「古米もおいしく」高機能炊飯器が好調…備蓄米放出でニーズ、家庭用精米機も脚光

[1. 匿名]

「古米もおいしく」高機能炊飯器が好調…備蓄米放出でニーズ、家庭用精米機も脚光 : 読売新聞

【読売新聞】　高機能の炊飯器が売れ行きを伸ばしている。

タイガー魔法瓶によると、今年売れた同社製の炊飯器の平均単価は２万５４８０円で、前年に比べて６％余り（１４５４円）高い。広報担当者は「価格よりもおいしさ重視という消費者が一定程度いるようだ」と分析する。

政府備蓄米の放出に伴って、収穫から期間が経過したコメはかつてよりも一般的なものになった。こうした古いコメでも、よりおいしく食べられる手段として家庭用精米機が脚光を浴びている。

エディオンでは、４～６月上旬の販売台数が前年同期の２・５倍以上に伸びた。精米することに加え、白米の表面を削る機能を備えた機種が人気だといい、同社の担当者は「酸化した表面を取り除くことで、古い米でもおいしく食べられるようになる」と話した。

店頭でのコメ価格の高騰が長引いたことで、知人からなど独自のルートで玄米を入手する場面も増えているとみられ、精米機は活躍の場を広げている。

出典：www.yomiuri.co.jp

[2. 匿名]

新米はどこ？

[3. 匿名]

安いコメのために高い炊飯器を買うの？
なんか間違ってない…？

[4. 匿名]

古い米を食べる工夫させる前に、その年に取れた米が市場にきちんと出回る様に働きかけてよ。

[5. 匿名]

豚の餌食わすんじゃねぇよ

[6. 匿名]

>>1
もうすぐ新米の季節だから

[7. 匿名]

普通に新米食べてた頃に戻りたい

[8. 匿名]

炊飯器には課金する
人生の質が変わるから

[9. 匿名]

いやいや、根本的解決してよ

[10. 匿名]

スーパーで備蓄米買ってきたけど別に不味くもなく、普通に美味しかった
当たり品だったのかな
国産銘柄米と比べたら落ちるけどね～値段相応といったところ

それでも高いけどね！

[11. 匿名]

えええええ…、そうじゃない…

[12. 匿名]

安い米を美味しく食べる為に高級炊飯器を買う。
節約なのか無駄遣いなのか。

[13. 匿名]

やかましいわ、新米出せよ！

[14. 匿名]

なら普通に新米買えば？

[15. 匿名]

>>10
冷めたらどう？
弁当持ちとしては、そこが気になる。

[16. 匿名]

>>3
正しくは飼料米ね

[17. 匿名]

本末転倒

[18. 匿名]

備蓄米売ってない
新米待ってるよ！
だからこれはいらないよ

[19. 匿名]

家庭用精米機を買うお金でブランド米買うわ

[20. 匿名]

うち義母からもらった備蓄米あるよ
食べる気しないけど早く消費しなきゃな

[21. 匿名]

>>1
結局日本人って金持ちなんだなー。
政府の無策に自腹出せるなんてさ。

[22. 匿名]

セブンイレブンで備蓄米の無洗米買ったけどカラカラよ。お粥とかリゾットにしたらちょうど良さそうだけど。

[23. 匿名]

>>19
米騒動が落ち着いたら家庭用精米機は不要になりそう

[24. 匿名]

炊飯器が値上げしてるだけでしょ

[25. 匿名]

そうじゃなんいんだよなー

[26. 匿名]

ステマだな

[27. 匿名]

>>1
みんな金が無い金が無い言うわりにはこういうのすぐ買うよね。
政府に金が無いのは嘘だって見抜かれてる。

[28. 匿名]

>>5
自民の農林族とJAが米の流通量を操作するために大量に買い上げて備蓄しているだけで、別に品質や安全性が終わっているわけではないよ
減反政策も輸入米の関税も国内流通を絞って単価をつり上げるためだよ

[29. 匿名]

そんなの買えるぐらいなら高い米買うっつーの

[30. 匿名]

もう米は美味しくないもの前提なんか

[31. 匿名]

高い炊飯器使ってる知り合いが、高いので炊いても美味しくないって言ってた
そりゃそうだ

[32. 匿名]

古い米なんて炊く前に30分浸水させとけば良いだけなのに。
炊事に疎い人狙ったぼったくりみたい。

[33. 匿名]

ニュースのインタビューとかで、備蓄米買えました〜カレーやチャーハンにしますって言ってるの見ると、普通には食べれないのかと思ってしまう

[34. 匿名]

>>16
家畜のエサかよ

[35. 匿名]

家庭用精米機はもう5.6年つかってるけどオススメです。洗うのは面倒

[36. 匿名]

2年前に高い炊飯器に軽い気持ちで変えたらとんでもなくいい買い物だった
美味しさが格段に違う、長く保温にしてても美味しい！！
だからこそ！日本のいいお米で食べたいんだよ！！！
うちの箱入り娘(炊飯器)にしょうもないお米を炊かせたくない。宝の持ち腐れ。

