飲食店のキッチンで働いてる人

[1. 匿名]

主はひたすら天ぷらを揚げてます

[2. 匿名]

一日中ポテト揚げてた時は気が狂いそうになった

[3. 匿名]

ゴキブリが出てくるのが嫌だ

[4. 匿名]

身体が丈夫じゃないと無理そう
手先荒れそうだし
暑いし
立ち仕事だし
体力仕事

[5. 匿名]

ずっと弁当🍱に詰める仕事

辛かった色々と…

[6. 匿名]

この前客来なくて暇だったからキッチンで鼻くそほじって食べてたら店長に怒られた
料理する前はちゃんと手洗うのに😤

[7. 匿名]

お好み焼き屋でバイトしてる時はこの臭い一生取れないんじゃ？と悩んだ

[8. 匿名]

>>1
大変そう！
家でも天ぷらしますか？

[9. 匿名]

>>3
ゴキブリならまだマシ！ネズミ出たら最悪！

[10. 匿名]

介護職より大変だよね

[11. 匿名]

ゴンチャやってたよ^_^
シゴデキ陽キャばっかで半年で辞めちゃった^_^

[12. 匿名]

>>1
油はねには注意してね〜
今は大丈夫でも歳重ねるとシミになりやすくなるよー

[13. 匿名]

喫煙者は勝手にタバコ休憩すな！

[14. 匿名]

食器洗いのお仕事されている方いますか？
つらくないですか？

[15. 匿名]

客側で質問なんですけど
正直客の悪口話合ってますか？

[16. 匿名]

>>1
あら！私も同じく天ぷら揚げてます！

すごく油はねて火傷すごいし、油の匂いが気になって仕事のあとに予定入れにくいですよね。

[17. 匿名]

検便面倒

[18. 匿名]

サーティワンだけどトピズレですか？？
今日1時間だけだけどワンオペでしんどかったw

[19. 匿名]

>>2
ポテトだけ作るバイトってあるの？

[20. 匿名]

>>3
意外とゴキブリは見ないな

[21. 匿名]

>>11
私は現役でゴンチャ！
田舎だからなのか割と主婦層も多くて私もアラサー主婦だからそこでは馴染んでると思うけど、時間帯とか曜日によってはギャルとかキャピキャピした若い子しかいなくて戸惑ってる笑

もうすぐで1年経つしまた0から仕事覚えるのが嫌過ぎて粘ってるけど、最近若い子がたくさん増えたからもう限界かも…とか思い始めてる。

[22. 匿名]

>>8
しねーよ

[23. 匿名]

キッチンて狭い空間だからやたらと気分屋だったり不機嫌な人と被りたくない。逃げ場がなさ過ぎる。

[24. 匿名]

>>15
変な客の悪口は言うよ
こっちも人間だから

[25. 匿名]

これからもっと暑くなるよねー
水分とってがんばろう

[26. 匿名]

>>15
話さないよ
キッチンだけだから客と接することがないので

[27. 匿名]

>>18
アイスってタダで食べれるの？

[28. 匿名]

>>11
ゴンチャそんな感じなの？
私が行く店はみんな真面目そうだけど。
ところで黒と赤のTシャツの違いは何？

[29. 匿名]

>>1
バイト初日教えてもらってないのにバカにされた。逆に教えてもらったとおりやってたら他の人にそれ違う！って言われて自分悪いってなった

[30. 匿名]

仕事中に嫌気がさすくらい料理をしているから家で料理はあまりしない。

[31. 匿名]

>>15
めっちゃ笑いながら言うからいつか苦情入ったらいいのにとおもう

[32. 匿名]

学生時代ですが
ひたすらパフェ作ってました
ホールのイケメン男子がいて、シフト被った時は楽しかったなー

[33. 匿名]

>>27
従業員割引はあるけどうちの店はさすがにタダは無理かなー

[34. 匿名]

