なぜ今？「ベーグル専門店」拡大中…行列店で探る人気のワケ【THE TIME,】

[1. 匿名]

なぜ今？「ベーグル専門店」拡大中…行列店で探る人気のワケ【THE TIME,】 | TBS NEWS DIG

専門店が登場して約30年になる「ベーグル」。その人気が最盛期を迎え、全国各地に専門店が続々とオープン。しかしなぜ今なのか。

一番人気は、青ネギクリームチーズやスモークサーモン、トマト、スライスオニオン、ケッパーなどを贅沢にサンドした「スモークサーモンのロックス」（1058円）です。

出典：newsdig.ismcdn.jp

【ベーグル人気の理由～その1】冷凍保存しても味が落ちない

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【ベーグル人気の理由～その2】コメ高騰の中、腹持ちが良くどんな食材にも合うので時間を選ばずに食べられる

ボリューム＆バリエーションで「お米感覚」

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みなさんはベーグル食べてますか？🥯

[2. 匿名]

高っっ！！！！！！

[3. 匿名]

高カロリー

[4. 匿名]

普通のパンとどっちが身体にいい？

[5. 匿名]

サラダ入れたりするのは好きかも

[6. 匿名]

こんなものにこんだけのお金は払いたくない笑

[7. 匿名]

ヘルシーなのが多いから流行り関係なく
昔からよく買う

[8. 匿名]

別に安くないし、だったら高くても米食べるわ

[9. 匿名]

こういうの大して流行ってないんだよね

[10. 匿名]

ドトールのミラノサンドでいいや

[11. 匿名]

ベーグル定期的に流行るね

[12. 匿名]

ベーグル美味しいけど、重た過ぎて半分しか食べられないのよ。

[13. 匿名]

まーたブーム作んりょんかえ

[14. 匿名]

専門店か〜
数年したら閉店しそう

[15. 匿名]

米粉の方が高い

[16. 匿名]

具材のこと考えなければ、自分で作った方が安いよ。
しかもベーグル、パン作りの中ではハードル低い部類。

[17. 匿名]

騙されないよ笑

[18. 匿名]

時々食べたくなるけどしばらくすると食感に飽きる

[19. 匿名]

健康志向！茹でて作る！
って書いてる店舗あったけどベーグルってもともと茹でて作るよね

[20. 匿名]

チョコとかナッツがたくさん入った健康ド外見のベーグルが美味しいんよ

[21. 匿名]

「お米感覚」とは？？？

[22. 匿名]

ベーグルよりもイングリッシュマフィンとかの方が食べやすい

[23. 匿名]

ベーグル好き
でもあまり凝ってない素朴なやつがいい

[24. 匿名]

>>9
定番じゃない？
好きな人は好きっていう

[25. 匿名]

ベーグル好き。
お昼はベーグルが多い。
ベーグル&ベーグルかコストコかスーパーのやつだけど、他美味しいお店知りたい。

[26. 匿名]

これは高級食パンや唐揚げ専門店みたいな一発屋じゃないな

[27. 匿名]

>>4
バターと牛乳、卵が入ってないからカロリーは控えめだと思う

[28. 匿名]

>>1
拡大中？
じゃあもうちょっとしたらみるみるうちに減るんだな。

[29. 匿名]

>>19
茹でて焼いたらら何が健康なのか。揚げるよりは、ってことかな

[30. 匿名]

茹でてから焼くんだって。もとはユダヤ人の食べ物

[31. 匿名]

またタピオカみたいになりそう

[32. 匿名]

前も流行って廃れたイメージだけど、また流行ってるんだw

[33. 匿名]

高くてびっくり。
お米高騰だけど、このベーグル買うならお米買った方がいいだろ

[34. 匿名]

>>9
そんなことないよ。
最寄り駅にできたベーグル屋行列できてた

[35. 匿名]

>>20
わかる
キャラメルとくるみのベーグルなんてハイカロリーなんだかローカロリーなんだかわからないけど美味しいから良し

[36. 匿名]

