簡単なローカル料理を教えてください

[1. 匿名]

テレビで「高槻うどん餃子」というローカルフードがあることを知りました。
簡単でおいしそうだったので、ネットで作り方を調べて作ってみました。
安くて簡単で美味しい！また作ろうと思います。

それから最近新聞に「チキンチキンごぼう」というものが載っていて、それもおいしそうだったので作ってみようと思っています。
山口県の給食でよく出るローカルフードらしいです。

このように、簡単に作れておいしいローカル料理を紹介しあいませんか？
全国の皆さん、世界の皆さん、どうぞよろしくお願いします！

[2. 匿名]

磯辺焼き

[3. 匿名]

きしめん

[4. 匿名]

[5. 匿名]

ボルガライス

[6. 匿名]

[7. 匿名]

どて焼き

[8. 匿名]

味噌焼きうどん

[9. 匿名]

仙台 麻婆焼きそば

出典：sendaiminami-tusin.com

[10. 匿名]

味噌煮込みうどん
スガキヤのインスタントの味噌煮込みうどんを使えばあーら、簡単に名古屋の味

[11. 匿名]

>>1
チキンチキンごぼう？？
どんなんだろ

[12. 匿名]

豚ちゃん
鶏ちゃん

[13. 匿名]

ちくきゅう
竹輪の中にきゅうり差し込んでマヨネーズで食べる

[14. 匿名]

給食に出たらテンション上がるやつ

お手軽静岡飯 さくらごはん 作り方・レシピ | クラシル

「お手軽静岡飯 さくらごはん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。静岡のご当地ごはんのさくらごはんのレシピです。静岡の遠州地方では、しょうゆ味の具のない炊き込みご飯のことを「さくらごはん」といい、給食などにもでてくる一品です...

[15. 匿名]

あまった刺身をぶつ切りにして酒、みりん、しょうゆ、おろししょうが、ゴマ、ネギやお好きな薬味を混ぜたら大分の郷土料理りゅうきゅうのできあがり

[16. 匿名]

>>3
名古屋つながりで「味噌煮込みうどん」
赤みそ（八丁味噌）が手に入ればとってもカンタン

[17. 匿名]

いもモチ

[18. 匿名]

牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たぼっかけ
オムそばにのっかってるのを食べたけどめっちゃ美味しかった

[19. 匿名]

ちくわにポテトサラダを詰めて天ぷらにして揚げる

[20. 匿名]

うどん餃子って書こうとしたら主さんが書いてた笑

[21. 匿名]

卯の花　
おから料理でなく、えんどう豆のたまごとじ

[22. 匿名]

炊飯器でののこめし

[23. 匿名]

[24. 匿名]

お好み焼き
ソースと鉄板、小麦粉さえあれば、簡単でなんとでもなる

[25. 匿名]

鬼まんじゅう

[26. 匿名]

>>10
なんならスガキヤの味噌煮込みうどんのカップ麺の完成度の高さよ。

[27. 匿名]

>>1
石川の押し寿司
本当に本当に本当に美味しい
ご飯は酢飯
適当に柿の葉に乗せて、最後に木の蓋で押すの
酢飯の下に甘く煮た揚げが入ってるの
これ何枚でも食べれる大好き

[28. 匿名]

ジンギスカン

[29. 匿名]

キムタクご飯

[30. 匿名]

かしわめし

[31. 匿名]

三重県四日市市のトンテキ

[32. 匿名]

>>9
麺は中濃系のソースが絡んでるのかな？麻婆とソースどっちが勝つのか気になる

[33. 匿名]

三平汁　塩味でうまい

[34. 匿名]

>>26
ァータ、天才？

[35. 匿名]

豚丼(ブタドン)
豚ロース肉を焼いてタレを絡めるだけだから簡単

[36. 匿名]

[37. 匿名]

えびめし

[38. 匿名]

子供洋食

[39. 匿名]

夏の物だけど宮崎県の冷や汁
猛暑日にはもう何回も何回もお世話になったわ
ありがとう宮崎県

[40. 匿名]

鮒ずし

[41. 匿名]

京都の人気給食メニュー
プリプリ中華炒め

[42. 匿名]

