低価格路線のサイゼリヤは客数を増やしているが…外食を利用する消費者の財布が限界を超えつつある過酷な現実

[1. 匿名]

低価格路線のサイゼリヤは客数を増やしているが…外食を利用する消費者の財布が限界を超えつつある過酷な現実 | 外食 | 東洋経済オンライン

ご存じの通り、コロナ後に顕著になった物価上昇は収まることなく、賃上げがそれに追いつかない実質賃金マイナスという状態がここ何年も続いている。

2024年頃からは政府主導での賃上げが始まったが、あくまでも大企業を中心とした話であって、消費者の大半を占めている中小企業勤務者にまでは行き渡っていない。

この二極化は当面の間、解消する見込みはない。遅れている中小企業の賃上げが相応の水準に達しなければ、所得の少ない層の財布はさらに痛み、外食支出をさらに減らすことになるだろう。

国内事業において基本的に値上げをしないという方針を維持してきたサイゼリヤの対応は、財布が痛んだ消費者に寄り添った戦略だったということになるだろう。

出典：tk.ismcdn.jp

[2. 匿名]

町中華の店がなくなってる
行きたいけど、財布の紐がね

[3. 匿名]

メニューがだいぶ減って行かなくなっちゃった

[4. 匿名]

また日本人貧困トピ。

[5. 匿名]

土日、よくはま寿司とかスシロー行くけど満員御礼だよ？
外食削ってるようには見えない

[6. 匿名]

ランチのドリンクバー値上がりしたよね
100円だったのに200円
何でも値上がりだね　

[7. 匿名]

ランチのドリンクバー100円のやつ消えたの個人的に悲しい

[8. 匿名]

でも高い娯楽を楽しむ人が減ったのか、少し高めのファミリーレストランが激混みしてる
ピソラとかむさしの森珈琲とかあの辺

[9. 匿名]

ネガティブトピが増えたなあ。
貧困化、少子化を助長するようなトピはなくなってほしい。

[10. 匿名]

土日とか、イオンのフードコートやくら寿司とかファミレス満員だけどな。
みんな本当に削ってるの？我が家はたまのたまに外食に行くけどやっぱり1万近く飛ぶから控えてはいる。

[11. 匿名]

オフィス周りのランチがどこも1000円越え。
ダイエットも兼ねて弁当作るようにしたら、それなりにお金余るようになったわ。

[12. 匿名]

それでも美味しい店は激混みしてる

[13. 匿名]

行ける人はいって美味しく楽しめばいいと思うが
私は無理だな
米かうだけで万札が飛んでいく
調味料も値上げできつい
味噌も値上げになっているし

[14. 匿名]

>>3
わかる
選択肢が減ったし代わり映えもしなくなって、行きたいって思えなくなってきた

[15. 匿名]

>>7
ランチのドリンクバー100円

→さすがにこの物価でこれを維持するのは無理よ？
安すぎる

[16. 匿名]

>>5
回転寿司は許してあげて笑
サイゼほど安くはないけど家族連れの手頃なテーマパークみたいなものだから

[17. 匿名]

昨日ローソンでおにぎり2個とサラダを値段みず適当に選びレジに持っていったら900円近くして間違いじゃないかと驚いた。サイゼはドリアと野菜たっぷり入ったサラダで600円とかでほんと有難い。

[18. 匿名]

混んでるのにドリンクバーのみの
注文で居座ってる人は気まずくないのか不思議

[19. 匿名]

>>5
その人達はあなたのように毎日行ってるんではなく
月1回とか年1回に絞ってるんだと思う

[20. 匿名]

都内の会社員だけど、いま普通に仕事の合間にランチしようと思ったら、1,200円くらいからだもんね
コロナ前だと800円くらいで食べられる店も多かったのに、どんどん値上げされてきた
給料はそんなに上がっていない
その中でサイゼは安くて助かります

[21. 匿名]

>>20
サイゼとか丸亀とか安い店ばっかり外まで並んで混んでるわ
懐事情丸分かりで切なくなるしマジで誰がこんな国にしたんだ

[22. 匿名]