[37. 匿名]

楽天の備蓄米、普通においしいや。別になんの工夫もしてない

[38. 匿名]

>>30
高級スーパーで買ってる
２キロ2700円だけど美味しい

[39. 匿名]

あと２ヶ月もすれば新米の美味しいお米が買えるんだから待てばいいのに
古米のために高いお金払って新しい炊飯器を買うなんて変なの

[40. 匿名]

>>15
よこ
冷めてても問題なく食べれるよ！

[41. 匿名]

>>27
嘘じゃないわ！

[42. 匿名]

>>1
そんな高い炊飯器買うなら新米を普通に鍋で炊く

[43. 匿名]

>>3
いい炊飯器買える人は高い米買えるよね
情報に振り回されてる

[44. 匿名]

楽天備蓄米、令和４年産
家族に買って1合分けてもらって食べたけど、特に炊き方の工夫しなくても普通だったよ
うちはあきたこまちとかブランド米ばっかりだけどなんの問題もなく食べたよ
余ったのおにぎりにして翌日冷えたまま食べたけど全然普通に食べてあとから、そういえばあのおにぎり備蓄米だったけど全然平気で食べてたなって気づいた笑

[45. 匿名]

炊いてから5時間ぐらい置いとくと古米と新米の差が明らかになるよね

[46. 匿名]

高くて良い炊飯器買うより、良い炊飯鍋買ったほうがコスパ良くない？

[47. 匿名]

>>3
そりゃタイガーやらアイリスは家電売りたいからね笑

[48. 匿名]

>>10
私も今、備蓄米食べてるけど、言われないと古い米て分からないよね
日本の米のレベルて凄いとしみじみ思った
昔食べたタイ米とか台湾米は申し訳ないが私は合わなかったから余計そう思った

[49. 匿名]

備蓄米食べたことないんだけどそんなに微妙な味なの？

[50. 匿名]

え、一時的な話じゃなくてそんな長期的に古米食べること想定しなきゃいけないの、、？

[51. 匿名]

ガスの炊飯器で米炊くと全然違う

[52. 匿名]

備蓄米でも、炊く時にちょっとだけ白ワイン入れて炊くと、古米特有の臭みがなくなって美味しいとかいいますよね。

日本は水田稲作で日本の美味しい軟水をたっぷり含みますから、やっぱ米の味の決め手になるのは、品種だけでなく、育った水もとても大事です。

ちなみに全国的に有名な魚沼の水は、”硬度16で、pH値は6.5の超軟水”です。日本でもトップクラスの軟水の地が魚沼です。

魚沼のミネラルウォーターは、今やアマゾンでもペットボトルが買えますから、美味しいお米と、お米の育った水との相乗効果も楽しんでみて下さい。

土鍋で炊くとサイコーですよ。

米どころの水もセット販売すべきですね。

[53. 匿名]

備蓄米、ふるーーーーーい倉庫とワキガの匂いがした、あと、あまり美味しくない。冷凍しても美味しくない

[54. 匿名]

>>53
古い米は動物さんの餌だからね

[55. 匿名]

>>47
アイリスオーヤマの炊飯器で銘柄米の選択できる機種あるけど、複合米モードあるのかね？！備蓄米は銘柄米じゃないから無いか。

[56. 匿名]

近くのスーパーで急に令和6年度産が出た（単一原料米・2㌔2000円くらい）
1週間前まで米（日本産）の棚がら空きでアメリカ・台湾・韓国産があったのだけど今までどこに隠してた？

[57. 匿名]

ローソンの古米おにぎりにヴィンテージを付けたのホンマひどいw

[58. 匿名]

>>1
平成の米不足の時もこんな工夫してたけど、それでもその後普通の国産米食べられた時のあの美味しさは今でも忘れない。やっぱり普通に美味しいお米が食べたいよ。

[59. 匿名]

>>5
失礼な人だね

[60. 匿名]

>>55
銘柄米の場合も普通にあるよ
最初から備蓄米として、政府が買い上げたりするからね

[61. 匿名]

>>8
布団に似ている
日々の暮らしの中のインフラ

[62. 匿名]

>>4
近所のスーパーでも備蓄米と炊き込みご飯の素がセットで置かれてる。
そこまでしなきゃ食べれないなら売らなくていいのに。

[63. 匿名]

>>10
私も。3年前のだったけどちょっと水分足らないかな？くらいで普通の米って感じ。お水足して炊けば文句なし

[64. 匿名]

>>57
ヴィンテージの響きに美味しさを感じないよね

[65. 匿名]

>>16
正しくないじゃん
飼料米は備蓄米として出回らなくて期限を超えたものが飼料用に卸されたものを指すから

[66. 匿名]

>>32
古古古米以上だと30分浸水じゃ無理だよ

[67. 匿名]

>>39
どうせ新米も高いんでしょ

[68. 匿名]

