食べられる草

[1. 匿名]

庭の雑草が凄いのでいっそ食べられたら‥と思うようになりました
食べられる草のおすすめありますか？
調理法なども知りたいです

[2. 匿名]

つくし

[3. 匿名]

やめといた方がいい

[4. 匿名]

よもぎ

[5. 匿名]

食べられる笑笑

[6. 匿名]

のびる

[7. 匿名]

[8. 匿名]

[9. 匿名]

庭の雑草食べよう！って面白い発想だね。

[10. 匿名]

>>1
庭に映えるような草はダメだよ

[11. 匿名]

>>1
タンポポ・ハコベは食べられるよ

[12. 匿名]

つくし

[13. 匿名]

[14. 匿名]

>>1
雑草の種類を教えてくれるアプリがあるから、それで撮影してまずは何が庭に生えているのか確認したら？
名前が分かったら「○○ 食用」とかで検索して食べて問題ないか確認。

[15. 匿名]

たんぽぽ

[16. 匿名]

菜の花

[17. 匿名]

[18. 匿名]

>>2
つくしは手間かかる割にはあんまり食べるとこない。「つくしじゃなきゃ駄目」って事も無いし。

[19. 匿名]

ニラに似たやつ

[20. 匿名]

どくだみ

[21. 匿名]

きのこ🍄はやめときなね

[22. 匿名]

カラスノエンドウ

[23. 匿名]

ヒメジオン
ハルジオン

[24. 匿名]

タケノコ生えてきたらラッキーだね

[25. 匿名]

食べられるかは分からないけど、からすのえんどうは豆っぽいから
食べられそうだなーって見てた。

[26. 匿名]

>>19
悪質なコメントだね

[27. 匿名]

>>1
画像載せてくれたら判断出来るよ。一時期野草販売してたわ

[28. 匿名]

スカンポ

[29. 匿名]

>>1
どしたー？

[30. 匿名]

>>1
たいていのものは食えるぜ？(´・ω・｀)

何時間も煮れば、の話だけど

効能もそれなりにあるみたいだよ

[31. 匿名]

ふきのとう

[32. 匿名]

>>25
>>22
ついこないだ、Xで食べてる写真あげてる人いたわ

[33. 匿名]

上原美優思い出した。

[34. 匿名]

よもぎよく取ってきてお餅作ってもらった

[35. 匿名]

>>10
えっ
道端や山に生えてるの雑草のほうが怖いよ
どんな薬剤や動物の糞尿がかかってるか分からないのに

[36. 匿名]

>>24
竹が生えて無きゃ竹の子生えないしょ

[37. 匿名]

ヒトビロ

[38. 匿名]

>>1
プランター菜園をやってね

[39. 匿名]

>>3
ガルババ世代だと見分けられないで毒草食べそうだもんね

[40. 匿名]

「埼玉県人にはそこらへんの草でも食わせておけ！」

[41. 匿名]

>>17
信人貼られっぱなしwww

[42. 匿名]

>>8
まずはこの本を購入しましょう

[43. 匿名]

アズキナ

[44. 匿名]

むかご

[45. 匿名]

ケシ

[46. 匿名]

>>19
ノビルの見分けとかは初心者には危険が伴うよ

[47. 匿名]

[48. 匿名]

主です
今年はカラスノエンドウが豊作です
食べてみようか‥と思っているうちにサヤが黒く熟してしまいました
葉も食べられるんですよね！チャレンジしてみようかな
ドクダミの天麩羅も検討しています

[49. 匿名]

>>36
笹竹なら生えてくる

[50. 匿名]

>>2
子供の頃近くの野畑で大量にとって帰っても、軽く火を通したらとんでもなくかさが減って、卵とじみたいなの好きだったけど悲しかったな。つくしはかなりの量がないと寂しいと気付いて、労力と見合わないと悟った小学生時代だった。　

[51. 匿名]

野イチゴ、ヘビイチゴ、サンシュユの実

学校の帰り道に良くもいで食べてた。

[52. 匿名]

よもぎとか？
天ぷらにしたら野草大概イケるってテレビでみたことある。知らんけど。

[53. 匿名]

相当田舎にある家の庭ならわかるけど、街中の庭の雑草は色々やばそう

[54. 匿名]

公園でヤマモモの実を採ってる人がいる。
一応、オッケーな公園らしい。
秋には街路樹の銀杏の木の実も。

[55. 匿名]

>>51
主です
ヘビイチゴたくさん生えてます！
去年食べたら甘くなくて放置していたら今年はグランドカバー的に増えてます
ジャムにでもすればいいんだろうか‥今のところ可愛いから観賞用です

[56. 匿名]

ニラと水仙を間違えて食べて
中毒になったニュースはよく見るよね

[57. 匿名]

[58. 匿名]

>>45
お巡りさーん、こっちでーす！

[59. 匿名]

カラスノエンドウとスズメノエンドウ
かき揚げにするとほんのり香ばしい豆風味がして美味しいよ。

[60. 匿名]

>>1
水仙に注意。ほんとにニラそっくりだから。

[61. 匿名]

わらび

[62. 匿名]

>>4
新芽を天ぷらにしたら美味しかった

[63. 匿名]

[64. 匿名]

>>13
アザミだよね？
食べられるの？
棘がすごいのに。

[65. 匿名]