>>1
お米感覚なら米買うわ

[37. 匿名]

食べたい。
顎関節症と差し歯なのでやめときなさいととめられてるw

[38. 匿名]

一時期、冷凍庫に常備してたなー
トースターで温めてカリカリベーコンとチーズ乗せたり、クリームチーズ塗りたくったりw

[39. 匿名]

ベーグル手作りするけど発酵時間も少ないし何よりも材料が最小限かつヘルシーだよね。チーズやゴマ付けたり、紅茶味と色々と味も簡単に変えて焼けるからお気に入り

[40. 匿名]

「ベーグルべーグル」とかの今更行列もなんもない日常になったチェーン店の話じゃないのか

[41. 匿名]

米より安いのかと思いきやおにぎりの方がずっと安いじゃん

[42. 匿名]

>>27
バケット(フランスパン)もそうなんだよな

[43. 匿名]

そうか…
もう１０００円の時代か…

[44. 匿名]

月に何回も食べるものではない

[45. 匿名]

>>9
田舎ではね

[46. 匿名]

業務スーパーの冷凍ベーグル美味しい

[47. 匿名]

作りますよ〜バターもいらないから材料費も安い。

[48. 匿名]

>>26
ベーグルは定番ですよ

[49. 匿名]

>>20
チーズとクランベリーの蜂蜜がけが1番好き。口も手もベタベタになるけど

[50. 匿名]

>>43
オシャレハンバーガーは1800円とかの時代ですからねー

[51. 匿名]

韓国でベーグル専門店流行ってんだよね

[52. 匿名]

前歯が差し歯だし歯があまり丈夫じゃないから、ベーグルに何か挟まったのって食べにくくて…
自業自得なのは分かってるけど、もちもちすぎて食いちぎりにくいんだもん

[53. 匿名]

コストコで一袋ずつ買えるようになって嬉しい
二袋は多い

[54. 匿名]

タピオカ、唐揚げ、高級パン、おにぎりなどの専門店ブームと同様にすぐ廃れると思う。
なのにこういうののフランチャイズに飛びついちゃう人いるんだよね。どこに商機を感じるんだろう。

[55. 匿名]

>>2
こういう人嫌い。家で残りものでも食ってろよ

[56. 匿名]

>>1
大好きなんだけどベーグル屋さん（チェーン含む）ここ数年でなくなったよ
ハイ、ド田舎県です

[57. 匿名]

ベーグルにはそのポテンシャルがあると信じてたよ私は

[58. 匿名]

友達に誘われて行ったけど、そもそも高い
1人では来ないなって思いながら、食べた
映え代だよね

[59. 匿名]

>>1
お店のは凝ってるしレパートリーもあって美味しいんだけど、高くてしょっちゅうは買えない🥲
自分で作って(パン作り初心者だけど簡単に出来た！)色々挟んで満足してる。

[60. 匿名]

>>55
実際家で残り物しか食ってないよ笑

[61. 匿名]

冷凍保存して、せいろで蒸して食べてる！
安いやつでも美味しく食べられる！

[62. 匿名]

ベーグル屋さん20年くらい前？にいっとき流行ったど、どんどんつぶれたよね
うちの近所にもベーグルベーグルの店舗あったけど1年くらいで撤退したよ
また流行ってるの？ほんとかよ
定番品だからスーパーには細々と売ってるけどねえ
あと、日本とアメリカのベーグルは全然違うってケビンが言ってた
日本のズッシリもちもちが苦手だから、アメリカのフワフワさくさくのベーグルなら食べてみたい

[63. 匿名]

昔ベーグル流行ったよね
ドトールのベーグルサンド好きだった
次はまたパニーニでも流行るんかね

[64. 匿名]

>>18
めっちゃわかる
あの食感は半分くらいで飽きる　
パンは何個食べても飽きないのに

[65. 匿名]