にらせんべい
ニラたっぷり、味噌味の素朴なおやつ。長野ですよー

[43. 匿名]

敦賀のフジバーグ食べてみたい！

[44. 匿名]

ちゃんぽん

[45. 匿名]

東海です。サツマイモがあったら「鬼まんじゅう」作ってみて。美味しいオヤツだよ。

[46. 匿名]

>>11
ごぼうと鶏ももを塩胡椒で軽く下味つけて揚げて甘辛タレでからめた料理です。
3年前くらいに子供がテレビで見て作って欲しいと言われて作ってから我が家のメニューになりました。
ごぼう食べないのにチキンチキンごぼうの時だけ食べてくれる。

[47. 匿名]

そばめし
麺、キャベツ、豚肉を刻んでご飯と一緒に炒めてソースで味付けするだけでボリュームたっぷりで美味い！
ソースは基本、お好み焼きソース。それにちょっとのウスターソースかどろソース

[48. 匿名]

とろろ汁
サバだしと椎茸出汁がある。

[49. 匿名]

>>1
高槻うどん餃子そんな美味しくない

高槻昔住んでて好きな街だけども

[50. 匿名]

たこ焼き

[51. 匿名]

>>29
小学生の娘が給食で大好物のメニュー☆

[52. 匿名]

とんてき

[53. 匿名]

>>1
千葉の木更津の方
鉄砲巻き

鰹節に醤油を混ぜただけ
ご飯に混ぜ込んで巻いても美味しいけど　
味の素入れると美味しいかも

[54. 匿名]

>>53
木更津ではなく富津市でした
酢飯ではなく普通のご飯です

[55. 匿名]

明石焼き…はたこ焼き器と技術がないと難しいから、明石焼き風のだし巻き卵を時々作るよ
タコのみじん切りと出汁たっぷり入れた卵焼きを、小ネギと三つ葉を散らしただし汁につけて食べるの

[56. 匿名]

越前おろしそば
茹でたそば(熱くても冷やしても)に大根おろしをかけだけ(味付けはめんつゆでもしょうゆだけでもOK)

[57. 匿名]

山形県庄内の郷土料理『弁慶飯』
画像引用元は〈おいしい山形県〉ホームページ

[58. 匿名]

>>57
山形県庄内の郷土料理をもう一品、『えだまめ(だだちゃ豆)の味噌汁』
画像引用元は〈おいしい山形県〉ホームページ

[59. 匿名]

キムタクごはん

[60. 匿名]

そうめんチャンプルーは簡単で美味しいよ

[61. 匿名]

>>53
横だけど、これなんで知らなかったんだろ
絶対美味しいじゃん
週末家族で作りますありがとう

[62. 匿名]

いつものカレーのルウを｢スープカレーの作り方｣に変える
素揚げのブロッコリーや茄子を乗せたらスープカレー

[63. 匿名]

じゃが芋レンチンして皮を剥く
ホケミを衣にして揚げる
3個割り箸に刺したら峠の揚げ芋

[64. 匿名]

>>60
麺と麺がくっついて塊になる
難しいのですが...

[65. 匿名]

ワカサギ釣る
天ぷら衣つける
油で揚げる
終わり

[66. 匿名]

>>6
瓦そばたまに作ってるー！
卵薄く焼くのが面倒だけど

[67. 匿名]

とんぺい焼き
レンジでも作れるらしい。今度やってみよ。

[68. 匿名]

地元だけど引っ越ししてから
孤独のグルメで知った地元めし
東京蒲田の純レバ丼
ちなみに未だに地元では食べたことがない
なぜなら自分で作るから
ネギたっぷりで力が欲しいときにオススメ
鳥レバを簡単に食べやすくした
傑作だと思っています
豚や牛は舌触りが強すぎるのよね

[69. 匿名]

佐賀のシシリアンライス
ご飯の上にレタス・トマト+焼肉のたれで炒めた牛肉+マヨネーズ+お好みで目玉焼きかゆで卵
簡単で美味しい

[70. 匿名]

いかにんじん（福島県）
お正月には欠かせない一品
年末になるといかにんじん用のスルメとにんじんがスーパーに並ぶよ

[71. 匿名]

