>>2
やしきたかじん、あるいは桂三木助

[12. 匿名]

飲食店関係なくどの業界でも客の事はそれなりに言ってると思いますよ。

[13. 匿名]

常連が嫌いだ。
大抵の店で嫌われている（滞在時間と単価が比例しない／注文が多い）。
当人だけが、俺がこの店を支えてる、俺は特別な客と思ってる。
この解離現象に名前を付けたい

[14. 匿名]

>>1
飲食店じゃなくても接客業はするよww

[15. 匿名]

ド田舎の居酒屋勤務だけど、いかにもP活？不倫？みたいな人とか来たらやっぱり話題にしちゃう

[16. 匿名]

店員同士の客についての話っていわば仕事の話だから

[17. 匿名]

若い子しかいない店って大抵これだから、入らないようにしてる。

[18. 匿名]

>>2
アニメのお客様
って何だ？
アニメイラストが実在に現れるファンタジー？

[19. 匿名]

私以外の同僚はしてた

[20. 匿名]

特徴がない普通っぽい客は全く話題にならない
変わってる客の話はしてた

[21. 匿名]

忙しいのでそんな暇ない
キッチンもフロアも真面目な人ばかりです
時給上がってる分、人はギリギリ
客が少なく時間に余裕ある時は自分より後から入った方に教えることが色々ある
それも評価されます

[22. 匿名]

>>18
聖地目当てでくるってことでしょ

[23. 匿名]

>>17
この場合店員が若いかどうかは全く関係ないけどねー

[24. 匿名]

>>1
飲食店じゃなくても接客業の人は少なからず客の話するよ
販売の仕事してた時に親子か夫婦か微妙な男女が来た時はどっちだろうねって言い合ったりめっちゃタトゥー入ってる夫婦が来た時は彫り師だろうねって話したり
いずれも話すのはお客さんが帰った後だけどね

[25. 匿名]

アパレルで働いてる友達いるけど、変な客やめんどい客の話とかけっこう聞く。

[26. 匿名]

お客さんの話題をするとしたらそのお客さんが帰ってからかな。するとしてもさすがにその場にお客さんがいるのにその人の事を大声では話さないよ。小声になると思う。
従業員同士、お互いのプライベートな話をして笑う事もある。大笑いならその可能性の方が高いと思うけど。

[27. 匿名]

ベラベラ喋る所もあるだろうけど、客として行った時にそういうのを聞くと嫌な感じよね。
よく行くバーのマスターはきちんとしてて「この前、友だちの〇〇ちゃん来てたしょ？カクテル美味しかったって言ってた」と言っただけで「ごめんね、なんぼ友だちだとしてもその友だちがここに行ったよって言ってても、今いない人の事を聞かれても答えないんだ。」と言われた時に信頼できる店というか人だなと思った。

[28. 匿名]

妹と入った店で食事の際に口喧嘩になってしまった事がある。もちろん静かに。でも険悪な雰囲気は十分醸し出してたと思う。店内の客は少なく目立ったようで、女性店員同士がこちらを見てクスクスと笑っている様子が分かった。会計の時も笑いながら対応。一事が万事そんな感じだったんだと思う。その後店は潰れていた。

[29. 匿名]

イオン内の飲食店の店員さんが外の自転車置場近くで休憩しててめっちゃ文句言ってるのは聞こえてきた

[30. 匿名]

>>1
何十年前は暇だったと思うよ

[31. 匿名]

>>17
偏見すぎる
パートのおばさんもこんなもんだよ

[32. 匿名]

クレーム入れてきた人の話はされた。前回より少ないって内容。少ない方が規定量だったんだけどね。
でもその後何度も来店されてるから、今は満足してるんだと思う

[33. 匿名]

少しはしてた
女子同士だと○番テーブルの人イケメンだとか、男子同士では〇番に座ってるロングヘアの女性がタイプって言ってたりとか、深掘りはしない程度の話
大声で笑いあってる時はあまりなかったけど、そういう時は大抵内輪ネタだった