>>42
めっちゃくちゃ美味しいバゲット食べたくなってきた🥖！
パリッパリのやつ！

[66. 匿名]

ベーグルって焼く前に一回茹でるんだよね
手間かかるから高いのか

[67. 匿名]

個人的には定番になってるかも
ベーグル＆ベーグルが最寄りにずっとあるってのも理由
サンドとか買わないで単品で買って家で卵とかと食べてるわ
もちもちで腹持ち良くておいしい
でもたまにスモークサーモンとかチーズたっぷり入ったベーグル食べると御馳走だな～って思う

[68. 匿名]

>>63
個人的にはタコス流行って欲しい
モスのナンタコスみたいな感じで

[69. 匿名]

ベーグルって作るの簡単なのに値段高すぎる

[70. 匿名]

ベーグルベーグル

[71. 匿名]

>>1
ベーグルは苦手だから食べてないわ

[72. 匿名]

>>55
こういう人、ガルじゃなくインスタ行けよ

[73. 匿名]

>>1
ベーグルサンドしゃれおつだから食べたいけど、どうも口に合わないんだな

[74. 匿名]

ベーグル、元々はユダヤ教徒の人が食べるパンだったんだよね。

[75. 匿名]

>>2
単品で1000円越えは高いなぁ

[76. 匿名]

>>16
ベーグルは作ってみると簡単よね。だから流行る（というか店が増える）んだろうな、というイメージ。
素人でも管理量産がしやすいし他のパンに比べたら厨房什器も少なくていい。
開業のハードルが低いのよね、いつぞやのタピオカ然り。

[77. 匿名]

>>9
番組見てたけど韓国で流行ってるんだってさ
流行ってる風にしてまたい『韓国ベーグルが大流行！日本にも上陸！！』ってやりたいんじゃない？
TBSだからね

[78. 匿名]

>>3
パンの中で一番ベーグルが高カロリーなんだよね

[79. 匿名]

>>1
30年くらい前にベーグル流行った時、テレビだか雑誌で
「ベーグルは正しくは茹でて作るものだが、手間がかかるので、ほとんどの店でスチームをあてて作ってる。だから殆どの店で出しているベーグルは本来の食感は得られない」ってやってたのね。

そしたらこの前どっかのベーグルの店で
「ベーグルは元々茹でて作るものですが、食感をふんわりさせるために、うちはスチームをあてて
作ってます」ってやってたの。
ほんと、ものは言いようというか、消費者騙すためにあれこれ言ってくるよね。最近の
裏地のないコートは「着心地を軽くする為」とか言ってるしさ。

[80. 匿名]

流行wと馬鹿にされようとも美味しいから買い続けるやで
専門店のベーグル大好き

[81. 匿名]

>>1
以前からベーグル専門店が家の近くにある
色々挟んでるのではなく色んな生地のベーグル
チーズとかゴマとか黒糖とか
普通のお値段よ
一個200円前後とか
ベーグルだけで長年やってるなら美味しいだろうなと思いながらも入った事がない

[82. 匿名]

>>16
グツグツ茹でるのが面倒で作ったことがないけど簡単なんだ？

[83. 匿名]

>>1
私はベーグルって美味しいのを食べた事がないんだと思う。何回か食べたけどどれもおいしくなかった。美味しいのを教えて!欲しい。

[84. 匿名]

>>16
ほんとそう。
今まで全くパンやお菓子作りをしたことのなかった私でも美味しくできたよ。紅茶の茶葉やブルーベリーを混ぜ込んだりして色んな種類を作って楽しんでる。
冷凍保存もできるし、パン作り初心者におすすめ。

[85. 匿名]

近所のベーグル専門店はこんな感じです

[86. 匿名]

>>2

お米が安く思えた

[87. 匿名]

>>4
あまり発酵させずギューっと詰まらせて作るから、ひとつあたりの小麦の量が多くなるぶんカロリー(糖質)は実はバゲットやシンプルな食パンよりも高い。
でも油脂は基本入らなくて脂質はかなり低いから、そういう意味ではヘルシーだね。

