飲食店の経営者による「客より立場が上だから礼をいわない」が波紋！ 主張を検証する３つの考察

[1. 匿名]

ある飲食店の投稿が、Threadsで話題になりました。

客に「ありがとうございます」など礼をいわないとし、その理由は「金をもらっているがその金額以上の価値のサービス、商品を提供しているので客より立場は上」だからであり、むしろ「感謝されるのはこちら側」といいます。ただし、「従業員には言わせてる」とも補足していました。

この投稿への返信では、この考え方や公の場に投稿したことへの批判が、ほとんどを占めています。

プロフィールには「飲食店業界代表」「都内で飲食店経営」「心優しくマジメな人間です」などと記載されていました。

飲食店の経営者による「客より立場が上だから礼をいわない」が波紋！　主張を検証する３つの考察（東龍） - エキスパート - Yahoo!ニュース

客に礼をいわない理由は「客より立場が上」であるからと述べています。立場が上である証左として、金額以上の商品＝飲食物、および、サービスを提供しているからと言及されていました。…

[2. 匿名]

そう思うならそうしてればいいよね
私は行かない

[3. 匿名]

もういろいろと言いたがるぅ

[4. 匿名]

わかるけど、これをいう店には行きたくない

[6. 匿名]

そう思ってても言わなきゃいいのに

[7. 匿名]

そうなんだ

[8. 匿名]

潰れそう
持たないだろうよ

[9. 匿名]

心の内だけに止めておいてもらいたい

[10. 匿名]

お互いいい気持ちで終われるようにしましょうぜ

[11. 匿名]

表立って接客しないならいいんじゃない？
多かれ少なかれみんな思ってるでしょ

[12. 匿名]

挨拶みたいなもんでしょ
タダでお互いいい気持ちになれるんだからお礼言って損はないよ

[13. 匿名]

どれだけ良いものを提供してても客が来てくれないと経営できないんだから「来てくれて・選んでくれて・この良さをわかって価値を感じてくれてありがとう」の「ありがとう」だと思ってる

[14. 匿名]

分かった、そんな店には二度と行かないから別にいいよ
よっぽど味に自信があるのかなーすごいよねー
客商売なのに、わざわざ敵作るようなこと言って何がしたいのやら

[15. 匿名]

>>1
お客様は神様だろうが

[16. 匿名]

そういうポリシーがあってもいいけど、従業員には言わせてるのダサいな
結局自分がお礼言いたくないだけじゃん

[17. 匿名]

>>2
まあ物好きなひとが行くんじゃないかな。私も行かない。

[18. 匿名]

＞＞飲食店業界代表、心優しくマジメな人間です

察し

[19. 匿名]

>>1
金額以上の商品、、？
ちゃんと価格設定して『客と対等』にしたら？
自分で設定してて上から目線になってる時点で客商売向いてないと思うよ

[20. 匿名]

客より立場が上

どういう意味？

[21. 匿名]

客も経営者もお互いコミュニケーションとして言い合えばいいのに
私は客だけど店員さんに何かしてもらったらありがとうというよ
それがサービス料払う高級店だろうと商品代しか払わないコンビニだろうと変わらない

[22. 匿名]

お互いを下とか上とか関係なく尊重し合うのが正しくない？
お客様は神様～とか、お客さんが上とか思ったこと無いけど、一部ラーメン屋の店が上！感もおかしいよ

[23. 匿名]

そういう考え方もできると思うよ
生命維持を気楽にできるようにしてあげてるわけだし
今はお店を維持するの大変だし

[24. 匿名]

本格的で美味しいラーメンが1000円で食べられる日本はスゴいからね

[25. 匿名]

客商売だとか抜きにしてもこういう「自分の方が上」って堂々と言っちゃう人間苦手だわ

[26. 匿名]

でも飲食店ってコロナ禍では国民の税金に助けてもらったよね？

[27. 匿名]

>>1
すべてを金や上下関係で決める単細胞だとしか思わない。
ドヤりが恥ずかしい。
挨拶やお礼はそれ以前の問題。
お互い様や共栄ではなくて「施してやってる」のか？
だとしたら店先に書いておいてくれ。

[28. 匿名]

確かに日本の飲食店のレベルは高すぎる

[29. 匿名]

>金額以上の価値のサービス、商品を提供している

これは誰が判断するの

[30. 匿名]

好きにすればいい。店も客も合法の範囲でそれぞれの自由だから。でもこっちもお金出してるからって横柄にする気はないけど、されるのもイヤ。普通の常識的な店がいいよ。

[31. 匿名]

>>1
フツーに頭おかしい、いろいろ欠落してる。

[32. 匿名]

>>20
意味分からないよね
炊き出しみたいに無料で食べさせてくれるなら店側が立場上だろうけど、商品やサービスと引き換えにお金もらってる立場で、それはないわ
あくまでも対等だよね

[33. 匿名]

日本から安くて美味しい食事を取ったら何も残らない

[34. 匿名]