[34. 匿名]

するに決まってるよ
飲食店だけじゃなくてスーパーもね
店員に偉そうな態度取ってるやつや、無料の小袋や箸をやたらと貰う人はあだ名つけられて悪口言われまくってると思ってた方がいいよ

[35. 匿名]

>>27
口が固くないと水商売はやって行けない
オーナーや先輩達に厳しく指導受ける

[36. 匿名]

顔覚えられると何か言われてそうと思ってしまうからコンビニですら決まった所にしないようにしてる…めんどくさいけど…

[37. 匿名]

>>27
プロはそうだよね
その会話きっかけに「彼氏と来てたらしいけどどんな人だった？」とか聞き出したり悪口言い出したりするようなのがいるから

[38. 匿名]

>>1
大食いとかぼっちBBAとか言われてそうな自分…
食べに行ってゴメンね

[39. 匿名]

美容師で働いてた時はどこのお店もそういうのは厳しくて一斎お客さんの話はなかったな。美人とかお金持ちとか容姿や身なりに関する事は褒めているつもりでも下品だから言うなと言われてた。
その方が働いてる方も仕事と割り切ってて楽なのに、カフェとかカウンターがある店だとたまに聞こえてくるね。店長が大した人じゃないんだなと思ってる。

[40. 匿名]

>>34
わー
半額シールの頃にいつも行くからめっちゃ悪口言われてそう
袋も買わないケチとかも

[41. 匿名]

>>13
ドヤ顔で「いつもの」とか言われてもわからん

[42. 匿名]

>>3
だよね。

何なら目の前で（ガラス越しに）、プークスクスされたことあるよ。
客は私しかおらず、こちらを見てさらに指さされてたから、被害妄想でも何でもない。

せめて見えないところでやって欲しい。

[43. 匿名]

まだ職場の従業員同士で客が聞こえない所で言うのなら有りだと思う。
へんなのもいるから。（悪口は論外）
習い事の話なんだけどさ、先生が生徒に他の生徒の愚痴ばっかり言うんだよね
先生気づいてないけど、よっぽどのバカでない限りほとんどの人は自分も言われてるんだろうなと思うわ

[44. 匿名]

飲食店ではないけど、良いお客さんの話をする事の方が多いかも
利用する人に変な人は少ないし、地域性や客層によっても違うと思う

[45. 匿名]

>>13
ドキュメント72時間のファミレス回で、毎朝来てるってジジイが見ててウザかった
お土産とか持ってきて「これみんなで」とかほざいて店員が片膝ついてペコペコしてさ、お前何様気取りだよみたいなw
しかもガス〇だよw
店員も丁寧な対応してたけどさ、本当はめっちゃウザいだろなって思って見てた
たかが数百円のモーニングで王様気取りだからねw
軽くぶん殴◯たいw

[46. 匿名]

飲食店なら、各店によって民度もあるのかも
色んな店あるし、不快な思いしたのならもうそういう店だと思って利用しない
教育がされてる大型店舗はそういうトラブルは少ないよ
こまめに接客マナーの研修もあるから

[47. 匿名]

>>41
で、分からないと「新入りか」
うるせーよ
学生時代のバイトで食らったことあるから今思い出してめっちゃ腹立ってきた

[48. 匿名]

>>40
そんなんでは言わないよ
半額にしてるのは売れ残りを買って貰う為なんだから誰にも迷惑かけてないじゃん
半額になる前にカゴにキープして、半額の時間になって「これも貼って」とか言ってくるクズはめっちゃ嫌われるよ
袋なんて買わない人の方が店員は楽だよ

[49. 匿名]

>>13
いつも店員と長々喋って仕事の邪魔をしてたオッサン。入院したからってわざわざ電話してきてんの、暫く行かなかったら心配するだろうとw

[50. 匿名]

めちゃくちゃする。

クセあり常連さんの細かい注文の確認だったり、やたら絡んでくる要注意人物とかその対処法とか教えて合ってる。

[51. 匿名]

