好きな漬物

[1. 匿名]

最近、食事の合間に食べる漬物の美味しさに気付いてハマっています。
塩漬け以外にも浅漬け、酢漬け、糠漬け、粕漬けなど種類がたくさんありますが皆さんは何が好きですか？
おすすめも教えて下さい。

私は白菜漬け、福神漬けとらっきょうなどが好きです。

[2. 匿名]

野沢菜漬け

[3. 匿名]

千枚漬け、野沢菜、カクテキ

[5. 匿名]

やよい軒に置いてあるやつ

[6. 匿名]

ゆず大根

[7. 匿名]

キュウリの漬物

[8. 匿名]

福神漬
(カレーと一緒にではなく、単独で食べたい)

[9. 匿名]

わさび漬け

[10. 匿名]

いぶりがっこ
クリームチーズもあると尚嬉しい

[11. 匿名]

べったら漬け

[12. 匿名]

ナスの漬物特有のむきゅっとした食感が好き

[13. 匿名]

べったら漬け

[14. 匿名]

ツボ漬け

[15. 匿名]

メロンの漬物

[16. 匿名]

かんたん酢でセロリ漬けたやつにハマってる

[17. 匿名]

たくあん、きゅうりのキムチ漬け

[18. 匿名]

べったら漬け
カラシ漬け
白菜漬け(ゆず入り)
とか好きです！

[19. 匿名]

>>4
お前日本人じゃないだろ
出ていけよ

[20. 匿名]

きゅうりのキューちゃん

[21. 匿名]

昆布茶漬け！
ちょっとゆずジャムを入れる

[22. 匿名]

>>4
🎣

[23. 匿名]

家で漬けたキュウリのカラシ漬け

[24. 匿名]

奈良漬が好き

[25. 匿名]

>>4
別のストレス発散方法見つけなよ

[26. 匿名]

よく行くとんかつ屋さんの漬物が業務用で買ったものを切ってるんじゃなくて自家製でおいしい。
テイクアウトで売ってたら買いたいんだけど売ってないのよね。

[27. 匿名]

>>4
あなたより綺麗だろ

[28. 匿名]

最近野沢菜をずっと見てる

[29. 匿名]

キュウリとタコのキムチ漬け

[30. 匿名]

もう作られなくなって悲しい。もろみ漬けが好きで

[31. 匿名]

セロリの浅漬け

[32. 匿名]

最近自宅でぬか漬け始めました

[33. 匿名]

山芋　アボカド　豆腐　みょうが　卵の糠漬けすき

[34. 匿名]

きゅうりのキューちゃん自分で作ったらなかなか良かったよ！少し煮た醤油:みりん:酒＝1:1:1に唐辛子は何でもいける！大根、ゆで卵、葉っぱなど

[35. 匿名]

生イカのキムチ

[36. 匿名]

奈良漬け

出典：th.bing.com

[37. 匿名]

気取り屋のガル子は、漬物食わない

[38. 匿名]

柚子大根

[39. 匿名]

三五八漬け！人参が美味しい！ぽりぽりずっと食べていられる

[40. 匿名]

オクラの浅漬けが美味しい

[41. 匿名]

>>24
「お」をつけなさい

[42. 匿名]

自分でぬか漬けやりたいと思うけど勇気がない

[43. 匿名]

>>6
私も1番好き〜塩分を気にしなくていいなら大根1本分食べたい。

[44. 匿名]

我が家のぬか床で作ったぬか漬け

[45. 匿名]

山形のだし
この季節は必ず作ります！野菜切るの大変だけどきゅうり、なす、みょうが、生姜、昆布を白だしで粘るまで和えて置く。冷奴にもうどんにも最高〜

[46. 匿名]

大根の浅漬け、
酢、醤油、出汁パックと鷹の爪を細かくしたのに薄切り大根を入れて簡単に作れる

[47. 匿名]

きゅうりの糠漬け
かぶの糠漬け

[48. 匿名]

お弁当によく入ってる黄色の

[49. 匿名]

一時期ピクルスにハマって色んな野菜漬けまくったな(笑)

[50. 匿名]

しば漬け

[51. 匿名]

浜勝にある長崎のお漬物
　

[52. 匿名]

焦茶色の中まで漬かっている味噌漬け
味噌屋さんで売ってると買っちゃう！

[53. 匿名]

>>30
懐かしい…もうないんだ…

[54. 匿名]

奈良漬けは無限に食える

[55. 匿名]

>>42
そんなw スーパーの小さなパウチから始めたら場所も取らずそこそこ美味しいさ

[56. 匿名]