>>49
ものによるらしいよ
各社ブレンドしてるから

[69. 匿名]

>>56
うちの地域も、備蓄米が出始めてから国産米5キロ4800円が山積みになったよ
5月までは国産米の棚は空っぽだったから隠してたんだなと思った

[70. 匿名]

>>57
これが妙に許せなくてローソン使うのやめた
ヴィンテージとは違うよね

[71. 匿名]

Amazonの備蓄米はパサつきと糠っぽい臭いが気になった。備蓄米に差があるのかな

[72. 匿名]

>>3
同感。

そして、高い炊飯器を買うのなら、高い米を炊いて美味しく食べたいよね。

[73. 匿名]

まーた糖質オフの炊飯器のときみたいにあとで色々問題出てこないよね？ブームに乗るのはいいけどさ

[74. 匿名]

>>5
野ブタをプロデュース

[75. 匿名]

>>34
そうだよ
今スーパーにあるやつ

[76. 匿名]

備蓄米の古古米食べたけど普通に美味しいよ。
自分平民だから全然平気だった😅

[77. 匿名]

>>10
え！口に入れた瞬間臭ったよ
コンビニで1キロお試しに買っただけだから良かったー！と思った
5キロ買った人は大変だと思った
産地が違ったのかしら？

[78. 匿名]

>>10
初期型のブレンド古米が最近ようやく流通し始めた感はあるか？

随意契約コココ米買って食べた人っていないのかな？流石に米の油が参加してて臭いとかカビが生えていても除去されてないとか、ちょいちょいネガティブな話は出てるけども

[79. 匿名]

>>77
小泉が放出させまくってる随意契約の米は古古古米で大分古いんだよね

スーパーで3500円～くらいで流通し始めてる古米とはやはり味に違いがあるんだね

[80. 匿名]

今までは無洗米で米びつから出してそのまま水入れて炊いてた。(1回目は捨てたりとかくらい)
うちの米は普通モードでも固めだなぁ…と思ってたんだよね。
備蓄米だから少しでも美味しくせねば！と研いで吸水させて…て炊いたら、ふっくらもちもち！今までの無洗米よりおいしく食べてる。
米の種類もさることながら、炊き方も大切だと思う。

[81. 匿名]

今日備蓄米5k 1980円で売ってだけどみんな見るだけで通過してた。
テレビで見るような30分で無くなる感じは全く無かった。

[82. 匿名]

日本人も飼料食べる時代になったのだな

[83. 匿名]

>>7
普通に食べてるよ

[84. 匿名]

>>10
税別で4000円位の24年度銘柄米を買ったら、割れやヒビ、茶色い部分が多くてビックリするほど不味かったよ。何度か買ってるパッケージの米だったのだけど。別の場所で同じ銘柄の米を買った同僚も、酷いのに当たったと嘆いていたよ。
その後に22年度備蓄米買ったので、むしろ美味しかったよ！タイミング良く3種類くらいから選べる状況だったので、好みのタイプの米を買えた

[85. 匿名]

>>10
黄色い　ちょっと臭い　食感がもっちりじゃなくてプツっパフッ水分が中に含まれず表面だけ柔らかくなってる感じ　粘りが無い　濃いめのおかずと食べれば問題ないかなって味だった。普通の米よりよく研いで水に漬け込んで米油と昆布入れて炊いたら美味しいかも

[86. 匿名]

>>18
ヤフーショッピングで予約販売してるよ。
備蓄米以外にも令和６年産が５キロ2500程度で幾つか売ってたよ。

[87. 匿名]

>>3
昔買ったらおいしくて、買い直したらお米がおいしく感じにくくなった。
買わなくても充分食べられはするけど、昔はお値段なりのことはあった。
お粥を炊いてもおいしかった。
今時のは知らない。

[88. 匿名]

>>77
契約業者の精米〜ブレンド〜管理でだいぶ差があるらしい

[89. 匿名]

>>78
備蓄米って産年書いてある？
今日初めて食べたけど、産年は記載がなくて「複数原料米」としかなかった。
24年産米とのブレンドなのかも分からない。

[90. 匿名]

>>10
美味しいよね
ツヤもあるし白米だけを食べても美味しい
でも6年産の米と比べると粘りが足りないように思う
アッサリしてると言うか

[91. 匿名]

>>1
こういうの全部嘘だから

[92. 匿名]

>>5
豚の餌？　食べたけど変わらない味だったが。あれを豚の餌って贅沢な。

[93. 匿名]

>>53
試しに保温したの食べてみたら臭さ増してる夏場スイカカットしてしまい忘れて傷んだ臭い（生ゴミ臭）離れてても臭う

[94. 匿名]

古古米食べた。
見た目は妙にふっくらして美味しそうなんだけど炊くとひと粒ひと粒が孤立しててゴワゴワしてる。炒飯や炊き込みご飯にしても変わらない。年月が経つと粘りがなくなるのかね？
買った分は食べるけどいつものお米がいいや。

[95. 匿名]

儲けたいために
考えたね