>>11
そうだよね
飲食ではなく製造業寄りの仕事してるけど、このぐらいの気構えがないとやっていけないと思う

[35. 匿名]

どこもそんな店で味にそんなに差がなければ
感じのいい店いくよねって話になるじゃん。
バーか

[36. 匿名]

就職できなかった氷河期世代たちが美味しい飲食店をたくさん作ってくれた

[37. 匿名]

>>1
客にペコペコするのが嫌なのは分かるけど、横柄な店は大体潰れる

[38. 匿名]

世界一のクレーマー大国だからね
客が偉そうにしすぎ

[39. 匿名]

>>1
>その金額以上の価値のサービス

そのサービスの価値はいかほど？
でもそれってあなたが決めるのではなく、客が決めることだけどね。

[40. 匿名]

いつも思うけどビジネスで会社同士の場合こういう発想がそもそもないけど、接客や飲食の人ってちょっと人ができてないのか変わってると思うわ。

[41. 匿名]

別に構わないけどそういう店だとデカデカと張り紙しといて欲しい
こっちも当たりたくない

[42. 匿名]

チップすら渡さないくせにね

[43. 匿名]

接客業向いてない。
転職すれば？

[44. 匿名]

きっと、客より立場が上だと公言してても、どんなに偉そうな接客してても、それでもいいからってお客さんが押しかけるほどおいしい店なんでしょ
素晴らしいね

[45. 匿名]

>>1
北斗の拳の世紀末みたいな状況で食料が少ない世の中なら「店が立場は上」でいいけど
お客様は店を選ぶ権利、行かない権利があるから実際の立場は「お客様が上」だよ

[46. 匿名]

屁理屈だな
そんな店には行きたく無い

[47. 匿名]

>>35
従業員が感じよくサービスしてれば問題ないよ
そういう指導はしているみたいだし

[48. 匿名]

>>1
>その金額以上の価値のサービス、商品を提供している

ラーメン100円なら感謝するよ

[49. 匿名]

>>38
偉そうにしてるのはDQNくらいだよ

[50. 匿名]

>>20
客足が全くなくなって収入が0になっても同じ事言えるのかね？この人

[51. 匿名]

その金額以上の価値のサービス、商品を提供しているので
これが事実なら売上げ無いってこと？

[52. 匿名]

お客様は神様ではないけど、お金使ってくれて生活できてんならそれに対してありがとうくらい言ったらどうだろう

[53. 匿名]

お互い様じゃろ。お客さんも店行って食べてお金払ってるんだし食べてもらってありがとうだろ！だからお礼は言わんぞって思ってる人もいると思う。歩み寄りでしょ、ありがとう言って言われてでいいじゃないの

[54. 匿名]

>>1
ここで働くのも大変そう

[55. 匿名]

お店も大変だろうし、いろいろな考え方があってもいいと思うけど、そういうのって従業員の態度に出て、お客さんにも伝わるものだよ。

[56. 匿名]

ニューヨークでは一蘭のラーメンが5000円だからね

[57. 匿名]

飲食店の大将にも誇りがある

[58. 匿名]

>>47
そんな傲慢な考えの経験者の元で、感じよくやってくれる従業員がずっと務まると？
だいたいトップの人柄が会社の雰囲気になって行くと思うよ。

[59. 匿名]

>>1
「金額以上のサービスをしている」と勘違いしてるのはアナタだけなのでは？

[60. 匿名]

立場って笑

[61. 匿名]

飲食店の10年後生存率って、10%くらいらしいね
開店してから10年後も続けられているお店って、それだけしかないのよ
真面目に接客してても潰れる店のほうが多いのに、こういう強気な店ってすごいよね

[62. 匿名]

>>28
そうだよね。だから本当に感謝してる

[63. 匿名]

大成しなさそう

[64. 匿名]

>>57
客にも人権がある

[65. 匿名]

ラーメンは回転率が勝負だからね
チンタラ長居されても困る

[66. 匿名]

人としてしょーもない思考
笑われるから口に出さない方がいいよw

[67. 匿名]

>>1
どちらが上とか下とかじゃなく
持ちつ持たれつって考え方ができないのかね
店も客も、どちらかがないと成り立たないんだからさ
お互いに感謝しあえば気持ちいいのにね

[68. 匿名]

>>14
私もあなたのとこに2度と行かないよ！

[69. 匿名]

>>16
従業員にもそれを徹底させてます。と締めるんだろうなーって読んでたから途中でそれを見つけて、えっ？となった
信念というか一貫性があったら突き抜けててすごいと思えたのに

[70. 匿名]

「客より立場が上だから」？

凄い発想
客とか店とかいうことじゃなく、上下で人間関係見てるんだろうな
絶対行かない

[71. 匿名]

>>58
この店主の考え方を合炊いてる方が傲慢だよ
信頼できそうな経営者だしいい従業員がついてるんじゃないかな

[72. 匿名]