>>33
うまいねぇ　鱈のが好き
たまに行く居酒屋の、冬のお通しに出る(その他にも一品)

[72. 匿名]

>>61
好みで少し甘みをつけておかかっぽくしても美味しいです！

[73. 匿名]

>>29
長野県塩尻市の小学校発メニュー
キムチとたくあんと豚肉の混ぜご飯

県内の別の小学校ですが給食に出て、子供がレシピを貰って来て知りました
おすすめです

[74. 匿名]

>>38
ふかしたジャガイモと長ネギ、桜エビを炒めてウスターソースで味付けしたものだって。
群馬県桐生市で給食にも出るんだって。今度作ってみよー

[75. 匿名]

>>3
小倉トースト。
塗るだけ超簡単で激うま。

[76. 匿名]

>>5
ボルガライスってなんじゃ？と調べてみたら、ボルガライスは福井県越前市で、オムライスにとんかつをのっけたもの。
ハントンライスってのもあって石川県金沢市と敵対？ライバル？してるらしい。おもしろいねー

[77. 匿名]

かちゅー湯
美味しいというより安心する味
超簡単でオススメ

かちゅー湯とは？｜The かちゅー湯｜だし・かつお節のヤマキ

かちゅー湯とは？｜The かちゅー湯｜だし・かつお節のヤマキオンラインショップコミュニティサイトGlobal商品情報レシピかつお節・だしを知る 楽しむCM・キャンペーン企業・採用情報お問い合わせブランドサイト別ヤマキ 『めんつゆ』ヤマキ割烹白だし®旨さ、別格。だ...

[78. 匿名]

>>60
地元民だけど大好き！母が作るのがめちゃくちゃ美味しい！具はニラとシーチキン🐟️
でも他の方も言ってるように自分で作ると難しい…
そもそも個人的には麺を茹でること自体が面倒なので自分ではほぼ作らない😅💦

[79. 匿名]

>>1で、もう出てたw
書こうと思って開いたのにw

[80. 匿名]

>>5
簡単に作れないw

[81. 匿名]

>>66
私もたまに作る
茶そば→日本そば　
錦糸卵は面倒な時はスクランブルエッグ
レモン、もみじおろしは乗せたことはない

[82. 匿名]

>>15
新潟だけど、地元スーパーが刺身売り場にりゅうきゅうのたれ置いてるよ。

[83. 匿名]

>>13
四国の何処だか忘れたけど、大きな、ちくきゅうに、マヨ醤油を付けて食べるんだって。
家で、普通のちくきゅうにマヨ醤油付けて食べたら凄く美味しかったよ。
おつまみにも良い感じ。

[84. 匿名]

新潟県魚沼地域のきりざい。納豆に生で食べられるお好きな野菜をみじん切りにした物を混ぜてめんつゆで味付けしてもらえば完成。これをそのまま食べても美味しい魚沼産コシヒカリのご飯にたっぷりかけても食べるらしいんだけど、美味しいのは確かだけど微妙に米がもったいないなと他の地域の人間は感じてしまうんだよね。多分、備蓄米とかでも美味しいよ。

[85. 匿名]

>>1
大阪のたこ焼きは
たこ焼き器なくてもフライパンでお好み焼きみたいに焼いても美味しい

リュウジもこのレシピ出してた

味はたこ焼きそのもの！
むしろたこ焼き器でちまちま焼くより時短でガス代も浮くし一石三鳥！

[86. 匿名]

ガタタン
ラーメンの麺が入らないラーメンみたいなとろみのついたスープ

[87. 匿名]

スルメを戻して糀で漬けたやつ

[88. 匿名]

山形県の芋煮。
テレビで川原で芋煮を作って食べている光景を見て、作ってみたら、まあ！美味しい！！
私は生まれも育ちも現在もずーっと九州なんで、芋煮を知らなかったんです。家で作って美味しいんだから、東北の、外でわいわい作って食べる芋煮は、さぞや美味しいでしょうね。

[89. 匿名]

愛媛県今治市の焼豚玉子飯

[90. 匿名]

せんべい汁、いちご煮