[88. 匿名]

> >3
油脂や乳・卵を使用しないため一般的な菓子パンや食パンに比べてカロリー

[89. 匿名]

>>1
サーモンのやつ高いわりに玉ねぎ少なくてショボいな。実物はもっとショボそう。

[90. 匿名]

ベーグル好きなので、韓国ガー！とかいらない。

[91. 匿名]

>>1
アサイーはまだ流行ってるの？

[92. 匿名]

>>82
簡単ですよ！ぐつぐつが1番面倒なレベルです。
いろんなレシピがありますが、個人的にはオーバーナイトのレシピが1番楽で好きです。
食べる日の前の夜に材料こねて形成までする→野菜室で一晩寝かせる（これが発酵）→朝起きたら茹でてオーブンで焼くって手順です。
これだと起きて30分くらいで焼きたてが食べられます。

[93. 匿名]

>>3
ベーグルにハマって毎朝食べていたら３ヶ月で５キロ太った
お米に変えたらもとに戻った

[94. 匿名]

BAGEL&BAGELってまだあるの？

[95. 匿名]

>>1
単品でこれは高すぎる
ベーグル&ベーグルならこの値段でスープ、サラダ、ドリンク付きのベーグルランチプレートが食べられる

[96. 匿名]

しばらくしたら「閉店相次ぐなぜ？」とかニュースになりそうだなｗ

[97. 匿名]

>>87
糖質高いよね
例えば250gの強力粉で食パンは１斤焼けるけど、ベーグルなら４個分
ギュって詰まってるから腹持ちはいいけどさ

[98. 匿名]

家でお米が足りなくて食パン食べる
食パンから風味成分は少なくなったけど、以前のようなふわふわした感じが無くなった。
小麦の味はしっかりするようになった。
卵その他は減っても小麦粉だけは潤沢なのかなと感じる。

[99. 匿名]

>>77
去年だったかな…韓国で人気のチキンバーガー屋さんが渋谷にオープンしたときも各局でめっちゃ特集してた。私はミーハーだから行ったw

[100. 匿名]

>>9
韓国ゴリ押しでしょ
てかテレビは明らかにPR目的の番組なのに広告だと明記しないから汚いよね
SNSやWeb媒体だとPR表記つけないと罰則があるのに

[101. 匿名]

ベーグルって、一回軽く煮て表面を硬くしてから焼くんだよね。だから、本来ブワッと膨れるべきパンが、表面に皮があるから膨れない。だから中が詰まってるけど、本来ならもっと大きいパンの凝縮されてるものだから、小さく見えるけど当然カロリー高い。

[102. 匿名]

>>1
米高騰とか関係無く、アメリカ生活で自分の食生活の一部になったベーグルだよ。
コストコで買ってる。

[103. 匿名]

>>1
別に増えてるって気はしないけど好きだから店舗が増えるのは有難い

[104. 匿名]

>>2
日本語が…
あなた学校教育受けた日本人？

[105. 匿名]

近所にも平日昼間だけしかやらない強気のベーグル屋が出来た
もちろん値段も強気
店内がおしゃれ内装

[106. 匿名]

>>77
あーだから最近やたら流行にしたがってる記事が増えたんだ

[107. 匿名]

ベーグルって日本だとそのまま食べるけど、外国だと焼いてから食べるからサクッとして顎へのダメージ少ないんだよね？
焼いたやつ食べてみたいなーと思うけどパン屋さんいくと結局ベーグル以外を買っちゃってまだ焼きベーグル食べれてないんだよなぁ…

[108. 匿名]

>>65
明太フランス食べたい～

[109. 匿名]

>>7
同じく！
ちょうど今日、娘に持たせたお弁当はベーグルサンドでした！

[110. 匿名]

>>1
ベーグルってそんなに美味しいかな？
そういうの好きなのってたいてい女だな。

[111. 匿名]