>>18
ちょうどサーティワンの店員さんに聞きたいことあるんだけどいいですか？
フレッシュパックで購入したいんですけどいきなり買いに行ったら困りますよね？
事前に予約電話とかするべきですか？

[35. 匿名]

>>30
わかる
まかない食べられるけど、食べてもないのにもう食いたくねーよって気持ち。
見飽きたし、味も分かるから食べたい気持ちにならない。

[36. 匿名]

>>23
分かる！
先週の土曜日、忙しすぎて不機嫌になった社員同士が喧嘩始めて最悪だった。連携が取れなくなるからやめてほしい。

[37. 匿名]

>>28
ガチ陽キャで要領の良さも兼ね備えてる子ばかり(1つの飲食店続く人はだいたいこのタイプ？)だったので、陰キャで要領も悪い私は浮いてました〜特にタピオカ屋は陽キャの巣窟だと思う
私がいた時は赤いポロシャツで統一だったので、>>21 さん、よければご回答お願いします^_^

[38. 匿名]

>>16
わたしも週3くらいで一日中天ぷらあげてます🍤
たまーに蕎麦茹でてます笑

[39. 匿名]

>>1
やっぱりお店で食べる天ぷらは美味しいです！天ぷら好き！

[40. 匿名]

アイドルタイムに来られるの正直つらい
昼ピーク後の立て直しや仕込みが捗らない
でもお客さんが何時に食べに来ようが自由だから文句は言えない
次は中休みがある店で働こうと思ってます

[41. 匿名]

>>1

　髪の油臭なかなか消えなくない？by うどん屋天ぷら担当

[42. 匿名]

>>15
ラストオーダー直前に滑り込んでくるお客さんのことは言います

[43. 匿名]

>>10
比較必要ないと思います
どちらも大変だし、大事な仕事ですよ^ ^

[44. 匿名]

>>34
横です
店員さんじゃなくてすみません！！
よく買うんですけど、電話したことないです😳

[45. 匿名]

>>18
アイスすくうの固くて手首痛めませんか？

[46. 匿名]

20分でご飯、味噌汁、小鉢補充300人前やってた
洗い物も鉄板、寸胴、ゴミ捨て100キロ
体壊して痩せすぎて栄養失調になって辞めた
でも楽しかったな

[47. 匿名]

>>39
お店の天ぷらなんであんなに美味しいんだろう！
唐揚げとかは家でもそれなりに美味しいのに

[48. 匿名]

>>1
主さん、私は学食なんですけどひたすらに米を炊いてます！今日は15釜炊きました。

[49. 匿名]

パンを焼いています。
これからの季節は大変だけど、ソールド・アウトになると嬉しい。

[50. 匿名]

>>1

　髪の油臭なかなか消えなくない？by うどん屋天ぷら担当

[51. 匿名]

わたしは学食。
普通の扶養内のキッチンパートだけど
学生が好きそうなメニューも色々考えて
上司と相談してだしてる。

作るのも考えるのも楽しいから
学生さんから反応が良かった時は嬉しい。

なるべく価格を抑えたボリュームのある
メニューを考えてるよ。

[52. 匿名]

フロアでワンオペの時は超能力でもあるかのように完璧に回せたのに2.3人いるとミスしてしまう。

[53. 匿名]

弁当製作すごく楽しかった🍱

[54. 匿名]

>>16
えー！！
苦労してる手になるのやだ。

[55. 匿名]

>>50
家族が揚げ物担当？お弁当屋さんでバイトしてた時、ズボンに染みついた匂いがすごかった。洗濯して干して取り込んでも油の匂いがとれてなくて部屋中すごかった。
漂白剤に漬け込んでやっとどうにかなるレベル。脱衣所に放置でもされたら胸焼けでした。

[56. 匿名]

>>14
洗いだけじゃないけどやってる。
腰痛くなる体勢だし腕から下ににおいがつく
手荒れする

[57. 匿名]

>>38
お蕎麦屋さん？
ちくわの磯辺揚げ好きです♥️

[58. 匿名]