>>1
ごめんね、物価高で日本人はもう外食できないんだ
ほんとごめんね

[73. 匿名]

>>1
こころ優しく真面目な人は、こんな思考にはならない

[74. 匿名]

>>61
儲かりまくってもう十分と店を閉じるケースもあるからね

[75. 匿名]

ただの自分に酔ってる変わりもんやん。
まぁ平たく言うとアホやね。
どんな育てられ方したんや？
一人でたこ焼きでもやっとき、ボーケー。

[76. 匿名]

こういう店は自然淘汰されて行くだろうね
日本一態度が悪い店みたいなコンセプトもないなら

[77. 匿名]

>>67
というか今の時代は店の方が上だなと思うよ
だから客が横柄にしてると、値段ガンガン上げられるだろうし後で苦しむのは客側だよ

[78. 匿名]

高齢なのに重い中華鍋を振り続けてる中華屋さんの大将には頭が下がる

[79. 匿名]

>>71
叩いている、です

[80. 匿名]

>>1
金額以上のサービスって、そう思うなら客に商品の値段をつけさせればいいよ
払う額は客任せで

[81. 匿名]

まぁ今は外国人向けの店にした方が儲かるからね
高級抹茶なんて飛ぶように売れていく

[82. 匿名]

>>15
それを言う客は神様じゃなくて悪魔だけどね。
神認定して良いのは経営側だけ。

[83. 匿名]

学生たちのために赤字覚悟でやってる飲食店もあるしね

[84. 匿名]

物価高や食材、燃料費の高騰など飲食店やるのは大変な時代にすごい強気だよね

[85. 匿名]

>>77
街中にチェーン店がこんなに溢れてるのに？

[86. 匿名]

>>2
そいつの関連の店は調べ上げてでも行きたくないと思わせてくるね

[87. 匿名]

すごーい
そこまで言うからには、よっぽどおいしくて安くて素晴らしいお店なんだろうね
何年経っても予約が取れない、店の前には連日行列ができてる人気店かな
すごい自信だよねえ、一回でいいから行ってみたいわ～

[88. 匿名]

>>10
客側は対価を払って、店側はそれに見合うサービスを提供してる。
どっちが上とかないよね
イーブンじゃないのか？

[89. 匿名]

>>1
ひろゆき、もう来てる？
こんなん「それはあなたの主観ですよね」以外の何物でもないじゃん

[90. 匿名]

>>1
どうせラーメン屋だろ？
いつからラーメンごときで店主が調子こく店が増えたんだろう？
◯郎みたいなこっちからすりゃ豚の餌みたいなもんを出して神気取りの奴とかさ
変に崇める客も悪いわ

[91. 匿名]

>>83
そういう店は謙虚でしょ
謙虚じゃないと学生は怖がって来ないもの

[92. 匿名]

>>79
お正月にたくさんお米炊いたのかな

[93. 匿名]

頑固な職人気質が好きな人も多い

[94. 匿名]

>>1
変な思想持ってる飲食店は嫌だな

[95. 匿名]

自分が客より上のサービスしてたとしてもまず客が来てくれなきゃ商売にならないんだから来てくれた事には感謝するべきだと思う

[96. 匿名]

>>1
お前だって仕入れ先があるから店やられるんだろ
仕入れ先に感謝してるんか？買ってやってると思ってねーのか？

[97. 匿名]

最近は和食屋さんも外国人観光客だらけだもんね

[98. 匿名]

カップ麺で結構です👋

[99. 匿名]

日本人はサービス業を舐めすぎている

[100. 匿名]

>>25
本当。
ちっさいな〜と心の中で思って終わりな人だわ。

[101. 匿名]

作ってくれてありがとう
食べてくれてありがとう

コレじゃダメなの？
お互いに気持ちよく声掛けすれば良いのにね

[102. 匿名]

どのお店だろ。

[103. 匿名]

長居するならたくさんお酒も頼んでくれないとね

[104. 匿名]

こっちは金額以下のサービスと思ってるよ

[105. 匿名]

>>15
それはお客様を迎える側が言う事であって客から言う事じゃない

[106. 匿名]

>>1
その理屈なら、土木作業員が作った道路を歩くあなたは客だから
建設現場で毎回頭を下げてお礼を言ってね

[107. 匿名]

相模大野行ってきた
同ロットの小柄な学生っぽいののお陰で相模大野劇場が見れた
店主 「ラーメン行ってみましょうか？」
学生 「？？？」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか？」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか？」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします？ ニンニク入れるんですかー？ ラーメンにニンニク入れて良いんですねー？」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ！」 ニンニク入れて丼をドスンと置く
学生、食い終わって丼片付けず帰ろうとする
店主 「あー、キミキミ！ そこのキミ！」
学生、呼び止められて立ち止まり 「はい？」
店主 「食べ終わったの？」
学生 「はい」
店主、強い口調で「丼戻せよ！」
学生、当惑しながら「えっ？」
店主 「丼カウンターに上げて！！！」
学生、無言で丼上げる。店主ブツブツ呟いていたが聞き取れず。
学生さんは初めて二郎に来たんだろうけど、もう二度と来ないだろうね。