ゴボウの漬物

[57. 匿名]

市販の漬物は人工的に発酵させた漬物もどき
漬物法が改正されたから、道の駅などで販売されている漬物でも添加物が入っている

[58. 匿名]

>>29
タコのお漬物？！
美味しそう！

[59. 匿名]

>>38
白菜にも柚子入れる！風味も見た目もいいよね

[60. 匿名]

すぐき！！

[61. 匿名]

大き目の西瓜の皮で作るぬか漬け
このために大きい西瓜を買ってくるくらい好き

[62. 匿名]

>>42
冷蔵庫で保管すれば全然ハードル高くないよ。

[63. 匿名]

>>56
好きだけど、ときどき、何とも言えない味がするのがある
自分の味覚のせいかな

[64. 匿名]

>>5
あれ美味しいよね✨　すぐき漬け？？

[65. 匿名]

>>57
古来から、世界中の全ての漬物が人工的に発酵させたものだよ(笑)

[66. 匿名]

小さいメロン漬物
美味しかった

[67. 匿名]

ピックルスのゆず白菜やピリ辛ごま白菜とか、とにかく白菜漬けが美味い!
それなのにあんま店頭に置いてなくて悲しい😭たまにコープのちらしに載っていた時に注文するくらい
どこの店にあるんだろう？
キムチも美味しいんだが甘味料入っているからあんま買いたくない

[68. 匿名]

きゅうりの辛子漬け
砂糖、塩、練り辛子をきゅうりによく揉み込んで数日漬けるだけ
ご飯が進む

[69. 匿名]

茄子、きゅうりの辛子漬けが好きです！

[70. 匿名]

通販で買った
さやいりの枝豆の漬物っての
おいしくなくて
後からお詫びの手紙がきた
失敗作だったらしい

[71. 匿名]

>>44
もう何年も糠漬けしているけど、想像より少量でタッパーで漬けている。
きゅうりは大堂ですが、キャベツの芯やカブの葉なども漬けます。冷蔵庫でずっと保管しているので糠床がダメになった事は無い

[72. 匿名]

すぐき

[73. 匿名]

たくあん

[74. 匿名]

松前漬け

[75. 匿名]

真っ黄色じゃなくて、薄い黄色のたくあんが好きです！

[76. 匿名]

京都のお土産でいただいた丸ごと玉ねぎのお漬物
最初はびっくりしたけどとても美味しかった

[77. 匿名]

>>76
ちょっとググるわ

[78. 匿名]

奈良漬け

[79. 匿名]

飛騨の赤かぶ（塩・酢）

[80. 匿名]

>>65
合成的ということ

[81. 匿名]

小茄子

[82. 匿名]

京都の漬物屋、近為の詩仙きゅうり
東京だと門前仲町にしかお店がなくて、たまにこれを買う為に行ってます
きゅうりと大根で自作しようと試みたものの全く違うのしか出来なかったな

[83. 匿名]

お酒の肴や箸休めとしても、お漬け物は欠かせない逸品だよね。胡瓜（夏すずみ）・大根（白秋）・茄子（美男茄子）の漬物が特に好きです。

[84. 匿名]

>>80
「人工的」に「合成的」なんて意味はありません。

[85. 匿名]

飛騨名物赤かぶの塩漬け

[86. 匿名]

しば漬け

[87. 匿名]

>>36
美味しいよね！丼物に合うような気がする

[88. 匿名]

最近気に入って3回買ってる
かつやは地元に無いからわからないけど
漬物はイオンで売ってた

[89. 匿名]

>>45
ミョウガ単体だと苦手だけどこれは好き

[90. 匿名]

>>1
ピクルス
今作ってみたいのはアスパラガスのピクルス
廃線廃止になった北海道内のある駅の駅弁に入ってた副菜だそう

[91. 匿名]

>>1
健康面を考えると酢漬けがいいんだけれど、作り方を全然知らない。スーパーの漬物コーナーにも置いてないように思う。

[92. 匿名]

たくあんが好き
そのまま食べる以外にも、刻んで納豆に入れたり、細かくして塩昆布とごま油と混ぜたおにぎりにしたり
とろたくも好き！

[93. 匿名]

>>88
ダイソーにもあったよ。美味しいよね。

[94. 匿名]

>>24
奈良漬にチーズを合わせて赤ワイン最高

[95. 匿名]

漬物屋さんであった、しっかり漬かったきゅうりの味噌漬け
スーパーだとお目にかかれない

[96. 匿名]

福神漬かな　
カレーという丘に咲いたひとひらの花

[97. 匿名]