>>41
服も洗っても油臭取れなくないですか？
仕事用の服だけ別で洗濯回してます

[59. 匿名]

>>46

　楽しかったなと思える貴女に幸あれ！

[60. 匿名]

>>20
どっちかと言えば、コバエとか出ませんか？

[61. 匿名]

私は1人で回転寿司屋の土日の洗い場。

[62. 匿名]

>>5
過去形ってことは、それすら続かなかったのか

[63. 匿名]

>>44
ありがとうございます！
直接買いに行って大丈夫なんですね！

[64. 匿名]

>>59
ありがとう
あなたにも良い事ありますように

[65. 匿名]

納品で腰やられる
朝出勤して、夜入ってる学生の仕事の雑さにイライラしてしまう

でもこの仕事好きなんだよね

[66. 匿名]

>>17
便秘気味だからタイミングが合わないと焦る

[67. 匿名]

>>57
お蕎麦屋さんです^ ^
ちくわの磯辺揚げ私も好きです〜！！

[68. 匿名]

>>63
大丈夫だと思いますよ！！

[69. 匿名]

>>2
マック？

[70. 匿名]

みんな女捨てて汚くなること気にしなくて偉いねぇ

[71. 匿名]

>>7
和食ラストランで刺身担当してるときずっと魚臭かったw
揚げ物担当のときはずっと油臭かったw

[72. 匿名]

ガストの宅配
ご飯大盛りはちゃんと大盛りにしている？

[73. 匿名]

わざと量を減らしてみたり
少し量を盛ってみたりすることはありますか？

[74. 匿名]

>>1

中華鍋振ってる

エアコンの意味ないぐらい暑い

[75. 匿名]

油臭が取れるおすすめの洗剤ありませんか？

[76. 匿名]

>>75
オキシクリーンを粉末洗剤と混ぜて
勿論濯ぎ２回にすると結構マシになりますよ。

[77. 匿名]

>>40
ダラダラこられるのホント嫌だよね

[78. 匿名]

>>73
ないです

[79. 匿名]

>>72
機械がはかって入れてるよ

[80. 匿名]

>>70
料理はかなり衛生的な仕事だと思って働いてるよ

[81. 匿名]

ネットキャップかぶってるから､仕事終わるとおでこにくっきりゴム跡が付いてる。前髪はペチャンコ
恥ずかしいけどもう開き直ってそのままスーパー寄ってる

[82. 匿名]

みんな体のどこか痛めてる。
でも楽しいんだよね。結局辞められない。

[83. 匿名]

>>1
まきの？

[84. 匿名]

>>11
ゴンチャは接客が商品渡す時だけだから、いいシステムだよね。

[85. 匿名]

>>34
よこ

全くサーティワンとは関係ない人間のコメントでごめんだけど、飲食系で働いてる同業からすると、大量買いは絶対に前日までに予約するか、..せめて来店まで、1時間以上は時間の余裕が欲しい。揚げ物屋で働いているけど、「３万円分適当に見繕って下さい」とか当日その場で言われた時は、ショーケースは空っぽになるわ、ほかの客は大行列になるわで、本当に大変だった。準備に時間がかかるって事を分かっていないお客様は少し困る。

[86. 匿名]

>>1
ありがとうございます♪いつも美味しく食べてます。

[87. 匿名]

すしチェーン店。自分には合わなかった！毎日辞めたい辞めたいと思っているけど人手不足でどのタイミングで言い出そうか悩んでいる。
若手ってだけで責任あるポジションを任されていく仕組みなのか覚えきれてないしりから次のポジションへ、、また次のポジションへと移されていって全て中途半端で不安しかない。忙しいのでメニューもよくわからないから暇な時を見計らって先輩が作るのをみせてもらっていたら年配パートさんに怒られるし。新しい人が続かないのわかる。

[88. 匿名]

>>80
手とか腕とか火傷痕ありそうだし腕も太くなったりしそう

[89. 匿名]

>>1
今は働いていないけど、
花咲かせて揚げていたな〜