[108. 匿名]

それでいいよ
わざとらしいありがとうにはうんざりしてたし

[109. 匿名]

ありがとうというコトダマを自然に何度も繰り返し言える職業なのに、なんともったいないこと

[110. 匿名]

>>1
ふーん、別にいいんじゃない
わたしは行かないけど

[111. 匿名]

>>105
お客様を迎える側の>>1の店主が言ってない件

[112. 匿名]

>>62
世界中の人たちが日本食を楽しみに日本に観光にやってきてる。その数は増え続けるばかり

[113. 匿名]

大阪から来て思ったけど、東京のお客さん大人しすぎだよ。
サービスや料理内容に不満があったら、大阪だとガンガン「おかしいんじゃないか」って文句言ってた。東京は人が多いから来てくれるって甘えもあると思う。

[114. 匿名]

>>101
基本はね

でも今はその「作ってくれて有難う」が欠けてる人多すぎだから、わざわざ教えてあげてると思う。でも実際にここ見ても「教えてくれて有難う」とも思わない人だらけ

[115. 匿名]

いい言葉を発すればいいことがあるのに、自分から運を捨ててる。ほっとけばいい。

[116. 匿名]

>>71
山本五十六の逆やって成功したらすごい経営者だな。

[117. 匿名]

>>1
客が来なけりゃひもじいのはお前だが…？
ちょっと成功したらすぐ勘違いする人だよねw
すぐダメになりそう

[118. 匿名]

>>96
仕入れ先にもお客にも偉そうだったら何もしなくても潰れそう

[119. 匿名]

コンビニスレか何かで、バイトしてるクソガル民が「売ってやってんだからありがたく思え。ありがとうございましたなんて言う必要無い」とかほざいてるのいたな

[120. 匿名]

すべての人に上下はない

[121. 匿名]

残さずにご馳走さまでした。美味しかったですと声を掛ければ大将も嬉しそうにしてくれる

[122. 匿名]

売る側は料金以上のサービスを提供し、客は金を払う。それはそれとしてどちらも相手に敬意を払い感謝する。
それが日本人として普通だと思ってたわ。

[123. 匿名]

>>1
お礼を言わない理由は立場が上だから？意味わからない。
上司が部下に「ありがとう」って言うこと普通にあるよね？

[124. 匿名]

>>1
ありがとうって感謝の言葉であって立場の上下関係ないでしょ
仮に、同じだけのもの、それ以上のものを返そうが、何かをしてもらったなら感謝の心を持つ、その表れとしてのありがとうでしょ？
立場が下の人には感謝をしないって呆れるわ

[125. 匿名]

>>36
氷河期世代の社会貢献度は異常

[126. 匿名]

>>16
上司としてはかなり糞なタイプだね
トラブル時の謝罪対応とかも全部バイトの若い子とかに押し付けてそう

[127. 匿名]

お客様は神様というのは間違っている

[128. 匿名]

>>2
お互いが気持ちよく出来る方がいいね
食べ終わったらごちそう様でしたって言うし、それに呼応してありがとうございましたがある所で飲食したいから、私も行かないな

[129. 匿名]

日本のラーメン屋さんもパン屋さんも異常にレベルが高いもんね。もっと値上げしてもいいと思う

[130. 匿名]

>>121
よく行くラーメン店では変な関係性になりたくないから敢えてフラットに接してる
毎回空っぽの丼が全てを物語ってくれてるはずだし

[131. 匿名]

>>5
ほんと。
おいしくない、高い、店員態度悪い。

[132. 匿名]

豊かな生活してる人、身分が上の人の方が、ありがとうを惜しまない

[133. 匿名]

何だそれ。わざわざ言わなくていいだろうに。
山程ある飲食店の中から選んでもらってるんだから「ありがとう」なんじゃないの？絶対この店じゃないとお腹満たされなくて死ぬ！とか無いんだしさ、客側が偉いとかじゃなくて、店側はサービスに自信があろうが選んでもらう立場なことを忘れてないかな。

[134. 匿名]

>>1
これ、あの焼き鳥店じゃなくて？

[135. 匿名]

>>1
味なんて好みもあるし、そこを判断するのは行く側。
客の判断が必ず合ってる訳でもないけど、その逆も又然り

[136. 匿名]

店員と客は対等それは間違ってはいません。
けれど、この店主と私の需要はマッチしません。
なんか対等の意味がこの店主さんはズレてます。
コミュニケーションがしたくないのであれば、セルフレジとお運び猫ロボットを導入されてはいかがでしょうか。

[137. 匿名]

経営者が、そういう考えならどうでもいい派
お礼なくても味が美味しかったら行く
お礼あっても不味いなら行かない
ただしお礼なかったら私も無言で支払う

[138. 匿名]

>>4
えっ、わかるの？
対等ならわかるけど「客より立場は上」はわからないわ

[139. 匿名]