してる人もいるけど基本どーでもいい
さっさと食って帰ってくれ

[52. 匿名]

あるよ。
地味系の化粧気の無いオタクぽいお客さん(女)に限って、無愛想&無反応&ぶつぶつ文句が多いから裏で愚痴った。

特に声優さんやvチャーバーのコンサートの時の片方フリフリ、片方オタクってスタイルのお客さんを見たら構える…💦

[53. 匿名]

先輩店員「…来たよ」
当時これだけでどの客が来たのか分かったなw

[54. 匿名]

>>41
いいよいいよ！自分で出すから、とか言ってホール側に置いてある縦長のガラス冷蔵庫から勝手にビール出す人がいた。
手伝ってるつもりなのか、他の客へのマウントなのか。
汚いから触るなでしかない

[55. 匿名]

セルフレジありがたい
あだ名つけられヒソヒソ言われるのツラ

[56. 匿名]

>>53
とてもわかる笑

[57. 匿名]

>>27
ついうっかりを防ぐために徹底してるんだよ。
バーに浮気相手を連れて来たり、奧さんとも一緒に来る店を同伴で使ったりもするから

[58. 匿名]

>>55
特徴ゼロの客に対しては、そんなことしません。
大抵はなんかしらある人だよ。文句が多い、絡んできて面倒くさいなど

[59. 匿名]

飲食店で、注文したらに伝票にブス女と書かれてて、苦情を書いたら、実はブドウスカッシュの略で、女は、子供に上げるおもちゃを女の子用か男の子用かの目印だったやつ思い出した

[60. 匿名]

>>40
食品ロスに貢献してていいじゃん
そんな私も半額ハンターだよ

[61. 匿名]

>>6
病院の受付もそう

いない所で話して欲しい

[62. 匿名]

横っちょで客にあだ名つけたり、変な顔とか悪口言ってるパートおばちゃんいたよ
自分の顔鏡見ろって思った
ホラーマンみたいだった
ステーキ◯◯トでいたよ

[63. 匿名]

また来てるよーとか言われてるんだろうか…
モス週一くらいで買いに行ってる

[64. 匿名]

>>3
それしか話のネタなさそうだし
オフィス業務とかなら仕事内容とか色々あるけど、飲食はそういうのはほぼないでしょ

[65. 匿名]

>>13
飲食じゃなくて宿泊の仕事してるけどわかる。皆が皆じゃないけど段々要望が多くなってくる。常連の自分が言うんだから何とかしてくれると思ってるのが見え見えでうんざり。穏やかな口調で引いているようで実際はグイグイ押してくる客が本当に厄介だわ。

[66. 匿名]

>>58
相手は何にもないけど、本人は明るいコミュ上手と思い込んでて、楽しそうに目に入った人全ての悪口を話してくる人いる

[67. 匿名]

サービス業ならするよ。エステで働いてた時、クレーマーとかワキガ、手癖が悪い客が来る時は隠語で情報共有してた。ワキガの方の脇の脱毛をすると手に臭いが付いてしばらく取れなくなるから、来店前に食事を済ませたりね。

[68. 匿名]

黙って食事待ってるだけの人に、アホヅラして待ってるよ笑って言ってるの聞こえたことある

[69. 匿名]

>>15
いかにも会社帰りな、57歳男と42歳女が仲良く食事してたら不倫と思われるかな？男やもめ＆バツイチなので不倫ではないんだけど、すでに大きいお互いの子どもの話とかも良くしてる。

[70. 匿名]

>>18
茨城県の大洗を舞台にしたガールズ&パンツァー（ガルパン）の聖地巡礼でやってくるアニオタさんは、地元で『ガルパンさん』と呼ばれて親しまれてるよ。

基本大人しいし、飲食や宿泊、グッズ購入でお金落としてくれるいいお客さんで、特に311のあと町が大変だったときに観光に来てくれたのがありがたかったみたい。

数百年後に町に災厄が訪れた時にひっそりと現れお金を置いていく妖怪がるぱんさんとして語り継がれそう。

[71. 匿名]

