自分がプロデュースする居酒屋にありがちなこと

[1. 匿名]

ビールの種類が豊富

[2. 匿名]

本日のおすすめが
本当においしい。

[3. 匿名]

絶対に禁煙！

[4. 匿名]

しょぼいのに高い

[5. 匿名]

サラダバイキング

[6. 匿名]

従業員が似てる(自分のタイプでイケメン)

[7. 匿名]

スタッフ自分好みにしちゃいそう

結論、仕事できないから、クレーム多い、で、お客へ減る、で、閉店

[8. 匿名]

産地をやたら目立たせる

[9. 匿名]

ワタミ並にブラック

[10. 匿名]

スープバイキング

ドリンクバー

カレーバー

[11. 匿名]

安くて美味しいものを提供したい
国産で

[12. 匿名]

安くておいしくて
和気あいあいとしていて
食べログで1位になる人気店に

[13. 匿名]

個人的におばあさんがひっそりとやっている居酒屋が好きで
通っていたんだけど、お亡くなりになってしまって閉店したんだよね
おでんも、お好み焼きも、煮物もぜーんぶ美味しかった
その季節のものを作っていてね

[14. 匿名]

お通しは鶏唐♪

出典：msp.c.yimg.jp

[15. 匿名]

居酒屋トプだよね？
バイキング？

[16. 匿名]

female only

[17. 匿名]

自分好みのイケメンが来店したら施錠して監禁

[18. 匿名]

タッチパネルで注文できて回転レーンで出てくる

タッチパネルでゲームもできる

[19. 匿名]

サービスしすぎて破産する

[20. 匿名]

薄利多売すぎて、トントンか赤字。

[21. 匿名]

メニューにアボカドとウニばかり

[22. 匿名]

小さい穴場の居酒屋で、あまり誰にも知られずに
常連客とだけ仲良く、季節のものを出して、
カラオケとかで盛り上がって、和気あいあいとしたお店

[23. 匿名]

セットメニューが何種類もある

[24. 匿名]

セルフ・サービス
日によってメニューが変わる
季節感重視
居酒屋というよりもお１人様用
子供禁止

[25. 匿名]

酒類、コーヒーは一切出さず、水とお茶とジュースと紅茶(レモンのみ)だけ。

酒類嫌いだから居酒屋成り立たないｗ

[26. 匿名]

10ビッグボーイ

[27. 匿名]

20以下立ち入り禁止

[28. 匿名]

居酒屋だけどトイレがめっちゃ綺麗

[29. 匿名]

ツケとかありえないから
事前にお金を支払うシステムにする

[30. 匿名]

大人数は入らない居酒屋
あのけたたましさって好きじゃない

[31. 匿名]

毎日、ビンゴ大会をする（笑）

[32. 匿名]

トイレがやたら多い

[33. 匿名]

禁煙

[34. 匿名]

デザートに気合いが入ってる

[35. 匿名]

店の前に

※カップル入店却下、リア充爆発しろ

の貼り紙がデカデカと貼ってある

[36. 匿名]

下戸なのでノンアルコールの品揃えは地域一番店

[37. 匿名]

王道の料理。平均的な値段。テーブル席と掘り炬燵式の小上がり。カウンター席なし。
接客を大切に。ウザくない、感じ悪くない接客。
常連さんや他のお店の人、酒屋さんと馴れ合わない。


理想。

[38. 匿名]

店主の気まぐれサラダ
店主の気まぐれスィーツ
店主の気まぐれ○○○
がやたらと多い。

[39. 匿名]

若い人でなくっておばあさんを雇う

[40. 匿名]

1人ひとりに配膳

女が取り分けなきゃいけない雰囲気、取り分けアピールする女は嫌い

[41. 匿名]

入口が隠し扉

[42. 匿名]

値段は高めに設定する代わりに国産と種類と季節感にこだわる

[43. 匿名]

いらっしゃいませを廃止
こんばんは！お疲れ様です！にする
そこまで敬語でガチガチに固めない

[44. 匿名]

ややこしいから、お酒の料金は統一する

[45. 匿名]

セルフサービスにする

[46. 匿名]

正直最近は子供とか連れて来るのがいるから居酒屋に行かなくなった
他人からしてみればひたすらウルサイ
薄給の店員さんが子供の面倒をみていて、母親が無視と言うのも
どうなんだろうって思ったりするから

もちろんママとかで集まる居酒屋も良いと思うけど

[47. 匿名]

>>1奥のホルモン系のポン酢系のおいしそー

[48. 匿名]

>>41これ忍者のやつだよね 笑
刑務所ので手錠かけられるとこもあったなー

[49. 匿名]

とりあえずトイレは男女別でそれぞれ２つ以上は作るよ。

[50. 匿名]

働きたくなさすぎて営業時間が短い

[51. 匿名]

午後12時までに受け付け、締切、振込終了
余り物の出ないように、その日のメニューを丁寧に作る

熱いものは熱く、冷たいものは冷たく
お客さんのお好みで

[52. 匿名]

「喜んでー！」って言うけど喜んでない

[53. 匿名]

大学の学生のみの飲み会お断り！飲み会したいなら責任者として先生を同伴！
あと他の客の迷惑する行為は即出入り禁止！EXILEは、もちろん入店不可！

[54. 匿名]

【居酒屋48】って名前にして全品480円にする。
常連客には枕OK

[55. 匿名]

20代はガキな呑み方する奴がいるから三十路から、野菜を摂ってもらう為の牛豚鶏肉料理居酒屋さん、しめにお蕎麦も出せる。

[56. 匿名]

メニューの字が手書き。でも味のある字。

[57. 匿名]

禁煙と喫煙をしっかり分けた空間にする！

[58. 匿名]

全メニューの表示価格が時価

[59. 匿名]

チーズ料理ばかり。

[60. 匿名]

もつ煮が自慢のおしゃれでもなんでもない大衆居酒屋

[61. 匿名]

全席禁煙

煙草の煙が嫌いなお客さんが安心してこれる居酒屋にする

[62. 匿名]

イカ釣り漁船の漁師さんと契約してピッチピチのイカを直送してもらいます。
「こんな鮮度抜群のイカが場末の居酒屋で食べられるなんて〜感動‼︎」とイカ好きが泣いて喜ぶ居酒屋にします。

[63. 匿名]

カウンターだけの居酒屋やってみたいなあ
相棒のたまきさんの店みたいな奴

[64. 匿名]

メニューが 肉ばかり
サラダって何‥?

[65. 匿名]

メガ盛り店のため
学生やスポーツしてる人や太った人ばかりが
集まる。

[66. 匿名]

肉メニューが鶏肉に偏っている。

脂身の多い料理が全くない

[67. 匿名]

カウンター10席と四人掛けテーブル席４つの、小ぢんまりとした『おばんざい』と日本酒の店。

カウンターの上には季節の野菜をふんだんに使った『本日のおばんざい』の鉢が並び、刺身と揚げ物はオーダーされてから作る。

お子さま連れお断りで、全面喫煙可。
お一人様大歓迎。

[68. 匿名]

こういうおかずがいっぱいある定食屋さん。余ったら自分の晩ご飯に流用するw

[69. 匿名]

計算が苦手だから
飲み放題、食べ放題プランのみ

[70. 匿名]

清志が常連

[71. 匿名]

『食べログ』に掲載禁止の居酒屋にする。
レビューアーの文章がウザいから。

[72. 匿名]

メニューは本日のおすすめのみ

[73. 匿名]

みんなの店行ってみたい 笑

[74. 匿名]

ハイボールのウィスキーは濃いめで！

[75. 匿名]

味付けが濃いめ。