お互い様ってのは知らんのだろうな
こんなこと言っちゃう人は

[140. 匿名]

>>1
批判されたら今度は
「おまえらみたいな貧乏人が来れる店じゃないから黙ってろw」
とか言いだすんだよね
知ってるわ

[141. 匿名]

>>2
お店の入り口看板に「オレはこういうヤツなんで！」と明記していてほしいよね
君子危うきに近寄らず、お互いすみ分けしましょ

[142. 匿名]

従業員には言わせてる、って所が何とも小物感

というか日本人じゃないのかもね

[143. 匿名]

挨拶しない人には 挨拶返されないだけだよね
で、殺伐として居心地が悪い→行くのやめよってなるだけ
気持ちのよくない店って書かれるだけやで

[144. 匿名]

>>132
いくらお金持ってても作る人の方が実は立場は上なんだよ
その基本を理解しているから教養がある金持ちは作る人に感謝するし、産業を保護するようになる


成金はそういうの理解できてないから態度が横柄になるよね

[145. 匿名]

>>3
だってプロフィールに
飲食店業界代表って書いてるもんww 代表として色々言いたいんだろうよww

[146. 匿名]

>>1
こういう奴に限ってカスハラすんだわ…

[147. 匿名]

客と店員と言う関係はどちらが上とかでなくもっと平等であるべきだと思う。

[148. 匿名]

>>1
なんか ほのかに文化が違う感じがするんだけど、この人ほんとに日本人なのかな？

客じゃなくて 日本人に頭下げたくないって人なんじゃね

[149. 匿名]

家系とかだと有名店ほど腰低いけどな
見た目はいかつくても接客は丁寧だよ

[150. 匿名]

商品やサービスが金額以上だったと感じるかどうかは客次第だけどな！！

[151. 匿名]

>>1
日本人ぽくない考え方だね

[152. 匿名]

>>134
思ったw
串を抜いたら罰金の

[153. 匿名]

>>1
潰れたらいいのに

[154. 匿名]

こちらも「お客様よ！」なんてしないから、ヘイコラなんてしなくて良いから
対等な立ち場でお互い普通に丁寧な対応であればそれで良いのに
勝ち負けみたいな考え方はどうかと思う
年賀状のサンプルを持ってレジに出して引き換えてもらおうたしたら
品切れで、「無いんですよ」って言われて
選び直しても「管理がなってなくて〜、それも無いですね」って言われて
「すみません」の一言も無かった時は「この人は『謝ったら負け』な人なの？」と思ったよ
「この中から選んで下さい」って在庫から出された物から選んで買ったけど
「当分他のコンビニを利用しよう」と思ったぐらいには印象が悪かった

[155. 匿名]

>>1
すげー
典型的なモラハラ思考で食わせてあげてるってやつ？
絶対行かない

[156. 匿名]

身近にも、圧の強いクソ爺が
真面目で仕事しかできないと書いてたわー

[157. 匿名]

でもこう言う感じの店員いるよね。「そちらが客だからってペコペコしないわよ！」みたいな店員。

[158. 匿名]

>>1
自分が客の立場になったところで「俺は客だぞ！」と言うんだろうな、こういう男
自分の店に来てくれた客に挨拶すらできない奴が外でそれができるわけないか…

[159. 匿名]

今はどこの飲食店もあらかじめGoogleマップとかでレビュー見れるし
事前に調べて『そういう店』なら行かなけりゃいい
この人に限らず二郎系ラーメン屋とか家系ラーメン屋なんてめんどくさいローカルルールいっぱいあるから近づけないよね

一見さんお断りの格式高い店だって暗黙の了解とかルール的なものが確実にあって、それで客をふるいにかけてるのと同じだと思うし
チェーン店でなく個人が個人の裁量でやってる店なら妥当だし間違ってない

[160. 匿名]

それでも行きたい客だけ行けば良い

[161. 匿名]

>>10
お店も来てくれてありがとう、客もご馳走様でした、ありがとうの気持ちでいいのにね

[162. 匿名]

>>22
どちらが上とかそもそもが意味不明だよね。上下関係決めて行動してるわけじゃないし。客には客の、店には店の、お互いへの礼儀とか尊敬尊重みたいなもんがあるのが健全なんじゃないかなあ。

[163. 匿名]

>>77
ガンガン上がって態度デカい店だと行く人も減ると思う。
じゃなかったら飲食こんな潰れないよ

[164. 匿名]

客の方が立場が上だと勘違いしている人がまだ沢山いるね

経済的には店も客も立場は同じだけど道理的には店の方が立場は上だよ
食べなきゃ死ぬんだし

[165. 匿名]