アメリカのベーグルが食べたい
もっちもっちのやつ
日本にもあるかな

[112. 匿名]

>>1
サブウェイでいいや

[113. 匿名]

>>79
内容量減らして、女性にも持ちやすくしました！とか言ってるのと同じだね

[114. 匿名]

>>2
田舎なら650円〜860円で買えそう

[115. 匿名]

ベーグル不味いじゃん、

[116. 匿名]

>>110
うん、私女だけど、写真見て
『おいしそう〜食べた〜い！』
って思ったよ。

[117. 匿名]

最近のベーグルはお湯で茹でないしただのドーナツ形のベーグル形のパンをベーグルだって言って売っているのが釈然としない

[118. 匿名]

>>2
単品で1000円超えるならラーメンやパスタ食べるかな。

[119. 匿名]

ベーグル1個で1000円超え。米5キロで約5000円…

[120. 匿名]

ベーグル流行るの2回目かな
今回のベーグル言い始めたのは流行らせようとしてだよね

[121. 匿名]

ベーグル作るの簡単で美味しいから、一回で8個作っても一瞬でなくなる笑

[122. 匿名]

ベーグルの良さがわからない
高いのも買ってみたけどわからない

[123. 匿名]

>>78
脂質は少ないけど糖質は多いし、低カロリーではないよね

[124. 匿名]

大須のベーグル屋さんがいつ行っても売り切れでお店が閉まってる
そんなに美味しいのかな？

[125. 匿名]

>>2
高い！
ベーグルなんて安く簡単に作れるのに！

[126. 匿名]

プレーンのベーグルって脂質低いよね
どうしてもパン食べたい時はたまに食べてたよ

[127. 匿名]

>>46
だよね！ブルーベリーも店頭にあったけど次行くとなかったから次見つけたら買いたい

[128. 匿名]

昔は都心の有名店何店か通ってたけど、今は近所に出来た専門店で買ってる
美味しいし比較的安いから開店前から列作ってて、開店から2時間以内にいつも売り切れ
ただ、シナモンレーズンが無いんだよね...泣

[129. 匿名]

海外でサーモンとクリームチーズとか挟んだベーグルを初めて食べた時美味しくてびっくりしたな。
ブルーベリーとクリームチーズのも。

[130. 匿名]

>>2
節約のために腹持ちいいから流行ってるのかと思ったら

[131. 匿名]

安く作って高く売るから儲かるのかな

[132. 匿名]

>>63
ドトールのベーグルサンドは美味しくて安くて最高だった
今復活したら500円超えそうね…

[133. 匿名]

>>79
ふわふわなんてベーグルじゃないよね
ただのパンやん

[134. 匿名]

>>16
イベントとかでも割と売ってる人多いもんね

[135. 匿名]

ベーグルといいつつふわふわパンなのはやめて欲しい

[136. 匿名]

>>122
ずっしりみちっ・・・て食感が好きな人がハマるのよ

[137. 匿名]

>>77
日本で昔流行ったものを、何十年と後にやってあたかも流行の発祥はこっち！パターン多すぎる。若い人は前回の流行りしらないから。

[138. 匿名]

>>9
今までべーグル売ってなかったお店でも売ってるから流行ってるのかも。お米が買えなかくってパン食べる人が増えたからもありそうだけど。

[139. 匿名]

>>31
ベーグルは定番
そこらのパン屋にも置いてあるし
ベーグルサンド屋は数年後になくなるかもだけど

ブラフベーカリーのベーグルがアメリカのっぽくて好き
みちっと詰まってて硬めでいい
ベーグル&ベーグルのは柔らかすぎて単なるパン

[140. 匿名]

ベーグル好きだけど、求めてるのはそういうのじゃないのよ。

[141. 匿名]

>>16
分かる。
そんな膨らませなくて良いから、発酵のハードルがそこまで高くない。

[142. 匿名]