インフレってホントに必要なのか？

[23. 匿名]

牛丼屋に行くのさえ迷うようになった

[24. 匿名]

サイゼリヤ頑張ってほしいよ
本当安いし有難い
でもいつもどこの店舗行っても人手が足りてない
混んでるのにホール1人で回してる時とかあって大変だと思う

[25. 匿名]

サイゼリヤ神
ありがてえ

[26. 匿名]

>>16
許すって、誰がなにを？

[27. 匿名]

サイゼ安いもんね。
週１くらいでひとり飲みに行くけど、グラスワイン２杯、ピザ、つまみになりそうなものを注文しても1000円で足りる。
スーパーのお弁当が700円以上するようになって、自宅で温める手間やゴミの分別を考えたらサイゼに行こうって思ってしまう。
たまには他のお店に…と思うけど、1000円以下で食べられるお店も少ないからサイゼばかり行ってしまう。

[28. 匿名]

でっかい声でスマホで話ししてる外国人が多くなったから怖くてあんまり行かなくなった

[29. 匿名]

サイゼはスマホ注文で現金会計の所が多いけど許せる。

[30. 匿名]

>>17
多分サラダはそこまで値上がりしてないからおにぎりだね。コンビニで気軽に買うものの定番だったけど買えなくなってる。ツナマヨ180円見た時二度見したわ

[31. 匿名]

他のファミレス行くと　サイゼならこの半額だわ…ってなる。
もう、標準がサイゼw
だから、どこも高いとうつる

[32. 匿名]

毎週外食するけど１人5000円くらいまでなら出すよ
まずいもの食べたくない

[33. 匿名]

>>5

節約家族があつまるから混むんだとおもっている。

[34. 匿名]

>>19
年に数回、付き合いで食べに行くけど、みんないい所で食べ歩いてるよ。新しいお店もよく知ってる。余裕あるんだろうなと思う。

[35. 匿名]

>>11
仕事場の近くの食事エリアのランチは最低\1200からだし。
奥様会用ランチになると\7000～ってなって倒れそうになったよ。

[36. 匿名]

スマホ注文と、現金のみのセルフレジになってWAONやクレジットで店員呼ぶのも悪い感じがして行かなくなったな

[37. 匿名]

>>5
想像で書いてるからじゃない？記事を。知らないけどさ。

[38. 匿名]

>>7
わかる。今200円だもんね。
昼休みランチだと長居はしないから、毎回頼むか悩む。

[39. 匿名]

>>15
ドリンク自体の原価は10円しないんだけど
機械のリース料や維持費が上がったので撤退

[40. 匿名]

ランチ500円でスープとサラダ付きのやつ凄く安いと思って毎回頼んでしまう。

[41. 匿名]

>>5
回転寿司は客層が悪い
安いから
高価格に行ってた人達が、安い回転寿司に行き始めたとかもあるかも。

[42. 匿名]

>>9
だけど貧乏な人が 楽観的に子供作って無理心中する事件増えてるし、それだったら最初から自覚させる時があった方がいいと思うよ
昔は貧乏でも楽観的に子供作ってたからね

[43. 匿名]

低価格のお店が混んでて高級店店の予約が取れなくて、中間が厳しそう
こどもいるけどすぐ近くにあるガストに行く頻度減った

[44. 匿名]

>>9
わかる…若い人の事や子供を可哀想だとかも、先を不安にさせるような事ばかり言わないで欲しい…とよく思う

[45. 匿名]

これからもっと外食する人減るだろうしどうなることやら

[46. 匿名]

＞外食を利用する消費者の財布が限界を超えつつある過酷な現実

消費者といったってピンキリなのに、こういう消費者を一括りにして説明する人って、分析力がないと思うんだよね

[47. 匿名]

>>15
飲み放題じゃなく
セットドリンク100円にして欲しいな

[48. 匿名]

>>9
貧困化を助長なんて出来なくない？

[49. 匿名]

せっかく近くにあるけど空気が澱んでいるのと衛生面がどうも気になる店舗だから行けないのが残念

[50. 匿名]