>>24
奈良漬好き。味噌冷凍しておいて魚の味噌漬け作ってる。二度美味しい。

[98. 匿名]

>>88
Vドラッグで100円税別であった
近所のスーパーは128円税別

柔らかくて美味しい。

[99. 匿名]

しば漬け
赤紫っぽいのも緑も好きなのに
なぜ中国産のきゅうりなのーーー🥲

[100. 匿名]

茄子
噛んだときに歯がキュッキュ鳴るのが苦手だけど美味しくて好き

[101. 匿名]

>>2
好きでも嫌いでもなかったけどこれを食べて概念が変わった

[102. 匿名]

かつくら漬

[103. 匿名]

>>6
ゆず大根の漬物美味しいし
ゆず白菜の漬物も美味しくて好き。

[104. 匿名]

すいかの皮の浅漬け
これを作りたいだけにすいかを買う

[105. 匿名]

>>41
小学生みたい
脳の退化が進んでいるかも

[106. 匿名]

高菜漬け

[107. 匿名]

市販だけど、「めしどろぼう」

[108. 匿名]

かつやにおいてある漬物

[109. 匿名]

漬物かどうか判断できないけど、だしが好き
夏はご飯の上に乗せて食べてる

[110. 匿名]

関西だけかもしれないけど
この時期水なすのぬか漬けが
糠たっぷりついたままスーパーとかに売られてるのを
買ってきてその糠できゅうりとかをつけて
ぬか漬け作ってる
美味しです

[111. 匿名]

ラッキョウ
大きくて漬かりすぎてないパリパリのやつ大好き
カレー屋だと遠慮して２個しか取らないけどほんとは10個くらい食べたいw

[112. 匿名]

>>6
どんな野菜でもゆずと漬けるだけで一気にレベルアップするよね!

[113. 匿名]

>>1
キャベツの塩づけ。別名ザワークラウト
自分で漬けてる
めっちゃ美味しい

[114. 匿名]

あまり色のついていないしば漬け

[115. 匿名]

甘みのない赤かぶら漬

[116. 匿名]

>>34
えーやってみる　そーいえばアレ生姜を刻んだの入ってる？！

[117. 匿名]

>>50
卵かけご飯に刻んだ柴漬け＋大葉が最高に美味しい。

[118. 匿名]

最近作ってないけど、イカ人参美味しいよね。

[119. 匿名]

>>1
べったら

[120. 匿名]

晩菊
菊の花びらが美味い。山形の漬物。

[121. 匿名]

白菜の朝鮮漬け

鷹の爪入りで

[122. 匿名]

東京たらこスパゲッティでついてるやつ

[123. 匿名]

泉州の水茄子🍆

[124. 匿名]

>>116
あ忘れてた入れます！小鍋で調味料類をさっと煮立たせる寸前くらいの時に一緒に好みの量を漬け込むと美味しい

[125. 匿名]

梅干しと一緒に漬ける赤紫蘇の塩漬け
梅干しが完成したらカリカリに干して刻んでふりかけにしたり、きゅうりや大根を改めて漬ける。もちろんそのまましっとりしたのを食べても。楽しみだな

[126. 匿名]

市販のブロッコリーの浅漬けを真似したけど色味が上手くいかなかったな。色々入れなくちゃダメか！？

[127. 匿名]

辛い大根はハリハリ漬けにする
白だしと塩昆布で薄切り大根を漬けるだけ
葉っぱもあれば一緒に
干す必要ないし水分どんどん出るから塩はキツめに入れると、結果的に干したかぶのような食感になる。刻み生姜入れると風味アップ

[128. 匿名]

浅漬けにきゅうりは欠かせない

きゅうりと山芋
きゅうりとキャベツ
きゅうりとセロリ
きゅうりとカブ
きゅうりとニンジン

きゅうり大好き！

[129. 匿名]

>>1
千枚漬け
カブの浅漬け
きゅうりの浅漬け

[130. 匿名]

>>1
人参の浅漬けが好きです

[131. 匿名]

市販のだと吟しほりという甘めのたくあん

[132. 匿名]

ぬか漬け 白菜漬け 千枚漬け

[133. 匿名]

>>30
え、吉四六漬ってもう無いの？？？

[134. 匿名]

ぬか漬けなら何でも大好きです
今は大根の柚子漬けが残っているので、同時にいただいています
お漬けもの、良いよね～
美味しくって本当に素晴らしい！

[135. 匿名]

ぬか漬け

[136. 匿名]

高菜漬けの油炒め、
埼玉県の杓子菜漬け、
水茄子の浅漬け

[137. 匿名]

吉野家のおしんこすきです