ベーグル好きだけど業スーの冷凍ベーグルで満足してるよ
業スーの冷凍ベーグルにクリームチーズとレタスのせて生ハムか？スモークサーモンか？はさんで食べる
それかクリームチーズに蜂蜜かけて挟む

美味しい

外でモーニング行ったと思えば安い値段

[143. 匿名]

>>137
私もそう思う
オルチャンメイクはバブルを彷彿させたし
今の韓国ファッションはY2K
あと韓国インテリアも昔、北欧インテリアって日本では言ってた気がする

[144. 匿名]

>>1
20年に1度流行るならちょうど今ごろになるよね

[145. 匿名]

ベーグル簡単に作れるんだ
ベーグル好きだし家にホームベーカリーもあるから作ってみようかな

[146. 匿名]

>>25
長野発祥のスーパー、ツルヤ。群馬にも店舗ある。

[147. 匿名]

>>62
アメリカでも、サクサクふわふわではなかったよ。

[148. 匿名]

>>77
韓国ってチーズ押してなかったっけ？何か欧米的なイメージある食品に乗っかる感じがするんだけど。インテリアも北欧風だなと思って見てたら韓国ってあったような。

[149. 匿名]

>>25
ジェノエスク！
でも昔はお店があったんだけど、最近は成城石井でしか見ないし取り扱ってる種類も減っている…このメーカーが一番美味しいと思うんだけど。もう知ってたらごめんね。

[150. 匿名]

>>69
本当それ！
材料だって、至ってシンプルだし、バターとかも使われてないのにね。

[151. 匿名]

>>1
【ベーグル人気の理由】コメ高騰の中、腹持ちが良くどんな食材にも合うので時間を選ばずに食べられる

って、そうか？　直ぐお腹減るけどな・・・
小腹がすいた時にブルーベリーベーグルに助けられてるけどw

[152. 匿名]

>>85
面白いメニューだね

[153. 匿名]

>>7
腹持ちいいし私も昔からよく食べてる
NEWDAYSにBagelBagelあるけどもっと種類増やして欲しい

[154. 匿名]

意外とヤマザキから出てる冷凍ベーグルが美味しかった。

えぇ？ヤマザキ って言う人もいるだろうけど家族みんな貧乏舌・子ども舌だから全然このヤマザキ 価格でいい。
今後も専門店じゃなくヤマザキとかコストコのベーグルを買うわ

[155. 匿名]

>>107
ベーグルは焼きたて以外は基本リベイクして食べるもんだ！と思ってる、リベイクすると本当に食感違うよ。モチモチだけどフワフワで、表面カリッとしてびっくりするくらい美味しい。

ベーグル嫌いな人って大抵そのまま食べてるから、リベイクしてみろって教えると、その後みんな見事にハマってるから、嫌いじゃないならなおさら是非一回焼いて食べてみてほしい！

…でも日本のパン屋さんのはエセベーグル多いんだよね、中身フワフワのスカスカでただのドーナツ型のパンみたいな。これだと焼いてもただのパンだから、持った時にずっしり重いやつか、専門店ので試してみると良いよ。

[156. 匿名]

>>2
地方民自分、ベーグルに時給の敗北

[157. 匿名]

>>7
私もベーグル好きで、昔から見かけると買ったり、通販でまとめて買ったりしてたんだけど
最近近所でも専門店とか増えて
好きだから普通に買ってるだけなのに
ママ友から、流行ってるもんねぇ〜とか言われて
なんだかなーって感じ。

[158. 匿名]

>>4
要はハンバーガーってことでしょ?
ベーグルとか言ってるけど

[159. 匿名]

>>34
雨後のタケノコみたいにバカバカ出来て、すぐまた閉店ラッシュになるよ。

[160. 匿名]

>>62
日本はもちもち(柔らかい)けどずっしりしてなくて軽いよ
アメリカはみっちりしててとにかく重量があるし、サクサクなんてしてないけど？

[161. 匿名]

ベーグル好き
近所のベーグル屋さんのは美味しいからたまに買うけど（ベーコンとほうれん草とチーズのが好き）、なんか挟んでるやつだとやっぱ値段高いんだよね

[162. 匿名]