>>32
4人家族なら月の外食費だけで、8万円かかるわけだね。
それプラス食費だと15万円ぐらいかけてるのかな

[51. 匿名]

>>35
7000円払って気を使ってではやってられない。1人でアフタヌーンティーでも行った方がマシ。

[52. 匿名]

>>3
サイゼが価格帯キープする苦肉の策だと思って今あるメニューで楽しむことにしてる

[53. 匿名]

仕方ないんだけど普通にラーメンやカレー食べるだけで1000円とかだもんね。
トッピングや大盛りにしたら1500円近くなる。

[54. 匿名]

>>11
ランチは1500円以内なら安い、ちょっとだけおしゃれな雰囲気の所で2000円以内って感じになってるよね。

[55. 匿名]

サイズ小さくなったり、メニューと違ったりして行かなくなってしまった。

[56. 匿名]

サイゼは会計すると安い！って思うけどな。値段変えずに頑張って欲しい。
私は頑張って働いて、せめて美味しい物食べたいと思うよ。美味しくて高すぎない店に集中するのかな。
外食いつも混んでる。

[57. 匿名]

昨日飲み会だったけどお手頃な居酒屋は満員、高級路線のお店は閑古鳥鳴いてたよ

[58. 匿名]

在宅ワーク＆下戸なのもあって外食どころか
喫茶店やコンビニすらももう何年も行ってないな
チェーン店でコーヒー1杯600円出すなら良い豆買って家で淹れる

考えたら外食しなくなったおかげで
その分家での生活水準がちょっと上がってるかもｗ

[59. 匿名]

>>38
200円でも他社と比べたら安い

[60. 匿名]

>>3
わかる！
あると思ってたメニューがなくなってた。まあ行くし、サイゼがつぶれるよりはマシだと思ってるけど、ちょっとさびしい。

[61. 匿名]

>>50
そうなんじゃないの?

[62. 匿名]

>>20
1000円でお釣りが来るようなランチはなくなりましたよね。

[63. 匿名]

>>10
子供5人と夫婦2人、子供見てくれる義母連れてファミレス行くとほんと一万円なんてすぐ
回転寿司のボックス2つは大人3人だと子供管理が手薄になるし
子供大勢いるとファミレスぐらいしか選択肢ない

[64. 匿名]

>>49
うちの近くのサイゼも窓がくもっててキレイになってるの見たことないんだよね。なんか嫌だ。

[65. 匿名]

>>11
昨日初めて行ったお店のランチが1000円で安いって思ったところ
メンチカツ・コロッケ・卵焼き・サラダ・味噌汁・ご飯のセットだから大満足
5年くらい前は1000円で食べられるところ多かったけど、今は値上げ幅すごくて1200円くらいするよね
会社の近くのうどん屋や蕎麦屋が比較的安くて人気なのも納得

[66. 匿名]

>>1
飲食業で働いてたから分かるけど
飲食業はすべてブラック

[67. 匿名]

>>5
Cocosでも土日は満員というか待ってる人多い。

[68. 匿名]

>>24
もちろん美味しいんだけど、何より「ありがとう」って感想が出ちゃう。こんな安く美味しいもの食べさせてくれて、ありがとう。

[69. 匿名]

>>52
神だよね。

窓側におひとり様カウンターができてて居心地良い。

[70. 匿名]

フードコートもよく見ると自作弁当広げてて、
ドリンクだけマックのを買ってる…みたいな人見かけるようになった。

[71. 匿名]

>>5
ホールで働いてる子がアルコールの注文がすごいって

[72. 匿名]

>>41
客層悪いって？ほとんどが普通の家族連れだよ。

[73. 匿名]

サイゼではいつもグラスワインを注文。100円で飲めるのは有り難い。

[74. 匿名]

>>11
どんな内容のお弁当ですか？ダイエットも節約もしたい。

[75. 匿名]

>>5
いや、外食費を削っているから安い回転寿司が混んでるんだよw
もともとはもっと高い店に行ってた家庭がランク落として回転寿司に行くようになった

[76. 匿名]

>>3
ランチのエビドリアのエビが変わっちゃって何食べよう?