>>63
翔んで埼玉
「埼玉県人にはそこらへんの草でも食わせておけ！」

[66. 匿名]

>>48
来年生えたらぜひ葉が柔らかいうちに食べてみて下さい。
桜が咲く頃がギリギリかな。その前の方が柔らかくて食べやすいですよ。

[67. 匿名]

>>66
主です
ありがとうございます
じゃあもう今年は遅いかなぁ残念
来年のために種が入ってるサヤは放置しておきますね

[68. 匿名]

>>1
自身で勉強した方がいい
その辺の草を口に入れるなら
人頼りはどうかと思った

[69. 匿名]

>>2
はかまを取るのが大変だよ！

うちの父親が野草大好きで、春になれば山に行って、つくしとかゼンマイとか大量に採ってくるけど(ちなみに今年、９０歳なのにまた山でゼンマイ採ってきた)

つくしのはかま取りはいつもやらされた。
爪の先が真っ黒になるよね。

[70. 匿名]

>>4
ヨモギって扱いは草なの

[71. 匿名]

>>6
庭に生えまくってるんだけど、多分のびるだとは思うけど100%の自信が持てないので食べられない
なので駆除するしかないけどめっちゃ分球されてて駆除するのが大変

[72. 匿名]

>>7
あれ？今日こうらくは？

[73. 匿名]

>>64
花の部分や新芽食べれますよ

[74. 匿名]

>>7
何かの番組で草ロケによく行ってたよね

[75. 匿名]

トピタイで爆笑したから見に飛んできたw

[76. 匿名]

都内に住んでた時マジでお金なくて雑草摘んで天ぷらにして食べたらお腹壊したよ。
あんときはヤバかったな〜食べられない草だっただろうな〜２日くらいで回復したよ

[77. 匿名]

庭はともかく、下手にその辺の草を食べないのがいいよ
犬のおしっこはまだいい方で、除草剤がかかっていたりする

[78. 匿名]

スギナと御形が生えてる。
食べたことはない

[79. 匿名]

>>58
いやーん💦

[80. 匿名]

>>1
たんぽぽは天ぷらにしたら美味しいよ。
スギナはお茶にしたら利尿作用すごい。

[81. 匿名]

>>55
横だけどヘビイチゴは不味いから食べるのはおすすめしない。
そのかわりリカーに漬けてチンキにしたら虫刺されには最高。

[82. 匿名]

>>7
私が幼少期から岡本さんはドラマ等でご活躍されてて、無論、齢は重ねてらっしゃるけど、基本的にホント昔から変わってないし、毛量が心底羨ましいく思います。

[83. 匿名]

菜の花畑とか見ると花咲いちゃってもったいないって思ってしまうw

ドクダミとかもお茶にして〜って考えるけどナメクジとかいて寄生虫怖くてなかなかできない

[84. 匿名]

近くの山はクレソンが採れる。
茹でて食べるけど、美味しい。

[85. 匿名]

>>1 暑くなってきたら、スベリヒユかな？カラスのエンドウの豆を食べてる人もけっこういるみたい。

[86. 匿名]

>>6 のびるはもう終わりを迎えてるかな。

[87. 匿名]

>>81
ありがとうございます！やってみます

[88. 匿名]

>>19
それ毒あるよ
スイセンの葉は毒あり

[89. 匿名]

アシタバ
ミツバ
フキ
グミ
ミョウガ

[90. 匿名]

アサツキは薬味に、ウコギは、おひたしが美味しい

[91. 匿名]

スギナお茶にしてる。
ちょっと草ぽいからカモミール混ぜると飲みやすい。

[92. 匿名]

よもぎは5月過ぎると毒素が強くなるんだよね

[93. 匿名]

裏庭に雪ノ下が生えてる

[94. 匿名]

>>62
美味しそう！
でもズボラだから新芽を逃しそう…笑

[95. 匿名]

>>6
今朝採ってきた。葉っぱは雑炊で、球根は天ぷらにしようかな

[96. 匿名]

>>22
食べたことある！

[97. 匿名]

>>70
蓬はどこからどう見ても草でしょ。
木じゃない。

[98. 匿名]

さど

ちょっと酸っぱいけどおやつによく食べてた小腹空いた時に
あとはガムがムッペ
ガムがわりに噛んでた。

[99. 匿名]

岡本 信人の本探して読みなよ。
あの人、いっとき雑草食べてテレビ出てたよね。

[100. 匿名]

>>8
まさに草ｗ

[101. 匿名]

>>4
トリカブトと間違えやすいから気をつけて〜

[102. 匿名]

ツユクサがクセがなくて食べやすいらしい
私まだ食べたことないけど、栄養も豊富みたいだから今年見つけたら試してみようと思っている
お浸しがおすすめらしい

[103. 匿名]

>>1
まず、大葉の種を撒きます※
次の年から自生します
※人んちに生えてきた大葉をわけてもらってもいいです

[104. 匿名]

>>1 主のトピ文は所謂ダミーであり、実際食事に困ってるんだと思う。みんな真剣に教えてあげてね！

[105. 匿名]

>>13
信州在住

おやきの具に「アザミ」があってすごくおいしい
たまにしか出会えない

[106. 匿名]

>>70
草じゃなかったら何なの

よもぎ餅のことを「草餅」とも言うでしょう