パン屋さんに行ってもベーグルがあったら絶対に買ってる。ブルーベリーとかイチジクとかクリームチーズが入ってるのが好き

[163. 匿名]

米高騰してるせいもあり、パン作りが大好きで３日に一度はパンを作ってた。ベーグルは冷凍保存しても全く味が落ちない。レンチンした後にトースターで焼き、蜂蜜だったりクリームチーズ&ブルーベリーなど

でもね、究極の便秘になってしまった。グルテンの仕業だよね。何でもほどほどがいいね

[164. 匿名]

ベーグルって、おいしくないよね

[165. 匿名]

>>1
昔モー娘がぶくぶく太ったのベーグルが流行ったからだって言ってたよ

[166. 匿名]

>>154
ヤマザキの冷凍ベーグルなんてあるの？
知らなかった！
今度イオンで探してみます

[167. 匿名]

>>16
ベーグル　卵もバターもいらん。材料費おさえられる。

[168. 匿名]

>>30
中世の「ペスト」を生き抜いて来た民族がユダヤ人
ベーグルのタネ（小麦粉、イースト菌、塩、砂糖）を加熱（茹でる）後に焼き上げる
タネのイースト菌を殺菌する意味合いらしい
見た目は表面がツルツル、食感はモチモチしてる

[169. 匿名]

>>75
え1000円？

[170. 匿名]

元々好きだから流行ってると言われるとちょっとやだ
脂質で太るタイプだから米粉でよく手作りしてる、グルテンフリーにもなって一石二鳥！

[171. 匿名]

>>75
高すぎるね
いいもん使ってるとしてもこんなの買えない

[172. 匿名]

>>13
そのしゃべり方はもしかして、徳島県民ですか？😃

[173. 匿名]

最近ウチの近所にもベーグル屋が出来たから入ってみたら一個500円くらいしてびっくりして出てきちゃったわ
何も挟まってないただのベーグルよ
店のチラシに日本語と韓国語が書いてあって、ん？と思って調べたら、どうも韓国ベーグルというジャンルがあるらしいのね
なんで韓国でベーグルなのかわからないけど、高いし買うことはないかな

[174. 匿名]

>>82
グツグツじゃなくて30秒くらいでひっくり返して両面で一分くらい程度。
発酵も1回だけだし、めちゃくちゃ簡単。
バンバン捏ねないでもよいよ。

[175. 匿名]

>>1
高いわ…
おにぎり屋さんのおにぎり2つ買えるなって思っちゃう

[176. 匿名]

>>79
ベーグルって本来茹でるんだ。知らなかったー。ちゃんとしたベーグル食べたことないかもなぁ…

[177. 匿名]

>>92
ぜひレシピ教えてください

[178. 匿名]

>>177
私はこのかたのレシピで作ってます。
初めて作ったパンがこれです。

【起床後30分焼き立て】朝は茹でて焼くだけ本格ベーグル‼️夜仕込み 捏ねたら直ぐ分割 直ぐ成形~超時短⭐︎30 minutes bagel.

あつあつパン教室　あつこです。 時短ベーグル‼︎ これはヤバイ‼︎ 朝起きて30分で マジで焼き上がるのは、茹でるから。←通常なら冷蔵庫から生地を出して室温に戻してという時間が必要なんですが…茹でることで一気に室温以上に生地がなる。 超時短‼︎‼︎ この感動を皆さ...

[179. 匿名]

>>178
ありがとうございます。
まさか返信来ると思ってなかったので嬉しいです。
優しい…

[180. 匿名]

>>1
30年ぐらい前の流行がまた巡ってきたなという印象。

[181. 匿名]

>>2
米高騰だから他の穀物類で代用してます
って免罪符のようにメディアやSNSで取り上げるけど
ほとんどコスパ悪すぎるぞ。まだまだ米の方が安いぞって思うわ。