うちのカフェのオーナーもだよ
目の前駐車場なんだけど、客が年金世代とか軽自動車だと挨拶しない、ランクルやレクサスから降りてくると「ありがとうございます、どちらからですか？ごゆっくりどうぞ！」と奥から出てくる
こんなんでも地元じゃ口コミ1位だし、取材も何回か来てる
みすぼらしい見た目の高齢者とか来ると「あのテーブル、早く食器下げて帰らせちゃって」とか言ってくるのに、金持ちっぽい見た目だと「あのテーブルにこれサービスって持っていって」とか言う

[166. 匿名]

>>1
スレッズって客を憎んだり差別階級だと思っている奴多すぎwww

[167. 匿名]

これってどういうマーケティングなの？

店主がドヤる→すげー店だ！→客殺到

みたいな感じ？
ありえねーって

[168. 匿名]

>>15
疫病神ってかｗ

[169. 匿名]

>>8
愛想の悪い昔気質の寿司屋の大将だけど絶品な物ばかり提供してるのと、わざわざ挨拶しないと公言するって同じ経営者だけど全然違うよね
この経営者は勘違い野郎感がすごい
今時こんなスタンス流行らないわと思う
なんなら普通ににスベってる

[170. 匿名]

>>1
自称心優しく真面目な人間なのか

[171. 匿名]

>>1
素人でもわかる
こういう店は十中八九潰れると
ポリシーあるのは素晴らしいし、お客様は神様とは思ってないけど
俺より格下と最初から言われてるてる状態でお客として行っちゃうドMの方が少ないんじゃない？
時代に合わせる柔軟性がない人は時代に取り残される

[172. 匿名]

>>1
私は飲食店で働いてるけどお礼は言うよ。
お客様のおかげでお給料貰えるので。
けど、お客様を神様だとは思わないけどね。

[173. 匿名]

>>5
確かにね。
チェーン店バイトレベルがシェフ自称してたりするし新しめの店は信用出来ない。

[174. 匿名]

>>173
だからこういうしっかりした考え方の経営者の方が安心なんだよ。

[175. 匿名]

>>1
店名をさらしてください

[176. 匿名]

「従業員には言わせてる」とも補足…逆にダサい!!信念があるなら貫けよ～。店としては言ってます体かい。偉そうにして保険かけてるなんて笑ってしまうわ。

[177. 匿名]

あーあ…
カスハラだのなんだので案の定、ツケ上がっちゃったじゃん
マジでどうすんの？

こうなったらマジで一気に崩壊して日本の接客は終わるよ？
しかも、従業員には言わせてるというのがブラックパワハラぽくてさらにダメ

自分はしないのに他人にはやらせてるってゴミすぎない？
しかも、こいつ一人のせいでそういう従業員の努力がすべて破壊されるよね？

[178. 匿名]

安く使いたいが必死に抗ってるけど、もう無理だと思う
客の態度が悪いままなら容赦なく値上げされるよ

[179. 匿名]

じゃあこの店の経営はずっと赤字なんだろうね？

[180. 匿名]

>>1
飲食店出るときは「ご馳走さまでしたー」って言って店を出るから、この店主には『ありがとうございました』はいらないけど『またどうぞー』って返してくれるとありがたいな。無反応かまされたら「こっちが何か粗相したかな？」って不安になりそう。

[181. 匿名]

>>12
そう、お礼と挨拶は基本

[182. 匿名]

でも、お客さん来なきゃ飲食店なんて意味ないじゃん。お客様は神様では無いのはたしかだけど、結局人が良いとか、愛嬌があるとか、味はそこそこでもそこに行くよ。頑固オヤジの〜ってテレビでやってる飲食店とか、へぇ〜ってだけで特に行きたくないし。

[183. 匿名]

>>178
そういう店は誰も行かんよ…w

一度、飲食店は行かないという流れが世間でできたらもう客は戻らないよ
元から行く必要のないとこだし

[184. 匿名]

>>1
どちらのお店でしょう？

[185. 匿名]

>>10
お客様は神様だとは思わないけど、だからといって店側が立場上ってのは違うよね
お互い感謝すればいいのに

[186. 匿名]

「いらっしゃいませ」
「ごちそうさまでした」で対価を払う
「ありがとうございました」

これで良いではないですか。何故に上下関係が出て来るの？

[187. 匿名]

>>5

でも数年のうちに変わっている
最近は原材料費や円安で経営は苦しいよね
自社ビルでもない限りこれからは飲食店経営を10年続けるのは至難の技と思う

[188. 匿名]

>>1
一部の車椅子ユーザーみたいな考え方。
駅員呼んで車椅子を階段運んでもらったけど、ありがとうっていう必要ないみたいな。

[189. 匿名]

>>141
オレはオレだ
思い出したやないか

[190. 匿名]

>>77
逆じゃない？
今は選択肢も多いし、客の目も肥えてきてるから飲食店なんかすぐ潰れる
そもそもどんな人間関係であっても、立場が上だからお礼を言わないなんて人とは
関わっていきたくない人が多数では

[191. 匿名]

別に思うのは勝手だけど、わざわざ発信するところに馬鹿だなって思う。

[192. 匿名]

え？客と店に上も下もないやん。対等でしょ。

[193. 匿名]