>>61
ここも「大体は言われて当たり前の人にしか言わない」って人が多いけど、うっかり聞いちゃうと非がなくても「私も言われてるんだろうな」って思っちゃうよね

[72. 匿名]

某回転寿司パート
忙しすぎて話すひまがない。
お客さん見る暇もない。
良くも悪くも仲間意識も芽生えないし仲良くなることもない。

[73. 匿名]

>>72
客で行って仕事ぶり見てるけどめっちゃ忙しそうだしいつも感心して見てるわ

[74. 匿名]

普通のお客さんは特別印象に残らないから話題にならないけどね
ものすごーく感じいいか悪いかどっちかの人は話題に上る笑

[75. 匿名]

するでしょ
普通の客はなんともだけど非常識なのやクレーマーetc

逆に感じのいい常連さんについては○○さんが〜とか話すしね

[76. 匿名]

>>75
なんで名前知ってんのよ

[77. 匿名]

毎日どころか1日2回くるような客はさすがにまたきたよwと言っていた
某ファミレス
毎日のようにくる常連は珍しくないのでその程度は気にしてないけど

[78. 匿名]

>>76
え、常連客の名前ぐらい知ってると思うけど
店内でもお客さんの名前呼ぶから常連なら皆わかる
差し入れくれるお客さんもいるしね
店の業態にもよるかな

[79. 匿名]

ネタになるでしょう普通に

[80. 匿名]

>>3
病院やスーパー、アパレルだって
みんな話してるよ

[81. 匿名]

意識高すぎ君って呼ばれてる客いた

[82. 匿名]

はぁー、どうせ
「また北川景子が来たよ」
とか言われてんだろうなぁ…

[83. 匿名]

>>80
薬剤師とか最悪そう

[84. 匿名]

>>1

食堂だけど話すよ。
新商品が好きな人がその商品をリピートして
くれたら『やったー！〇〇さん買ってくれた！』とか
『△△さん(いつも魚買う)の為に魚出しておこうかー』とか。

[85. 匿名]

明らかに嘘ついてたりマナー違反がひどい客のことは言ってた

[86. 匿名]

>>80
病院なんて個人情報丸わかりだから余計やだ

[87. 匿名]

少しはするけど忙しくてそれどころじゃないかな

[88. 匿名]

>>13
このタイプさぁ来ても何も言わない人いない？いつも同じ物しか頼まないんだから分かってるよな？？みたいな
新人の頃とか覚える事大変なのにわざわざそんな事覚えてられるか！と思って凄いイライラしてた

[89. 匿名]

>>49
ウザー

[90. 匿名]

>>13
いるよねー自分の中で固定のオーダーがあって、それを自分がひとつオーダーし忘れたくせに金額がいつもと違うだろなにやってんだ！って急に怒鳴るやつ
そんで怒鳴ったことを誤魔化したいんだかなんだか横に並んでる若い女の子のお客様や若い女の子店員(私はおば店員）に笑顔で「なぁ！」って同意求めるの、マジうざい

[91. 匿名]

>>90
何となく情景浮かぶ
ムカつくね

[92. 匿名]

>>7
ほんとそれ
まともな人は飲食業に就かんわ(笑)

[93. 匿名]

そりゃするよ
飲食に限らず

[94. 匿名]

>>17
若い子ばっかりだと学校友達グループ感覚で仕事しているパターンあるよね。ノリと自分達ルールの印象を受ける時がある。
メンバー違って、店長がいたり、昼間若い子1人とかだと店の雰囲気全く違ったりする。

[95. 匿名]

嫌な常連の話はする
大人数でギャーギャー数時間騒いで閉店時間すぎても中々帰らない、態度が悪いセコすぎる客、低価格帯の店に質を求めるこだわり強い客
チェーンの回転寿司です