[77. 匿名]

前は行きたいお店で食べたいものを食べたいだけ食べることが出来たけど、今はそんなのにお金出すの勿体ないなぁって思っちゃって外食の頻度が激減した。
お店選びも前は個人店が多かったけど、今はお値打ちなチェーン店が多くなった。

[78. 匿名]

>>2
街中華はあるけれど、価格が街中華じゃなくなってない？

[79. 匿名]

>>75
じゃ、もともとのスシロー勢はもうどこにも行けないってことか。

[80. 匿名]

>>76
チキンドリアになったりね

[81. 匿名]

>>41
都心の店舗以外は近場の人たちが行くところだから住んでる人たちがそのままの客層なんじゃないの？

[82. 匿名]

>>1
サイゼリヤって勉強や仕事をしてる人が多くて、ドリンクバーだけで何時間も居座ってるから、お店が大変だと思ってた。

ドリンクバーだけ禁止。ひとり一品メインのものを注文するとかルール決めないとね。混んでるときは1時間だけしか居られないとかね。

回転率上げなきゃ値上げしたとて、意味はない。それと安すぎる。みんな必要なら払うんだから値上げしていいと思う。その少しの値上げで来れないとなる人は申し訳ないけれど、外食なんてしちゃダメ。

[83. 匿名]

>>21
丸亀は安くないよ！！！

[84. 匿名]

>>3
ミラノ風ドリアのミートソース、ミートが減った。
青豆サラダもスカスカになった。

[85. 匿名]

安くてそこそこ美味しいから行く王将は値上げして割高感から行かなくなった
サイゼリアは値上げしたら客が減るだろうな
店員はほぼアルバイトだろうから2026から大変だろうな
今はまわれていてもこれから厳しそう

[86. 匿名]

>>1
職場の暑気払いの幹事をしました。会社から一人５千円の補助があったので、その金額以内に収めたかったのでいろんなお店を探しましたが、店の雰囲気や料理の質を求めると５千円じゃ難しいなって思いました。

５千円から足が出た分は払うよって上司が言ってくれましたが、そういう訳にはいかなかったので予算内に収まるところを探しました。

外食する機会がなくなって久しぶりに外食するとこんな風になってるんだって思いました。

[87. 匿名]

>>78
わかる。ランチ1000円以上するからもう気軽にいけない
お子様セットもついに700円超えてしまった

[88. 匿名]

>>87
前は担々麺1600円なんて登龍くらいなもんだったけれど、今は街中華でも、そのくらいのところある。

[89. 匿名]

>>5
家族3人外食は土日1万円までと決めてる。月に4万円まで。予算1万円だとスシローはま寿司サイゼはお手頃だからありがたいよ。ボーナス月は予算上げてる。

[90. 匿名]

>>3
この価格帯では頑張ってるって言われてるけど、確かにそうだけど食べたいのがなくなった
イタリアっぽいのエスカルゴとラムとムール貝ぐらいしかないし

[91. 匿名]

>>79
自宅で手巻き寿司パーティね

[92. 匿名]

>>3
メニュー少なくなったよね
価格維持のための企業努力なんだろうけど
メニュー開いて何食べよ〜がない

[93. 匿名]

>>1
QRコード注文電波悪いのかめっちゃ止まってイライラする

[94. 匿名]

>>1
ガストが高くなったよねー

[95. 匿名]

うちは外食は3ヶ月に一回とかのレベルなんだけど
週に一回とか各週一回とかの頻度で利用してる人は安い店でもお金に余裕ありそうな気がする

[96. 匿名]

>>1
デートにサイゼ

[97. 匿名]

>>5
平日なんかも夜6時前の時点で結構並んでる
私は一番安い皿しか頼んだ事がない
6〜7皿にして毎回800円いかないぐらい

[98. 匿名]

>>94
ガストは店長の最高年収を1000万円に引き上げたから
その分、価格にも反映された