>>190
まだそんなこと言ってるんだ

[194. 匿名]

>>1
飲食業界長い者だが、本当にこう言うの業界の評判落とすからやめて欲しい…

どっちが上とか下とか無いじゃん。

なんの商売でもそうだけどさ、お互い様でしょうよ。
お互い気持ちよくその空間を共有出来たら良いだけの話なんじゃ無いのかね？
それに商売って、購入してくれる人が居るから成り立って居るって事だけは、絶対忘れたらいけない事だよ。

[195. 匿名]

気難しい店主のお店は利用しないので結構。同じくらいおいしくて人当たりのよい店主のお店なんて他にもたくさんある。

[196. 匿名]

飲食店やコンビニオーナーはこんなのばかり
お山の大将

[197. 匿名]

>>16
入ったばかりの子は難しいだろうけど、ある程度働いて
この人が思う「客より上の立場」になったら言わなくていいとかにすればいいのにね
全従業員をそういう風に教育できていないんなら、
一番上が責任取ってちゃんと客にお礼言わないとだわ

[198. 匿名]

>>15
疫病神ってかｗ

[199. 匿名]

>>1
客も美味しいご飯をありがとう
店も食べに来てくれてありがとうというお互いが感謝の気持ちで自分が上と思わないことが平和で気持ちよいと思うので私はこのお店にはおいしくてもいかないかも

[200. 匿名]

お互い「ありがとう」でいいんだよ。上とか下とかない。
お客さんは「美味しいご飯を作ってくれてありがとう」
お店側は「お金を払って食べに来てくれてありがとう」

[201. 匿名]

この人の店に行く＝この人より下ってことじゃん。
私は行かない。

[202. 匿名]

>>1
きらいかな。人として。
だったら、もうスタッフさんも言わなくていい。

それでいったら、お互い様なのになんなの？
別に客が上でも偉くもないけど、それだって客がいなきゃ店も稼げないけどな。

[203. 匿名]

>>37
これさ、元々客に頭下げるなんてくそとか言う夫が
有名人や権力者にペコペコしていて
優しい店長、評価の高い大将、ダメ嫁から子供を護るイクメンパパで通っていて
お店も繁盛しているんだけど、
実際はそのストレスを嫁に当てて暴力まで振るうんだよ。

お店の事や子供の事もあり
私は駄目嫁？として黙っているんだけど
家庭内ではモラハラ暴力振るう場合もあります。
現実では誰にも相談できない。

[204. 匿名]

>>1
代金もらってるんだろうから少なくとも立場は上ではないでしょ

サービス内容が金額以上かどうかは提供された側の感覚によるところが大きいだろうし

謎ポリシー持つのは勝手だけど、
それをわざわざ言ったところで何かメリットあるの？

[205. 匿名]

立場は同じだと思う
お店は料理を提供してお客はそのお店を
選んで行ってお金を払う

[206. 匿名]

>>20
何かをする時に立場の上下を最初に考えてしまう可哀想な人

[207. 匿名]

そう考えるのは好きにすればいいけれど
私はそのお店には行きたくない

[208. 匿名]

客が支払ったお金で自分達の生活が成り立ってるんだから客の方が立場は上で当たり前

[209. 匿名]

>>2
旨くて並んでなければ私は行く
ごちそうさまは言わない

[210. 匿名]

人との関係を上下でしか理解出来ない男多いよね
劣等感強く安いプライド高めの面倒なやつ

[211. 匿名]

>>4
わかるっておかしくない？
お金もらって商売してる人が偉いの？
なんか一部のカスハラ問題が話題になってから、勘違いしてる人増えたよね

[212. 匿名]

>>201
じゃあ、ありがとうございましたって言われたら
自分が上だと思うの？

[213. 匿名]

>>1
客のお金で経営も生活も成り立ってるのに？

[214. 匿名]

何をどう思おうが、その人の勝手どし好きにすればいいと思うが、そんな事をわざわざ公表して、ドヤってるような品性の人間が作るような物を、食べたいとは思わないし、関わりたいとも思わない。

[215. 匿名]

>>16
人を不快にさせたりしても何かと理由をつけて謝ることもしなさそう
普段からモラハラ気質なんじゃないかと勝手な想像をしちゃうわ

[216. 匿名]

>>77
そんな店あんの？笑
いってみたいわ

[217. 匿名]

>>13
ちょっと広末の手紙がよぎったわ

[218. 匿名]

>>134
この前トピ立ったアレ!?
店主のクセすごかったよね。

[219. 匿名]

>>1
客からしたら選択肢は無限にあるわけだから、周りの普通にお礼を言う飲食店よりも、お礼を言わないこの人の店が選ばれないといけないね　
それだけのものを提供してるってこと？
逆にどんなのか見てみたいわ
周りと比べて目を見張るほどの違いがなければ、ここを選ばない人が大半だと思う

[220. 匿名]

美味かったら気にしないし行くよ
近くにもコミュ障だから接客しませんって店あるけど分かってる客が行くみたい
わざわざ上か下か言うのは感じ悪いけどさ

[221. 匿名]

こういう拗らせ系飲食店って一定数の信者？常連客がいるよね。
店主もそういう客も寒い。

[222. 匿名]

>>14
きっとアタマの出来がよろしくないから、こうして炎上して人気出るとでも考えたんじゃないの？足りないオツムでね。

[223. 匿名]

私にはわかる
こういう人に限って自分が雑な扱いを受けたら怒る

[224. 匿名]

>>134
やっぱりあの焼き鳥屋か！

[225. 匿名]

>>19
そう思う！
そして、金額以上の価値があるかどうか決めるのは客側だし、客に「金額以上」評価して貰えたら、そのような評価を頂き「ありがとう」だよね。

例えば、言葉通り5000円の食材使ってめちゃ美味しい物を作り、それなりの場所で1000円で出してるなら、店側から「金額以上」と言っていいし、1000円貰っても無言でOKよw

[226. 匿名]

まあ良いんじゃない？たまたまそんな店に当たったら2度と行かないと思うけど。

[227. 匿名]

>>18
病気なんだろうね

[228. 匿名]

自分は店とは対等と思って対応してる。客として。謙虚にいくね。それでも向こうが上から来るならそれなりの対応になる。普通その態度で来ないけどね、ここは嫌い。

[229. 匿名]

だいたいウインウインなんだよ。客とお店は。どっちが上とかない。だから食わしてやってるとかウチのルール守れ！って店にはどんなに美味くても行かない事にしてる。

[230. 匿名]

海外育ちの方なのかな。
お互いにありがとうでいいと思う。

[231. 匿名]

>>1
介護業界だと、た、たしかに～とは思うとこはあるけども、
飲食は提供物によるかな。あと、原材料とかまで考慮すると
主婦の何気ない自炊に負けてる店も結構多いからな…。

[232. 匿名]

店頭まで見送りに来て頭を下げろとかオペレーションに影響出るような過剰サービスを求められてるならまだしも、ありがとうくらい言えば良いのにね。

お礼言われなくてもサービスに満足すれば不満になんて思わないけど、わざわざこういう発信する人と関わりたくないよね。偉そうな客の相手してきた結果なのかもしれないけど。

[233. 匿名]

>>25
日頃から上とか下とか考えながら生きてるんだろうね。
父親がモラハラだったのか？

[234. 匿名]

>>12
私も接客してたけど言葉は無料なんだから使わないと損と思ってた
ただのバイトとかなら疲れるから言いたくないって考えるのはまだ意味分かるけどね
客側としても店員さんにお礼伝えるようにしてる

[235. 匿名]

客に対して「有難うございました」ではなく「いってらっしゃい」て接客するカフェw
保健所の調査も入り今は閉店したけど変なカフェだったな…

[236. 匿名]

客より立場が上どころか客の事舐めてないとこんな不衛生な事は出来ないよね
※床に置いて撮影

[237. 匿名]

>>236

床に置いて撮影？
まさかそれを客に提供してないいよね？自分たちで食べるのかしら？

[238. 匿名]

客に提供してないかどうかは怖い事に経営者のみぞ知るってやつですよねw
保健所の調査が入っても床に置いての撮影はやめなかったらしいですし本当に恐ろしい経営者ですよね

[239. 匿名]

客に提供してないかどうかは怖い事に経営者のみぞ知るってやつですよねw
保健所の調査が入っても床に置いての撮影はやめなかったらしいですし本当に恐ろしい経営者ですよね

[240. 匿名]

>>239
二重に投稿🙇‍♀️
申し訳ないです🙏

[241. 匿名]

肉ついた？

[242. 匿名]

屋外の飲食イベントで2日間同じ服装ってドン引き
しかもカフェのオーナで遠征出店じゃないのに
当日風も少しあって砂埃もつくだろうしそんな衛生観念の人のお店って怖い

[243. 匿名]

カフェなのに男性常連客の横に座り接客w
時には男性常連客と向かい合い手を合わせる経営者w
キャバクラかよ

因みに男性常連客は女性が利用するトイレ前にて『お客さんが音漏れ注意する席』とSNSに投稿

今は閉店したとはいえかなり気持ちが悪い

[244. 匿名]

おめぐ、しずかだね

[245. 匿名]

久保田と某X子さん通づるものがある

[246. 匿名]

え？誰？

[247. 匿名]

>>246
久保田めぐみ　笑

[248. 匿名]

ウエディングフォト良かったね！

[249. 匿名]

>>246
カフェ関連で登場する時となんか違うよね

[250. 匿名]

ここはいかがでしょう？

最近の飲食店

最近の飲食店スマホで注文が多いですよね でも、そもそも客の通信量タダ乗りだし、メニューすらない（注文画面から選ぶ） 不便じゃないですか？

[251. 匿名]

>>250
良きだと思います
トピありがとうございます